Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото

Невеликі опуклості або ерозії на поверхні картопляних бульб — це перша ознака поразки врожаю паршею. Це небезпечне інфекційне захворювання серед культури зустрічається досить широко і при несвоєчасному усуненні може стати головною причиною втрати товарного вигляду і смакових характеристик картоплі. У цій статті ви докладно познайомитеся з основними причинами розвитку парші на бадиллі і бульбах картоплі, а також дізнаєтеся, як позбавитися від цієї інфекції.

Опис хвороби

Парша являє собою небезпечне грибкове захворювання, яке викликає інфекційне ураження стебла кореневої системи і бульб картоплі. Виникає недуга завдяки розвитку на рослині специфічних мікроорганізмів, що відносяться до групи актиноміцетів і дейтероміцетів. Незважаючи на те що ці мікроорганізми вважаються умовно безпечними, тому що не здатні викликати важкі наслідки для організму рослин і людини, ця інфекція в городництві вважається однією з найбільш небезпечних.

Чи знаєте ви? Найдорожчим картоплею в світі вважається сорт La Bonnotte (близько 500 євро за кілограм). Його вирощують тільки в одному місці, на крихітному острові Нурматье, поблизу атлантичного узбережжя Франції.

При ураженні надземної частини і кореневої системи грибки пригнічують ріст і розвиток картоплі, а в разі широкого поширення можуть викликати загибель окремих рослин, так і всіх насаджень. Однак найбільш часто захворювання проходить практично безсимптомно, вражаючи лише кореневу систему і бульби. Це привід до тяжких наслідків, врожай різко втрачає лежкість і товарний вигляд, в картоплі знижується кількість крохмалю і інших поживних речовин. До того ж бульби набувають нехарактерний, часто неприємний присмак, що може призвести до відбракування всього врожаю.
bde2c193b4270c0ddb5d937aca2e878a Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото
Причин для масового зараження картоплі кілька, процес розвивається внаслідок:

  • неякісного (раніше зараженого) садивного матеріалу;
  • недотримання основних правил і принципів сівозміни;
  • неконтрольованого застосування органічних добрив (гній, перегній, тощо);
  • надмірної зволоженості ґрунту;
  • низького імунітету картоплі (природна непристосованість);
  • природного або антропогенного вилуговування грунту.

Види парші

Сьогодні рослинники виділяють кілька різновидів парші. Відрізняються вони, перш за все, типом инфицируемого організму, який призводить до появи характерних морфологічних змін бульб. Викликаються вони схожої групою грибків, але при цьому характер перебігу недуги завжди різний.

Звичайна

Парша звичайна широко зустрічається на вапняному або лужному ґрунті при стійкій температурі близько +25°С, в періоди посухи. Під час сприятливих умов для розвитку спори або клітини грибка інфікують рослини через пошкоджені ділянки бульб та придаткового кореня. Під час зберігання врожаю картопля не заражається від хворих бульб, поза грунту грибок впадає у фазу спокою, яка може тривати кілька років, до настання сприятливих умов.
61402fde6febdb2f997c40f3eff586ca Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото
Проявляється захворювання рясними або поодинокими твердими виразковими ерозіями коричневого кольору. Їм не характерно рясне виділення гнійних мас, тому часто городники їх приймають як природні утворення. Найбільш схильними до недуги вважаються сорти з червоною або тонкою шкіркою. У таких рослинах немає природної стійкості зовнішніх покривів до збудника патології.

Чи знаєте ви? Картопля вважається одним з найбільш токсичних рослин у світі. Щоб отримати сильне отруєння здоровій людині необхідно вжити всього 1-2 плода (надземні ягоди).

