Посадка кропу у відкритий грунт насінням влітку: вирощування і догляд

Серед багатьох зелених трав, що використовуються в кулінарії, кріп можна сміливо назвати найпопулярнішою зеленню. Він полюбився кулінарам і гурманам за пряні якості, освіжаючий смак і запах будь-якого страви, а також за те, що володіє значним набором корисних властивостей. До достоїнств прянощі слід ще додати простоту посадки і нескладний процес вирощування. У статті розповімо, чи можна самостійно виростити з насіння хороші врожаї кропу, і коли його найкраще садити.

Чи знаєте ви? Енергетична цінність у сушеного кропу в кілька разів вище, ніж у його свіжої зелені.

Особливості вирощування кропу

Вирощування кропу на зелень хоч і не складна задача, але все ж має свої нюанси. Якщо їх не враховувати при вирощуванні культури, урожай може вийти недостатньо якісним і щедрим.

Особливості вирощування прянощі:

• культура має ранні терміни посівів (допустимо сіяти в кінці листопада або в березні, коли вже сніг розтане);
• не слід допускати загущення посадки (посіяний густо кріп погано і повільно росте, а також рано йде в стовбури);
• культуру допустимо висівати методом розкидання насіння по всьому городу (наприклад, по плантаціям цибулі і часнику);
• при посадці пряної зелені у другій частині річного періоду їй відводиться місце з притіненням, оскільки, коли в липні стоїть сильна спека, вплив прямих променів сонця допустимо лише до обіду (ця пряність — культура короткого дня і не виносить пекучих ультрафіолетових променів);
• пряність сіють тільки у вологий грунт, з обов’язковим поливом протягом вегетації (кріп без поливів відразу пускає стовбури);
• обов’язково розпушування міжрядь, де росте розглянута зелень;
• культура воліє легкі, поживні грунту, оскільки на глинистих, закислених ґрунтах і в низинах вона росте погано;
• рослиною добре переноситься пікіровка (з моменту появи 1-2 листків), тому його ще вирощують розсадою.

Терміни посадки кропу у відкритому грунті влітку

Насіння культури можуть сходити протягом усього теплого періоду, встигаючи принести навіть осінній урожай, тому за сезон висівають кріп кілька разів (на отримання свіжої зелені), починаючи з ранньої весни, потім на початку літа, потім в липні, а також у серпні і аж до вересня включно.

Важливо! Особам із зниженим тиском протипоказано вживання в їжу як самої зелені кропу, так і препаратів на основі цієї пряної трави.

Особливості сівби кропу

Для отримання хорошого врожаю кропової зелені необхідний правильний підбір насіннєвого матеріалу, а також заходи по проведенню якісної передпосівної обробки насіння. Важливою також буде підготовка ділянки з відповідною для посіву землею.

Вибір сорту рослини

Сорти зеленої прянощі вибираються згідно з такими критеріями (враховуючи переваги конкретного огородника):

• за термінами дозрівання (скоростиглі, середньостиглі, пізньостиглі види);
• за властивостями (кущовий або зонтичний);
• по відтінку і формі листя;
• по інтенсивності аромату;
• за смаком.

Обробка насіння

Зупинивши свій вибір на самому оптимальному сорт кропу, перед тим як його посадити, городник повинен провести обробку садивного матеріалу. Ця процедура обов’язкова, оскільки насіння культури дуже повільно проростають з-за того, що на них є покриття з ефірних олій, яке перешкоджає проникненню всередину насіння вологи. Процес проростання можна прискорити, якщо потримати насіння в гарячій воді (не киплячою) — завдяки цьому зайве масло спливе на поверхню. Після охолодження води її зливають, а насіння прополіскують в холодній воді.

Підготовка місця для посіву кропу

Щоб посіяти описувану пряність, потрібна попередня підготовка ґрунту (можна в передзимовий період), що включає внесення наступних компонентів:

• перегною або будь-яких комплексних добрив;
• суперфосфату (особливо важливий при проростанні насіння);
• нітроамофоски.

Внесення добрив поєднують з перекопуванням грунту на ділянці, після чого вся площа вирівнюють граблями.

Важливо! Для кращої схожості кропу, перед висіванням, можна барботировать насіння протягом доби акваріумним компресором, помістивши прилад в ємність, де знаходяться замочені у воді насіння.

Посів кропу

Після попередньої підготовки насіннєвого матеріалу кріп сіємо за наступною технологією:

• у ґрунті робимо кілочком рядки і проливаємо їх водою (якщо насіння висівають у теплу пору, а ось при посадці під зиму рядки не проливають);
• глибина залягання насіння — 2 см (при посадці навесні);
• відстань в міжряддях — 20 см;
• насіння висівають по одному через 5 см;
• зверху насіння присипаємо тонким шаром тієї ж ґрунту (1,5–2 см).

Можна також посадити насіння по килимовій схемою, рівномірно розкидаючи їх по поверхні ґрунту, а потім акуратно розрівнюючи граблями.

Догляд за кропом

Щоб сходи вчасно з’явилися і порадували вас хорошим урожаєм, рослинам потрібно організувати комфортне середовище, що включає поливи і підживлення, видалення бур’янів, проріджування насаджень, а також допомогу в боротьбі з шкідливими комахами і хворобами.

