Для успішного вирощування помідорів необхідно знати особливості обраного сорту, щоб забезпечити правильну агротехніку і догляд для успішного отримання врожаю. Найбільш легкими для культивації вважаються ранні низькорослі сорти, до яких відноситься томат Товстуха.
Опис сорту
Невибаглива у догляді і невибаглива Товстуха підходить для вирощування як у відкритому грунті, так і в парниках і теплицях. Для городників особлива привабливість полягає в можливості отримання раннього врожаю великих соковитих помідорів.
Ботанічні особливості
Відмінні особливості сорту наступні:
- середньоранній дозрівання з вегетаційним періодом до 116 днів;
- компактність куща;
- детермінантний тип висотою до 80 см;
- майже не потребує пасинкування;
- плоди великі, м’ясисті, вагою до 250 м;
- м’якоть солодка, щільна, з високим вмістом корисних речовин;
- володіє стійкістю до захворювання вертицильозом і фузаріозом.
Чи знаєте ви? В Іспанії на щорічному фестивалі La Tomatina відбувається томатна битва, під час якої учасники у кількості до 40 тис. осіб закидають один одного помідорами. Для забави привозять десятки тонн стиглих плодів на кількох вантажівках і в процесі битви повністю заливають центр міста «томатными річками».
Застосування сорту
Відмінні смакові характеристики дозволяють широко використовувати помідори сорту Товстуха у свіжому вигляді для салатів. М’ясиста м’якоть ідеальна для приготування лечо, соусів, паст і соків. Товарний вигляд і якість добре зберігаються при перевезеннях на невеликі відстані.
Переваги і недоліки
- До достоїнств сорту відносять:
- високу врожайність;
- великий розмір плодів;
- хороші смакові якості;
- можливість вирощування в теплицях і відкритому грунті;
- стійкість до захворювань;
- відсутність необхідності у формуванні куща.
- Недоліками можна назвати:
- неможливість засолювання і консервації цілком з-за великого розміру плодів;
- з-за великої ваги грона з плодами часто опускаються на землю.
Самостійне вирощування розсади
Томат — теплолюбна рослина, тому посів насіння відразу в грунт можливе тільки в дуже теплому кліматі, а в помірно-континентальному кліматі результат дає тільки розсадний спосіб. Купівельна розсада не завжди виправдовує очікування, оскільки і якість її невідомо, і вона погано приживається на новому місці, так і хвороби з нею можна занести в свій город.
Самостійно вирощені кущики набагато здоровіше і міцніше, швидше укорінятимуться і не будуть напхані зайвої «хімією». Від здоров’я і життєстійкості саджанців будуть залежати обсяг та якість урожаю, тому до їх вирощування необхідно поставитися з терпінням і увагою.
Строки для посіву
Кращий строк для висаджування насіння Товстушки на розсаду — кінець березня або початок квітня. У цьому випадку до моменту висадки в грунт стовбури паростків досить зміцніють, а самі вони будуть готові до цвітіння.
Грунт
Грунт для посіву можна придбати готову для томатів або приготувати заздалегідь самостійно. Для цього змішують в рівних частинах торф або тирсу і дернову землю, додавши перегній для добрива.
Важливо! Найбільш життєстійка розсада виходить при вирощуванні в рідному грунті, приготованому з додаванням городньої землі з ділянки, на який планується висаджувати помідори.
Перед використанням субстрат необхідно продезінфікувати, щоб виключити можливість захворювань сіянців і нападу шкідників. Найпоширеніші способи: прожарити в духовці 10-15 хвилин при температурі +180…+200°С або пролити яскраво-рожевим розчином марганцівки і дати висохнути.
Ємність для вирощування
Тару для розсади знезаражують в міцному розчині марганцівки. Для посадки підходять будь-які зручні неглибокі ємності: пластикові стаканчики або контейнери, касети, дерев’яні скриньки.
Використання торф’яних таблеток — найдорожчий спосіб вирощування, але при цьому найлегший. Таблетки універсальні у застосуванні, продезінфіковані, в них закладені всі необхідні поживні речовини, стимулятори росту і фунгіциди. Єдина небезпека може полягати в тому, що ніжні коріння паростків можна обпалити при невмілому використанні.
Оптимальним та прийнятним для розсади є вирощування в торф’яних горщиках. Спосіб хороший тим, що на постійне місце висаджують паростки прямо в горщиках, не травмуючи кореневу систему.
Підготовка насіння
Насіннєвий матеріал великих виробників не потребує додаткової обробки перед посівом. На упаковці має бути відповідний напис, а самі насіння пофарбовані в яскравий колір.
Чи знаєте ви? Якщо посіяти насіння, зібрані з гібридів (з позначенням F1), з них виростуть дикі помідори, засіяні маленькими плодами з яскравим смаком і насиченим ароматом.
