Ріпчаста цибуля має свої особливості посадки. Порушення правил агротехніки призводить до зниження врожайності та лежкості продукції. Коли і як правильно садити цибулю у відкритий ґрунт, а також про правила її збирання та зберігання піде мова нижче.
Кращі сорти, придатні для садіння
Цибуля представлений величезною кількістю сортів, які поділяють по гостроті на:
- гострі;
- напівгострі;
- солодкі.
Гострота продукції безпосередньо залежить від вмісту ефірних олій у її складі. Підвищення вмісту ефірів спостерігається при недостатньо якісному зволоженні грунту. Практично всі сорти добре приживаються в будь-яких регіонах. Єдиним винятком є теплолюбні екзотичні види.
Важливо! Для посадки підходять тільки невеликі головки сіянки, не перевищують 3 см в діаметрі.
При їх посадці в середній смузі і північних регіонах може постраждати врожайність і смакові характеристики. Така продукція буде придатна до використання у власних потребах, але з реалізацією можуть виникнути проблеми. Виходячи з цього, краще всього віддавати перевагу посадкового матеріалу, отриманого в умовах конкретного регіону.
Великою популярністю користуються такі універсальні сорти:
Підготовка сіянки на посадку
Перед тим, як сіяти цибулю, потрібно визначитися з термінами, а також підготувати ґрунт і посівний матеріал. Перед посадкою цибулю-сіянку витримують 15-20 днів при температурі +18…+25°С. Після закінчення цього строку головки витримують 6-8 годин при температурі +30…+40°С. Передпосадкове прогрівання допомагає запустити процеси росту, а також є ефективною профілактикою раннього стрілкування.
За 2 години до посадки слід провести обробку «Фитоспорином». На 500 мл води кімнатної температури додають 10 г порошку. Цим складом потрібно обприскати цибулини, розкладені в один шар в ящику. Такої кількості достатньо, щоб обробити 20 кг посадкового матеріалу.
Цибулю, підготовлений на висадку, можна обробляти розчином марганцю — на 1 л окропу додають 1 г порошку та охолоджують до температури +30°С. Після дезінфекційної обробки посадковий матеріал потрібно просушити на сонці протягом 2 годин.
Чи знаєте ви? У середні століття лук був одним з обов’язкових продуктів у провіант хрестоносців.
Коли садити
Коли краще садити цибулю, залежить від холодостійкості конкретного сорту і регіону вирощування:
- у південних регіонах — з 17 березня;
- у центральних областях — з 20 квітня;
- у північних регіонах — з 7 травня.
Як підготувати грунт
Цибуля добре росте на родючих слабокислих грунтах. Підготовку ділянки починають ще в осінній період після збирання врожаю. При посадці лука важливо дотримуватися правил сівозміни. На одному і тому ж місці його можна садити на протязі 3 років.
Краще відвести під його посадку ділянку, на якій до цього росли:
- огірки;
- капуста;
- помідори;
- боби.
Відразу після збирання врожаю необхідно провести ретельне очищення грунту від рослинних залишків. Після цього провести глибоку перекопування грунту на багнет лопати. Далі проводиться знезараження ґрунту за допомогою «Фітоспорину». На 10 л води додають 5 г порошку і проводять полив ґрунту. Цієї кількості вистачить для зрошення 1 м2. Через 2 тижні слід удобрити грунт. На кожен м2 вносять:
- 10 кг гною;
- 30 г суперфосфату;
- 15 г хлористого калію.
Чи знаєте ви? Цибулю в давні часи був дорогої культурою. Під час війни з сарацинами французи вимінювали своїх полонених у ворогів, розплачуючись цибулею — по 8 коренеплодів за 1 людину.
Після внесення добрив знову проводиться оранка на штик лопати. Грудки землі розбивати не потрібно. Це забезпечить доступ повітря в більш глибокі шари грунту і знизить імовірність поширення грибкових інфекцій та шкідників. Навесні, приблизно за 2 тижні до посадки, потрібно знову провести перекопування на глибину 20 див.
Якщо вологість грунту нормальна, в межах 70%, то проводиться обробка грунту деревною золою в сухому вигляді по 500 г на м2. Якщо зима була малосніжною і грунт сухий, то потрібно провести полив розчином деревної золи. На 10 л води додають 500 г золи і вносять таку кількість розчину на кожен м2. Після обробки землю розрівнюють.
У день посадки на території ділянки роблять борозни на відстані 30 см один від одного і висаджують в них цибулю-сіянку. На яку глибину садити біоматеріал, залежить від щільності грунту, і від того, при якій температурі навколишнього середовища проводиться посадка. На легких грунтах глибина посадки становить 4 см з кроком між цибулинами 5-10 див.
На важких грунтах глибина посадки становить 2 см з аналогічним кроком. При температурі повітря від +15°С. глибина посадки для легкого і важкого грунту буде однакова — 3 см, при ризику поворотних заморозків і температурі повітря +10°С і нижче глибина посадки — 5 см, і бажано вкрити посіви плівкою до появи сходів.
