Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото

Почувши словосполучення «виноград без кісточок» можна припустити, що плід буде складатися з однієї м’якоті. Насправді ж ягоди одних бескосточковых сортів дійсно можуть не містити насіння, але в інших вони будуть присутні у вигляді відчутних включень, рудиментів насіння. Існує велика кількість різновидів такої ягоди, і деякі з них описані нижче.

Загальна характеристика сортів

Основна маса існуючих нині бескосточковых сортів винограду була отримана шляхом селекції. Винятками є сорти з назвами Томпсон (Кишмиш білий) і Чорна Монукка. Саме завдяки схрещуванню цих двох рослин і були отримані інші сорти та гібридні форми.

Чи знаєте ви? На монетах стародавніх держав, чиє населення займалося виноторгівлі, зазвичай зображували виноград. Найдавніша російська монета з таким зображенням датується епохою Катерини II. Її випускали спеціально для нагородження вихованок Смольного інституту шляхетних дівчат.

В залежності від розміру кісточок (включень) всі сорти поділяють на 4 класи:

  • до 6 мг;
  • 6-10 мг;
  • 10-14 мг;
  • більше 14 мг.

В першу категорію входить всім відомий кишмиш зі своїми різновидами. У нього насіння або зовсім відсутня, або є ледь відчутні включення, рудименти насіння. Ці сорти завжди смачні, соковиті, солодкі, так як в них підвищений вміст цукру. Остання категорія садівниками практично не використовується, так як сюди потрапляють дрібного сорту винограду з добре відчутним насінням.
eed193752841bc6ebd4d2f0dbd1798c2 Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото

Серед переваг бескосточковых сортів над іншими потрібно відзначити:

  • виявляють оптимальне співвідношення кислоти і цукру;
  • ідеальні для приготування родзинок і вживання у свіжому вигляді;
  • є запилювачами для інших сортів, гібридів;
  • морозостійкість;
  • невибагливість;
  • висока врожайність;
  • гідний товарний вигляд;
  • стійкість перед більшістю недуг.

Властивості винограду без кісточок

Виноград — ягода, дуже корисна для людини. В ній міститься багато вітамінів і мінералів, необхідних для нашого організму.

Важливо! Перед вживанням продукт потрібно ретельно мити і перебирати, видаляючи зіпсовані ягоди.

Користь

  • Багатий склад ягоди обумовлює такі корисні властивості:
  • допомога у відновленні сил після хвороб;
  • легке заспокійливу дію;
  • нормалізація обмінних процесів;
  • налагодження роботи ШКТ;
  • усунення ниркових і печінкових проблем;
  • профілактичний засіб від інсульту;
  • має антибактеріальну дію;
  • відновлює рівень гемоглобіну;
  • насичує організм корисними речовинами.
Читайте також:  Як самостійно коригувати кислотність ґрунту

Шкоду

  • Є обмеження у вживанні винограду при деяких хворобах:
  • панкреатит;
  • виразка;
  • ожиріння;
  • діабет;
  • хвороби жовчного міхура.

Кращі сорти винограду без кісточок

Далі йдуть приклади кращих сортів білого, червоного і чорного винограду без кісточок з коротким описом.

Білий виноград без кісточок

Білі сорти культури — володарі світло-зелених ягід, чий забарвлення найімовірніше виник через мутації генів, що відповідають за темний пігмент.

До них відносяться:

  • Кишмиш білий. Культура ранньостигла, володіє соковитими, великими ягодами. Плоди в кетяги розташовані не дуже щільно. Важить кисть 500-1200 р. Ягода має збалансований кисло-солодкий смак. Термін дозрівання становить 140-160 днів. Ідеально підходить для культивації в середній смузі Росії. При вирощуванні обрізається на 7-10 вічок. b7c84f38566213cc31c6df3faef3c5d1 Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Маркіз. Володар круглих бурштинових ягід, щільно зібрані в грона, вагою 300-600 р. Одна ягода важить 3-5 м; смак у неї ніжний, насичений. Належить до високоврожайних сортів, з якого виходять чудові білі вина. Культура стійка до морозів, грибкових і гнильних недуг. Кисті можна збирати в середині серпня. 0f16b9f2cb2b38a3ce6a89368e2f85f5 Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Ак кишмиш. Низькокалорійний сорт (69 ккал на 100 г). Його можна вирощувати тільки в південних широтах, так як не любить температурні скачки. Плоди дозрівають довго, 5-6 місяців. Врожайність висока, до того ж смакові якості на найвищому рівні.

