Вирощування перцю є досить трудомістким і непростою справою, адже ці представники городніх культур виявляють велику вимогливість до догляду і уваги до себе. Однією з фаз вирощування перців є пасинкування, про нюанси і правила проведення якого далі в статті.
Потрібно обривати пасинки у перців
Пасынкованием називають процедуру по проріджування густоти куща городньої культури з метою зміцнення інших пагонів і збільшення їх урожайності. Багато хто і сьогодні задаються питанням про те, чи потрібно пасинкувати гіркий або солодкий перець, є ця дія корисним і ефективним або ж, навпаки, тільки шкодить культурі і не призводить до очікуваних результатів.
Важливо! Пасинкування можна робити для будь-якого сорту перців. Але тільки правильне пасинкування здатна сприятливо вплинути на розвиток культури, саме тому дуже важливо знати основні нюанси цієї процедури.
Одні фахівці стверджують, що пасинкування — це справа потрібна, інші ж твердять про його шкоду. Досвід наших предків говорить про те, що провести правильне пасинкування — значить зміцнити культуру і підвищити її врожайність. Про це нам говорили ще наші бабусі і дідусі, і ми продовжуємо дотримуватися їх рекомендацій. Але варто розуміти, що єдиної думки про користь і шкоду пасинкування немає.
Якщо не робити таку процедуру, то вважається, що обсяг врожаю буде нижче і менш якісним, адже сили куща будуть спрямовані на розвиток усіх пагонів і відростків, що відбере необхідні елементи у плодів і знизить врожайність. Проріджування підлягають всі найбільш поширені перцеві сорти, відомі в слов’янських країнах: Болгарський перець, Індійське літо, Салют, Феєрверк, Ніжність, Корвет, Золотий телець, Арсенал, Солодкий шоколад і багато інших.
Коли необхідно приступати до процедури
Точний час, коли можна приступати до процедури пасинкування, вам підкажуть вік і висота розсади перцю. Так, якщо на вашій грядці з’явилися кущі вище 20-25 сантиметрів, сміливо можете відзначати їх у список вимагають підвищеної уваги і проведення маніпуляцій з видалення зайвих відростків.
Чи знаєте ви? Першими одомашнити перець змогли стародавні ацтеки і майя. Гострі плоди вони використовували замість солі, яка була їм погано відома, а солодкі — як овоч. У перцю було і власне божество — Чантико, дружина бога вогню. Згідно з легендою, вона з’їла на пост рибу з паприкою, і в покарання чоловік перетворив її в собаку.
Як правило, такої висоти перці досягають на 40-50-й день з моменту посіву насіння в грунт, так що вже з кінця червня — початку липня ви почнете активний догляд за своїми зеленими сходами. При цьому слід пам’ятати, що не можна починати проведення пасинкування, коли розсада ще не досягла вказаного віку і висоти. В іншому випадку ви не тільки не допоможете їй розвиватися, але і можете стати винуватцем загибелі куща, так як він буде ще занадто слабкий, щоб впоратися з такими пораненнями.
Як правильно пасинкувати перці: схема
Якщо з питанням про те, чи можна пасинкувати перці ми розібралися, то невирішеним і неосвітленим залишається інший предмет статті — як правильно виконувати дану маніпуляції. Пропонуємо вашій увазі три найбільш популярних методу пасинкування — в один, два і три стебла.
В одне стебло
Процедура пасинкування в одне стебло включає в себе видалення всіх новостворених пасинків в пазухах листків. Таким чином, залишається тільки один головний стебло і відростають від нього листя. Проводити таку маніпуляцію слід гострим ножем, попередньо протерту спиртом, щоб виключити можливість зараження місця зрізу.
Важливо! Якщо у вас недостатньо досвіду у вирощуванні перців, то такий вид проріджування краще не проводити, щоб не завдати своїми невмілими діями непоправної шкоди рослині.
У два стебла
Пасинкування у два стебла є дещо більш простою процедурою для куща перчиком, ніж попередня. Тут допускається розвиток відразу двох стебел. Таким чином, ви видаляєте всі нижні пасинки, залишаючи тільки той, що росте з пазухи одного з верхніх листів. Так ви допоможете перцю посилити свій розвиток.
В три стебла
Аналогічна процедура може проводитися і в три стебла. Відмінною особливістю методу стане залишення двох верхніх пасинків і головного стебла. Всі нижні слабкі пагони слід видалити, щоб дозволити перчику максимально розвиватися вгору і в сторони, збільшуючи утворення нових квіток і плодів. Також можливо пасинкування в 4 стебла. Але його проводять не так часто. Такий метод підійде тим, хто тільки пробує себе у справі догляду за перцями. Допускається залишати не більше 5 пасинків на одному кущі.
Чи знаєте ви? З пекучих перців готують настоянку для стимуляції апетиту і травлення. Крім того, для лікування деяких захворювань застосовують перцевий пластир і мазі з вмістом перцю. Вчені довели і ефективність червоного перцю для боротьби з раком.
Пасинкування у відкритому грунті та теплицях: головні відмінності
Вирощування перців може відбуватися як у відкритому грунті, на городі, так і під захистом теплиці з полікарбонату. Проведення пасинкування в цих двох умовах дещо різниться.
Слід розуміти, як це робити правильно і які існують відмінності:
Чи знаєте ви? Перець настільки популярний, тому що мозок відповідає на сильне печіння в роті викидом ендорфінів, природного болезаспокійливого. Побічним ефектом цієї реакції стає відчуття ейфорії, тому деякі люди набувають справжню залежність від гострих страв.
Корисні поради і часті помилки
До числа деяких найбільш цікавих і застосовних рекомендацій по здійсненню проріджуючому процедури на перцевої грядці можна віднести наступні:
- починати можна тільки тоді, коли перець досяг висоти 20-25 сантиметрів;
- насамперед видаляють коронний бутон і зрізають верхній втеча головного стебла, що посприяє розвитку бічних відростків;
- формування крони куща слід проводити шляхом обрізання нижніх бічних пагонів, вони все одно будуть в тіні верхніх і не зможуть дати багатий урожай;
- користуючись методами в один, два або три стебла, проводять пасинкування;
- слідкуйте за достатністю поливу і своєчасністю внесення добрив (з травня по липень рекомендується вносити азотовмісні підгодівлі, а з серпня по вересень використовуйте фосфорні і калійні);
- розпушування ґрунту навколо перців стане обов’язковою процедурою;
- у парниках вегетаційний період у перчиком декілька довше, а тому при обрізанні можна видаляти і деякі листя від стебел, щоб перешкодити густоті зеленого покриву і розвитку грибкових і цвілевих поразок, викликаних запреванием зеленої маси;
- останнім пасинкування можна проводити за 40-45 днів до передбачуваного завершення сезону, тобто орієнтовно на початку вересня. Тоді до настання перших холодів остаточна партія перчиком встигне дозріти;
- віддалені пагони рекомендується прибирати з ділянки, щоб не порушити епідемію якого-небудь захворювання.
Якщо говорити про помилки початківців городників, то тут доречно буде згадати наступні поширені прорахунки:
Керуючись наведеними в даній статті рекомендаціями та порадами про те, як правильно проводити процедуру пікірування перцевих кущів, в який час і за яких обставин її варто чи не варто здійснювати, ви зможете виконати поставлене завдання по вирощуванню здорових і врожайних перців.