Аккураевый мед: корисні властивості, протипоказання, склад, як відрізнити від підробки, фото

Аккураевый мед — рідкісний сорт, що отримується з нектару медоносну рослини, яка росте на певних територіях і має досить короткий проміжок часу цвітіння. Крім цього, зазначений продукт бджільництва володіє потужними лікувально-профілактичними властивостями. У нашій статті піде мова про цей особливий сорт і його унікальні властивості.

Чи знаєте ви? Слово «мед» походить від давньоєврейського словосполучення «має чарівне походження». Недарма цей природний дар називають «їжею богів»

Характеристика і опис аккураевого меду

Своєю назвою цей сорт меду зобов’язаний рослині аккурай, наукова назва якого — Псоралея костянковая (аккурай, ак-курай, кунобочар). Ареал зростання цього медоносу-многолетника — території Алтайського краю, Середньої Азії, Казахстану, Башкирії, Ірану, Пакистану, Афганістану. Період цвітіння починається в травні і триває до кінця червня, а бджоли активно збирають нектар суцвіть, який перетворюють в лікувальний ласощі.
akkuraevyjj mjod: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, sostav, kak otlichit ot poddelki, foto345 Аккураевый мед: корисні властивості, протипоказання, склад, як відрізнити від підробки, фото
Розглянутий сорт відноситься до білого меду, так як після кристалізації набуває колір жирних вершків з легким кремовим відтінком, його структура при цьому дрібнозерниста. Загустіння рідкого продукту відбувається за короткий проміжок часу.

Відмінна риса крем-меду, як ще називають цей продукт бджільництва, — відсутність яскраво вираженого аромату, лише злегка вловимий запах трав. Відсутність приторно-солодкого смаку і слабка кислинка роблять цей продукт привабливим для тих людей, хто не любить нудотність ласощі, але цінують його оздоровчі властивості.

Важливо! Вуглеводний склад лише на третину представлений глюкозої, тому аккураевый сорт в розумних дозах можна вживати людям, що страждають цукровим діабетом.

Хімічний склад і калорійність

Енергетична цінність аккураевой солодощі становить приблизно 330 ккал на 100 р. До складу входять:

  • вода — 19%;
  • вуглеводи — приблизно 95%;
  • білки — не більше 2%;
  • мікро – та макроелементи — галогени (фтор, йод, бром), калій, марганець, магній, кремній;
  • вітаміни Е, С, група В;
  • ензими, ферменти, амінокислоти;
  • група органічних кислот — винна, молочна, лимонна, щавлева.

akkuraevyjj mjod: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, sostav, kak otlichit ot poddelki, foto346 Аккураевый мед: корисні властивості, протипоказання, склад, як відрізнити від підробки, фото

Властивості меду

Корисні властивості цього найціннішого природного ліки дуже багатогранні, і він використовується у всіх напрямках народної та офіційної медицини.

Чи знаєте ви? Мед — найдавніше ласощі: його вживали ще в кам’яному столітті, близько 15 тисяч років тому. А приручили бджіл лише 5 тисяч років тому, причому конструкція вуликів з тих пір практично не змінилася.

Корисні властивості

  • Плюси аккураевого меду:
  • [

  • Аккураевый мед ще називають «жіночим» завдяки оптимально-збалансованого вітамінному комплексу, який благотворно впливає на жіночий організм в будь-якому віці. Він омолоджує тіло і шкіру як зовні, так і зсередини, а разом з маточним молочком стає додатковим корисним засобом при гінекологічних хворобах, проблемах з липидным обміном. Також покращує якість життя у похилому віці.
  • Є протимікробним засобом. Ефективний як ранозагоювальний засіб, допомагає при фурункульозі, акне, виразкових та запальних шкірних проявах.
  • Яскраво виражений седативний ефект. Рекомендується регулярне вживання білого меду в якості лікування порушень сну, купірування тривожних станів, невротичних проявів завдяки повному набору вітамінів групи В.
  • Допомагає налагодити правильну роботу ендокринної системи, тим самим поліпшити гормональний фон жіночого і чоловічого організму, що сприятливо позначається на загальному стані здоров’я.
  • Зміцнює імунну систему, тим самим підвищує опірність організму до вірусних атак, живить серцевий м’яз, підвищує еластичність судин.
  • Це натуральний ідеально збалансований вітамінно-мінеральний комплекс.