    Гроно складається з дрібних, але щільно розташованих ягід у великій кількості. Важить кисть 190-220 р. cb1d1be02dd1a681ba2c8aaf3392bb2c Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото

  • Червоний виноград без кісточок

    В червоних сортах, порівняно з білими, підвищений вміст антиоксидантів і корисних речовин, необхідних для правильної роботи серця і підтримання рівня гемоглобіну.

  • Эйнсет сиддис. Має яскраво-червоні ягоди середньою вагою 2,3 р. Вони утворюють среднеплотную гроно вагою 180-250 р. Цукристість 19-21%. Особливістю сорту є суничний аромат плодів. Культура морозостійка (-25…-27°С), що дозволяє їй зимувати без укриття. Урожай може зберігатися 2-3 місяці завдяки щільній, не схильної до розтріскування шкірочки. Хороший для приготування напівсолодких вин. 412b5bb6f97b9f309494396bc2485bca Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Кенадис. Середньоранній представник культури з рожевими ягодами, вагою 2-3 р. Одна кисть важить 250-450 р. Здатний переносити зниження температури до -30°С. Плодоносить добре, але потребує нормування врожаю, так як при великій кількості грон на кущі не всі встигають повністю визріти. Має імунітет до грибкових захворювань. При дотриманні умов зберігання може пролежати близько 4 місяців. Застосовується для вживання у свіжому вигляді та отримання соку. 14c15cd0bf4c95498f8fd9ddf998dd00 Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Кишмиш Променистий. Універсальний сорт з великими видовженими ягодами, які мають насичено рожевий колір і виражений мускатний аромат. З одного куща можна зібрати 8-14 кг врожаю за умови, що рослина буде пущено по шпалері. Одна гроно, в середньому важить 700-900 г, але є екземпляри і за 1-1,5 кг. Збереження висока, ягоди можуть пролежати до зими при відповідних умовах. Плодоносними є 60-70% пагонів. Стійкий до температурних коливань. a5bcd9f602e9ef71d8e884fbf5e4dafc Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Читайте також:  Рядовка тигрова: їстівний чи ні, як брати, корисні властивості та можливу шкоду від гриба, фото і опис

    Чорний виноград без кісточок

    З чорного винограду отримують червоні вина рубінового кольору, які найбільш корисні для нашого організму в якості підтримуючого засобу.

  • Чорний палець. Різновид кишмишу з великими, довгими, довгастими, м’ясистими плодами. Цукристість його більше 20%. Кисть за формою нагадує асиметричний циліндр і важить 600-2000 р. Колір ягід від синього до темно-фіолетового, чи не чорного. У довжину ягода може досягати 30 мм при вазі в 14 р. Дозрівають плоди за 155 днів. Морозостійкість культури відносно висока (до -20°С). e3bd3dd7edd19936962481fab633b37c Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Кишмиш Юпітер. З’явився відносно недавно. Володіє доброю морозостійкістю, завдяки якій здатний зимувати без укриття. Плодоносить добре. Одна кисть важить 400 г, ягоди в неї круглі і важать по 5 р. Мають мускатний смак.7430ddd6904dce7c04e41cc35c8082bd Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Кишмиш Чорний. Ранньостиглий сорт, який дає урожай під кінець серпня. Володіє потужною лозою з широкою звисає листям. Квітки всі одностатеві і добре запилюються. Грона виходять пухкими, вагою 500-600 р. При належному догляді можна отримати кисті, важать 2-3 кг. Одна ягода затягує на 7-10 р. Має м’ясисту, соковиту, солодку м’якоть з сливовими нотками. Шкірка щільна і трохи в’яже смак. 7d36e213047c3ea00323ddf9aac53ff3 Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
  • Особливості вирощування винограду без кісточок

    Яким би не був сорт винограду, агротехніка його завжди однакова. Це своєчасний полив, підживлення і формування куща.