Зібрані самостійно насіння потребують певної підготовки. Спочатку їх калібрують шляхом занурення на 10 хвилин в сольовий розчин (чайна ложка кухонної солі на склянку води), щоб зібрати найбільш повноцінні, опустилися на дно. Потім проводять знезараження в 1% розчині марганцівки протягом 15-20 хвилин. Після кожної процедури роблять промивання чистою водою.
Додаткове замочування стимуляторів росту не проводиться, оскільки помідори володіють високою схожістю, але якщо насіння пролежали більше 2-3 років, рекомендується їх витримати в розчині «Епін», «Циркон» або ін., згідно інструкції. Після цього насіння загортають на 1-2 дні в зволожену тканину, паперову серветку або ватні диски для пророщування. Щоб матеріал не пересихав, його періодично змочують теплою водою з пульверизатора.
Посів насіння
Як тільки насіння наклюнутся, проводять посів. У підготовлені ємності укладають сантиметровий шар піску або керамзиту для дренажу. Його засипають підготовленої грунтовою сумішшю на 4-5 см, яку добре зволожують. На поверхні розкладають насіння Товстушки на відстані 2 см один від одного з міжряддями в 3-4 см, засипають 1 см субстрату і зволожують теплою водою.
Важливо! Полив розсади холодною водою неприпустимий — це основна причина захворювань та загибелі саджанців.
Якщо планується відсутність пікіровки, посів здійснюють в індивідуальні горщики або стаканчики. Після посіву ємності накривають плівкою і витримують при температурі +20…+25°С.
Догляд за розсадою
Через 3-5 днів, коли з’являються сходи, ящики з розсадою переносять в добре освітлене місце. З допомогою додаткового освітлення забезпечують світловий день протягом 12-16 годин. Паростки містять при температурі повітря вночі +16…+18°С та вдень +21…+25°С, захищаючи від прямих сонячних променів. Полив проводять в міру підсихання поверхні субстрату 1-2 рази в тиждень в середині дня теплою водою шляхом розпилення. Плівку знімають кілька разів в день для провітрювання, а через 1-2 тижні прибирають зовсім.
Зростаючі в загальному ящику сіянці після появи 2-3 справжніх листків пікірують в окремі горщики. Через кілька днів, коли вони приживуться і рушать в зростання, проводять підгодівлю відповідним комплексним добривом. Концентрацію розчину роблять вдвічі слабкіше, ніж зазначено в інструкції. Надалі підгодовують кожні 2-3 тижні, чергуючи мінеральні добрива з органічними.
За 3 тижні до висадки на грядки розсаду Товстушки починають загартовувати, виносячи на засклений балкон або веранду. Тривалість загартування збільшують поступово. Потім контейнери починають виносити на свіже повітря і за 1-2 дні до посадки залишають на вулиці на всю ніч.
Висадка розсади на постійне місце
Молоді кущі Товстушки, що ростуть на торф’яних стаканчиках або таблетках, садять разом з ними. При використанні пластикової тари для полегшення процесу вилучення кореневої грудки за 1-2 дні до посадки припиняють полив. Субстрат добре зволожують тільки перед самим приміщенням у лунку, тоді кому буде триматися на коренях і не розсиплеться.
Терміни
Розсада готова до висадки, коли досягне висоти 25 см, буде мати 5-7 листків, першу квіткову кисть і добре розвинену кореневу систему.
Важливо! Якщо саджанці перетримати в горщиках і дати їм зацвісти, вони припинять зростання і потім на грядках навіть при гарному догляді не відновляться і не дадуть повноцінний урожай.
У травні-червні, в залежності від регіону, коли земля прогріється до +15°С і мине загроза заморозків, кущі висаджують у відкритий грунт. При посадці у теплицю цей термін наступає на 2-3 тижні раніше.
Вибір місця на ділянці
Для помідорної грядки вибирають саме тепле і сонячне місце у південної сторони будинку або споруди. З північної сторони посадки бажано захистити високими рослинами, наприклад, соняшником. Обов’язково враховують, яка культура зростала на цьому місці у минулому сезоні. Найкращими попередниками для томатів є кабачки, огірки, цибуля, петрушка або морквина. Не слід вирощувати помідори повторно на тому ж місці, після картоплі або інших пасльонових, оскільки вони уражаються загальними хворобами і шкідниками.
Грунт для грядки починають готувати з осені. Ділянку перекопують, вносячи органічну підгодівлю — компост, гній або пташиний послід. Навесні проводять додаткові розпушування, прибирають бур’яни і перед посадкою на 1 м2 додають 20-30 г азотних і 10-15 г калійних добрив.
Схема посадки
Посадку бажано проводити в похмуру безвітряну погоду. Розсаду Товстушки висаджують за схемою 50х40 см, розташовуючи по 7-8 рослин на 1 м2. Якщо розмістити кущі в шаховому порядку, вони отримають більшу кількість сонячного освітлення.
