Овочеві культури, завдяки селекціонерам, поповнюються все новими і новими сортами з чудовими якостями, необхідними під конкретні умови і потреби садівників. Сорт огірків Амур є гібридним, і головне його достоїнство — дуже хороша стійкість до несприятливих умов навколишнього середовища. Але у нього є й інші особливості, з якими слід ознайомитися перед покупкою.
Історія селекції сорти
Амур — гібридний сорт дуже раннього терміну достигання, створений селекційно-насінницької фірми «Манул», а в 2000 р. внесено в держреєстр по всіх регіонах РФ. Найчастіше можна зустріти назву Амур F1, де позначення F1 дає зрозуміти, що це гібрид, який виведений ручним запиленням і є представником першого покоління.
Чи знаєте ви? Огірок як овоч, який вирощується в їжу, веде свою історію вже більше 6 тисяч років.
Даний овоч взяв найкраще від батьківських рослин, і навіть перевершив їх за такими показниками, як врожайність і стійкість до захворювань. Володіючи також відмінними смаковими і товарними якостями, він завоював велику популярність серед садівників — як досвідчених, так і початківців.
Опис сорту Амур
Овоч може застосовуватися як для висаджування у відкритий грунт, так і для парників тунельного типу. Особливу популярність і поширення він зміг завоювати в південних областях України і Молдови завдяки простоті агротехніки і малої примхливості. Гібрид може забезпечити стабільний і якісний урожай в найкоротші терміни, оскільки утворює в одному вузлі до 8 зав’язей.
Кущі
Сорт передбачає досить високі і потужні кущі, але вони розгалужуються середньо. Стебла ж, у свою чергу, сильні і здатні витримати вагу важких плодів. Листя зелена, середнього розміру, має рівні краї. У гібрида Амур переважають жіночі квітки, що передбачає висадку іншого сорту, запилювачів, поруч з ним, в іншому ж випадку можна отримати багато квіток, але маленька кількість врожаю.
Плоди
Всі плоди є темно-зеленими, однорідними, з маленькими білястими колючками. Під час дозрівання вони не міняють свій колір на жовтий відтінок і володіють маленькою насіннєвою камерою. Плоди досить м’ясисті, з відсутністю гіркоти, мають прекрасні смакові якості і невеликий розмір до 15 див. Дозрівають дружно, тобто одночасно можна збирати по кілька штук. Ці огірки можуть довго зберігатися, підходять для маринування та соління.
Врожайність
Славиться високою врожайністю сорт, що дозволяє збирати більше 20 кг з 1 м2. Він придатний для вирощування на відкритих майданчиках, так як його запиленням можуть займатися бджоли. Але перевагу краще віддавати плівковому вирощування, так як при запиленні бджолами плоди можуть вийти в результаті неправильної форми (викривлені). Висаджувати можна як розсадним, так і безрозсадним методом.
Достоїнства і недоліки гібрида
- Серед переваг можна виділити:
- відмінний товарний вигляд;
- немає гіркоти, відмінний смак;
- стійкість до багатьох хвороб;
- тривала лежка;
- стійкість до низьких температур;
- універсальність;
- невибагливість до добрив.
- А ось до недоліків слід віднести:
- вимогливість до родючості грунту;
- обов’язковий регулярний полив.
Особливості посадки гібрида
Розсадний спосіб може забезпечити більший відсоток сходів, адже на постійне місце потрібно висаджувати лише сильні рослини. Починають процес з кінця квітня і завершують в середині травня.
Вибір і підготовка грунту
Готуються для розсади горщики або інші ємності, не нижче 12 див. В подальшому туди треба помістити суміш з торфу й перегною в однаковому співвідношенні. Потім потрібно додати до них тирса, у кількості менше, ніж у попередніх інгредієнтах, в 2 рази. Також підійде городня суміш з магазину, яка призначена для овочевих культур.
Обробка насіння
Щоб отримати кращу схожість насіння рекомендується проростити (а ось знезаражувати їх не потрібно). Робиться це так: посівний матеріал слід помістити в один з варіантів розчину (кожна речовина додається на 1 літр води) — 2 ст. л. борної кислоти, 1 ч. л. харчової соди, 300 мл метиленового синього — на 1,5 доби. По закінченні процедури насіння слід розкласти на вологій матерії, на яку також викладається пісок або тирсу. Щоб саджанці могли чинити опір низькій температурі, її слід поступово знижувати до +2°С і витримувати матеріал до його проростання.