Порошистая

Ця інфекція зустрічається найбільш широко, як в помірному, так і в жаркому, а також в північному кліматі. Викликає її мікроскопічний слизової гриб, здібний до самостійного росту та пересування. Найбільш сприятливою для розвитку грибка середовищем прийнято вважати важкі грунти з високою вологоємністю. Масові спалахи недуги спостерігаються при температурі +12…+18°С, під час дощів або в разі надмірного зволоження ділянки. Проявляється порошистая парша коричневими наростами на бульбах, які згодом здатні ущільнюватися і покривати всю їх поверхню.
105e95d82aef07009474542e36f2af85 Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото
Вони також можуть мати вигляд бородавок неправильної форми, великих і невеликих розмірів. Згодом освіти висихають, а потім лопаються, що призводить до гнилі картоплі і різкого зниження лежкості врожаю. При надлишку вологи в овочесховищі додатково до інфекції на бульбах розвивається фітофтороз і суха гниль.

Срібляста

Парша срібляста найбільш часто спостерігається при надлишку вологи на ділянках з высоковлагоемкими ґрунтами. Захворювання розвивається при температурі від +6 °С до +30°С, тому воно може проявлятися протягом всього сезону. Виразною особливістю даної патології можна назвати легкий ступінь прояву. Якщо недуга не супроводжується перехресним ураження фітофторозом або гнилями, грибок на врожаї довгостроково розвивається, викликаючи повільне в’янення картоплі.

Важливо! Картоплю, уражену сріблястою паршею, потребує обов’язкової відбракування. Інфіковані бульби стають джерелом для подальших заражень, а вирощені з такого посадкового матеріалу рослини відрізняються хворобливістю і низьким імунітетом.

Виявити сріблясту паршу нескладно, при її розвитку картопляні бульби втрачають свою пружність, їх шкірка стає м’якою, часто зморшкуватою. На місцях ураження виникають різноманітні плямисті включення сріблястого відтінку. При тривалому зберіганні такі включення можуть збільшуватися в розмірах, утворюючи невеликі поглиблення. При цьому шкірка стає досить щільною, її важко обрізати і відокремити від м’якоті.
c2240a2751bb50179b5fc4f1addb3bc5 Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото

Чорна парша (ризоктоніоз)

Чорна парша — одна з найбільш небезпечних захворювань картоплі, ця патологія проявляється на всіх стадіях росту культури, а при сприятливих умовах може призвести до загибелі всіх насаджень. Найбільш часто вона проявляється під час тривалого впливу на картоплю високої вологості в поєднанні з температурою до +15…+17°С. Симптоми прояву патології характерні, бульби покриваються численними плямами, які для неозброєного ока нагадують залишки грунту.

Наліт на картоплі не змивається і часто з часом може вражати весь бульбу. Часто це призводить до уповільнення росту куща і його витягування. Такі рослини дають дрібну картоплю, непридатний до подальшого використання або посадці.
98d0a883bd8d25be7069ea7af43c88cb Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото

Чому картопля хворіє паршею

Збудники парші (мікроскопічні грибки) є традиційною мікрофлорою, що населяє територію будь-кліматичної зони. Вони ростуть, розвиваються досить широко і є супутниками овочівництва практично на всіх етапах. Позбутися від цих істот неможливо, вони досить стійкі до різких змін температури і вологості, а також всіляких хімічними засобами.

Крім того, їх спори здатні довгостроково зберігатися і поза грунту, тому парша здатна з’явиться навіть в умовно стерильному середовищі. У більшості випадків рослинам вдається протистояти інфекції, а парша, зберігаючи свою популяцію, призводить лише до точкових поразок кущів. Такий хід дій влаштовує більшість аграріїв, проте часто парша безконтрольно розвивається на насадженнях, приводячи картоплю в повну непридатність.

Важливо! Якщо бульби картоплі уражені інфекцією частково, їх можна вживати в їжу. Однак для цього уражену частину і гнильні вогнища слід ретельно обрізати.