Лунки добре проливають водою і додають у кожну по жмені перегною. Встановивши кореневої ком на тому ж рівні, що і раніше, засипають його землею, перемішуючи її з перегноєм і акуратно обтиску по колу. Потім знову рясно поливають і мульчують поверхню грунту торфом.
Особливості вирощування у відкритому грунті
Перші 10-12 днів після посадки кущі Товстушки потребують спокої для адаптації. Їх не поливають, не удобрюють і не розпушують грунт, захищають від прямих променів сонця і сильного вітру. Надалі забезпечують звичайний для низькорослих сортів догляд.
Полив
У перші тижні, поки коріння не виросли достатньо, щоб дістатися до вологих глибоких шарів ґрунту, паростки поливають рясно, до 5 л під кожну рослину. Воду використовують зібрану дощову або водопровідну, відстояну і прогріту приблизно до тієї ж температури, що і грунт. 
Рослини поливають під корінь, щоб не забризкати листя. Надалі полив скорочують до 3 л 1-2 рази в тиждень, проводячи його по можливості ввечері, коли немає прямих сонячних променів.
Важливо! Якщо кущі томатів заливати понад міру, коли вони цього не потребують, плоди розтріскуються і виростають водянистими, позбавленими смаку, зі зниженим вмістом цукру і корисних речовин.
Підживлення
Добрива вносять тричі за сезон після рясного поливу, чергуючи органічні з мінеральними. Можна скористатися і такими сумішами:
- суперфосфат — 20 г, вода — 10 л;
- нітрофоска — 20 г, гумат калію — 20 г, вода — 10 л;
- нітрофоска — 20 г, рідкий коров’як — 1 л, вода — 10 л;
- суперфосфат — 20 г, сульфат калію — 10 г, курячий послід — 0,5 л, вода — 10 л
Хороші результати дає позакореневе підживлення розчином 10 г мінеральної суміші на 10 л води. Універсальним і екологічно чистим варіантом є зольні підживлення водяним настоєм або зароблянням в грунт в сухому вигляді з наступним поливом.
Відео: Підживлення томатів
Пасинкування
Низькоросла Товстуха не потребує формуванні. Видаляють лише пасинки, які починають рости всередину куща і загущають рослина. Прибирають також пасинок, якщо він з’явився на нижній частині стебла, що загрожує втратою рослиною сил і корисних речовин для нарощування плодів.
Процедуру проводять, коли відростки досягли 4 см в довжину, відламуючи верхівку і залишаючи пеньок 3 см, щоб з цієї пазухи не почав рости новий пасинок. Якщо використовують ножиці, леза потрібно після кожного зрізу занурювати в розчин марганцівки, щоб не занести в ранку інфекцію. Пасинкування роблять вранці в суху погоду, тоді протягом дня зрізи добре підсохнуть. В цей день помідори не поливають, не удобрюють і не обприскують.
Догляд за ґрунтом
Грядки потрібно регулярно розпушувати і прополювати бур’яни. Після поливу грунт мульчують торфом, компостом або сухою травою, якщо на ній немає квітів або насіння. Мульчування зберігає вологість і рихлість грунту на тривалий час і затримує ріст бур’янів. Якщо в період нарощування зеленої маси на нижній частині стебла з’являються білі крапки додаткових корінців, кущі потребують підгортанні.
Чи знаєте ви? У 2001 році Євросоюз прийняв рішення називати помідори фруктами.
Підв’язування кущів
Компактні невисокі кущі Товстушки підв’язування не вимагають. Але важкі грона з великими плодами часто опускаються на землю і можуть «підхопити» інфекцію. Уникнути цього можна з допомогою мульчування грунту навколо стебла шаром не менше 5 см. Іноді використовується метод вирощування культури на сітці. Полягає він у тому, що над ними натягують великими комірками сітку, яку кріплять до опор. Стебла вільно проростають крізь осередки, а плоди по мірі зростання поступово спираються про сітку і дозрівають не торкаючись землі.
Профілактична обробка
Сорт володіє хорошою стійкістю до захворювань. При дотриманні правильної агротехніки ризик ураження зводиться до мінімуму. З профілактичною метою можна обробляти посадки «Фитоспорином» 1-2 рази в місяць. В деяких випадках відзначали ураження сорту вершинної гниллю. Для боротьби з захворюванням в грунт вносять доломітове борошно або обприскують рослини бордоською рідиною. Досвідчені городники рекомендують раз на тиждень видаляти з кущів по одному нижньому листу для запобігання зараження інфекціями. З метою захисту від нападів шкідників проводять регулярну обробку листя дрібної сухий деревною золою.
Невибагливий у догляді томат Товстуля, дає багатий урожай чудових за смаком плодів, відмінно підійде в якості раннього сорту для будь-якого господарства.