Мед з розторопші: корисні властивості, протипоказання, можливу шкоду, опис і хімічний склад, фото

Про розторопші народні цілителі часто говорять як про лікарський засіб. Корисний продукт із цієї рослини — мед. Вживати його, як і будь-яку іншу бджолярську продукцію, потрібно з обережністю. Перед покупкою обов’язково вивчіть, як виглядає продукт, як відрізнити підробку і як правильно його вживати для лікування.

Опис і характеристика меду з розторопші

Мед з розторопші зустрічається досить рідко — бджоли не дуже люблять цю рослину. Визначити якість продукту можна в першу чергу за зовнішніми ознаками: за консистенцією, кольором, запахом і смаком.
Чи знаєте ви? Розторопша корисна не тільки як сировину для виробництва меду. Олія розторопші використовують для лікування виразки, а сушені плоди — від хвороб печінки.

Як виглядає

Зовні мед з розторопші густий, при помішуванні він в’язкий.

Колір

Колір продукту наближений до світлого жовтого відтінку. В залежності від території та умов вирощування, забарвлення варіюється від блідо-жовтого до кольору бурштину.

mjod iz rastoropshi: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, vozmozhnyjj vred, opisanie i khimicheskijj sostav, foto108 Мед з розторопші: корисні властивості, протипоказання, можливу шкоду, опис і хімічний склад, фото

Смак і аромат

Смак меду розторопші яскраво виражений, солодкий. Після вживання відчувається стійкий післясмак. Аромат схожий на звичайний медовий, відчувається терпкість.

Терміни зацукровування

Мед з розторопші досить швидко кристалізується. Після зацукровування продукт легко вживати в їжу — його частки м’які, їх нескладно розкусити.

Хімічний склад і калорійність продукту

Мед з розторопші відрізняється великою кількістю корисних речовин у складі.

Читайте також:  Вирощування полуниці в теплиці круглий рік

Серед них:Читайте такожmjod iz rastoropshi: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, vozmozhnyjj vred, opisanie i khimicheskijj sostav, foto109 Мед з розторопші: корисні властивості, протипоказання, можливу шкоду, опис і хімічний склад, фотоКіпрейний мед: корисні властивості і застосування

  • вітаміни групи B, E, K, C;
  • кальцій;
  • цинк;
  • йод;
  • марганець;
  • хром;
  • селен;
  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • мальтоза;
  • ферменти;
  • амінокислоти;
  • антиоксиданти;
  • сапоніни;
  • дубильні речовини;
  • флавоноїд силімарин.

Зазначені елементи в сукупності обумовлюють позитивний вплив продукту на організм людини. Калорійність продукту — 304 ккал на 100 р.

Властивості меду для організму людини

Медовий продукт з розторопші володіє безліччю корисних властивостей. Разом з тим, у нього є деякі протипоказання, тому перед прийомом слід враховувати можливу шкоду.

mjod iz rastoropshi: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, vozmozhnyjj vred, opisanie i khimicheskijj sostav, foto110 Мед з розторопші: корисні властивості, протипоказання, можливу шкоду, опис і хімічний склад, фото

Користь

  • Користь меду з розторопші полягає в наступному:
  • благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту;
  • є натуральним підсолоджувачем і допоможе скинути вагу, якщо замінити цукор в раціоні;
  • корисний для захисту печінки від хвороб;
  • благотворно впливає на судини;
  • впливає на відновлення клітин у жовчному міхурі;
  • налагоджує метаболізм;
  • допомагає вивести токсини при отруєннях або після алкогольної інтоксикації;
  • благотворно впливає на шкіру і усуває вугровий висип;
  • лікує хвороби суглобів;
  • володіє заспокійливим ефектом;
  • сприяє виведенню шкідливих речовин з організму після лікування раку за допомогою хіміо – і радіотерапії.

Чи знаєте ви? Апітерапія — окрема сфера медицини, фахівці якої використовують бджолину продукцію в якості медикаментів.

Шкоди та протипоказання

Згубні наслідки прийому меду з розторопші можливі при тривалому і безконтрольному застосуванні.

  • Серед них:
  • алергічна реакція;
  • біль у шлунку;
  • біль у печінці;
  • набір ваги.

mjod iz rastoropshi: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, vozmozhnyjj vred, opisanie i khimicheskijj sostav, foto111 Мед з розторопші: корисні властивості, протипоказання, можливу шкоду, опис і хімічний склад, фото

Перед вживанням цього продукту зверніться до лікаря при наступних станах:

  • астма;
  • серцево-судинні патології;
  • захворювання психіки;
  • хвороби ШКТ;
  • вагітність;
  • годування груддю;
  • цукровий діабет.

