Цибуля Халцедон: опис та характеристика сорту, особливості вирощування та догляду, фото

Одним з поширених сортів цибулі для вирощування на ділянках є цибуля Халцедон. Він відмінно переносить тривале зберігання і не втрачає свої корисні якості і насичений смак навіть через тривалий проміжок часу. В даній статті представлено опис даного сорту та його властивості, умови і способи вирощування цибулі Халцедон, а також перераховані правила догляду за рослинами і методи боротьби з хворобами та шкідниками.

Опис і характеристика сорту

Сорт Халцедон був отриманий селекціонерами Молдавської Республіки і швидко придбав популярність завдяки привабливого товарного вигляду і великим розмірам головок.

Чи знаєте ви? Римські полководці вважали, що вживання цибулі збільшує силу і мужність, тому він обов’язково входив в раціон солдатів.

Основні характеристики сорту Халцедон:

Сорт належить до ранньостиглим, урожай можна збирати через 110 днів після посадки.

Розмір зеленої частини рослин може досягати 16 див. Пір’я цибулі порожнисті всередині, мають соковиті стінки помірної товщини і пофарбовані в яскраво-зелений колір.

Цибулина велика і кругла, зовні покрита світло-коричневою гладкою шкіркою. Розмір цибулини складає близько 15 см в діаметрі.

М’якоть овоча біла і дуже соковитий. М’ясисті лусочки і розташовані щільно один до одного.

Урожайність сорту за хороших умов вирощування може досягати 7-8 кг з 1 м2. Вага однієї цибулини складає 130-150 р.

Смак пір’я і головок цибулі Халцедон солодко-гострий, з помірною гіркотою. М’якоть має слабо виражений цибульний аромат.

Даний сорт може вирощуватися в теплиці і у відкритому грунті в регіонах з помірним кліматом.

Цибулини характеризуються гарною лежкістю, зібраний урожай може зберігатися протягом 8 місяців.

Цибуля Халцедон може проростати при низьких температурах повітря (+3…+5°С), стійкий до посухи, поширених захворювань і атак шкідників.

Властивості цибулі Халцедон

Крім привабливого товарного вигляду і великих розмірів цибулин, сорт Халцедон володіє і іншими важливими для людини властивостями. Зелень і головки овоча мають корисний вітамінний склад, але в деяких випадках можуть завдати організму шкоди.

Користь

Як і інші сорти, ріпчаста цибуля Халцедон характеризується наявністю в м’якоті плодів вітамінів В і С, кальцію, цинку, заліза, фтору і марганцю, а також лікувальних ефірних масел.

• Тому цибулини даного сорту володіють такими корисними властивостями:
• стимулюють обмін речовин і поліпшують апетит;
• мають низьку калорійність, тому можуть входити в дієтичний раціон при схудненні;
• підвищують рівень гемоглобіну в крові і допомагають боротися з анемією;
• благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи;
• очищають організм від токсинів і шлаків;
• допомагають впоратися з депресією і нормалізують сон;
• підвищують імунітет організму проти простудних захворювань.

Можливу шкоду й протипоказання

Незважаючи на довгий список корисних властивостей, при вживанні у великій кількості цибуля Халцедон може нашкодити організму.

• До негативних якостей належать:
• поява неприємного запаху з ротової порожнини;
• підвищення кров’яного тиску;
• дискомфорт у шлунку;
• порушення в роботі серця;
• подразнення слизових оболонок верхніх дихальних шляхів, що може призвести до приступу задухи.

Категорично заборонено вживати цибуля Халцедон у таких випадках:

• виразка шлунка або гастрит;
• захворювання серця;
• гіпертонія;
• астма.

Важливо! Дітям можна починати давати цибулю лише з віку 8-9 місяців, додаючи його в невеликих кількостях в супи і овочеві рагу.

Оптимальні терміни для посадки

Строки садіння цибулі Халцедон залежать від способу його вирощування. Висадка садивного матеріалу у відкритий грунт здійснюється навесні або восени, а при зимовому вирощуванні цибулі на перо в теплиці посів здійснюється пізньої осені.

