Помідори сорти Карамель відносяться до томатів черрі — невеликим плодам з насиченим смаком. У цій статті ви дізнаєтеся про те, завдяки яким якостям цей сорт завоював довіру городників, як правильно вирощувати томати і в яких правилах по догляду вони потребують.
Історія селекції сорти
Сорт Карамель F1 є гібридом, виведеним російськими селекціонерами. Оскільки гібридний сорт, томати необхідно щорічно вирощувати з нуля, виростити кущі з насіння попереднього врожаю не вийде.
У гібрида є різновиди, серед яких можна виділити Карамель червону, жовту і медову. Різниця між ними полягає виключно в забарвленні плода.
Характеристика та опис сорту
Перш ніж вирощувати Карамель на своїй ділянці, варто ознайомитися з усіма характеристиками сорту і його особливостями, завдяки яким томати і придбали свою популярність серед городників.
Чи знаєте ви? В світі існує не менше 10 тисяч різновидів томату.
Врожайність
Одним з достоїнств Карамельки є саме висока врожайність. Кущі з дозрілими томатами нагадують виноградні грона, і на одній такій «грона» виростає від 30 до 50 плодів. А за умови ретельного догляду за кущами з одного квадратного метра можна зібрати близько 4 і більше кг помідорів.
Опис плода
Томати цього сорту невеликого розміру — близько 3 см в діаметрі і масою до 30 р. Форма їх еліптична або сливовидная. Плоду властива наявність соковитої м’якоті і щільною, досить жорсткої шкірки. Забарвлення шкірки варіюється від насичено-червоного до жовтого і жовто-помаранчевої, в залежності від обраної вами різновиди сорту.
Смакові характеристики Карамелі відповідає назві — томати солодкуваті, можуть володіти легкою кислинкою. При цьому плоди знайшли широке застосування в кулінарії: томати вживають в свіжому вигляді, консервують, використовують для приготування салатів, закусок і як їстівного прикраси.
Переваги і недоліки сорту
Карамелька володіє рядом позитивних якостей, завдяки яким гібрид і отримав широке поширення.
- Серед них варто виділити:
- раннє дозрівання плодів;
- високі показники врожайності;
- тривалий термін плодоношення;
- стійкість томатів до холодів і тенистости ділянки;
- стійкість до захворювань, властивим томатам;
- універсальність для використання в кулінарії;
- смакові якості плодів;
- зручність при транспортуванні.
Однак щоб зрозуміти, чи підходить вам цей сорт томатів, бажано ознайомитися не тільки з його достоїнствами, але і дізнатися про недоліки.
- До таких належать:
- необхідність формувати кущ;
- вимогливість гібрида до умов зростання — опора повинна бути міцною;
- жорсткість шкірки плодів.
Прийнятні терміни для вирощування
Щоб виростити на своїй ділянці карамельні томати, не потрібно багато знань і навичок — досить слідувати інструкції, яку ви знайдете нижче.
Що ж стосується термінів, то краще висіяти насіння в спеціальні контейнери (їх ще називають таблетками) після третього тижня березня, тобто приблизно після 21 числа.
Основні правила для вирощування сорти Карамель F1
З вирощуванням цього гібрида впорається навіть починаючий огородник. Все, що вам знадобиться, це насіння, вільний час та інструкції, в яких вказані всі нюанси вирощування карамельних помідорів.
Вирощування розсади
Перше, з чого варто почати, це висівання насіння в спеціальні контейнери для розсади. Там насіння будуть розвиватися до появи паростків.
Самі ж насіння городники часто обробляють знезаражувальними засобами. Карамель обробляти таким засобом зовсім необов’язково, а ось використання стимуляторів росту допоможе підвищити кількість отриманого від насіння врожаю.
Важливо! Температура повітря в приміщенні з розсадою повинна зберігатися в межах +23°С. Це головна умова, при якому насіння зможуть активно розвиватися.
У контейнер для розсади необхідно помістити садовий грунт, змішаний з перегноєм і вермікулітом. Потім туди ж помістити насіння і зверху присипати грунтом. Відразу ж після засівання потрібно рясно полити майбутні томати і помістити під поліетиленову плівку.
Після того як насіння в контейнерах проростуть, плівку слід зняти, а розсаду прибрати в більш прохолодне, однак при цьому добре освітлене місце.
Поява на розсаді двох справжніх листків є ознакою того, що рослини потрібно розсадити по окремим невеликим контейнерів або ж залишити їх в одному великому, але збільшити відстань між саджанцями.
Таку процедуру називають також пікіруванням.
Підготовка ділянки для висадки розсади
Висадка садивного матеріалу проводиться у другій половині або наприкінці травня. Орієнтуватися слід на клімат, властивий вашій місцевості. Важливою умовою для висадки томатів є відсутність можливості повторних заморозків, оскільки рослини можуть не пережити перепад температур.
Напередодні висадки також потрібно упевнитися в тому, що грунт достатньо добре прогрілася.
Технологія висадки розсади
У ґрунті необхідно спорудити невеликі лунки, у які перед посадкою томатів також засипається жменю деревної золи і ложка комплексних мінеральних добрив. Потім в цю ж лунку поміщається саджанець.
