Цибуля — культура дуже популярна і корисна. Серед безлічі сортів особливо цінуються ті, які володіють тонким смаком і не змушують плакати при нарізці. Одним з таких сортів є Эксибишен.
Опис і характеристика сорту
Цей ріпчаста цибуля — просто рекордсмен за розмірами серед своїх побратимів. Вага однієї цибулини коливається від 500 до 900 р. Виведений цей гігант в Голландії. Ріпки Эксибишена мають трохи подовжену форму, вони світло-жовті і гладкі.
Лушпиння їх тонка і щільно прилегла. По термінах дозрівання сорт можна віднести до пізніх — термін вегетації складає 80 днів. При сприятливих умовах за один сезон даний сорт дає врожай до 300 кг з 1 сотки.
Фотогалерея
Плюси і мінуси сорту
- Плюси сорти:
- відсутність неприємного запаху;
- не викликає сліз під час нарізки;
- солодкий смак без гіркоти і гостроти;
- соковиті і щільні плоди;
- можна вирощувати і на перо, і на ріпку;
- вирощується як озимим способом, так і по весні.
Чи знаєте ви? Вчені довели, що запах цибулі, що сльози при нарізці і його застосування в їжу допомагають організму побороти утворення ракових клітин.
До мінусів сорту відносять короткий термін зберігання — всього 4 місяці. Після закінчення цього терміну він втрачає свої якості і псується.
Вирощування цибулі сорту Эксибишен в домашніх умовах
Даний салатний сорт зовсім неважко виростити вдома, якщо дотримуватися правил агротехніки.
Оптимальні строки посіву
Цей Сорт теплолюбний, тому терміни посіву залежать від кліматичної зони. Якщо говорити про посадці у відкритий грунт, то це буде кінець квітня. Якщо ж це буде вирощування розсадним методом, то висівають насіння на початку березня.
Умови для вирощування
Як і інші представники сімейства цибулевих, Эксибишен любить тепло і помірну вологість. Насіння висівають в грунт, коли температура повітря прогріється не нижче +15°С. Роблять це в ясний, теплий день. Поки цибуля ще молодий, надлишок вологи йому не страшний, він буде тільки набирати силу. Але коли ріпка визріє, то тут вже волога не потрібна, інакше плоди почнуть гнити. Ось чому не можна відкладати посів пізніше, ніж на перші числа травня, щоб овоч встиг дозріти до серпневих холодних ночей і початку дощів.
Вимоги до грунту
При виборі ґрунту головне, щоб вона була живильним і не кисла. Це можуть бути торф з перегноєм і мінеральним добривом або дернова земля, коров’як і перегній у пропорції 10:1:9.
Важливо! Слід зробити хороший дренаж, щоб не допускати застою води. В якості дренажу на відкритій ділянці використовують пісок.
Підготовка садивного матеріалу
Підготовка матеріалу залежить від того, будуть це насіння або севок. Якщо посів йде насіннєвий, то потрібно звернути увагу на терміни упаковки. Старше двох років насіння не проросте. Спочатку їх замочують у теплій воді, потім обертають вологою тканиною і залишають на 48 годин. 
Далі ще 8 годин дезінфікують в розчині марганцівки. Таким чином, вдається отримати повністю готові до посіву насіння.
Підготовка сіянки включає в себе його калібрування і обробку в марганцівці протягом 1-2 годин.
Посадка цибулі
Коли всі попередні процедури пройдені, можна приступати до посадки.
Насінням у відкритий грунт
Оскільки насіння цибулі дуже дрібні і чорні, їх не видно при посіві в землю. Щоб посіяти їх рівномірно, часто використовують звичайну туалетний папір.
Її ріжуть на смужки, рівні довжині ряду. На смужку наноситься клейка суміш з крохмалю і води з інтервалом в 5 см, на яку кладуть насіння.
Через 24 години смужки висохнуть і їх можна згорнути в рулончики. При посадці досить рулони просто розгорнути.
Перед посівом рядки поливають, закладають насіння і присипають їх шаром землі в 0,5 див.
Чи знаєте ви? Цибулю вирощують не менше, ніж у 175 країнах світу, це найбільш поширена овочева культура.
Розсадним способом
Цей спосіб займає більше часу, він досить трудомісткий, але за кількістю врожаю він себе виправдовує.
Підготовлене насіння висівають у горщики. Землю перед цим зволожують з пульверизатора. Насіння зручно сіяти з ручної сівалки або за допомогою туалетного паперу.
Можна використовувати спеціальні касети. Тоді в кожну клітинку закладають по 3 насінини. Зверху чорнушку присипають грунтом на 0,5 см. Обов’язково до моменту проростання розсаді потрібні тепличні умови — слід накрити ємності склом або плівкою і поставити біля джерела тепла.
Коли проклюнеться зелень, укриття знімають (приблизно через 1,5 тижні) і переносять розсаду на південний підвіконня. Комфортна температура для розсади повинна бути не нижче +20°С. Поливати сіянці необхідно теплою водою, у міру підсихання верхнього шару землі. Раз в 3 дні приміщення потрібно провітрювати.
До середини травня севок досягає 10 см у висоту і має 3-4 пера. До висадки розсаду потрібно загартувати. Цибуля виносять на балкон або веранду, починаючи з 30 хвилин в день. Поступово збільшують до 2 годин. На сонці відразу його ставити не можна. Перші кілька днів луку створюють тінь, щоб він не згорів. Через 7 днів приступають до сонячних ванн — якщо погода похмура, ємності відкривають на весь день. Якщо на вулиці сонячно, то можна відкривати після 16 годин. Досить одного тижня, щоб розсада звикла до денного світла.