Загартовування все ж потрібно, але недовгий — насіння рекомендується тримати при температурі +5°С протягом 3 днів. Після цього можна братися за висаджування у горщики. Поглиблювати зміна коштує не більше, ніж на 2 см по декілька насінин в горщик (зазвичай 2 або 3), після чого треба помістити ємності з розсадою в приміщення, де температура вже становитиме +25…+27°С; її можна буде зменшити до +21…+22°С після того, як з’являться перші паростки.
Також розсада потребує регулярного поливу по мірі висихання верхнього шару грунту. Найбільш потужні паростки потрібно відбирати вже приблизно через місяць після висадки, з появою 3-4 справжніх листків, після чого слід посадка на городній ділянку або теплицю. При посадці слід тримати дистанцію між кущами в 35 см, а між рядами — 45-50. При поливі рекомендується використовувати близько літра води на один саджанець.
Висадка в грунт
Варто зауважити, що висаджувати розсаду стоїть у ґрунт, прогрітий до рівня не нижче +14…+15°С, адже при більш низькій температурі шанси, що вона приживеться, наближаються до нуля. Безрассадный метод передбачає висадку безпосередньо у відкритий грунт. Ділянка краще всього підбирати для цього не обділений сонцем, хоча і місце під розсіяним сонячним світлом теж підходить (наприклад, під деревами з не дуже щільною кроною). Садити краще всього після картоплі, помідорів, гороху та інших сидератів.
Важливо! Щоб уникнути негативного впливу і зниження температури, слід накрити все плівкою, яка зможе підтримувати вологість повітря і дозволить насінню зійти.
Вкрай небажаною є висадка в місця, де на городі передували культури з сімейства гарбузових. Порушення правил сівозміни призводить до зараженням хворобами і шкідниками рослин з одного і того ж сімейства. Грунт повинна бути пухкої, нейтральною в плані кислотності, легкої і з хорошим ступенем вологості. Ще з осені слід удобрити землю, перекопавши ділянку; можна внести гній , а також калійні і фосфатні добрива.
Навесні вносять аміачну селітру, а вже перед посівом на дно лунки додають деревну золу. Ще ґрунт знезаражують розчином мідного купоросу з розрахунку: на відро води 1 ст. л. речовини. Використовується при цьому 2 літра на 1 м2. Десь у середині травня, коли температура ґрунту досягає +12°С, насіння можна висадити. Попередньо вони повинні бути проращены і загартовані. Їх поміщають в лунки на глибину 2-4 см по кілька насіння, після чого лунки зариваються і поливаються.
Правила догляду за посадками
Огірки є досить примхливими у догляді рослинами, і заради доброго врожаю над ними доведеться неабияк потрудитися.
До обов’язкових пунктів догляду відносяться:
- регулярний, але помірний полив;
- розпушування ґрунту;
- добриво;
- обприскування в профілактичних цілях від шкідливих комах і хвороб.
Немає необхідності формувати кущ, так як цей сорт не надто рясно розгалужується. Використання шпалери також не є обов’язковим.
Полив
Слід зауважити, що полив грядки з огірками варто здійснювати лише теплою водою, що не обійшло стороною і сорт Амур. Температура води повинна становити +17…+20°С. Проводити полив краще всього у вечірній час, використовуючи лійку з розпилювачем, щоб не було опіків на листках.
Є дві норми поливу:
- до цвітіння це близько 10 літрів кожні кілька днів;
- в стадії плодоношення — близько 15 на 1 м2 щоденно.
Слід не забувати про те, щоб грунт завжди був зволоженим. Недолік вологи позначається на розвитку рослини, в тому числі на смаку, внаслідок чого огірок може гірчити. Також сорт вимагає регулярної обробітки ґрунту і видалення бур’яну.
Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті огірки поміщали в усипальниці фараонів разом з іншими цінностями.
Підживлення
У період вегетації рослин рекомендується проводити такі підживлення:
- по закінченні 20 днів з моменту посадки: у відрі води розчиняється сульфат амонію — 1 ч. л., аміачна селітра і сірчанокислий калій — по 15 г, сірчанокислий магній — 1 г, суперфосфат — 3 ст. л.;
- в процесі цвітіння — на відро води використовують по 3 ст. л аміачної селітри і сірчанокислого калію, а також по 1 ст. л суперфосфату і сульфату амонію, 2 г сірчанокислого магнію;
- при плодоношенні можна використовувати той же склад, що і при цвітінні, або удобрити сечовиною (50 г на відро води) або калійної селітрою (2 ст. л. на той же об’єм);
- позакореневе підживлення виконується з розчинених у воді (розрахунок на 1 відро) карбаміду в кількості 1 ч. л. і 2 ч. л. нітроамофоски. Або, на той же обсяг — 2 ч. л. карбаміду і по 6 г сірчанокислого магнію і суперфосфату.
