«Чорні» помідори давно набули своїх прихильників і шанувальників завдяки відмінному смаку плодів. У них немає характерної для багатьох томатних сортів кислинки, яку люблять не всі. У цій статті розглянуто, як треба вирощувати черноплодные томати сорту Шоколадне Диво — від посіву насіння на розсаду до збору врожаю.
Опис сорту
Характеристики помідорів Шоколадне Диво:
Переваги і недоліки
Як і будь-плодове рослини, томатний сорт Шоколадне Диво має і переваги, і недоліки.
- Плюси сорти:
- висока врожайність;
- ранньостиглість;
- великі плоди;
- хороший смак;
- відносна стійкість до фітофтори і альтернаріозу.
Чи знаєте ви? Помідори здатні виростити коріння в будь-якому місці, де їх стебло стосується грунту. Якщо уважно розглянути гілки помідорного куща, можна побачити бородавчасті нарости. Це і є зачатки коренів, які у відповідних умовах розвинуться в потужну кореневу систему.
- Мінуси сорти:
- погана транспортабельність;
- занадто великий розмір для засолювання;
- зелене пляма біля плодоніжки.
Як виростити розсаду в домашніх умовах
Найбільші врожаї помідорів городники отримують з розсади, вирощеної з дотриманням правильного температурного режиму, графіка поливу, строків загартовування і профілактичних обробок від шкідників і захворювань.
Оптимальні строки для посіву
Терміни посіву насіння помідорів залежать від того, які умови овочівник може надати молодий розсаді. Якщо передбачається рання висадка розсади в плівкові тунелі або теплиці (приблизно 15-20 квітня), то висівати насіння потрібно приблизно 20 лютого. Якщо помідори будуть висаджуватися в грунт після 1 травня, то сіяти насіння слід в першій декаді березня. Для того щоб розсада томатів зросла, знадобиться приблизно 1,5–2 місяці. Досвідчені городники самі можуть підрахувати найбільш підходящі терміни для початку посівних робіт.
Томатну розсаду висаджують у відкритий або закритий грунт, коли стебло досягне висоти 20-25 см і на рослині будуть 7-8 справжніх, добре розвинених листків. Запізнюватися з висадкою розсади теж небажано — це може привести до того, що стебла переростуть, внаслідок чого рослинам буде важче приживатися на новому місці.
Деякі овочівники надто поспішають посіяти насіння в січні. В результаті розсада росте під слабким штучним освітленням і при високій кімнатній температурі. Така розсада не дуже життєздатна, надто витягнута, має тонкий блідий стебло, довго приживається на новому місці і дає невеликий урожай.
Читайте також як вирощувати інші детермінантні сорти томатів:
Томат Багата хата: опис та характеристика сорти, вирощування і догляд
Детермінантні томати
Томат Рожеві щічки F1: опис сорту, особливості вирощування та догляду
Детермінантні томати
Томат «Вічний поклик»: опис та характеристика сорти, вирощування і догляд
Детермінантні томати
Помідори Маруся: опис, агротехніка вирощування
Детермінантні томати
Томат Лисичка: опис і врожайність сорту, особливості вирощування та догляду
Детермінантні томати
Помідори Фатіма: опис та агротехніка вирощування сорту
Детермінантні томати
Всі статті
Грунт
Ємності, в яких будуть рости томати потрібно заповнити грунтовою сумішшю. Її можна придбати в садівничих магазинах або самостійно підготувати з осені: змішати торфокрихту, перегній і лугову грунт в рівних частинах, туди ж додати кілька жмень деревної золи. Перед тим як засипати в грунт в горщики, її бажано знезаразити. Це допоможе уникнути в майбутньому розвитку грибкових захворювань на томатній розсаді.
Варіанти знезараження грунту в домашніх умовах:
Важливо! При вирощуванні томатів у великих індивідуальних ємностях (у пивних склянках, обрізаних пластикових пляшках) на дно кожного контейнера необхідно укласти дренаж, який обереже кореневу систему від загнивання. В якості дренажу можна використовувати шматочки пінопласту, уламки кераміки, обрізки деревних гілок.
Ємність для вирощування
Помідори не занадто вимогливі до контейнерів для вирощування, тому можуть рости в горщиках і ящиках різної форми і розміру.
