Ранні сорти картоплі завжди будуть користуватися попитом. Рання картопля завжди є бажаним стравою на початку-середині літа. Ознайомимося з характеристиками ультрараннего сорти картоплі Джувел і агротехнікою його вирощування.
Історія зародження
Сорт картоплі Джувел має німецьке походження. Він був отриманий в компанії «Bavaria-Saat GbR» і придатний не тільки для приватних господарств, але і для промислового виробництва. Сорт не зареєстрований в держреєстрі Росії, але вже став популярним.
Чи знаєте ви? Варену картоплю (не пюре), особливо молодий, корисний для діабетиків. Рання картопля багата на повільно засвоювані організмом людини вуглеводи, що не особливо підвищує рівень глюкози в крові.
Опис особливостей
Основні характеристики сорту картоплі Джувел наступні:
- бадилля має зелений колір і среднеоблиствена, переважно прямостояча;
- цвіте світлими фіолетовими квітками великих (як для картоплі) розмірів;
- ультраранние терміни дозрівання – бульби можна копати через 50 днів;
- урожайність при дотриманні агротехніки і копке не раніше 65 дня може скласти 750 ц/га, а при більш ранньому збиранні (на 45 день) 400 ц/га;
- стійкість до золотистої нематоди, раку картоплі, вірусу Y, гнилизни, вірусу скручування листя, середньостійкий до фітофторозу;
- кожен кущ формує близько 20 овальних коренеплодів вагою від 80 до 150 м;
- шкірка гладка, світлого жовтого кольору з поверхневими мало помітними вічками;
- м’якоть жовтувата, не темніє, среднеразваристая, простого смаку;
- вміст крохмалю складає 12-13%;
- бульби краще всього підходять для смаження, але можна використовувати і для приготування інших страв (салати, супи, чіпси, у відварному вигляді).
Достоїнства і недоліки сорту
- До безперечних достоїнств сорту відносять наступне:
- дуже раннє одержання врожаю;
- висока врожайність;
- стійкість до багатьох хвороб картоплі;
- хороша лежкість;
- універсальність використання;
- можливість отримувати по два врожаї за рік;
- придатність до механічного прибирання;
- товарний вигляд картоплі;
- хороша транспортабельність.
- До недоліків відносять:
- посередній смак;
- вимогливість до вологості.
Посадка картоплі
Картопля важливо правильно посадити і вибрати для цього найбільш кращий період.
Оптимальні строки посадки
При посадці ранньої картоплі треба врахувати, що температура грунту не повинна бути нижче +8°C, а краще, якщо вона буде вище +10°C. Рекомендована температура для висаджування бульб у грунт +15…+18°C. Зазвичай час для посадкових робіт випадає на першу декаду травня. Повторну посадку можна зробити в липні.
Важливо! Не варто поспішати і садити картоплю занадто рано в непрогрітому землю, так як така ситуація послаблює сходи і провокує різні захворювання.
Вимоги до грунту
Місце для висадки раннього картоплі повинно бути добре освітлено сонячними променями. При виборі ділянки слід дотримуватися сівозміни. Добрими попередниками є огірки, кабачки, озимі хліба і бобові. А ось пасльонові рослинні культури (перець, помідори, баклажани) є поганими попередниками, так як піддані тим же захворюванням. Повторно на одне і те ж місце висаджувати картоплю можна лише через 3 роки.
Місце для посадки слід підготувати з осені. До заморозків обраний ділянку потрібно перекопати і удобрити. Для цієї мети відмінно підійде коров’як (4 відра на 10 м2) і суперфосфат (1 склянка на 10 м2).
Якщо восени не проводили добриво грунту, підживлення вносять в ямки при висадці бульб. Якщо при цьому використовують органіку, то тільки добре перепревшую.
Підготовка садивного матеріалу
Важливим моментом при вирощуванні картоплі є підготовка насіннєвого матеріалу. Для посадки вибирають здорові і неушкоджені бульби. Їх поміщають в ящики з дерева або пластику і переносять на місце, добре освітлене сонцем для проростання. Для цього в приміщенні встановлюють температуру близько +19°C на перші 8-10 днів. Потім її знижують до +12…+15°C для того, щоб паростки не витягувалися і були міцними.
У момент проростання картоплі виділяються токсичні елементи, які запобіжать появі хвороб і шкідників. Ще для додаткового захисту картоплі від різних захворювань рекомендують провести обробку препаратами «Престиж», «Матадор». Деякі городники перед посадкою занурюють картоплю в зольний розчин або підсипають золу у посадкові лунки.
Технологія посадки
Щоб рослини не затінювали один одного, інтервал між рядами залишають близько 0,6–0,7 м. Відстань між рослинами в рядку становить близько 30 см. На відведеній ділянці викопують ямки, в які поміщають бульби паростками вгору, а після засипають землею на 10 див.
