Існує безліч сортів картоплі, які характеризуються тривалими термінами зберігання, невимогливістю до вирощування і кліматичних умов. Їх представником є і сорт Бриз.
Опис сорту та характеристика
Картопля Бриз був виведений в 2005 році білоруськими селекціонерами Науково-практичного центру Національної академії наук Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва.
Даний сорт утворює прямі кущі середньої висоти. Стебла має тонше інших сортів. Листя великі, насиченого зеленого кольору. Суцвіття у формі віночка середнього розміру, червоно-фіолетового кольору. Коренеплоди великі, овальні, гладкі, велика кількість вічок, в кущі може бути 8-12 штук. М’якоть жовтого кольору, який не втрачається навіть при термообробці. Середня вага плоду складає до 130 р.
Плюси і мінуси
- Переваги сорту полягають у наступному:
- дає більшу врожайність;
- у нього привабливий товарний вигляд;
- стійкий до механічних пошкоджень;
- високий імунітет до таких хвороб, як мозаїка, гриб, рак картоплі;
- довго зберігається;
- універсальний у використанні;
- високі смакові якості;
- невибагливий до типу ґрунту і кліматичних умов.
- До недоліків відноситься:
- чутливість до таких хвороб, як парша, фітофтороз та картопляна нематода.
Чи знаєте ви? З доартофеля Бриз готуються чіпси, картопля фрі, він ідеально підходить для заморожування.
Терміни дозрівання і врожайність
Бриз відноситься до середньораннім сортам. Час від посадки до викопування коренеплодів становить 70-80 діб. Врожайність досить висока — близько 400 ц/га.
Смакові якості
Даний сорт досить апетитний. Дегустаційна оцінка вареного картоплі становить 7 балів з 10. Кількість крохмалю становить до 16%, сухої речовини — 20,1%, редукуючих цукрів — 0,21%.
Фотогалерея
Оптимальні строки посадки
Посадка починається з того моменту, коли грунт прогрівається до +7…+8°С глибиною від 12 до 15 див. В основному це відбувається в кінці квітня — на початку травня.
Посадка та вирощування сорти картоплі
Висаджувати Бриз можна в різних регіонах, оскільки він росте в будь-якому грунті і в будь-якій кліматичній зоні. Але для того щоб урожай був достатньо високим, треба дотримуватися основних порад з посадки і вирощування цього сорту, які полягають у правильній підготовці ґрунту і садивного матеріалу, в особливості схеми посадки, догляду та ін.
Правила сівозміни
Воно полягає в тому, що висаджувати картоплю Бриз на одному і тому ж місці можна не частіше ніж 1 раз на 3 роки.
Вимоги до грунту
Підготовка грунту до посадки є одним із важливих заходів, який безпосередньо впливає на якість та величину урожаю. Вона складається з таких етапів:
- перед вскапыванием удобрити грунт перегноєм;
- восени перекопати город глибиною в один штик лопати;
- навесні землю розпушити, прибравши бур’яни;
- грунт повинен бути досить вологим.
Важливо! Найкраще картопля Бриз росте на землі, яку регулярно поливають, не допускаючи її пересушування.
Підготовка садивного матеріалу
Дуже важливий момент у вирощуванні картоплі Бриз — це підготовка посадкового матеріалу. Головні вимоги полягають у наступному:
- восени необхідно відкласти здорові і неушкоджені насіннєві бульби окремо від решти коренеплодів;
- посівний матеріал перед посадкою можна обробити знезаражувальними («Престиж», «Максим», «Круйзер») і стимулюючі («Потейтін», «Міком») засобами;
- навесні проростити насіння і прогріти протягом 13-15 днів при температурі повітря +12…+13°С;
- пророщені очі на посадковому матеріалі повинні бути товстими і короткими;
- за 2 дні до висаджування, накрити коренеплоди мішком або іншим матеріалом, щоб вони загартувалися;
- для висаджування найкраще підходить середній картоплю, але і великих розмірів можна розрізати на менші шматки.
Схема посадки
Вона має такі особливості:
- лунку потрібно робити глибиною 10 см;
- відстань між коренеплодами в лунці становить до 40 см;
- відстань між рядами -70 див.
Важливо! Насіннєву картоплю повинен бути гладкий, рівний, сухий, зі здоровою шкіркою.
Особливості догляду за картоплею після посадки
Догляд за картоплею Бриз складається з таких дій:
- перед проростанням коренеплодів, стежити за грунтом і проводити розпушування, щоб не з’явилася скориночка;
- при появі перших сходів, розпушити землю між рядами, а також після поливу або дощу;
- коли кущі досягнуть висоти до 20 см, потрібно зробити їх підгортання, забезпечивши коренеплодів надходження повітря;
- при необхідності поливати грядки рано вранці, а також увечері, забезпечуючи рослині захист від сонця;
- регулярно прополювати бур’яни;
- кілька разів можна підгодовувати мінеральними добривами: суперфосфатом або сульфатом амонію.
Хвороби і шкідники картоплі
До головним ворогам картоплі Бриз належать:
Боротися з ним з кожним роком стає все складніше, оскільки він пристосовується до нових хімічних препаратів і стає до них стійким. Тому існує безліч способів захисту від цього шкідника:- механічний метод — збирання жуків та їх личинок вручну, обривання листів картоплі з яйцями шкідника;
- хімічний метод — обробка бульб і кущів хімічними препаратами («Конфідор», «Командор», «Наповал» та ін);
- нехімічних метод — посипання кущів і міжряддя золою, кукурудзяним борошном, свіжими тирсою з хвойних дерев або обприскування настоями і відварами з гіркого перцю, тютюну, кульбаби, часнику, полину і т. д.
Особливості збору і зберігання врожаю
Збирати врожай можна через 70-80 днів після висаджування бульб в грунт. Перед цим треба скосити бадилля за 2 тижні перед збиранням. Даний вид картоплі відноситься до тих сортів, які добре зберігаються.
Але при прогріві бульби, а також при яскравому освітленні, коренеплоди можуть почати проростати. Тому тримати їх треба в сухому підвальному приміщенні при температурі +2…+5°С.
Чи знаєте ви? Найбільша картоплина в світі важила приблизно 8 кг.
Бриз відноситься до сортів невибагливим у вирощуванні та догляді, а також з універсальними смаковими якостями, які сподобаються практично всім: і любителям відвареного пюре, і шанувальникам смаженої картоплі або чіпсів.