Варіанти ємностей для вирощування помідорів:
- великі пивні стакани об’ємом в 0,5 л;
- торфоперегнійні горщики;
- пластикові палети для розсади з індивідуальними осередками;
- таблетки з пресованого торфу;
- великі дерев’яні або пластикові ящики для розсади.
У будь-якому з цих контейнерів помідори будуть добре розвиватися, з невеликим застереженням для пресованих таблеток з торфу. Ці таблетки, навіть самого великого діаметру, все ж мають недостатній обсяг для кореневої системи томату.
Тому рослини, що досягли висоти 12-15 см, будуть потребувати великих контейнерах (не менше 0,5 л). Таку пересадку здійснити дуже просто, оскільки кореневу систему помідорів не потрібно вилучати з торф’яної таблетки, а помістити в новий контейнер разом з нею, після чого засипати грунтом.
Розсада помідорів, зростаюча у великих розсадних ящиках, також потребує пікіровці, яку проводять, як тільки на томатах з’являться по 2 пари листків. При цьому кожна рослина пересаджують в окремий горщик, де вони і будуть рости до висадки в грунт.
Важливо! Дно кожного контейнера для посадки рослин повинно бути оснащене стічними отворами. Якщо таких отворів не буде, надлишки води після поливу будуть застоюватися в кореневій зоні, що приведе до хвороби або загибель рослини.
Підготовка насіння
Знезараження насіння перед посівом благотворно впливає на ріст і розвиток молодих томатів, на придбання імунітету до більшої частини грибкових і бактеріальних захворювань, і, відповідно, на збільшення врожайності в майбутньому. Від батьківської рослини насінню передаються патогени і шкідники, і лише дезинфікуюча обробка дозволяє їх знешкодити.
Насіннєвий матеріал дезінфікують блідо-ліловому розчині води та марганцівки протягом 30-40 хвилин, далі оброблене насіння добре промивають в чистій воді. Продезінфікований насіннєвий матеріал додатково обробляють стимулятором росту.
У садівничих центрах можна купити хімічні препарати для дезінфекції насіння: «Карбоксін», «Тіурам» або «Манкозеб». Хімічна обробка насіння служить захистом від грибкових хвороб і для виросли з них молодих рослин. Цією захисту вистачає приблизно на 30-40 днів.
Серед городників популярні рослинні стимулятори для насіння і рослин, наприклад, сік листя алое і суміш меду і води. Насіннєвий матеріал занурюють у рідкі рослинні стимулятори на ніч.
Важливо! Обробка природними стимуляторами росту, такими як мед або сік рослин, не заподіє шкоди насіннєвого матеріалу. А при обробці насіння хімічними препаратами для дезінфекції або стимуляції необхідно в точності слідувати інструкції, що додається до препаратів.
Після того як насіння дістануть з стимулятора, їх негайно висівають в грунт, або, якщо до бажаної дати посіву залишається кілька днів, укладають на зберігання холодильник. Садівничі центри продають також біостимулятори для росту і розвитку овочів — «Емістим», «Байкал», «Епін» та ін.
Посів насіння
Догляд за розсадою
При вирощуванні розсади в будинку за нею слід правильно доглядати:
Як поливати розсаду
Протягом перших 2 тижнів життя ніжні сходи поливають дуже мало і тільки тоді, коли верхній шар грунту добре підсохне. Полив проводять тільки під корінь рослини, так, щоб листя і стебло залишилися сухими. Ці заходи викликані тим, що в цьому віці томати схильні до захворювання чорною ніжкою. Для поливу використовують воду кімнатної температури — відстояну протягом декількох днів водопровідну або дощову (снігову).
Чи знаєте ви? У помірному кліматі томати — однорічні рослини. Однак у тропіках помідорні кущі можуть рости і плодоносити за кілька років.
Правильна температура в приміщенні
Томати люблять тепло, і оптимальна температура для їх росту — +18…+25°C. Якщо в приміщенні низька температура, грунт часто покривається пліснявою, а коріння томатів гниють. Такі умови найбільш оптимальні для виникнення чорної ніжки, яка протягом доби може знищити всі посіви.
Симптом появи чорної ніжки — чорні, як би ссохшиеся ділянки стебел помідорів в районі грунту. При виникненні цих ознак сіянці слід повністю припинити поливати. Також необхідно припудрити рослини і землю в міжряддях деревною золою.
