Огірок сорту Китайський змій володіє прекрасними смаковими якостями, ідеальний до вживання як в салаті, так і в свіжому вигляді, їм приємно похрумтіти. З нього виходять чудові заготовки на зиму, його успішно солять і маринують. У статті будуть розглянуті правила вирощування огірків даного сорту.
Характеристика та опис сорту
Назва огірки отримали завдяки своїй формі, яка нагадує змію довжиною 45-80 див. Шкірка пружна, з розташованими на ній горбиками. Сорт вважається скоростиглих, так як перші огірки з’являються через 30-35 днів після проростання насіння. Висота стебла може досягати до 3,5 м, кількість бічних пагонів мінімально.
Важливо! Сорт потребує запилення бджолами, тому грядки потрібно розмістити так, щоб дати бджолам можливість проводити запилення.
Фотогалерея
Переваги і недоліки
Сорт Китайський змій, як і інші овочеві культури, має свої переваги і недоліки.
- Переваги:
- плоди швидко виростають;
- прекрасні смакові якості, солодкі, без гіркоти, з приємним ароматом;
- жіноче цвітіння набагато переважає над чоловічим — дає багато зав’язі;
- висока врожайність — з куща можна отримати близько 30 кг плодів;
- висока щільність огірків на кущі;
- сорт не примхливий і не вимагає особливого догляду;
- сорт стійкий до низьких і високих температур, а також до шкідників і хвороб;
- плодоносить протягом 5 місяців до перших заморозків;
- має прекрасний товарний вигляд;
- підходить для соління і маринування;
- добре росте в тіні;
- рання стиглість.
- Недоліки:
- немає можливості тривалого зберігання;
- потрібно встановлювати високу шпалеру;
- неповна схожість насіння.
Підготовка і посів насіння
Щоб насіння дали здорові сходи, їх потрібно попередньо підготувати. Для цього їх тримають у розчині марганцівки 10 хвилин. При цьому температура марганцівки повинна бути не менше +35°С. Потім насіння потрібно обробити препаратом «Триходермін», щоб запобігти грибкові захворювання.
Ємність для вирощування
Для посіву насіння підійдуть стаканчики, горщики або ящики для розсади. Краще сіяти в більш дрібну тару, так як сорт має низьку схожість. І якщо посіяти в ящик, то він може виявитися напівпорожнім, а місця він займає більше, ніж стаканчики і горщики. Коли з’являться сходи, їх можна буде пересадити в ящик розміром більше. Але слід пам’ятати, що огірки не люблять переїзди.
Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті на жертовних столах зображувалися огірки, а також їх клали в гробниці фараонів.
Посів
Перед посівом знезаражені насіння необхідно проростити. Для цього на невелику тарілку або блюдце слід покласти вологу бавовняну або марлеву тканину, а на неї обережно покласти насіння. Потрібно обов’язково насіння класти так, щоб вони були вологими з двох сторін.
Для швидкого проростання потрібно поставити тарілку в тепле місце. Чим вище буде температура навколишнього середовища, тим швидше вони проростуть. При температурі +30°С проростання настане через 1-2 дні.
Пророслі насіння потрібно посадити в попередньо зволожені борозенки, потім присипати на 3 мм землею. Склянки з засіяними насінням необхідно накрити плівкою для створення сприятливого клімату. У склянки рекомендується поміщати по 2-3 насінини. Коли з’являться паростки із землі, плівку можна зняти. При підтримці в приміщенні температури від +20°С через 5-7 днів можна чекати появи перших листочків. Після проростання насіння в склянці залишити саме міцне рослина. Виривати паростки з тари не можна, можна нанести пошкодження тому паростку, який обрали для розсади.
Як садити і вирощувати сорт
Розглянутий вид рослин був виведений китайськими селекціонерами для вирощування в тепличних умовах. Однак сорт вийшов морозостійким. Ідеальною температурою для сприятливого плодоношення і росту є +25°С. Такі температурні умови ведуть до отримання максимального врожаю.
Оптимальні терміни для посадки
Висаджувати огірки в грунт, як і багато інші рослини, необхідно після того, як грунт прогріється після зими, а середній показник температури повітря буде на позначці більше +18°С. Для посадки насіння огірків в грунт рекомендується вибрати час з кінця травня до початку червня. Якщо ви плануєте посадити насіння під плівку на «гарячу грядку», то найкращий час — початок травня. Засаджувати теплицю насінням огірків можна в середині квітня.
Розсаду огірків висаджувати у відкритий ґрунт рекомендується в перших числах червня. Висадку під плівку можна здійснити раніше на 1-2 тижні, ніж у відкритий грунт. На початку травня розсада добре буде себе почувати в теплиці.
Важливо! З’явилися на кущі листя зі слідами хвороби або почорнілі від сонячних променів необхідно відразу зрізати. Цю процедуру потрібно проводити рано вранці, щоб зрізи рослин за день висохли.
Грунт
Огірки люблять ґрунт, що містить у великій кількості органічні речовини, що має нейтральну кислотність — рН 7,0–7,1. Грядки для посадки огірків треба попередньо підготувати з осені. Місце можна вибрати, де в минулий сезон росли гарбузи, кукурудза, бобові, картоплю. Не рекомендується висаджувати на те місце, де в минулому сезоні плодоносили огірки. Це може стати причиною виникнення епідемій хвороб і навали шкідливих комах, як результат, врожайність сильно знизиться.
Місце для майбутньої посадки необхідно добре удобрювати гноєм, ретельно скопати і розпушити.
