Мед — найбільший дар природи людству. Важко підібрати еквівалент серед продуктів харчування, який би наблизився до нього по корисним властивостям. Стаття присвячена опису впливу продукту на організм людини, зокрема, на чоловічий.
Чи знаєте ви? Світовий лідер у виробництві меду — Китай. А найпопулярніший сорт — гречаний.
Хімічний склад меду
Мед — в’язка субстанція, солодка на смак, що продукуються бджолами з нектару квітконосів рослин. Солодкий продукт бджільництва відрізняється багатим вітамінним складом, містить життєво-необхідні мікро – та макроелементи, органічні кислоти. Енергетична цінність становить приблизно 304 ккал в 100 р.
Основні компоненти, що входять в склад продукту:
- вода — 17,1 г;
- вуглеводи — 82,2 г;
- жири — відсутні;
- харчові волокна і зола — відповідно за 0,2 р.
Вітаміни групи В:
- В1 (тіамін) — відсутня;
- В2 (рибофлавін) — 0,038 мг;
- В3 або РР (ніацин) — 0,121 мг;
- В5 (пантотенова кислота) — 0,068 мг;
- В6 (піридоксин) — 0,024 мг;
- В9 (фолієва кислота) — 2 мкг;
- В4 (Холін) — 2,2 мг.
Вітамін С (аскорбінова кислота) — 0,5 мг.
Важливо! Застосовувати в домашніх умовах жовчогінні засоби без попередньої ультразвукової діагностики та консультації лікаря небезпечно.
Макроелементи:
- калій — 194 мг;
- кальцій — 6 мг;
- магній — 2 мг;
- натрій — 4 мг;
- фосфор — 4 мг.
Мікроелементи:
- залізо — 0,42 мг;
- марганець — 80 мкг;
- мідь — 36 мкг;
- селен — 0,8 мкг;
- цинк -22 мкг;
- фтор — 7 мкг.
Органічні кислоти — лимонна, яблучна, молочна, щавлева. Неорганічні кислоти — соляна, фосфорна. Сумарний вміст кислот не перевищує 0,1% від загального обсягу продукту.
Чим корисний мед для чоловіків?
Користь солодкого продукту для чоловічого здоров’я обумовлена наявністю в його складі близько 300 речовин.
Для імунітету
Для підтримання імунітету на належному рівні, організм повинен постійно поповнювати запаси фолієвої кислоти, антиоксидантів — вітамінів А, С, Е, а також вітамінів групи В. Величезну кількість флавонідів, що містяться в меді, робить цей продукт найдієвішим лікарським засобом природного походження в боротьбі з простудними захворюваннями, зміцнює захисні сили організму, завдяки яким хвороботворні мікроорганізми не завдають істотної шкоди чоловічому організмові.
Чи знаєте ви? Жителі жарких країн використовували мед як «холодильник» — тушу покривали шаром меду і закопували в грунт.
Для серця і судин
Ензими, що містяться в складі продукту, беруть участь у процесах метаболізму, які захищають судини від утворення тромбів і кальцинатів, тим самим забезпечуючи стабільну кровообіг. Регулярне вживання продукту нормалізує кров’яний тиск, знімає нервову напругу, що викликає спазми судин, які негативно впливають на тонус вен і артерій.
У людей, що страждають гіпертонією, як правило, порушений калійний обмін. Регулярне споживання меду заповнює нестачу цього елементу, тим самим підтримуючи тонус судин на потрібному рівні. При ішемічній хворобі серця (ІХС), викликана кисневим голодуванням міокарда, солодкий продукт слід включити в щоденний раціон, так як глюкоза в комплексі з мікроелементами знижують рівень «поганого» холестерину в крові.
Відновлюється еластичність судин. А це, в свою чергу, забезпечує ритмічне надходження кисню до серцевого м’яза. Серйозні недуги, такі як серцева недостатність, аритмія купіруються медикаментозними засобами.
Однак, використання меду в якості підтримуючого засобу, речовини здатні розріджувати кров, підвищувати рівень гемоглобіну, стане незамінним доповненням лікарської терапії. Необхідно розчинити 20 г у теплій воді (не окропі!) і випити з ранку до прийняття їжі. Через місяць можна помітити поліпшення самопочуття.