Якщо в кімнаті жарко, розсада томатів швидко зростає і в результаті витягується, нездорово стоншується. Такі рослини після висадки на постійне місце довго приживаються, хворіють, що в результаті напевно обернеться недоотриманими урожаєм.
Загартовування розсади
Після того як температура на вулиці встановиться не нижче +15°С, можна починати загартовувати розсаду помідорів, виставляючи її на відкрите повітря. Для цього в приватному будинку рослини виносять у двір, а в квартирах — на лоджію або балкон. Основний принцип загартування: поступове збільшення часу, проведеного на відкритому повітрі.
Перший раз рослини виносять для загартовування на півгодини, на наступний день збільшують час «прогулянки» на 10 хвилин, і через 14 днів розсада вже знаходиться на вулиці протягом світлового дня. Тепер саджанці заносять у приміщення тільки вночі. Процедури загартування розсади томатів починаються приблизно за пару тижнів до висадки в грунт.
Важливо! Контейнери з томатною розсадою на вулиці потрібно розташовувати так, щоб вони знаходилися в тіні або півтіні дерев. Спекотні сонячні промені викликають опіки незміцнілих листя.
Висадка розсади на постійне місце
Коли розсада досягне висоти 20-25 см, на ній з’являться кілька пар дорослих листя, а на вулиці встановиться тепла погода — пора починати висадку рослин у відкритий ґрунт.
Терміни
Томати Шоколадне Диво починають висаджувати на грядку після досягнення грунтом температури +15°C. Холодна грунт не дозволяє кореневій системі помідорів засвоювати поживні речовини. Висаджені занадто рано, помідори нарощують зелену масу шкоди кореневій системі, що в подальшому позначається на врожайності в гіршу сторону.
За народним повір’ями, земля на грядках готова до висадки помідорів тоді, коли на березах з’являються дорослі листя. Це сигналізує про те, що ґрунт добре прогріта. На півдні овочівники визначають час висадки з вечірнього співу цикад, сигнализирующему про прихід стійкого тепла. На півдні в теплиці або плівкові тунелі можна висаджувати помідори, починаючи з другої декади квітня, а в північних областях — з першої декади травня.
Чи знаєте ви? Томати багаті лікопен — цінних антиоксидантом, який здатний уповільнювати розвиток атеросклерозу. Це речовина і надає помідорів червоне забарвлення.
Вибір місця
Досвідчені городники рекомендують розташовувати помідорні грядки з півдня на північ. Така орієнтація дозволяє рослинам протягом усього світлового дня висвітлюватися променями сонця, що сприяє швидкому розвитку куща і раннього дозрівання плодів.
У разі, якщо город або садовий ділянка розташована так, що продувається наскрізь холодним північним вітром, навколо томатних грядок необхідно створити вітрозахисні куліси з посіяних в кілька рядів високих рослин (кукурудзи, сорго). Помідори не варто висаджувати на грядку, де в минулому році вже росли представники сімейства пасльонових (помідори, баклажани, картопля, перець).
Хороші попередники для томатів:Вам буде цікаво почитати
Можна вирощувати огірки в одній теплиці з помідорами?
- огірки;
- боби;
- квасоля;
- соя;
- конюшина;
- капуста;
- кольорова капуста;
- зелень;
- цибуля;
- морква;
- буряк.
Схема і глибина посадки
Томати Шоколадне Диво — досить високі рослини, тому висаджують їх за однією із схем:
Після розмітки грядки овочівники готують посадкові ямки для томатних кущів. Оптимальна глибина посадкової ями — 20-25 см.
Особливості догляду у відкритому грунті
Недостатньо правильно виростити розсаду і вчасно висадити томати на постійне місце. Дуже важливо забезпечити рослинам правильний і своєчасний догляд: прополювання, розпушування, полив, профілактичну і лікувальну обробку від хвороб та комах.
Полив
Помідори можна вирощувати з поливом і без поливу. При вирощуванні без поливу, висаджуючи розсаду, у кожну посадочну лунку заливають 3 л води і садять рослини в грунт як можна глибше, залишаючи на поверхні тільки верхівку. Більше кущі не поливають протягом усього періоду вегетації.