Розсадним способом
Щоб влітку рослини порадували урожаєм, потрібно спочатку виростити міцну здорову розсаду. Для того, щоб розсада мала хороший імунітет, її потрібно попередньо загартувати. Цього можна домогтися, поступово знижуючи температуру в приміщенні, в якому знаходиться розсада. Оптимальним часом для пересадки у відкритий грунт вважається час від кінця травня до початку червня. У цей час погодні умови вже стабілізувалися і стрілка термометра не опускається нижче +19…+22°с. Якщо температура буде нижче, то огірки не витягнуться в зростання.
Висаджувати рослини найкраще в шаховому порядку, з щільністю 3 куща на 1 м2.
Схема висадки розсади:
Насінням у відкритий грунт
Садити насіння у відкритий грунт — справа дуже ризикована з-за того, що рослина не дає дружних сходів. Однак у деяких городників є успішний досвід.
Для посадки потрібно вибрати місце, де присутній легкий вітер, для того щоб забезпечити рослинам запилення. Насіння висіваються в попередньо підготовлені і удобрені борозенки на глибину 1,5–2 див. Засіяну площу рекомендується закрити поліетиленовою плівкою і не знімати, поки не з’являться сходи. Якщо рослинам забезпечити ідеальні умови, вони проростуть швидше.
Догляд за огірками після висадки
Як і будь-огірки, цей сорт любить вологість і тепле повітря. З цього випливає, що ідеальним рішенням буде забезпечення крапельного поливу або розміщення на ділянках, де пролягають близько грунтові води.
Підживлення і режим поливу
Найбільш важливе для огірків речовина — це калій. Підгодовувати рослини краще одночасно з поливом. Потрібно приготувати розчин з інгредієнтів:
- вода — 1 л;
- калій — 1 столова ложка;
- азофоска — 3 столові ложки;
- «Уніфлор-мікро» — 2 чайні ложки.
Дуже добре для кущів застосовувати деревну золу. Після поливу рекомендується висипати її на ґрунт, де ростуть рослини, щоб не потрапити на стебло. Мінеральні та органічні підгодівлі потрібно проводити по черзі кожну тиждень. Кращими варіантами органічних добрив є розчин пташиного посліду в співвідношенні 1:20 і свіжого гною в пропорції 1:10. Огірки слід годувати тільки розчинами, вони не люблять гній і послід в чистому вигляді. Гній також чудово замінюється розчином з зірваних бур’янів у співвідношенні 1:5.
Відео: Підживлення огірків народними засобами
Хоча огірки люблять вологу, заливати їх не слід. В болоті вони рости не зможуть. Ідеальне рішення — використання крапельного поливу. Вода для поливу повинна подаватися тепла. З поливом в прохолодну погоду потрібно поводитися обережно. Якщо перелити, то рослина може почати гнити або піддасться нападу борошнистої роси.
Чи знаєте ви? Французький імператор Наполеон обіцяв велику нагороду тому, хто придумає, як зберігати свіжість огірків під час тривалих військових походів.
Підв’язка куща і формування
Кущі цього сорту досить високі, тому в міру зростання їх необхідно підв’язувати до попередньо встановлених опор. Для цього по периметру ділянки, де ростуть плоди, ставлять вертикальні опори, по висоті вони повинні бути приблизно 1,8–2 м. Перша фіксація проводиться через тиждень після посадки розсади, далі рослина плететься по опорах самостійно.
Догляд за ґрунтом
Попередньо землю, на якій будуть рости рослини, потрібно полити і підживити перегноєм. В залежності від розміру кореневої системи викопують ямки. Кущі висаджують рядами, зберігаючи відстань між ними 50 см, ряди повинні перебувати один від одного на відстані не менше 1 м.
Мульчування слід проводити після посадки. Для цього використовують тирсу, різані бур’яни, солому для збереження вологості ґрунту і зменшення кількості бур’янів.
Захворювання і шкідники сорту
Китайський змій має досить сильний імунітет і не піддається багатьом захворюванням. Такі напасті, як борошниста роса, помилкова роса, мозаїка, кладоспориоз, які гублять інші сорти, йому не страшні. Але він буває безпорадним до іржі. Її можна розпізнати, побачивши великі руді плями на листках. Іржа дуже швидко поширюється і заражає всі рослини, які ростуть на грядці. Самий вірний спосіб запобігти зараження — це кожен день, а краще два рази в день оглядати рослини. Заражені листя потрібно відразу зривати і спалювати. Залишилися кущі необхідно посипати гірчичним порошком. Чим раніше вдасться діагностувати захворювання, тим вище ймовірність швидко його вилікувати.
Також даний сорт може постраждати від попелиці, галової нематоди і павутинного кліща. Для боротьби з цими ворогами рекомендується використовувати розчин інсектициду. Це можуть бути препарати «Актеллік» або «Фітоверм».
Збір врожаю і правила зберігання
Збирати врожай потрібно щодня і спочатку зривати чи необхідно зрізати ті огірки, які висять знизу куща. Перед вживанням у їжу, а особливо для салатів, з плодів рекомендується зрізати шкірку, щоб запобігти поява гіркого смаку. Перестиглі плоди можуть гірчити. А щоб збільшити термін зберігання, огірки при збиранні потрібно зрізати з невеликим хвостиком.
Таким чином, огірки сорту Китайський змій відносяться до легко вирощуваних сортів. Вони швидко порадують своїми плодами, дають багатий врожай і не є вибагливими у догляді. Якщо ви хочете, щоб на вашому городі виросли таки огірки, то потрібно терпляче прочитати рекомендації і в процесі вирощування слідувати їм. При правильному вирощуванні насіння та розсади, а також необхідному догляді висока врожайність буде гарантована в перший же рік.