Оптимальні строки посадки даного сорту перераховані нижче:

• посадку насіння на розсаду можна здійснювати в кінці лютого або на початку березня;
• вирощену розсаду пересаджують на ділянку у другій половині квітня;
• посів насіння у відкритий грунт здійснюється на початку квітня;
• весняна посадка сіянки у відкритий ґрунт здійснюється в кінці березня;
• садіння цибулі-сіянки у відкритий грунт на зиму здійснюється у другій половині жовтня, за 20-30 днів до настання перших заморозків;
• посадка насіння для зимового вирощування цибулі на перо в теплиці здійснюється в кінці жовтня.
  

Особливості вирощування

Щоб отримати з ділянки щедрий врожай цибулі, потрібно ретельно вивчити всі особливості його вирощування. Для нормального росту цибулі Халцедон потрібно правильно підібране місце, а також родюча і пухкий грунт.

Не менш важливо підібрати підходящий спосіб вирощування сорту. Він вибирається з урахуванням того, для якої мети вирощується цибуля — перо, або для отримання врожаю великих цибулин.

Умови для вирощування

Перед посадкою цибулі Халцедон потрібно підібрати для нього підходящу ділянку. Для успішного вирощування цього сорту потрібно забезпечити рослинам комфортні умови для зростання, які включають в себе правильне освітлення, відповідну температуру повітря і оптимальний рівень вологості в грунті.

Основні вимоги до умов вирощування цибулі Халцедон такі:

• грядки з цибулею повинні добре висвітлюватися сонцем — в тіні посадковий матеріал гірше дає сходи, а цибулини виростають дрібними і менш смачними;
• вибирають ділянку, який захищений від вітру і протягів;
• цибуля Халцедон може проростати у відкритому грунті навіть при +3°С, але оптимальна температура для вирощування рослин +15…+20°С;
• підземні води на ділянці для посадки не повинні знаходитися близько до поверхні, оскільки це може привести до загнивання цибулин у землі;
• грядку для лука не можна розміщувати в місцях скупчення дощової або талої води — така велика кількість вологи знищить весь урожай.

Грунт і добрива

Коренева система цибулі Халцедон розвинена дуже слабо, тому для його вирощування необхідно підібрати ділянку з рихлим і родючою землею. За рівнем кислотності грунт повинен бути слабколужних. Для досягнення такого показника кислої реакції можна вносити в грунт золу, вапно та доломітове борошно.

Основні правила підготовки ділянки для висадки сорту Халцедон такі:

• восени землю на ділянці очищають від залишків зелені;
• на кожну одиницю площі вносять по 3 відра перегною або компосту, а потім землю перекопують, щоб добрива рівномірно розподілилися в грунті;
• навесні після танення снігу вносять по 3 відра перегною, 30 г суперфосфату і 1 склянці золи на 1 м2 площі, а потім землю ще раз перекопують;
• видаляють коріння бур’янів і розпушують поверхню грунту, розбиваючи великі грудки землі;
• для посадки цибулі у відкритий грунт формують високу грядку висотою близько 20 см, щоб земля краще прогрівалася сонцем, пропускала воду і повітря;
• за 2-3 дні до безпосередньої посадки цибулі грядку при необхідності поливають і накривають плівкою, щоб вона краще прогрілася.

Важливо! Найкраще для вирощування цього сорту підходять легкі суглинки або супіщаний грунт підвищеної родючості.

Способи вирощування

Сорт Халцедон можна вирощувати через розсаду або саджаючи посадковий матеріал безпосередньо у відкритий грунт.

До основних способів вирощування цього сорту відносяться:

• посадка насіння для вирощування розсади — застосовується для отримання зелені і великих головок цибулі за один рік;
• посадка сіянки у відкритий грунт — застосовується для отримання врожаю свіжої зелені і великих повноцінних цибулин;
• використання дворічного циклу вирощування цибулі у відкритому грунті для отримання повноцінного врожаю зелені та цибулин з насіння;
• посів насіння в теплицю для вирощування цибулі на зелень взимку.

