Мабуть, жодна страва нашої кухні не обходитися без моркви. Вирощуючи на ділянці цей коренеплід, хочеться отримати максимально якісний урожай. Один з найпопулярніших сортів моркви, виправдовує надії овочівників — Ред Кор, про нього детально сьогодні в статті.
Опис і характеристика сорту
Коренеплід у формі конуса нарощує міцну густу бадилля, з темно-зеленими кавалками листям. Середня вага плоду 300 г, довжина не більш 15 см, забарвлення яскравий помаранчевий. Поверхня овоча гладка, без напливів і відгалужень, очі середнього розміру. Структура тонкої серцевини м’яка, практично, не відрізняється від м’якоті. Характерні смакові якості: приємний аромат, соковитість і солодкість.
Використовується у свіжому вигляді та для переробки
Історія походження
Ред Кор — це гібрид сорту Шантане, він є продуктом селекції генетиків з Голландії. Голландські овочі і коренеплоди давно користуються популярністю у аграріїв всього світу. Їхня продукція відрізняється високими врожаями, прекрасним зовнішнім виглядом і смаком.
Чи знаєте ви? Гризти тверду м’якоть моркви корисно для здоров’я зубів і ясен. Крім того, вона очищає зубну емаль від нальоту, чим користувалися наші предки.
Регіон посадки і терміни дозрівання
Голландські гібриди, і Ред Кор не виняток, відрізняються відмінною зимостійкістю, тому можуть вирощуватися як південних, так і на північних територіях. Сорт ранній: після появи міцних сходів проходить від 75 до 80 днів до дозрівання.
Урожайність сорту
Врожайність висока, не дивлячись на тип і структуру грунту, з 1 м2 збирають до 9 кг моркви, в промислових масштабах — з 1 га посівної площі близько 45 т.
Відео: Моркву сорту Ред Кор
Стійкість до хвороб
При дотриманні сівозміни та агротехніки Ред Кор володіє високою стійкістю до захворювань, особливо грибкових.
Достоїнства і недоліки сорту
Основна перевага моделі перед іншими сортами в тому, що м’якоть не накопичує нітрати. Звичайно, добрива потрібно вносити, не перевищуючи норми.
- Інші переваги:
- стійкість до низьких температур і посухи;
- практично, не розтріскується і не йде в стрілку;
- імунітет до хвороб;
- врожайність і транспортабельність;
- тривалий термін зберігання;
- універсальність у застосуванні;
- смакові якості.
Недоліків у сорту не виявлено.
Агротехніка вирощування сорту
Гібрид не важко вирощувати, він не потребує особливих умов. Головне грамотно підібрати місце і попередників.
Оптимальні умови вирощування
За правилами сівозміни морква садять після цибулинних овочів і пасльонових культур. Не висаджують коренеплід на одному місці два роки поспіль.
Важливо! Погані попередники культури: пастернак, кріп, селера.
Протягом усього періоду розвитку плодам потрібно освітлення сонцем більшу частину дня. Легка тінь не зашкодить розвитку, але постійне затінення призведе до потворності форми. Однаково добре росте цей сорт в тепличних умовах та на відкритих грядках.
Терміни посадки
Дата посадки залежить від регіону вирощування. На територіях з суворими зимами проводять підзимовий посів, щоб рослини краще адаптувалися до низьких температур. На півдні можна садити навесні у середині-кінці квітня, на початку квітня можливий посів в теплиці. Головна умова для весняної посадки — прогріта до +15°С грунт.
Дотримуйтесь порядок посадки моркви після інших культур
Вибір оптимального місця і підготовка грядки
Ділянка під посадку не бажано вибирати в низині, де скупчується тала і дощова вода. Морква не любить надлишку вологи. В принципі, рослина добре плодоносить на будь-яких ґрунтах, однак важкі грунти можуть деформувати овоч. Тому дуже щільний грунт «розбавляють» річковим піском і торфом 2-3 кг/м2. За 2-3 тижні до посіву ділянку потрібно перекопати, розбиваючи щільні грудки, а за день до процедури розпушити і розрівняти.