    Чи знаєте ви? В 2007 році групою археологів з різних країн (Вірменії, Ірландії та США) на території Вірменії був виявлений найдавніший з відомих винний завод, який перебував у печері Арені. Проведений Каліфорнійським університетом радіовуглецевий аналіз та ботанічні дослідження дають можливість припустити, що завод датовано біля 4000 р. до н. е ..

    Основні правила догляду за сортами

    Правила догляду за бессемянным рослиною прості:

    Читайте також:  Який полікарбонат краще для теплиці: як правильно вибрати, якої товщини і якого кольору, рейтинг виробника
  • Полив здійснюється з інтервалом у 4 дні. На кущ витрачається три відра води. За три тижні до збору врожаю зрошення мінімальне.
  • Після поливу виконується розпушування пристовбурового кола, видалення бур’янів, мульчування грунту.
  • До появи бутонів вноситься перша підгодівля (азотні добрива). Під час формування грона підживлення здійснюється фосфорно-калійними комплексами.
  • На молодому рослині на 1 м лози потрібно залишати максимум 12 бічних пагонів. Зазвичай видаляється 8-12 вічок. Також потрібно регулярно видаляти хворі, слабкі, відмираючі пагони і листя.
  • У суворому кліматі для зимівлі лозу потрібно зняти з опори, скрутити в джгут, укласти в канавку і присипати землею. Поверх вкрити лапником або спеціальним покривним матеріалом.
  • Методи розмноження

    Відсутність насіння не означає, що рослина не може розмножуватися. Як і більшість інших сортів, бескосточковые розмножуються вегетативно: живцями, відводками. Це найбільш зручні способи вирощування культури. До того ж дана методика дозволяє зберегти всі сортові особливості рослин.
    d3c8308e1b9928d2fea531a1bd0e6f11 Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
    Суть методу живцювання полягає в тому, що заготовлюється частина визрілої лози, яка очищається від листя і вусів. В потрібний час проводиться вкорінення її у воді з наступною висадкою в грунт в окремі ємності. Коли молода рослина трохи зміцніє, його висаджують на постійне місце.

    Важливо! Не можна допускати надлишку мінералів в ґрунті, так як це призведе до уповільнення розвитку куща.

    Для розмноження відводками потрібно вибрати бічну лозу, прищипнути її верхівку, видалити все листя і пасинки, викласти в жолоб, виритий вбік від рослини. Зверху лоза присипається живильною сумішшю. На наступний рік з вічок з’являться молоді пагони.

    Можливі труднощі вирощування

    Особливих труднощів бессемянное рослина при вирощуванні не створює, оскільки відрізняється невибагливістю і хорошим імунітетом.
    ec90f4539564ee42e1400f2cec480b81 Кращі сорти винограду без кісточок: опис та особливості розмноження, фото
    Єдине, що може зіпсувати урожай, так це комахи:

    • оси (летять на солодкий запах ягід, для захисту грона поміщаються в мішки-сітки, а кущі окуриваются димом);
    • павутинний кліщ (прогнати шкідника допоможуть інсектициди);
    • личинки хрущів (атакують коріння; при посадці потрібно ретельно перекопувати грядку, вручну перебираючи кожний ком землі).

    Важливо! Ідеальним профілактичним засобом від багатьох напастей є бордоська рідина. Нею слід обробляти кущі з приходом весни.
    Отже, безкісткові виноград, який дуже популярний серед любителів — це не тільки всім відомий кишмиш. Є маса корисних сортів серед червоного і чорного винограду, які нічим не гірше кишмишу.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день