Важливо! Бажано уникати поливу томатів холодною водою з водопроводу або свердловини — попередньо її слід прогрівати на сонці 5-6 годин.
Вирощування з поливом передбачає зволоження кореневої системи двічі в тиждень. Томати по листю не поливають, так як це провокує розвиток грибкових захворювань. Існує кілька способів поливу томатних грядок: крапельний полив, заповнення водою поливальних канав (ариків) і ручний полив під корінь з садової лійки.
Поливати помідори потрібно регулярно. Різкі коливання від пересихання грунту до рясного зволоження провокують розвиток верхівкової гнилі на плодах томатів. При посухи рослина не може отримувати кальцій з грунту, а вершинна гниль безпосередньо пов’язана з недоліком цього мінералу.
Підживлення
Добриво томатної грядки проводять під час цвітіння і під час наливу плодів. Підгодівлю можна робити 2 способами: по листу і під корінь. Хороші кореневі підгодівлі роблять з пташиного посліду. Для цього треба набрати піввідра пташиного посліду, долити ємність до верху водою і поставити на 1 тиждень в сонячне місце для зброджування.
Ємність з розчином посліду обов’язково потрібно щільно закривати кришкою і щодня перемішувати вміст відра. Перед підгодівлею концентроване добриво слід розвести з водою (на 1 відро води 0,5 л концентрату). По листу томати підгодовують готовими мінеральними добривами.
Пасинкування
Як і всі середньорослі і високорослі сорти, Шоколадне Диво необхідно формувати, і для цього проводять такий агрономічний прийом, як пасинкування. У південних регіонах помідори вирощують в 3 стебла, в північних областях — в 2 стебла.
Важливо! Не рекомендується залишати ростуть з землі пасинки — цвітіння і зав’язь на них відбуваються пізно, врожайність слабка, а загальний розвиток куща вони значно затримують.
Як проводити пасинкування і формування куща:
Догляд за ґрунтом
Грунт на помідорної на грядці вимагає від городника постійного догляду і піклування:
Підв’язування кущів
Оскільки томат Шоколадне Диво — великоплідний і урожайний сорт, його стебла і гілки під час дозрівання врожаю потребують додаткової підтримки. Для цього поруч з кожним кущем встановлюють індивідуальну упаковку у вигляді кілочка з дерева або металу, до якого і підв’язуються плодові гілки з допомогою капронового шнура. Також уздовж ряду помідорів можна встановити металеву довгу шеренгу для підтримки всіх рослин у рядку.
Профілактична обробка
Щоб не допустити розвитку захворювань на кущах, а також запобігти атаку комах-шкідників, потрібно проводити профілактичну обробку надземної маси рослин. При перших ознаках появи шкідників помідори обробляють інсектицидами («Карате, «Актара») або біологічними засобами (відварами кропиви, полину, листя кульбаби).
Профілактичну обробку від грибкових та бактеріальних захворювань краще починати ще до появи симптомів хвороби. Така обробка проводиться препаратами, що містять мідь (фунгіцидами). Також для обробки по листу використовують біопрепарати: молочну сироватку або кефір.
Перша профілактична обробка кущів проводиться через 25-30 днів після висадки розсади, кожна наступна — через 14 днів. За сезон проводять до 3 профілактичних обробок фунгіцидами («Помідор», «Тату», «Оксихом») і будь-яку кількість разів — біологічними препаратами.
Збір врожаю
Збір врожаю помідорів можна починати, не чекаючи повної стиглості плодів, так як ця культура здатна до дозариванию (дозрівання поза материнського рослини). При зборі томатів у фазі бурої стиглості розвантажується кущ, що сприяє швидкому формуванню і набору маси плодів в інших плодових кистях.
Чим швидше буде зібраний перший урожай (з нижніх кистей), тим більше плодів буде зібрано з кожної рослини за сезон. Помідори Шоколадне Диво мають великий і соковитий плід, тому переносять перевезення не надто добре. Д
для транспортування на далекі відстані вибирають тільки бурі плоди — у процесі перевезення вони придбають характерну для даного сорту забарвлення і смак. Любителям «чорних» томатів обов’язково сподобаються плоди сорту Шоколадне диво — великі, соковиті і солодкі. Цей врожайний і стійкий до хвороб сорт займе гідне місце на вашому городі.