Посадку проводять у похмурий день. Акуратно витягують сіянці з ємностей і поділяють. Перед тим як опустити рослини в землю, потрібно заздалегідь приготувати те, що потрібно покласти в лунку — золу, компост. Далі кожна стеблина опускають у ямку, засипають ґрунтом і ущільнюють її навколо. Відстань між рядами повинна бути 30 см, а між стеблами — 5 див.
Відео: висадка розсади цибулі Эксибишен
Особливості догляду за сортом
За цим голландським сортом потрібен такий же догляд, як і за будь-яким іншим.
Полив і підживлення
У період активного росту та формування ріпок цибулю потребує достатньої кількості вологи. Поливати потрібно ввечері нагрітої за день на сонці водою. Якщо літо сухе, то поливають через день. Щоб волога довше трималася, можна грядки замульчувати тирсою, сухою травою або торфом.
Важливо! Перед внесенням добрив земля повинна бути зволожена.
У липні, коли цибулини вже підросли і набрали достатньо соку, поливи слід припинити. До збирання врожаю цибулю повинен знаходитися в сухій землі і дозрівати. Эксибишен потребує регулярних підгодівлі. Через 3 тижні після посадки в грунт можна підгодувати посадки розчином коров’яку — на 15 відер води йде 1 відро коров’яку.
Можна використовувати курячий послід, у цьому випадку норма буде в 2 рази менше. До цих розчинів додають 1 ст. л. суперфосфату на відро розчину. Наступні підживлення вносять через 2-3 тижні — сульфат калію і суперфосфат. Припиняють підживлення, як і поливи, в середині липня.
Розпушування ґрунту
Грунт розпушують після кожного поливу на глибину 3 см. Це забезпечує доступ повітря до коріння. У цибулі поверхнева коренева система, тому розпушування вимагає акуратності.
Прополка
Бур’яни видаляють по мірі росту, сапаючи міжряддя. Якщо грунт пухкий, можна виривати бур’янисту траву руками. В лавах це потрібно робити так, щоб не пошкодити цибулини.
Підготовка до зимівлі
Эксибишен садять не тільки навесні, але і під зиму. У цьому випадку потрібно подбати про його зимівлі, оскільки в землю цибулини закопують неглибоко, і якщо почнуться морози без снігу, то посадки загинуть.
Щоб такого не сталося, варто накрити ділянку з цибулею будь-якими доступними матеріалами: соломою, лапником, сухими кущами чорнобривців, тирсою. Хорошим утеплювачем також є сухий коров’як — його подрібнюють за допомогою лопати і розсипають на поверхні грядки.
Важливо! Восени в саду багато сухого листя, але їх використовувати як укриття не варто. Там можуть ховатися шкідники і зберігатися спори грибків.
Якщо сніг ліг ще до морозів, то можна обійтися без укриття. Адже якщо луку буде занадто тепло, він почне не вчасно рости і загине. У південних широтах грунт рідко промерзає і укриття не знадобиться. Навесні важливо зняти мульчу, як тільки розтане сніг, т. к. цибулю швидко «прокидається» і йде в зростання. А зайва волога під мульчею його погубить.
Боротьба з шкідниками і хворобами
Цей сорт може зазнавати деяких захворювань і, як будь-який інший, атакується цибулевою мухою.
Для боротьби з нею використовують кілька методів:
На цибулю також нападають маленькі черв’ячки — нематоди. Перо уражених рослин стає безбарвним і скручується. Такі екземпляри необхідно видалити з грядки і спалити. На ділянці розсипають вапняне борошно. Не піддається лікуванню грибкова гниль. Цибулини псуються зсередини, стають м’якими і слизькими. Їх видаляють. Профілактика цього захворювання — дотримання норм поливу, недопущення перезволоження грунту.
Важливо! Вважається, що при посадці на зиму цибулю менше уражається мухою, оскільки до моменту її активного розмноження він уже досить зміцнів.
Якщо на пір’ї помічені попелясті смужки, то це означає, що рослини уражені цибулевої сажкою. Це грибкове захворювання. Хворі листя оперативно видаляють, що дає шанс врятувати урожай. Але має пройти 4 роки, перш ніж цибуля знову можна буде посадити на цьому місці.
Збір та зберігання цибулі
Як вже згадувалося раніше, сорт Эксибишен непридатний для тривалого зберігання. Зберегти свої смакові якості і кращі властивості він може тільки до Нового року. Підготовка до зберігання починається з збирання врожаю. Важливо це зробити вчасно. Викопують цибулю тоді, коли надземна його частина пожовтіє і впаде на землю. Як правило, це припадає на серпень. Погода повинна бути сухою. Ріпки дістають із землі разом з пером, обрізають корені, просушують.
Для зручності їх заплітають у коси, з яких роблять вінки і добре сушать. Роблять це не на сонце, а краще на горищі або у дворі під навісом. Можна також зберігати врожай розсипом. Попередньо цибулини сортують, залишають самі великі і красиві, без пошкоджень. Розсип кладуть у щільні поліетиленові пакети, полотняні сумки або в ящики і ховають в сухий погріб.
Потрапив до нас з Голландії сорт цибулі Эксибишен, безумовно, заслуговує уваги. Цей гігант порадує будь-яку господарку своїми смаковими якостями. При дотриманні правил вирощування він дає відмінний урожай, яким можна насолоджуватися до середини зими.