Поєднання меду з прополісом народна медицина вважає одним з кращих, так як воно дозволяє вилікувати десятки різних недуг. Таку суміш широко використовують зовнішньо, проте найбільшу ефективність вона надає при прийомі всередину. У чому користь меду з прополісом і як правильно приготувати суміш, давайте розберемося.
Опис і характеристика меду з прополісом
Мед з прополісом являє собою воістину унікальну цілющу суміш, яка поєднала в собі високі лікувальні властивості обох продуктів бджільництва і дозволяє попередити розвиток багатьох недуг.
Як виглядає
Прополіс — клейка речовина, яка виходить з смол гілок, квітів, рослин, перероблених бджолами за допомогою секреції щелепних залоз. Такий бджолиний віск комахи застосовують для замазування щілин у вулику, з метою запобігання проникнення інфекцій і бактерій. Зовнішній вид суміші меду та бджолиного клею буде залежати від сорти солодкого ласощі. За своєю консистенцією він досить густий, в’язкий, пастоподібний.
Колір
В залежності від сорту меду забарвлення прополісно-медової суміші буде варіюватися від світло-сірого, білого до коричневого і темно-бурого. Нормальним вважається також зелений колір, яким найчастіше мають падевые різновиди меду, перероблені бджолами з солодких виділень комах, соку дерев або рослин.
Важливо! Для розведення прополісу фахівці рекомендують вибирати квіткові сорти меду, оскільки вони характеризуються приємними смаковими якостями та ароматом.
Смак і аромат
Прополісу властивий легкий приємний аромат смол, тому при з’єднанні з медом суміш набуває медово-смолянистый, трохи бальзамічний запах. Що стосується смаку, то він мало чим відрізняється від традиційного, за винятком тонкого нотки гіркоти, яку надає бджолиний клей.
Хімічний склад і калорійність продукту
Суміш з меду і прополісу володіє багатим хімічним складом, який представлений комплексом біологічно активних речовин, мікро – і макроелементів.
Серед вітамінів у складі продукту можна виділити наступні:
- група В (В1, В3, В6, В9, В12) — позитивно впливає на роботу центральної та периферійної нервової системи, знімає збудливість, дратівливість, покращує нічний відпочинок, сприяє профілактики інфарктів та інсультів;
- А — приймає участь в регулювання синтезу білків, бере участь в окисно-відновних процесах, покращує стан шкіри, волосся і нігтів;
- Е — попереджає швидке старіння організму, активізує регенеративні процеси в клітинах шкіри;
- D — нормалізує обмін кальцію, сприяє правильному формуванню кісткової і м’язової тканини;
- РР — бере участь у метаболізмі білків і жирів, приводить в норму рівень холестерину в крові, виступає сильним антиоксидантом;
- аскорбінова кислота — захищає організм від шкідливого впливу вільних радикалів, зміцнює імунну систему, сприяє гарному росту клітин тканин, шкірних покривів.
Також описуване поєднання включає ряд мінеральних речовин:
- цинк — бере участь у формуванні кісткової тканини, захищає організм від інфекцій і вірусів, активізує роботу статевої системи;
- калій — нормалізує роботу серцево-судинної системи, зміцнює стінки судин, робить їх більш еластичними та міцними;
- натрій — нормалізує водно-сольовий баланс у клітинах, приводить в норму функціонування нирок і печінки, позитивно впливає на нервово-м’язову діяльність;
- йод — активізує роботу клітин імунітету, покращує і нормалізує функціонування щитовидної залози, регулює обмін речовин;
- залізо — служить профілактикою анемії, збагачує клітини киснем, активно бере участь у кровотворенні;
- мідь — захищає від негативного впливу хімічних речовин, активізує вироблення колагену і еластину в клітинах шкіри, служить провідником кисню до клітин м’язів.
Чи знаєте ви? Мод засвоюється людським організмом на всі 100%: саме тому він служить прекрасною вітамінно-мінеральною поживою, нейтралізує дію вільних радикалів, виводить токсини. За допомогою цього продукту ефективно лікують алкоголізм — у результаті щоденного застосування солодкого ласощі в людини виробляється відраза до алкоголю.
