Цибулю є популярною культурою для вирощування в нашій країні. Цей овоч культивують як на невеликих присадибних грядках, так і на величезних фермерських полях. У цій статті ми розглянемо, які захворювання небезпечні для цибулі, а також причини їх виникнення та способи лікування.
Загальна інформація про рослину
Цибуля (Allium cepa L.) — це дворічна рослина. У перший рік вирощування він виробляє підземну цибулину, з якої ростуть білі коріння і м’ясисті, соковиті зелені листя. І підземна і надземна частини є їстівними. На другому році вирощування доросла цибулина викидає пагони суцвіть — їх висота може сягнути двох метрів, на них утворюються білі або сині парасольки з квіток, з яких згодом формуються насіння.
Цибуля схильний до ряду захворювань, які можуть вражати найрізноманітніші частини рослини. Деякі з цих хвороб можуть призвести до великих втрат урожаю, якщо не будуть прийняті заходи щодо захисту і лікування посадок. Захворювання можуть бути грибковими, бактеріальними або вірусними. Дотримання ряду умов вирощування можуть знизити можливість виникнення і розвитку хвороб.
Грибкові хвороби
До числа грибкових захворювань відносяться альтернаріоз, пероноспороз, антракноз листя, коренева гниль і ботритис. На додаток до грибкових хвороб, сівби цибулі може нанести серйозної шкоди бактеріальна гниль.
Важливо! Оптимальним для цибулі є pH грунту 6,5–7,0. Ґрунти з рн нижче 6,0 бажано підкислити з допомогою вапнування, однак не слід проводити цю процедуру одночасно з добривом грядки гноєм, оскільки воно викликає швидку мінералізацію добрива і втрату азоту з грунту.
Листя
Деякі грибкові захворювання віддають перевагу саме листову частину рослини, і весь цикл їх розвитку проходить на пір’ї лука. Це такі захворювання, як пероноспороз, альтернаріоз або іржа лука. Їх опис дано трохи нижче.
Пероноспороз
Більшість видів цибулі (зелена, порей і ін) уражається цим грибковим захворюванням. Найбільш сприятлива атмосфера для виникнення пероноспорозу виникає при температурі повітря +20°с і високій відносній вологості більше 80%. Спори грибка переносяться на великі відстані разом з хворими цибулинами.
Пероноспороз завдає значної шкоди культурі в умовах високої вологості, при дуже тісному посадці, поливі дощуванням і в періоди тривалого похолодання. Інтенсивність атаки пероноспорозу також пов’язана з дисбалансом поживних речовин, головним чином фосфору і калію.
Грибок виживає в рослинних рештках, на цибулинах, використовуваних в посадці, і на насінні. Поширення здійснюється через заражені цибулини, насіння, воду і вітер, з яким спори гриба переміщуються на великі відстані.
Симптоми:
Чи знаєте ви? Сорти цибулі відрізняються за смаковими якостями — їх смак може бути як гострим, так і м’яким. Цибулини з солодким і м’яким смаком часто називають солодким луком — зазвичай вони мають біле лушпиння і білосніжну, соковиту і ніжну м’якоть.
Альтернаріоз
Грибкове захворювання, друга назва якого — несправжня борошниста роса. Сприятливими умовами для його розвитку є відносна вологість близько 70% і висока температура. Збудник виживає на рослинних рештках і зростаючих неподалік від цибулевої грядки бур’янах, поширюється головним чином через використання зараженого садивного матеріалу, також спори можуть розноситися дощем і вітром.
Насіння, отримані із заражених материнських рослин, будуть інфіковані та можуть призвести до серйозних втрат на етапі вирощування розсади цибулі з них. Якщо протягом вегетаційного періоду регулярно, в профілактичних цілях, обробляти посадки фунгіцидами проти несправжньої борошнистої роси і сірої — можливо повністю уникнути виникнення на культурі цих захворювань. В якості захисту рекомендується використовувати фунгіциди з групи стробилурина, такі як Amistar 250 SC. Засіб застосовується з розрахунку 8 літрів на гектар.
Симптоми:
Іржа
Цієї хвороби схильні різні види цибулі — в рівній мірі хворіють ріпчаста, порей або цибуля-батун. Як і багато інші патогени, збудник іржі зимує на грядках, не прибраних рештках рослин. Також джерелом захворювання є багаторічні види цибулі.