Підготовка та схема посадки насіння
Матеріал оглядають і видаляють пустушки, пошкоджені зерна. Насіння Ред Кор мають гарну схожість, проте багато овочівників воліють проростити матеріал до посіву.
Для цього зерна поміщають у вологу тканину і залишають у теплому місці (біля приладу опалення) на тиждень, періодично зволожуючи.
При посіві на ділянці готують борозни на відстані один від одного 20 див.
Посів проводять на глибину 3 см, з інтервалом в 1,5 см
Особливості догляду
Виростити якісний урожай, має бездоганний товарний вигляд допоможе дотримання правил догляду за культурою.
Полив
При поливі моркви застосовують метод зрошення з лійки або шланга з розпилювачем. Отвори в розпилювачі повинні бути як можна дрібніше, щоб не розмивати верхній шар грунту, відкриваючи частину плоду.
Важливо! Плід, відкритий сонцю, при дозріванні під дією ультрафіолету набирається солонина, що проявляється гіркотою в смаку.
Молоді посіви зрошують раз у 4 дні, у міру зростання інтервал скорочують до 5-7 днів. Частота поливу регулюється в залежності від кількості опадів. У посуху при жаркій погоді полив проводять частіше, при регулярних дощах рідше. Воду бажано брати кімнатної температури та відстояну, на м2 ділянки витрачають близько 15 л.
Внесення добрив
Даний сорт краще реагує на мінеральні підгодівлі. Всього за сезон культуру удобрюють 4 рази з інтервалом в 2 тижні.
Схема:
При своєчасному внесення поживних речовин морква Ред Кор активно сходить
Проріджування
Як тільки у сходів з’являється пара міцних листя, посадку потрібно прорідити. Кожен плід, розвиваючись, повинен мати достатньо простору, інакше його форма буде деформуватися. Видаляють, перш за все, слабкі екземпляри. Якщо під проріджування потрапили сильні паростки, їх можна висадити на іншій території.
Повторно процедуру проводять, коли плоди вже сформовані, але ще не досягли зрілості. Вилучені примірники можна використовувати в їжу.
Разом з проріджуванням треба прополоти грядку від бур’янистих рослин і розпушити верхній шар грунту. Коренеплодам, крім харчування, потрібно дихати. Прополку і розпушування проводять максимально акуратно, інструментом з невеликою поверхнею леза, щоб не пошкодити овочі.
Захворювання і шкідники сорту
Захворювання можуть вразити морквяні грядки з-за помилок при посадці і догляду.
Основні захворювання і шкідники моркви і методи боротьби з ними:
Збір і зберігання врожаю
За 2-3 тижні до передбачуваної прибирання скорочують полив, щоб плоди не мали тріщин та інших деформацій. Моркву збирають в суху погоду, висмикуючи з землі за гичку. Оскільки у сорту зелень міцна, допоміжні інструменти не знадобляться. Після збору коренеплід потрібно підсушити, іноді його залишають прямо на межі.
Зберігають овочі в чистому, сухому, темному місці з обов’язковим вентиляцією. Температура зберігання від 0°С до +4°С, вологість 85-95%. В належних умовах урожай зберігатися до весни, без втрат вигляду і смаку.
Чи знаєте ви? Цілий тиждень у лютому, в каліфорнійському місті Холтвиль проходить щорічний фестиваль моркви. Жителі в цей час насолоджуються барвистими ходами і парадами, кулінарними шедеврами, беруть участь в різних конкурсах і змаганнях.
Вирощування гібриду Ред Кор не викличе труднощів у дачника або фермера, якщо він буде дотримуватись правил агротехніки вирощування. Соковитий, солодкий і корисний коренеплід може бути використаний у свіжому вигляді, консервації та інших заготовки на зиму.