Кожен з цих способів вирощування має свої особливості і детально описано далі.

Посадка насінням через розсаду

Одним із способів вирощування цього сорту цибулі є посадка насіння для отримання розсади з подальшою висадкою молодих паростків на відкриту грядку. Для цього можна використовувати як покупної посадковий матеріал, так і самостійно зібрані насіння. Для посадки вибирають однакові за розміром насіння, мають гарний зовнішній вигляд.

Посадку насіння для вирощування розсади рекомендується починати в березні. У відкритий грунт насіння можна садити тільки в середині квітня, щоб грунт встигла прогрітися.

Покрокова інструкція посадки насіння та вирощування розсади:

Замочити посадковий матеріал в розчині перманганату калію на 20-30 хвилин для знезараження.

Помістити насіння в ємність з теплою водою для кращого проростання. Потім дати їм підсохнути і обробити стимуляторами росту.

Помістити на блюдечко шар марлі і розкласти на ньому насіння. Накрити другим шаром марлі і добре зволожити її. Тримати насіння на блюдечку протягом 5-6 днів, регулярно зволожуючи марлю теплою водою.

Підготувати пластиковий контейнер з комірками і наповнити його родючим рихлим землею, що складається з рівних частин торфу, піску і землі з ділянки.

У кожну клітинку помістити по 3-4 насінини, поглиблюючи їх у землю на 0,5 см. Присипати їх невеликою кількістю грунту.

Трохи полити посаджені насіння водою і накрити контейнер плівкою. Поставити ємність у сонячне і тепле місце (+22…+25°С). Періодично піднімати плівку для поливу грунту і провітрювання. Сходи з’являються приблизно через тиждень після посадки.

Після проростання насіння прибрати плівку і переставити контейнер в добре освітлене місце з температурою повітря +16…+18°С, вдень близько +12°С вночі. Біля паростків не повинно бути протягу.

При недостатній тривалості природного світлового дня розсаду ставлять під лампу. Паростки повинні отримувати природний або штучний світ не менше 14-16 годин на добу.

Полив розсади здійснюють по мірі підсихання верхнього шару грунту помірною кількістю теплої води.

Кожні 14 днів паростки підгодовують розчином коров’яку або пташиного посліду, вносячи його разом з поливом.

У квітні починають загартовування розсади, виставляючи контейнер на балкон. Спочатку паростки виносять на 30-40 хвилин, поступово збільшуючи час перебування на балконі.

Висадка розсади у відкритий грунт здійснюється в кінці квітня за схемою 25×25. Вік паростків до моменту пересадки повинен становити не менше 60 днів.

Паростки лука акуратно витягують з контейнера і поміщають у підготовлену лунку на глибину 3 см, притуляючи їх до стінки поглиблення. Потім поміщають в кожну лунку жменю компосту і злегка присипають паростки землею.

Злегка поливають висаджену розсаду теплою водою і мульчують грунт навколо рослин торфом.

Посадка сіянкою

Цей спосіб вирощування є найпоширенішим, оскільки вимагає мінімальних витрат часу і праці, а також дозволяє отримати врожай цибулин через короткий час після посадки. Цибулю-сіянку, використовуваний для посадки, можна відразу висаджувати у відкритий грунт.

Відео: збір врожаю цибулі сіянки сорту Халцедон

Покроковий алгоритм посадки цибулі Халцедон сіянкою:

Перебирають посадковий матеріал, відбираючи для посадки здорові і красиві цибулини однакових розмірів.

Сіянку прогрівають у духовці при температурі +40°С протягом 10 годин, а потім розчиняють його у теплому розчині фунгіциду для знищення хвороботворних бактерій. Після замочування посадковий матеріал потрібно злегка промити водою і підсушити.