Симптоми:
Цибулини
Деякі патогени воліють розвиватися не на листках, а на цибулині — розглянемо наступні захворювання: аспергільоз, фузаріозна гниль донця, шейковая або зелена плесневидная гнилі.
Шейковая гнилизна
Гниль шийки є поширеним захворюванням всіх цибульних різновидів. Хвороба починає розвиватися після збору врожаю, винуватцями її є гриби роду Botrytis. Ознаки захворювання важко побачити під час вегетації культури або під час збору врожаю.
Інфікування шейковой гниллю також сприяють агротехнічні помилки — дуже рідкісний посів цибулевих насіння (поява товстої шийки) або надлишкове азотне добриво. Метод боротьби із захворюванням полягає в усуненні всіх джерел первинної інфекції. Для цього слід уникати вирощування культури на культуру, особливо якщо літо дощове.
Також необхідно уникати надмірно тривалої сушки врожаю в полі після викопування. Рекомендується сіяти здорове насіння, бажано після обробки фунгіцидом, що містить діючі речовини — тіурам. За 2-3 тижні до збирання врожаю по посадкам потрібно тричі провести обприскування з інтервалом в 1 тиждень. Для обприскування використовують фунгіцид Амістар 250 SC (0,8 л/га) або інший тієї ж групи засобів захисту рослин. Ця процедура також значно поліпшить якість цибулин при тривалому зберіганні овочів.
Симптоми:
Фузаріозна гниль донця
Це захворювання часто вражає культуру лука. Зараження може відбутися на будь-якій стадії вегетації і, швидше за все, призведе до загибелі рослини. Гриб зустрічається в ґрунті, виживаючи протягом тривалих періодів у вигляді стійких структур (хламидоспор). У рослини спори проникають через пошкодження в тканинах, отримані природним або механічним способом.
Важливо! Після збору врожаю цибулю необхідно добре просушити на сонці, щоб ультрафіолетові промені провели дезінфекцію. Готовність до зберігання цибулі визначають за зовнішнім поверхні: якщо лушпиння міцна, золотиста і суха — урожай можна переміщати в сховище.
Грибок розвивається при затяжних і рясних дощах або неправильному зрошенні, його спори поширюються з вітром і посівним матеріалом, отриманим від зараженої розсади. Розвитку патогена сприяє температура +26…+28°C, а розповсюдженню інфекції — висока вологість.
Симптоми:
Зелена гниль плесневидная
Така цвіль часто утворюється на лусочках цибулі під час тривалого зберігання. Спори зеленої плесневидной гнилі без особливих проблем зимують у ґрунті, на поверхні грунту, на висохлих залишки культури, в сховищах. Захворювання швидко розвивається при високій вологості в приміщенні, де зберігаються овочі, або при частковому подмораживании ріпчастої цибулі.
Симптоми:
Аспергільоз
Причина хвороби — спори гриба Aspergillus. Проявляється захворювання, в основному, під час перевезення або зберігання овочів. Особливо швидко хвороба розвивається на зелених або погано просушених цибулинах, що лежать на зберіганні у приміщеннях з поганою вентиляцією і високою температурою повітря. Патоген зимує на рослинних рештках, у ґрунті, на інших сільськогосподарських культурах. Швидко розвивається при температурі навколишнього середовища вище +28°С.
Чи знаєте ви? Здавна цибулю зберігали у вінках і косах. Це робилося не з декоративними цілями — цибульні головки краще зберігалися, будучи підвішеними до стелі, де повітря завжди сухий і теплий.
Симптоми:
Вірусні захворювання лука
Проти захворювань, що викликаються вірусами, не існує способів ефективного лікування, тому бажано приймати профілактичні заходи з метою уникнути або зменшити зараження рослин.
Мозаїка
Збудник мозаїки — Allium virus 1 Smith. Особливо схильний до ураження мозаїкою ріпчасту цибулю другого року вегетації, що вирощується на насіння, і багатоярусний цибулю, тоді як цибулі-порею вірус мозаїки не страшний. Вірус мозаїки цибулі має природну стійкість до високих і низьких температур, він не гине і після обробки пепсином.