Склад меду з прополісом доповнено:
- антибіотичними речовинами;
- органічні кислоти — мурашина, янтарна, лимонна, яблучна;
- ферментами — мелаза, діастаза, каталаза;
- амінокислотами.
Калорійність продукту становить в середньому 284 ккал на 100 р.
При цьому БЖУ співвідноситься так:
- білки — 0,3 г;
- жири — 0,15 г;
- вуглеводи — 71 р.
Властивості меду для організму людини
Корисні якості меду обумовлені його унікальним біологічним складом.
Користь
Мед має яскраво виражену загальнозміцнюючу, імуностимулюючу, протизапальну, антимікробну, антисептичну, що омолоджує, регенерує ефектом.
- Також дає можливість:
- зміцнити імунітет, підвищити захисні функції організму, допомогти швидше подолати віруси і мікроби;
- поліпшити пам’ять, стан нервової системи, активізувати мозкову діяльність;
- привести в норму функціонування травного тракту, прискорити обмінні та метаболічні процеси;
- нормалізувати артеріальний тиск;
- зміцнити судини, запобігти утворенню тромбів і бляшок в крові;
- попередити розвиток хвороб дихальних органів;
- швидше вилікувати простудні захворювання;
- ефективно вилікувати обмороження і опіки;
- уповільнити процес старіння;
- нормалізувати рівень холестерину.
Також солодке ласощі успішно використовується в косметології для лікування хвороб шкіри, проведення омолоджуючих процедур, в стоматології — для лікування стоматитів і гінгівітів.
Шкоди та протипоказання
Застосування продуктів бджільництва має ряд обмежень. Одним з найпоширеніших протипоказань є алергія, яка може проявитися у вигляді свербежу, почервоніння, набряку, висипу.
- Крім цього, вживання меду може завдати шкоди при:
- ожирінні і низьковуглеводній дієті;
- цукровому діабеті;
- загостренні хронічних недуг;
- вагітності та грудному вигодовуванні;
- панкреатиті і недуги ШЛУНКОВО-кишкового тракту в стадії загострення.
Високий ризик розвитку алергічних реакцій може виникнути у дітей до трьох років. Розглянемо, як вводити в раціон солодке ласощі — рекомендується це робити дозовано, починаючи з маленьких порцій. При цьому важливо відокремити мед і прополіс — на початковому етапі вживання використовувати тільки перший компонент, поступово додаючи другий.
Приготування в домашніх умовах
Перш ніж витягти з суміші меду і прополісу всі корисні властивості, необхідно знати, як її правильно приготувати, причому зробити це можна самостійно.
У процесі приготування знадобляться всього два інгредієнта:
- натуральний мед;
- прополіс.
Важливо! Не можна нагрівати прополісно-медову суміш вище температури +42°С — в іншому випадку її корисні якості втрачаються.
Алгоритм приготування простий:
- перед тим як змішати два головних компонента, прополіс піддають заморожуванню, щоб він придбав крихку консистенцію і добре подрібнювався допомогою тертки;
- продукт розташовують у скляній ємності і на водяній бані розплавляють до стану сметани;
- в отриману суміш повільно додають мед, ретельно перемішують до отримання однорідної консистенції без грудочок.
Мед у запропонованому рецепті виступає в якості основи, тому його концентрація повинна бути максимальною: 90 г меду і 10 г бджолиного клею. Суміш після приготування поміщають в чисту продезинфіковану тару з темного скла і розміщують в сухому прохолодному місці при стабільних температурних показниках +15…+20°С. В процесі екстрагування прополіс віддає всі корисні речовини меду, тим самим посилюючи його лікувальну цінність в кілька разів.
Відео: як приготувати мед з прополісом
Як правильно приймати мед з прополісом
Медово-прополісна суміш володіє чудовими лікувальними властивостями, завдяки яким заслужила велику популярність у сфері народній медицині. За допомогою програми можна лікувати різні недуги внутрішніх органів або застосовувати його зовнішньо. Давайте розглянемо, від чого допомагає продукт.
Зовнішнє застосування
Зовнішньо мед з бджолиним клеєм використовують для лікування шкірних захворювань, грибкових уражень, висипи, при опіках, обмороженнях, для відновлення волосся і профілактики їх випадання, приготування зігріваючих компресів при застудах.