Важливо! На ділянці в один кв. метр слід розміщувати не більше трьох кущів. Більша їх кількість негативно позначиться на врожаї, оскільки рослини будуть отримувати корисні речовини з грунту в меншій кількості.
Якщо розсада досить швидко витягнулася вгору, саджанці потрібно розмістити в лунці таким чином, щоб на поверхні залишилося 2-3 см куща. Після висадки саджанців грунт обов’язково потрібно полити теплою водою.
Догляд за культурою
На висадці розсади необхідність доглядати за рослиною не закінчується. Щоб томати порадували вас смачними плодами, варто пам’ятати про правила по догляду за рослиною і дотримуватися їх. Чим ретельніше ви стежите за здоров’ям рослин, тим більша ймовірність отримати високий урожай.
Правила поливу
Карамельні томати не занадто вимогливі до умов поливу, однак є правила, завдяки яким рослина буде розвиватися краще. Так, поливати кущі необхідно теплою водою. Для цього воду потрібно заздалегідь набирати у велику ємність — бочку або контейнер, і тільки після її прогріву можна поливати помідори.
Важливо! Листя цього сорту досить чутливі — вода, що потрапила на них і яка нагрілася від сонця, може обпалити рослина. З цієї причини поливати Карамель рекомендується у вечірні години.
Також бажано уникати попадання рідини на листя кущів і направляти потік води під самий корінь рослини. Частота поливу залежить від того, як швидко підсихає верхня частина грунту. Рослини слід поливати тоді, коли земля стане сухою на глибині 2-3 див.
Підгодівля
Удобрювати томати в період росту потрібно двічі на місяць з інтервалом в два тижні. В якості підгодівлі бажано звернутися до органічних добрив, серед яких можна виділити коров’ячий або пташиний послід. Органічне добриво слід розбавити водою з розрахунку 1 кг добрива на 1 відро води.
Отриманим розчином і потрібно полити кущі. Також можна додавати до органічних речовин комплексні мінеральні добрива і підгодовувати ними рослини згідно інструкції.
Пасинкування і формування куща
Процедура пасинкування необхідна, і проводиться вона по мірі росту куща. Пасынкуются ті стебла, на яких не утворилася зав’язь. При цьому важливо стежити за тим, щоб на одному кущі залишалося як мінімум два великих стебла.
Важливо! В разі швидкого росту куща вгору слід використовувати шпалери або іншу міцну опору, завдяки якій помідори згодом не зламаються під вагою плодів.
Щоб зупинити активний ріст куща, слід вдатися до прищипыванию верхньої точки рослини, завдяки якій кущ отримує достатньо ультрафіолету, утворює зав’язі. Ця ж точка сприяє дозріванню врожаю.
Розпушування грунту і прополка
Прополка грунту — найбільш зручний спосіб позбутися від бур’янів, тому нехтувати цим етапом по догляду за рослинами не варто. Прорихлять грунт теж потрібно — така процедура догляду наситить ґрунт киснем, що благотворно впливає на розвиток томатного куща.
Проводити прополку слід акуратно, щоб не зачепити корінці кущів. Поранення стебла або кореня може стати причиною захворювання гібрида. Зокрема, заносить інфекцію не факт поранення, а поранення забрудненим та необробленим садовим інвентарем.
Шкідники і хвороби сорти
Даний сорт томатів стійкий до типовим для культури захворювань, а саме до фітофтори, фузаріозу та тютюнової мозаїки. Однак, щоб захистити рослину від інших можливих захворюваннях, вкрай рекомендується проводити профілактичні заходи.
До таких відноситься очищення ділянки від бур’янів, які всмоктують в себе корисні речовини, таким чином відбираючи вітаміни і мінерали у томатного куща. Також варто обробляти томати засобами проти грибка. Одним з таких є «Фітоспорин».
Від атаки шкідників томати можуть захистити і такі домашні методи, як обробка кущів настоєм ромашки або чистотілу. Щоб врятувати томати від навали шкідників, кущі слід обробляти інсектицидами згідно інструкції.
Правила збору і зберігання врожаю
Збирати врожай необхідно до того, як температура навколишнього середовища опуститься до +8°С. Увагу варто звернути на плоди, які придбали насичений колір — червоний, жовтий або жовто-оранжевий. Достигли плоди слід зняти з куща, після чого помістити в ящики в решітчастою кришкою.
На дно ящика бажано постелити папір. В сам ящик з томатами можна засипати стружку, виготовлену з листя. Бажано, щоб вологість повітря в приміщенні була не нижче 65%. Завдяки високій вологості повітря урожай зберігає свій смак і не всихає.
Довгострокове зберігання томатів в холодильнику не рекомендується, оскільки це негативно впливають на смакові якості плоду.
Чи знаєте ви? Для того, щоб помідор знову наситився смаком, достатньо залишити його на кілька годин в приміщенні з кімнатною температурою повітря.
Підводячи підсумок, можна сказати, що томати сорту Карамель підійдуть як для досвідчених городників, так і для початківців. Цей гібрид не надто примхливий, догляд за ним ускладнює виключно необхідність формування кущів, а смакові якості врожаю дозволяють використовувати плоди як у свіжому вигляді, так і після термічної обробки або для консервації.