Якщо посадка сіянки здійснюється навесні, то верхні кінчики цибулин обрізають, залишаючи хвостик розміром близько 3 див.

На грядці роблять поздовжні борозни глибиною 3-4 див. Між сусідніми рядами залишають 20-25 см.

На дно борозни викладають сіянку, розміщуючи його денцем вниз. Відстань між сусідніми цибулинами повинно бути не менше 6 див.

Присипають борозну з посадженим сіянкою землею і розрівнюють її поверхня руками. Якщо грунт дуже суха, можна трохи полити її теплою водою.

Якщо посадка сіянки здійснюється під зиму, то грядку з посадковим матеріалом мульчують товстим шаром сухої соломи або опалого листя.

Дворічний оборот вирощування цибулі

Деякі городники воліють вирощувати цибуля Халцедон протягом двох років, здійснюючи посадку насіння у відкритий ґрунт для вирощування сіянки, який потім використовується в якості садивного матеріалу на наступний рік.
Важливо! Для осінньої посадки використовують самий дрібний лук-севок (менше 1 см у діаметрі), щоб він не встиг дати сходи до морозів.
Покрокова інструкція вирощування цибулі таким способом:

Насіння замочують на півгодини в розчині марганцівки для знезараження, а потім обробляють стимуляторами росту.

Поміщають посадковий матеріал між двома шарами вологої марлі і ставлять його в тепле місце з гарним освітленням. Марлю періодично збризкують водою, щоб вона залишалася вологою. Пророщувати насіння таким чином потрібно 5-6 днів.

На підготовлених грядках роблять поздовжні борозни глибиною 2-3 см, розміщуючи їх на відстані 20-25 см один від одного. На дно борозни треба насипати трохи білого річкового піску.

Поміщають підготовлені насіння у борозну, розташовуючи їх на відстані 2-3 см один від одного. Потім насіння присипають пухкою землею.

Якщо грунт на ділянці занадто суха, то здійснюють полив її невеликою кількістю теплої води.

Після появи зелених сходів за ними здійснюють відповідний догляд, правила якого описані далі в статті.

У другій половині серпня зелена частина рослин починає жовтіти, а в землі завершується формування маленьких цибулин. Отриманий збирають сіянку і здійснюють його подальшу посадку за правилами, перерахованих у попередньому пункті. Ще через рік з сіянки отримують рослини з великими цибулинами, придатними для вживання в їжу.

Відео: вирощування Халцедону дворічним обігом

Посів насіння на перо

Щоб отримувати свіжу зелень взимку, можна висаджувати цибуля Халцедон в опалювальну теплицю, починаючи з кінця жовтня. Посів насіння здійснюється в невеликі дерев’яні ящики з родючою землею. Технологія підготовки і посадки насіння така ж, як при вирощуванні розсади.

Після появи сходів догляд за рослинами в теплиці здійснюється за такими правилами:

• температура повітря в парнику повинна становити +16…+18°С;
• полив здійснюється невеликою кількістю теплої води 1-2 рази в тиждень по мірі підсихання грунту;
• при недоліку природного освітлення рослини ставлять під лампи денного світла, щоб загальна тривалість світлового дня становила не менше 12 годин;
• грунт навколо рослин потрібно очищати від бур’янів і розпушувати на глибину 2-3 см;
• при повільному зростанні зелені можна внести в якості добрива перегній або деревну золу.

При дотриманні перерахованих умов, збирати врожай свіжої зелені можна вже через місяць після посадки насіння.

Особливості догляду за сортом

Незалежно від способу вирощування, підростаючим рослинам потрібно забезпечити відповідний догляд. Цибуля Халцедон потребує достатньої кількості вологи і регулярних підгодівлі, які будуть сприяти зростанню пера і формування великих цибулин. Не менш важливо доглядати за грунтом навколо рослин, щоб поліпшити якість врожаю, а також запобігти появі хвороб і шкідників.