Чи знаєте ви? Останнім часом в нашій країні отримує поширення продукт під назвою «крем-мед» — це з’єднання рідкого і кристалізованого меду в певній пропорції, збите з метою отримання ніжної однорідної структури.
Для того щоб зробити зігріваючий компрес, на марлю або чисту тканину накладають тонким шаром суміш і прикладають її на спину або грудну клітку хворого на всю ніч. Для посилення ефекту випивають чай з травами або малиною.
Терапія шкірних недуг, опіків або відморожень зводиться до наступних дій:
- на очищену шкіру уражене місце накладають марлю з медовим ліками;
- зверху прикривають пов’язкою;
- через 30-40 хвилин компрес прибирають;
- лікування проводять тричі на день.
При запаленні рогівки готують спеціальні краплі, змішуючи мед з прополісом і воду в співвідношенні 1:3. Закапують очі двічі на день. Відмінно впоратися з гайморитом і закладеністю носа дозволяє розчин, приготовлений за попереднім рецептом. 
Крім цього, на основі медово-прополисной суміші роблять косметичні маски, які дають можливість позбавитися від сухості шкіри, запалень, прищів і вугрів, а також дозволяють зміцнити волосся і відновити структуру волосся після фарбування.
Внутрішнє застосування
Насамперед, прополісний мед застосовується як профілактичний засіб від простудних захворювань.
Щоб підвищити захисні функції організму, зміцнити імунітет, рекомендується:
- щоденно по 1 ч. л. суміші вранці натщесерце;
- засіб при цьому повільно розсмоктувати у ротовій порожнині до повного розчинення.
Особливу ефективність лікарський засіб чинить при терапії ангін, грипу, ГРВІ.
Чи знаєте ви? Найбільший шкоду солодкого продукту бджільництва приносить температура вище +50°С: при такому температурному впливі він втрачає бактерицидні, протизапальні властивості, смак і аромат. Перед тим як додати мед в чай або трав’яний відвар, напій слід охолодити до безпечної температури.
В процесі лікування приймають:
- у перший день застуди — по 1 ст. л. 4 рази на день;
- у другий і наступні дні — по 1 ст. л. тричі на добу до полегшення стану.
Показано описуване поєднання при артритах, артрозах, підвищеному тиску: його приймають по 1 ч. л. до 2-3 разів на добу.
Прополісно-медову суміш використовують для лікування виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки:по 1 ч. л. ліки через 30 хвилин після прийому їжі.
Мед з прополісом показаний також при терапії гепатиту, порушення статевої функції, захворюваннях нирок і сечовивідних шляхів, шлункових розладах, дисбіозу, пухлинах.
Схема лікування практично однакова:
- 1 ч. л. суміші 2-3 рази в день;
- курс терапії — від 5 днів до одного місяця.
Багато хто задається питанням, чи є це засіб дітям. Протипоказаннями до вживання вважається дитячий вік до 3 років. Дітям від 3 до 10 років дозу зменшують вдвічі і проводять лікування при повній відсутності алергічних реакцій зі сторони дитячого організму. Також лікувальну масу допускається розчинити в невеликій кількості води і давати дитині вранці і ввечері.
Правила та умови зберігання
Умови зберігання медово-прополисной суміші аналогічні тим, при яких міститься мед, прополіс або його спиртова настоянка. Рекомендується перелити натуральне ліки в чисту стерилізовану банку з темного скла і розташувати в прохолодному сухому місці, надійно захищеному від попадання прямих сонячних променів. Оптимальною температурою в приміщенні повинен бути проміжок +15…+20°С, а середній рівень вологості — до 80%.
Дуже важливо зберігати суміш у щільно закритій ємності, де вона не насититься сторонніми запахами. Наявність в суміші прополісу дозволяє істотно продовжити термін придатності продукту. Він зберігає свої цілющі якості, при належних умов зберігання, більше одного року.
Мед з прополісом є не тільки цінним продуктом харчування, але і унікальним натуральними ліками, здатним побороти багато недуг. Однак у процесі лікування необхідно суворо дотримуватися зазначену дозування, інакше продукт може викликати алергічні реакції, млявість, пригнічений стан і навіть бронхіальну астму.