Особливості догляду за сіянкою
Доглядати за цибулею досить просто. Ця культура не дуже вимоглива. Основні агротехнічні заходи, що проводяться на цибулевих грядках:
- полив;
- внесення добрив;
- профілактика і боротьба зі шкідниками.
Важливо! Після кожного поливу і дощу, через 12 годин, обов’язково проводиться розпушування ґрунту в міжряддях з паралельним видаленням бур’янів. Це дозволяє підвищити врожайність і вберегти рослини від хвороб.
Полив
Цибуля ріпка не надто вимогливий до поливу. Якщо погода дощова, то можна взагалі відмовитися від цієї маніпуляції. Навесні зазвичай полив не проводиться, найчастіше він потрібен влітку, особливо, якщо стоїть спекотна посушлива погода. У таких випадках полив здійснюється раз на тиждень. Воду вносять не під корінь, а в міжряддя з розрахунку 35 л на м2. Всі маніпуляції з зволоженням ґрунту проводяться тільки вранці або ввечері.
Полив може проводитися за допомогою:
- стрічковою крапельної системи;
- шланга, приєднаного до насоса зі слабким напором.
У перші 3-4 тижні грунт повинна бути зволожена на глибину 12 див. Виходячи з цього показника, вирішують, чи проводити полив чи ні. Після формування цибулин грунт повинна бути зволоженою на 20 см вглиб. Коли листя починає вилягати, тобто за місяць до збирання врожаю, полив припиняють повністю.
Добриво
Якщо грунт була якісно оброблена на момент підготовки восени і навесні, то удобрення цибулі не потрібні. Свідченням того, що рослинам потрібна підгодівля, буде слабкий ріст зелені після появи сходів. У такому випадку можна провести підгодівлю компостом — по 1 кг на м2 закладають в міжряддя. Таку підгодівлю проводять через 2-3 тижні.
Чи знаєте ви? У Стародавній Греції цибулю переважно використовувався як ліки. Він вважався їжею простолюдинів з-за різкого їдкого аромату.
Для цього можна скористатися розчином деревної золи (200 г/10 л води) або дріжджовим розчином. Для приготування дріжджового розчину в 10 л води розчиняють 50 г дріжджів і додають 1 ст. л. цукру. Склад настоюють добу і проводять полив міжрядь або обприскування по листу.
Боротьба з шкідниками і хворобами
При підвищеній вологості цибульні посадки можуть вражатися наступними хворобами:
- несправжня борошниста роса;
- шейковая гниль;
- коренева гниль;
- рожева гниль коренів.
При наявності грибкових захворювань краще видалити уражені рослини з ділянки та провести обробку деревною золою в поєднанні з «Фундазолом» 1:1. Паралельно з цими маніпуляціями потрібно постаратися відновити нормальну вологість ґрунту:
- поливи скасувати;
- провести максимально глибоке розпушування міжрядь;
- за необхідності внести на грядки пісок по 5 кг на м2.
З шкідників для цибулі небезпечні:
- нематоди — самі рослини і грунт опудривают тютюновим пилом по інструкції;
- дротянка — дії аналогічні боротьбі з нематодою;
- трипси — грунт опудривают тютюновим пилом у поєднанні 1:1 з гашеним вапном;
- цибульна муха — здійснюється полив настоєм полину (на 10 л окропу додати 2 кг трави, настояти добу, розвести концентрат 1:1 провести обприскування по листу і грунту).
Як правильно зібрати і зберігати цибулю
По більшій частині збереження врожаю залежить від того, в який день провадилася його прибирання. Погода на вулиці повинна бути теплою, сухою, сонячної. Якщо тривалий час йшли дощі, то потрібно дочекатися просихання грунту (хоча б 3 дні). Викопують цибулю акуратно, намагаючись не пошкодити плоди. Потім збирають його в снопи і підвішують у сухому темному приміщенні на протязі на пару днів. Після цієї маніпуляції бадилля і занадто довге коріння зрізують. Проводять сортування.
Зберігати цибулю можна при температурі від -1°С до +20°С. Важливо не допускати коливання температур, тому слід заздалегідь підібрати оптимальне місце, в якому температурний показник буде триматися на одному рівні. Ідеальний варіант — підвальне приміщення або засклений балкон. Вологість повітря протягом всього періоду зберігання, повинна зберігатися в межах 65-75%.
Чи знаєте ви? Цибулю є прекрасним замінником цитрусових за вмістом антиоксидантів, що буде корисно людям з алергією на цитрус.
Для зберігання цибулі можна використовувати:
- пластикові і дерев’яні ємності з достатньою кількістю отворів для забезпечення притоку свіжого повітря;
- в сітках, підвішених на висоті 40 см від підлоги.
У приміщенні, де зберігається цибуля, важливо забезпечити регулярне провітрювання.
Кілька порад від досвідчених городників, які допоможуть зберегти врожай:
Важливу роль у збереженні врожаю цибулі грає дотримання елементарних агротехнічних прийомів. При їх виконанні урожай зберігається від моменту збору до наступної посадки без втрат.