Полив і підживлення

У період активного росту зеленої маси і формування цибулин рослинам потрібно багато води, але потрібно уникати перезволоження грунту, щоб запобігти загнивання рослин і розвиток грибкових захворювань.

Чи знаєте ви? Зображення цибулини є на стінах найдавнішої пам’ятки історії — гробниці Тутанхамона. Воно було зроблено в 1352 р. до н. е.

Основні рекомендації щодо здійснення поливу рослин перераховані нижче:

• у травні і червні цибуля Халцедон потрібно поливати невеликою кількістю води по мірі підсихання верхнього шару грунту;
• для поливу використовується тільки тепла вода, яка була заздалегідь налито в ємність і залишена для прогрівання на сонці;
• полив здійснюється крапельним методом з лійки. Виконувати цю процедуру потрібно акуратно, щоб не поламати листя рослин;
• з другої половини липня рослини не поливають, т. к. в цей час починається формування цибулин і надлишок вологи може викликати їх загнивання.

Щоб у рослин сформувалися великі і красиві цибулини, потрібно підгодовувати їх добривами:

• коли висота молодих паростків досягне 10 см, вносять підживлення з комплексних мінеральних добрив або коров’яку, розведеного водою у співвідношенні 1:10;
• через 3 тижні вносять другу підгодівлю, що складається з суперфосфату, калійних добрив та сечовини;
• у другій половині літа цибуля Халцедон не потребує добривах.
  

Розпушування ґрунту

Для слабкої кореневої системи цибулі Халцедон потрібна пухкий грунт. Вона не тільки краще прогрівається сонцем і добре вбирає вологу, але й забезпечує коріння рослини доступ повітря. Процедуру розпушування грунту на грядках з цибулею проводять у тому випадку, якщо на верхньому шарі землі з’явилася щільна кірка. Рихлити грунт навколо рослин потрібно на глибину 2-3 см, намагаючись не пошкодити коріння цибулин.

Прополка

Щоб швидкорослі бур’яни не створювали тінь для молодих паростків цибулі, необхідно регулярно проводити прополювання міжрядь.

Основні правила прополки грядок перераховані нижче:

• видаляти бур’яни потрібно відразу ж після їх появи, т. к. при висмикуванні великих бур’янів головки цибулі можуть зміщуватися і рослини будуть зупинятися в зростанні;
• висмикувати бур’яни руками, щоб не пошкодити паростки цибулі;
• прополку краще всього проводити після поливу грядок, щоб бур’яниста трава легше віддалялася разом з корінням;
• після видалення бур’янів рекомендується злегка розпушити грунт;
• всі рослинні залишки потрібно збирати і виносити за межі ділянки, щоб запобігти появі захворювань і шкідників.

Хвороби і шкідники

При правильному догляді цибуля Халцедон має стійкий імунітет до хвороб і шкідників. Але при порушенні режиму поливу або неправильної обробці грунту рослини можуть демонструвати ознаки зараження, в результаті якого є ризик втратити значну частину врожаю.

Важливо! Використовувати інсектициди для боротьби з хворобами і шкідниками цибулі потрібно тільки в крайньому випадку, т. к. хімікати можуть накопичуватися в зелені і плодах.

Основні хвороби і шкідники даного сорту:

Цибульна моль. Метелик відкладає на листках рослин яйця, з яких з’являються личинки. Вони вгризаються в м’якоть цибулевих листя і висмоктують з них сік; кінчики листя починають підсихати, на них з’являються світлі плями. Для боротьби з шкідником рослини потрібно обробити відваром картопляної або томатною бадилля (4 кг листя на 10 л води). Для профілактики поруч з цибулею садять морква, гірчицю або календулу, запах яких відлякує метеликів.

Цибульна муха. Цей шкідник відкладає яйця в грунті біля цибулі, а що з’явилися з них білі личинки пошкоджують цибулину. Рослина зупиняється в рості, листки швидко жовтіють, цибулини стають м’якими і пухкими на дотик. Знищити шкідника можна за допомогою поливу уражених рослин охолодженої настоянкою з 10 л окропу, 180 г тютюнових листя та жмені тертого твердого господарського мила. Для профілактики потрібно здійснювати перекопування ділянки перед посадкою, а також проводити знезараження садивного матеріалу.