Зараження не відбувається через хворі насіння або заражений грунт — хвороба переносить попелиця. Від зараження до прояву зовнішніх симптомів проходить приблизно 7-10 днів. Хворе рослина видаляють з грядки разом з корінням і знищують за допомогою вогню
Симптоми:
Жовта карликовість
Ця хвороба викликається вірусом, який може передаватися різними видами попелиць.
Симптоми:
Важливо! Досвідчені городники рекомендують висаджувати цибулю, чергуючи його через кілька рядів з морквою. Такий спосіб висадки захищає обидві культури: фітонциди, що випускаються морквою, відлякують цибульну муху, а запах цибулі відлякує шкідників моркви.
Способи профілактики хвороб цибулі
Щоб не дозволити хвороб вразити цибульні грядки, овочівники вживають комплекс заходів проти грибних і вірусних захворювань.
Профілактика грибкових захворювань:
Профілактичні заходи проти вірусних захворювань лука:
- важливо систематично обробляти розсаду інсектицидами під час вирощування і після пересадки у відкритий грунт з метою боротьби з трипсами і попелиць;
- потрібно використовувати тільки перевірений посадковий матеріал;
- слід знищити поруч з цибульним полем бур’яни, що мають ознаки явних вірусних захворювань і є домом для комах-переносників вірусів;
- бажано чергувати посіви з видами інших ботанічних колекцій, тим самим порушуючи цикл розвитку вірусу;
- використовувати ізоляцію посадок від рослинних сусідів, які можуть стати джерелами зараження, або міграції комах, переносників вірусу;
- здійснювати хімічний контроль над переносниками (тріпс і попелицями);
- висаджувати стійкі до вірусу сорти цибулі;
- передбачити бар’єри навколо цибулевої грядки перешкоди для міграції комах-переносників;
- влаштовувати цибульну грядку щорічно на новому місці, на деякій відстані від розташування торішньої грядки;
- видаляти уражені вірусом рослини з грядки або поля (разом з кореневою системою);
- чергувати посіви з стійкими до вірусів городніми культурами.
Чи знаєте ви? Цибульні насіння висівають рано навесні (зазвичай в третій декаді березня), так як у культури довгий вегетаційний період. Насіння висівають рядами з інтервалом між ними в 25 см, в борозни глибиною до 2 см — після сходів рослинність у рядах проріджують, залишаючи рослини через кожні 6-7 див.
Агротехнічні прийоми
Одним з вдалих агротехнічних прийомів вирощування цибулі є мульчування міжрядь. Цей спосіб має кілька переваг: відпадає необхідність в додаткових обробках грунту (прополок), отже, знижується навантаження на овочівника, можливість виникнення механічних пошкоджень на цибулинах і листах і здійснюється затримка мульчею вологи в грунті.
Якщо грядка не надто велика, її можна накрити будь-яким нетканим матеріалом для городу (спанбондом, агроволокном). Вирощування під укриттям перешкодить появі шкідників і збудників хвороб на культурі. Укрита агроволокном грядка довше зберігає вологість ґрунту, одночасно з тим, укривний матеріал пропускає вологу, тому можна поливати рослини прямо по ньому.
Цибульні грядки обсаджують по периметру в кілька рядів високими рослинами, що служать бар’єром для шкодять культурі комах. В якості охорони зазвичай висівають 3-4 ряди кукурудзи чи сорго.
Передпосадкова обробка ділянки та насіння
Передпосадкова обробка та дезінфекція насіння дозволять зробити рослина стійким до різких перепадів температури, стрілкування, буде сприяти якнайшвидшому проращиванию зелених листя з цибулини.
Чи знаєте ви? Крім моркви, відмінними сусідами для цибулі є кріп, огірки, цибуля, буряк, петрушка, салат і редис. Сусідство з цибулею погано впливає на горох і боби, тому не варто садити їх поруч.
Способи передпосадкової обробки:
Особливості боротьби з хворобами під час вегетації
Дотримання деяких умов вирощування дозволить зовсім уникнути або зменшити негативний вплив на культуру грибкових або бактеріальних патогенів, а також вірусів.
Захист цибулі від грибних захворювань:
На невеликих грядках і величезних фермерських полях в нашій країні вирощуються різні цибульні сорти: від звичайного білого, жовтого, червоного і фіолетового ріпчастої до батун і багатоярусного лука. Щоб отримати хороший урожай цієї культури, потрібно вчасно провести профілактичні та лікувальні заходи проти грибкових, бактеріальних та вірусних хвороб.