akkuraevyjj mjod: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, sostav, kak otlichit ot poddelki, foto347 Аккураевый мед: корисні властивості, протипоказання, склад, як відрізнити від підробки, фото

Протипоказання та можливу шкоду

  • Протипоказань аккураевый мед ідентичний іншим сортам:
  • Їм не варто зловживати людям з проблемами жирового обміну, цукровий діабет. Цей продукт бджільництва має підвищений рівень кислотності, тому надмірне його споживання може викликати печію, дисфункції шлунково-кишкового тракту, збої в роботі печінки і підшлункової залози.
  • Так як у складі меду переважають швидкі цукру, які чинять негативний вплив на стан зубної емалі, необхідно дотримуватися правила споживання — запивати продукт не гарячим чаєм, молоком. При цьому його корисні властивості підвищуються.
  • Мед здатний спровокувати сильні алергічні реакції (аж до набряку Квінке) — ось чому цей продукт не рекомендований лікарями в дитячому харчуванні, під час вагітності та в період годування груддю.

Поради щодо вибору

У процесі придбання меду виникає питання про те, як перевірити належність пропонованої солодощі до певного виду.

Важливо! Неможливо точно перевірити на справжність купується ласощі, виходячи лише з органолептичних показників. Для повної впевненості необхідно купувати мед у знайомого пасічника або вже випробуваному місці.

Відмінними рисами, які притаманні справжньому сортового продукту, є:

  • Нектар рослини, з якої в основному складається аккураевый сорт ласощі, практично безбарвний, тому і кінцевий свіжий продукт прозорий, з ледь відчутною жовтизною.
  • Відсутність запаху. Це пояснюється тим, що за медовий аромат відповідає пилок, а вона у момент збору бджолами нектару ще не утворилася.
  • Специфічний легкий смак з нотами ванілі. Відсутній терпкість післясмаку, зате помітна кислинка.
  • Кристалізація у цього сорту відбувається практично відразу після викачування з стільників. В результаті мед стає кремово-білим.
  • akkuraevyjj mjod: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, sostav, kak otlichit ot poddelki, foto348 Аккураевый мед: корисні властивості, протипоказання, склад, як відрізнити від підробки, фото

    Чим корисний башкирська аккураевый мед в медицині?

    Розглянемо, що лікує або істотно полегшує вищезгаданий продукт бджільництва. Проте варто пам’ятати, що перед застосуванням необхідна консультація з лікарем.

  • Захворювання носоглотки. Полегшити перебіг допоможуть полоскання розчином з соку буряка (половина склянки), їдальні ложки лимонного соку і меду. Суміш необхідно розбавити літром постигла, але теплої води і зрошувати глотку чотири рази на день.
  • При простудних захворюваннях для підвищення опірності організму і для мінімізації ризику ускладнень після кожного прийому їжі рекомендують вживати 1 ч. л. розглянутого продукту.
  • При гінекологічних захворюваннях аккураевый сорт застосовують у комплексі з відваром трави ромашки аптечної, череди, календули. Цим розчином просочують тампони, проводять спринцювання.
  • При псоріазі, захворювання шкіри волосистої частини голови суміш з сортового продукту з чистотілом і яєчним білком додають в дитячий крем наносять двічі на день на уражені ділянки.
  • Запальні хвороби очей (блефарит, кон’юнктивіт) полегшуються промываниями медовим розчином (1 ст. л. на 100 мл теплої води) два рази на добу.
  • Помірне, дозоване вживання цілющою субстанції покращує перистальтику кишечника, позбавляючи від запорів, так як продукт багатий харчовими волокнами.
  • Правила та умови зберігання

    Для збереження всіх корисних якостей меду необхідно мати уявлення, як зберігати солодке ласощі. Зберігати цілющий мед необхідно в керамічній або скляній тарі в затемненому приміщенні, уникаючи прямого тривалого сонячного впливу. Оптимальна температура повітря в місцях зберігання повинна складати близько +5°С.
    akkuraevyjj mjod: poleznye svojjstva i protivopokazaniya, sostav, kak otlichit ot poddelki, foto349 Аккураевый мед: корисні властивості, протипоказання, склад, як відрізнити від підробки, фото
    Мед для людини — природний дар, за допомогою якого можливо не тільки зберегти і примножити здоров’я, красу, але і в разі неполадок в організмі швидко і надійно призвести здоров’я в норму. Основне правило — купувати якісний продукт у професійних бджолярів і дотримуватися розумні дози споживання.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день