Стеблова нематода. Шкідник являє собою крихітні хробака, що живе у верхньому шарі грунту. Він пошкоджує цибулини і призводить до уповільнення росту рослини, розтріскування і розм’якшенню головок. Впоратися з шкідником можна за допомогою сольового розчину (400 г на відро води), поливаючи їм грядки. Для профілактики насіння і сіянки перед посадкою знезаражують і ретельно видаляють всі рослинні залишки з грунту.

Загнивання шийки цибулі. Причини захворювання — надмірний полив і загущенность посадок. Уражені рослини відстають у рості, на цибулині з’являються бурі плями, вона загниває. Для боротьби з захворюванням грунт навколо рослин посипають крейдою, а пошкоджені гниллю примірники викопують і спалюють. Для профілактики рекомендується здійснювати помірний полив і проріджувати надто загущені посадки цибулі.

Пероноспороз (несправжня борошниста роса). Захворювання виникає в умовах підвищеної вологості і вирощуванні в тіні. На листках цибулі з’являються зелені плями, які з часом стають сірими. Хворі рослини викопують і спалюють, а грядки обприскують фунгіцидами. Для профілактики появи пероноспорозу потрібно висаджувати цибулю на добре освітленій ділянці і дотримуватися рекомендовану схему посадки.

Прибирання та зберігання врожаю

Збір врожаю цибулин сорту Халцедон здійснюється у період з середини серпня до середини вересня. Про дозріванні овоча свідчать пожовкле листя, які починають прилягати до землі. Цибулини стають світло-коричневими і більше не збільшуються в розмірах.

Основні правила збирання та зберігання врожаю перераховані нижче:

Прибирання головок потрібно здійснювати в суху, сонячну погоду.

Цибулини обережно підкопують вилами і витягують із землі за листя, очищаючи їх руками від землі.

Овочі розкладають на сонці для просушування, яка триває 1,5–2 тижні. На ніч і під час дощу їх ховають під навіс.

Потім цибулю сортують, відбираючи пошкоджені екземпляри, верхні листя обрізають на відстані 5-6 см від цибулини.

Зберігають цибулини в дерев’яних ящиках при температурі повітря від +5 до +20°С в добре провітрюваному і затемненому приміщенні.

Чи знаєте ви? Ріпчасту цибулю отримав свою назву завдяки зовнішній схожості головки з ріпою.

Корисні рекомендації

Досвідчені городники виділяють кілька додаткових рекомендацій, які допомагають отримати щедрий урожай цибулі Халцедону.

Список цих рекомендацій представлений нижче:

• добрими попередниками для цибулі є кабачки, гарбузи і огірки;
• не рекомендується висаджувати цибулю на ділянці, де в минулому році вирощувалася морква, редька або селера;
• не рекомендується використовувати в якості добрива свіжий гній, т. к. він спровокує зростання зеленої маси, але зробить цибулину дрібною;
• для вирощування розсади можна використовувати родючу землю, придбану в спеціалізованому магазині;
• якщо після висадки розсади у відкритий грунт спостерігаються нічні заморозки, паростки потрібно прикрити плівкою;
• повторно використовувати ділянку для посадки цибулі можна тільки через 3-4 року;
• якщо рослини в ряду розташовані дуже щільно один до одного, їх необхідно прорідити, щоб забезпечити вільний простір для формування великих цибулин;
• для відлякування комах-шкідників можна посадити по периметру грядки чорнобривці, нагідки або гірчицю.

Цибуля Халцедон є універсальним сортом, який можна вирощувати для отримання свіжої зелені і великих соковитих цибулин. Використовуючи перераховані в даній статті рекомендації по вирощуванню і правила догляду за рослиною, можна добитися високого врожаю красивих і смачних овочів.