Полив і підживлення

Доглядаючи за кропом, необхідно пам’ятати деякі нюанси його поливу і добрива:

Чи знаєте ви? У Древній Русі господині розвішували в кожному кутку хати сухі гілочки кропу — цим методом в ті часи відлякували шкідливих комах пряним запахом цієї трави.

Прополка і проріджування

Ароматна зелень потребує обов’язкової прополці від бур’янів, щоб на їх зростання не витрачалися поживні речовини. Бур’янисті трави також здатні ущільнювати грунт і затримувати в ній зайву вологу. Оскільки кущах кропу для нормального розвитку і росту необхідно достатнє простір, а також хороший повітрообмін, після дощів і поливів грунт у міжряддях розпушують, а зарості проріджують.

Боротьба з шкідниками і хворобами

Як будь-яка городня культура, кріп схильний до різних захворювань, які виникають із-за нападу шкідливих комах і неправильного догляду.

Важливо! Всі хімічні препарати для боротьби з паразитами або грибковими захворюваннями кропу потрібно розпорошувати не пізніше, ніж за 14 днів до вживання прянощі.

Найпопулярнішими захворюваннями кропової зелені, що виникають з вини паразитів, є:

Небезпечними для культури комахами є:

Попелиця. Від шкідника використовують бадилля, що залишилася після збирання картоплі і томатів, з якої готують спеціальний настій: подрібнені пагони заливають перевареною протягом півгодини водою (10 л) з додаванням 30 г натертого господарського мила. Готовим засобом зрошують насадження вранці або ввечері.

Моль зонтична. Комаха живиться насінням, після чого обплітає парасольки павутиною. Уражені кущі не лікують, а виривають і спалюють. Профілактика: необхідно вчасно зрізати здорові дозрілі парасольки, а ділянка очищати від диких зонтичних, на яких можуть оселитися паразити.

Листоблошка морквяна. Цей паразит шкодить тим, що «знекровлює» рослини шляхом висмоктування з них всіх соків. В запущеному випадку відбувається деформація стебел рослин, після чого вони засихають. Для профілактичних цілей: на ділянці не повинні рости дика морква і хвойні посадки, які сприяють появі шкідника. Необхідно також ретельно розпушувати грунт і своєчасно видаляти бур’яни. Для видалення листоблішки використовують тютюнову пил, настій з апельсинових кірок або тютюновий відвар для обприскування: у 10 л гарячої води розчинити 1 кг тютюну, настояти добу, процідити, а потім натерти мило (40 г).

Хвороби культури з-за похибок у догляді:

Несправжня борошниста роса або пероноспороз. Грибкова хвороба, що по вигляду нагадує борошнисту росу. Вражає листя і стебла культури при температурі +18…+20°С і тривалій вологості. Листя з зовнішньої сторони, парасольки і пагони стають жовтими, а потім набувають бурий колір. З нижньої сторони листки стають білястими через нальоту. При запущеному захворюванні культура засихає. Розповсюджувачі пероноспорозу — заражена бадилля, насіння кропу і бур’ян. Для лікування ефективними будуть розчини колоїдної сірки (1%), а також соди і мила (20 г натертого мила + 25 г соди кальцинованої + 5 л води). Для профілактики кущі обприскують бордоською рідиною (1%).

Чорна ніжка зонтичних. Захворювання вражає кріп в умовах теплиці при підвищеній вологості і без провітрювання. Причиною також служать перепади температур, брак ультрафіолету, густота посадок, недолік розпушування і аерації грунту, його підвищений рівень pH і заражений насіннєвий матеріал. Ознаками захворювання служать загнивання і розм’якшення кореневої шийки, а згодом — почорніння і засихання всього рослини. У боротьбі з чорною ніжкою добре справляється «Фундазол» (згідно інструкції).

Корисні поради городників

У роботі з вирощування кропу і догляді за ним знадобляться деякі корисні поради досвідчених городників:

• можна придбати кілька різних сортів кропу, мають різний термін достигання — це дозволить аж до холодів мати на столі свіжу зелень;
• перед висіванням кропу, для кращого розчинення ефірних масел, що покривають насіння, їх можна на 15 хвилин залити горілкою, а потім прополоскати, підсушити і відразу посіяти (це гарантує більш швидку схожість насіння);
• не потрібно відразу поливати посіви кропу, а краще полити ділянку за день до посадки (інакше насіння опустяться з водою трохи глибше, ніж потрібно для пророщування);
• поганими сусідами для кропу будуть кмин, петрушка, морква;
• посіви підзимового посадки кропу ранньою весною накривають покривним матеріалом, закріплюючи його по периметру, а укриту таким чином зелень можна буде зрізати на 1-2 тижні раніше;
• передзимовий посів насіння кропу необхідно провести до перших заморозків, закладаючи насіння на глибину 4 см;
• щоб все літо насолоджуватися молодий і свіжою зеленню кропу, потрібно регулярно (через 1-2 тижні) проводити подсевание насіння на звільнені місця.

Як бачимо, забезпечити свою сім’ю свіжим кропом зовсім нескладно. Необхідно лише грамотно підійти до вибору насіння, своєчасно їх посіяти, правильно доглядати за рослинами, і через невеликий проміжок часу вже можна буде насолоджуватися пряною зеленню аж до пізньої осені.