Основними чинниками, які кардинально впливають на активність інфекції прийнято вважати температуру і вологість середовища. Вони створюють особливий ґрунтовий мікроклімат, завдяки якому грибок може безперешкодно рости і розвиватися. Як відомо, масові спалахи недуги спостерігаються у регіонах з м’яким, теплим, помірно вологим кліматом, з середньоденний температурою влітку +20…+30°С.
3ec562f75686cdbf7e7f068355e2d696 Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото
Крім того, варто зазначити, що спори грибка успішно розмножуються тільки в легкій і пухкому грунті, тому насадження в зоні з супіщаними і піщаними ґрунтами найбільш схильні до появи грибка. Варто також відзначити, що грибок може потрапити на дільницю завдяки гною. Багато фермери часто використовують неякісний урожай для вигодовування худоби, при цьому більшість не знає про те, що отриманий у ході цього гній небезпечний для картоплі. У ньому міститься величезна кількість спор грибка, які при попаданні в сприятливе середовище обов’язково приведуть до ураження насаджень.

Заходи боротьби з паршею

Картопля хворіє паршею досить часто, тому сьогодні в сучасному овочівництві існує безліч способів боротьби, як з проявами цього захворювання, так і головним джерелом — небезпечним грибком. Використовують для цього так звані обприскування специфічними препаратами фунгіцидної природи. Обробка рослин такими засобами пригнічує появи спор грибка, а також ускладнює його розмноження, що з часом призводить практично до повного виродження популяції патогена.

Хімічні

Для активної хімічної захисту картопляних насаджень від парші застосовують цілий комплекс всіляких препаратів. З їх допомогою проводять профілактичну (1-2 рази на місяць або не менше 3 разів за сезон) і передпосадковій обробку насіннєвого матеріалу.
0eae967f78130637dd4878929bf68ea1 Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото
Найбільш ефективними в цьому плані можна назвати наступні препарати:

  • «Фитоплюс»;
  • «Фітоспорин»;
  • «Максим»;
  • «Фунгазил»;
  • «Аквафло»;
  • «Ровраль».

Додатково захистити грунт від інфекцій допоможе добриво ділянки сполуками марганцю і бору. Такий комплекс допомагає викликати в грунті природні бар’єри для поширення й активної життєдіяльності не тільки парші, але і інших грибків.

Важливо! Щоб забезпечити рослинам природний імунітет проти грибків, посадковий матеріал рекомендується обробити стимуляторами росту. Найбільш придатними для цього вважаються розчини препарату «Циркон» або інших взаємозамінних аналогів.

Для цього на 10 м2 ділянки перед посадкою слід внести:

  • калімагнезію — 300 г;
  • суперфосфат — 200 г;
  • сульфат амонію — 150 г;
  • купрум сірчанокислий — 4 г;
  • манган — 2 г;
  • борну кислоту — 2 р.

Після посадки також рекомендується обробити насадження 1% розчином борної кислоти з розрахунку 4 л/м2. Це створить додатковий бар’єр для проникнення джерел недуги ззовні.
00ba8e843493778d8498b9a739370253 Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото

Народні засоби

Застосування народних засобів проти парші зводиться до того, щоб збільшити імунітет, а з цим природну стійкість насаджень проти інфекції. Для цього застосовують комплексну систему захисту, що передбачає обробку насаджень різноманітними поживними сумішами та вітамінними розчинами протягом усього вегетаційного періоду.

Засновують її на наступній схемі:

Період внесенняЗасібДозування
Під час посадкиРозчин пташиного посліду (1:15)1 л/лунку
У фазу 2-3 листочківРозчин коров’ячого гною (1:10) або пташиного посліду (1:15)500 мл/кущ
Період формування кущаНастій з кропиви (10 кг трави на протязі тижня наполягають в 100 л води)1 л/кущ
Бутонізація рослинРозчин деревної золи (3 ст. л./10 л води)1 л/кущ
Початок цвітінняРозчин коров’ячого гною (1:100)500 мл/кущ

d7bb13b73048cb5c7155a6be790ec7c6 Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото

Профілактика

Загальна міра профілактики парші зводиться до дотримання всіх принципів агротехніки вирощування картоплі, в тому числі основних правил сівозміни. Для цього посадки картоплею підгодовують тільки якісними мінеральними добривами, а вносять органіку помірно, лише як додаткове джерело поживних речовин. Ця міра також виключає культивування овочу в монокультурі, таким чином, картоплю вирощують на одному і тому самому місці не раніше 1 раз в 3-5 років.