Важливо! Мед не витримує перегріву, тому температура при приготуванні гарячих страв не повинна перевищувати 180 град.
Для травлення та печінки
Продукт бджільництва містяться марганець і залізо, які покращують засвоєння поживних речовин, підсилюють секреторну діяльність шлунка і тонкого кишечника, тим самим приводячи в норму перистальтику кишечника. Будучи потужним протимікробним засобом, покращує мікрофлору кишечника, допомагає активному рубцювання виразкових утворень в шлунку, дванадцятипалої кишки.
Печінка — унікальний орган в організмі людини. По суті, будучи потужним фільтром, він володіє здатністю до самовідновлення та очищенню. При надмірних навантаженнях (вживання жирної їжі, алкоголю, лікарських препаратів), орган перестає виконувати очисні функції в повному обсязі, порушується структура тканини (ожиріння печінки).
Вживання меду невеликими порціями як додатковий засіб до основної терапії, допоможе відновити правильну діяльність органу. Існує чимало рецептів з оздоровлення печінки з застосуванням складів на основі меду. Однак, вони можуть бути шкідливі для людини.
Для нервової системи
Мед чинить седативну дію, тому є природним снодійним. Якщо існують проблеми з засинанням», на ніч слід випивати склянку теплої води зі столовою ложкою меду. Нервова збудливість, головний біль, дратівливість — всі ці нездужання можна поступово усунути шляхом раціонального прийому «солодкого» ліки. Як правильно приймати? Рекомендують з’їдати по 2 ч. л. тричі на день під час прийому їжі. При цьому, сумарна добова доза не повинна перевищувати 40-50 р.
Для шкіри й волосся
Чоловіча шкіра та волосся потребує додаткового, а іноді, і лікувальному догляді. Стреси, недостатня кількість сну, зміна раціону харчування позначаються на стані шкіри, волосся. При вугрової висипки застосовують аплікації на медовій основі.
При випаданні волосся застосовують маски на основі бджолиного меду і віджатого через марлю цибульного соку в пропорції 1:1. Для любителів активних зимових видів спорту стане «швидкою допомогою» для усунення тріщин на губах і шкіри рук.
Для ясен і зубів
Кровоточивість ясен можна зняти за допомогою нанесення 1-2 рази в тиждень суміші з розтопленого прополісу і меду. Поліпшити зовнішній вигляд зубної емалі, зробивши її світліше без застосування агресивних хімічних препаратів допоможе склад:
- рідкого меду — 2 ст. л.;
- йодованої солі (подрібненої) — 1 ст. л.;
- соди харчової — 1 ч. л.
Всі компоненти ретельно перемішують, за допомогою зубної щітки пастоподібну суміш наносять на зуби і розтирають протягом 2 хвилин. Застосовувати слід раз на тиждень, і через місяць колір зубів стане світліше.
Можна використовувати при простатиті?
Чоловіче здоров’я вразливе, тому важливо не «пропустити» перші тривожні симптоми простатиту — запалення передміхурової залози, яке при несвоєчасному лікуванні переходить в хронічну стадію і вимагає тривалого періоду лікування і відновлення. Зрозуміло, хвороба повинен діагностувати лікар-уролог, призначивши адекватне лікування та здійснювати подальший контроль стану пацієнта.
В якості додаткової підтримуючої терапії рекомендують використовувати квітковий мед, так як ензими, що входять до його складу, беруть участь у відновленні клітин, що знищують патологічні, з яких формуються злоякісні новоутворення (наприклад, пухлини простати). Нижче наведені рецепти домашніх препаратів, які доповнять схему лікування.
Застосування в кулінарії
Ні в кого не викликає сумніву корисність бджолиного меду. Його смак знайомий кожній людині, так як це самий древній десерт, подарований природою. Він широко застосовується в кулінарії всіх країн світу. Його використовують не тільки в солодкій випічці, але і в хлібі. Їм збагачують смакову палітру безлічі безалкогольних і алкогольних напоїв, на його основі роблять соуси, маринади, глазур.
Протипоказання і шкоду
При всіх перевагах продукту, його необхідно правильно є:
Звичайно, користь меду незаперечна. Його багатющий склад здатний творити чудеса, даруючи людям красу і здоров’я. Чоловікам також слід не забувати включати його в щоденний раціон, і тоді багато «чоловічі» недуги обійдуть стороною.