У деяких випадках його вживати не можна зовсім.

  • Серед протипоказань:
  • алергія на пилок рослин;
  • алергія на продукти бджільництва;
  • вік до 3 років.
Читайте також:  Огірок сорту Седрік: ботанічний опис і характеристика сорти, агротехніка вирощування і догляд, фото

Як перевірити мед з розторопші на натуральність в домашніх умовах

Медова продукція з розторопші нечасто зустрічається на прилавках магазинів — посіви рослини зазвичай не дуже великі. Самий надійний варіант для визначення достовірності меду розторопші — попросити у пасічника необхідні документи.

mjod iz rastoropshi: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, vozmozhnyjj vred, opisanie i khimicheskijj sostav, foto112 Мед з розторопші: корисні властивості, протипоказання, можливу шкоду, опис і хімічний склад, фото

Якщо ж мед вже виявився у вас вдома, є кілька способів відрізнити підробку:

  • Колір. Якщо забарвлення відрізняється зеленими нотками, швидше за все, вам продали медовий продукт з будяків. Це теж рідкісний сорт, але він має інші властивості.
  • Смак. У вищезгаданої продукції бджільництва з будяка більш насичений смак, в той час як у меду з розторопші він більш м’який.
  • Перевірка йодом. Розведіть мед у воді і додайте туди 2-3 краплі йоду. Поява синього кольору говорить про крохмалі у складі.
  • Перевірка хлібом. Шматок хліба залиште в меді на 10 хвилин. Якщо він розм’якне, розбавлений продукт цукровим сиропом.
  • Як правильно приймати

    Приймати медову продукцію можна як харчову добавку або зовнішньо. Метод залежить від мети вживання.

    В народній медицині

    Для загальнозміцнюючого ефекту і для лікування внутрішніх органів не перевищуйте наступну дозування:

    • 1-2 ст. л. — для дорослих;
    • 1-1,5 ч. л. — для дітей від 3 років.

    Важливо! Перед застосуванням продуктів бджільництва для лікування зверніться до лікаря. Самостійно вживайте тільки як допоміжний засіб.

    Допускається вживання нектару в чистому вигляді. Можна також додавати його в підігрітий чай або тепле молоко. Розділіть прийом на кілька рівних частин: при довготривалому прийомі лікування буде ефективнішим. Для лікування хворих суглобів народні цілителі радять робити медові примочки. Для цього 1-2 ч. л. продукту намажте на потрібну частину тіла, замотайте теплою тканиною і залиште на 20 хвилин.

    Читайте також:  Як правильно пересаджувати малину

    У косметології

    Медову продукцію з розторопші використовують і в косметичних цілях.

    mjod iz rastoropshi: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, vozmozhnyjj vred, opisanie i khimicheskijj sostav, foto113 Мед з розторопші: корисні властивості, протипоказання, можливу шкоду, опис і хімічний склад, фото

    Фахівці радять використовувати для домашнього застосування кілька рецептів:

  • Для росту волосся. Підігрійте 2-3 ст. л. продукту до +40°С. Бажано використовувати для цього водяну баню. Нанесіть на потрібні ділянки голови. Зверху надягніть поліетиленову шапочку для душу. Додатково намотайте на голову рушник. Через 30 хвилин змийте. Застосовуйте засіб щодня протягом 10 днів.
  • Маска для обличчя. Показана для застосування при вугрової висипки, мімічних і вікових зморшок. 1-2 ст. л. нектару рівномірно нанесіть на обличчя. Через 20 хвилин змийте маску теплою водою.
  • Масаж. Продукція бджільництва підходить для масажу. Нанесіть необхідну кількість на тіло і повільно втирати в шкіру. Коли колір меду зміниться на сіруватий, його можна змити.
  • Як правильно і в яких умовах зберігати

    Зберігати мед з розторопші слід в темному сухому приміщенні. Оптимальна температура -5…+20°С. Кращий контейнер для продукту — скляна банка.

    Важливо! В металевій банці продукти бджільництва зберігати небажано, оскільки від дотику з металом вони виділяють токсини.

    Рідкісна медова продукція з розторопші приносить організму надзвичайну користь. Якщо ви побачили на прилавку цей продукт — купуйте не роздумуючи. Разом з лікувальними властивостями ви отримаєте смачний і ароматний підсолоджувач, вживати який не тільки корисно, але й приємно.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день