Для цього на ділянці створюється система сівозміни, що включає використання кардинально різних культур, в тому числі і всіляких кормових і сідератних трав. Це допомагає усунути з грунту різноманітні картопляні залишки, які і є головним резервуаром інфекції.

Чи знаєте ви? Картопля був улюбленим декоративним рослиною Марії Антуанетти. Його квітки настільки полюбилися королеві, що вона навіть вплітала їх у повсякденні та святкові зачіски.

Крім того, убезпечитись від парші також допоможе:

  • дотримання на ділянці помірної вологості, особливо в жаркий час і період знижених температур;
  • ретельний добір посівного матеріалу;
  • скрупульозна відбраковування ураженого картоплі з подальшою утилізацією;
  • підкислення грунту до рН 5,5–6,5;
  • ретельний підбір органічних добрив;
  • профілактичні обробки грунту комплексними фунгіцидами;
  • культивування сортів з підвищеним імунітетом до збудників парші.

aba55e8c521606c52238380dd91ad644 Парша картоплі: опис та види захворювання, причини появи, заходи боротьби та лікування, стійкі сорти, фото

Сорти картоплі, стійкі до парші

Культивування стійких сортів — це одна з головних заходів, яка допомагає фермерам комплексно захиститися від появи парші та інших інфекцій. Такі рослини володіють морфологічними та метаболічними пристосуваннями, що покращує результативність овочівництва і кінцеву якість її продукції.

Найбільш стійкі до парші сорти і їх стисла характеристика:

НазваХарактеристика
ОленаУрожайність (т/га2) — 17-30

Вегетативний період (діб) — 60-70

Середня маса бульб (р) — 90-170

Колір м’якоті білий

БілосніжкаУрожайність (т/га2) — 16-25

Вегетативний період (діб) — 70-80

Середня маса бульб (р) — 60-120

Колір м’якоті білий

ЛасунокУрожайність (т/га2) — до 60

Вегетативний період (діб) — 110-135

Середня маса бульб (р) — 150-250

Колір м’якоті — жовтий

РесурсУрожайність (т/га2) — 40-45

Вегетативний період (діб) — 80-85

Середня маса бульб (р) — 95-130

Колір м’якоті білий

ТемпУрожайність (т/га2) — до 55

Вегетативний період (діб) — 120-130

Середня маса бульб (р) — 85-130

Колір м’якоті — кремовий

ВеснаУрожайність (т/га2) — 30-40

Вегетативний період (діб) — 70-75

Середня маса бульб (р) — 90-130

Колір м’якоті білий

БлакитьУрожайність (т/га2) — до 50

Вегетативний період (діб) — 110-125

Середня маса бульб (р) — 100-145

Колір м’якоті білий

НевськийУрожайність (т/га2) — 26-35

Вегетативний період (діб) — 75-85

Середня маса бульб (р) — 85-135

Колір на зрізі — білий

УдачаУрожайність (т/га2) — 30-50

Вегетативний період (діб) — 60-70

Середня маса бульб (р) — 120-250

Колір на зрізі — білий

Картопляна парша — це одна з найбільш поширених і небезпечних інфекцій, яка часто призводить до важких поразок врожаю та зниження його якості й товарної цінності. Дане захворювання зустрічається повсюдно, незалежно від регіону вирощування та його кліматичних умов. Тому кожен садівник зобов’язаний щорічно проводити комплекс різноманітних профілактичних заходів, для цього слід обов’язково дотримуватися загальних правил вирощування культури, в тому числі і проводити обробку насаджень фунгіцидами.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день