Зовнішній вид овочів — важливий показник нестачі тих чи інших речовин, тому потрібно стежити за цим.
Мульчування, прополювання і розпушування ґрунту
Мульчування роблять для того, щоб зберегти коріння від різних негативних впливів, що значно зменшує трудовитрати. Мульча береже від температурних перепадів і пересихання грунту, і зменшує появу бур’янистих трав, таким чином сприяючи підвищенню врожаю. Землю під кущами, обкладеними такий підстилкою, не потрібно рихлити.
Найчастіше в якості мульчі для огірків використовують сухе сіно або траву, а також тирсу. Підійде торф та інші матеріали, навіть синтетичні, які призначені спеціально для таких цілей.
Профілактична обробка
Огірки даного сорту мають стійкість до багатьох хвороб, але все ж можуть піддаватися фузаріозу, борошнистої роси, а також різного роду гнилизни. Джерелами даних захворювань є грибки і бактерії. При правильному догляді можна вберегти рослини від напасті. Потрібно стежити за станом грунту: уникати надмірного зволоження і забезпечувати доступ повітря до коріння. Щоб не з’являлася борошниста роса, не можна, щоб рослини перемерзали, і якщо температура дуже знижується, треба вкривати їх плівкою чи агроволокном.
Важливо! Завжди використовуйте захисні засоби перед застосуванням препаратів, а також чітко дотримуйтесь інструкцій.
Для профілактики і лікування рекомендується використовувати «Фітоспорин» — мікробіологічний препарат. У його складі — бактерії, які виробляють фунгіцидні речовини, але при цьому вони нешкідливі для людини і грунту. Цей препарат також ефективний при фузариозе і гнилях. Втім, гнилі можна уникнути, якщо правильно поливати культуру, а також не загущати посадки — саме тому є рекомендації по схемі посадки. Також потрібно ретельно виполювати бур’яни, не давати застоюватися воді і не допускати підмерзання овочевої культури.
Препаратів для обробки досить багато. В будь-якому спеціалізованому магазині вам дадуть необхідні рекомендації. З паразитів найбільше поширені: білокрилки, паросткові мухи, павутинні кліщі, трипси, нематоди. В даний час на ринку представлено безліч інсектицидів різної природи дії. Найвідоміші: «Актара», «Інтавір», «Іскра», «Конфідор» та ін Але найбільш важливими моментами у профілактиці для будь-яких рослинних культур є дотримання сівозміни і агротехнічних заходів, а також виконання вимог умов вирощування рослин.
Можливі хвороби і шкідники
Як вже зазначалося, незважаючи на достатню стійкість сорту до захворювань, це все ж не означає повну відсутність.
Найбільш часті захворювання і шкідники:
Від попелиці і білокрилок можна позбавлятися залученням комах, які їх знищують: сонечок і златоглазок. Можна обприскати рослини часниковим розчином. Подрібнену головку часнику настоювати тиждень в півлітрі води, розвести настій водою (на 1 літр води 1 чайна ложка настою).
Особливості збору і зберігання врожаю
Збирати огірки, як і інші овочі, краще в суху погоду. Рекомендується зрізати плоди ножем, щоб не травмувати плодоніжку. Занадто дрібні огірочки краще не зривати, так як вони ще виростуть. При цьому даний сорт не схильний до переростання: по досягненні своїх характерних розмірів овоч просто перестає далі рости. Плоди відмінно транспортуються і зберігаються в поліетиленовій упаковці, при цьому не пліснявіють.
Дізнайтеся, як в домашніх умовах зберігати огірки на зиму.
Умови зберігання — температура +4…+6°С, при вологості не більше 75%. Товарний вигляд не втрачається до 10 діб. Отже, Амур F1 зарекомендував себе як дуже хороший сорт. Його позитивні риси, такі як морозостійкість, висока врожайність, відмінні смакові характеристики, товарний вид, тривалість зберігання, роблять його відмінним вибором для ділянок усіх розмірів.