Чи знаєте ви? Картопля відноситься до овочів, які мало накопичують нітратів. В 1 кг молодої картоплі знаходиться не більше 10-80 мг нітратів, а в кавунах і динях їх кількість зростає до 5000 мг на 1 кг.
При близькому заляганні грунтових вод картопля рекомендую садити на гребенях.
Особливості догляду
Для отримання хорошого врожаю необхідно забезпечити за вирощуваної культурою правильний догляд, який полягає в поливах, підживленні, розпушуванні, підгортанні, видаленні бур’янів, боротьбі з шкідниками і хворобами.
Добриво
Запорукою отримання високого врожаю є внесення добрив.
Професійні городники дають наступні рекомендації щодо проведення підживлень:
Під корінь однієї рослини йде близько 0,5 л вищеперелічених розчинів для підгодівлі.
В період цвітіння добре провести позакореневе підживлення. Для цієї мети здійснюють обприскування кущів борною кислотою з розрахунку 1 г на 1 л води.
Чистка від бур’янів
При догляді за посадкою картоплі потрібно проводити регулярне видалення смітної трави, яка тягне на себе корисні елементи і вологу з ґрунту. Для збереження вологи, а також для захисту ґрунту від пересихання можна провести процес мульчування. В якості мульчі підійдуть тирсу, сіно, перегній, компост. Мульчування дуже актуально для тих городників, які не можуть забезпечити на городі стабільний полив.
Полив
Правильний полив має великий вплив на розміри бульб. Посуха призводить до утворення плодів невеликих розмірів. Але надмірне зволоження може викликати поява грибкових хвороб. Тому слід поливати приблизно 2 рази в тиждень. Варто відзначити, що інтенсивність зволоження багато в чому залежить від зовнішніх умов. Так, у дощову погоду полив слід припинити, а в посушливу збільшити до 3 разів на тиждень.
Важливо! Поливати потрібно під корінь, так як потрапляння крапель води на листочки може викликати опіки від сонячних променів.
За 14 днів до збору врожаю полив припиняють.
Розпушення та підгортання
Після зволоження посадок, грунт навколо картопляних кущів необхідно подрихліть. Це покращить надходження повітря, вологи та поживних елементів до рослині. Коли кущики підростуть до 18-20 см необхідно їх підгорнути. Потім цей процес повторюють через два тижні.
Підгортання сприяє розростанню і зміцненню кореневої системи, покращує надходження вологи та поживних компонентів, сприяє кращому росту і розвитку рослини.
Боротьба з шкідниками і хворобами
Незважаючи на стійкість до хвороб, при порушенні агротехніки і несприятливих зовнішніх умов можлива поява гнилі, фітофторозу, плямистості, а також різних комах-шкідників. Для запобігання цих проблем необхідно дотримуватися сівозміни, проводити профілактичні обприскування «Фитоспорином», проводити перекопування ґрунту на зиму, а також огляд рослин на предмет виявлення перших ознак виникнення захворювання або шкідників.
Найбільш часто картопля уражується фітофторозом. Ознакою хвороби є поява плям бурого забарвлення на листочках і стеблах. В цьому випадку слід обприскати кущі мідним купоросом чи бордоської рідиною.
При появі дротяників, колорадського жука застосовують обробки хімпрепаратами «Престиж», «Карате», «Табу». При виявленні на ділянці капустянки використовують гранули препарату «Медветокс». Ними посипають лунки при посадці, а потім всю ділянку. Через час по мірі виявлення цього шкідника таку обробку повторюють.
За 20 днів до збирання бульб будь обробки хімічними засобами слід припинити.
Чи знаєте ви? Якщо молода картопля перед приготуванням потримати півгодини у воді, то це зменшить вміст нітратів майже на 25%.
Методи збору і зберігання врожаю
Першу кнопку для отримання молодої картоплі можна робити вже після 45 діб від появи сходів, але такі коренеплоди не зберігаються. До збору врожаю для запасів можна приступати після закінчення 65-70 днів з моменту висадки в грунт, тобто вже з середини літа. Про те, що плоди дозріли, просигналізує засихає кущі, у яких починають жовтіти і опадати листя. Сорт картоплі Джувел придатний до механізованого збирання.
Зібраний урожай потрібно перебрати, відсортувати зіпсовані овочі — вони для тривалого зберігання не придатні. Якщо напередодні збору пройшли проливні дощі, то бульби слід підсушити на повітрі. Потім для зручності овочі поміщають в ящики і переносять у приміщення для зберігання. Воно повинно бути темним, прохолодним і добре провітрюваним. Рекомендований температурний режим близько +3°C.
Картопля має «Джувел» володіє гарною лежкістю (94%). На зберігання краще відправляти урожай з другої посадки.
З ультрараннего сорти картоплі Джувел можна збирати по два врожаї за рік і заготовляти його на зиму. Він высокоурожаен, невибагливий і стійкий до багатьох хвороб.