Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд

Сорт винограду «Отаман» може сподобатися всім шанувальникам великих і солодких виноградних ягід, тим більше що і догляд за рослиною не завдасть клопоту навіть початківцям садівникам. Що варто знати про особливості цього сорту, як правильно організувати догляд за ним і отримати смачний і рясний урожай — читайте нижче.

Історія селекції

Автором гібридного сорту «Отаман» прийнято вважати російського селекціонера-любителя Крайнова В. Н., який отримав його шляхом схрещування сортів «Талісман» і «Ризамат». Від першого новому рослині дісталася висока стійкість до шкідників і холодів, а від другого «Отаман» отримав квіти двостатеві, які забезпечують стабільно рясний урожай. Обидві батьківські форми характеризуються прекрасними смаковими якостями і приємним виноградним ароматом, відповідно, і нове рослина має ті ж особливості.
vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod579 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд
Виведенням гібрида займалися в умовах помірно-континентального клімату з жарким і посушливим літом тривалістю близько 175 днів. З цієї причини висаджувати сорт бажано в регіонах з відносно м’якими зимами, де температура рідко опускається нижче -15…-20°C. Термін дозрівання сорту становить 130-145 днів, і в середньому урожай винограду збирають на початку або середині вересня.

Опис сорту

В описі будь-якого сорту винограду важливо окремо розглянути особливості кущів і їх ягід, адже кожен з цих критеріїв може зіграти вирішальну роль у ситуації вибору. Давайте визначимо основні особливості зовнішнього виду сорту «Отаман».

Чи знаєте ви? Щоб захистити виноградні насадження від хвороб і шкідників, рекомендується висаджувати поруч з ними петрушку, по можливості розміщаючи зелені кущики ближче до стовбура.

Зовнішній вигляд

При першому погляді на виноград можна відзначити высокорослость кущів з великою кількістю бічних пагонів. У вегетаційний період на ньому формуються ясно-коричневі квіти двостатеві. Світло-зелене листя — трилопатеві, з добре вираженими розсіченнями. Лоза — світло-коричнева, а формуються на ній грона мають циліндро-конічну форму і досягають довжини 25-30 см при ширині 12-15 див.
vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod580 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod581 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod582 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod583 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod584 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod585 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod586 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod587 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod588 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядvinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod589 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд
В середньому одна гроно важить 600-800 г, але при нормуванні врожаю можна досягти і більших значень — найважча виноградна кисть цього сорту важила 1,2 кг. Довжина окремих виноградин коливається в межах 3,2–3,4 см при ширині 2,2–2,5 см. Найчастіше вони пофарбовані в рожево-червоний або червоно-фіолетовий колір, але під впливом сонячних променів колір стають трохи темніше. Форма ягід — овальна, зі злегка подовженим одним краєм. Шкірка — щільна, але і її можна їсти. М’якоть м’ясиста і соковита, з приємним солодкувато-кислим смаком, а всередині неї укладено 2-3 насінини.

Застосування винограду

Сорт винограду «Отаман» відноситься до столових, тому для виноробства і консервації соків не підходить. Також з нього рідко роблять родзинки, але ось для вживання у свіжому вигляді він підійде ідеально. Додатковою перевагою в цьому плані буде висока лежкість плодів і хороша транспортабельність, завдяки якій їх можна продавати та перепродавати на ринку.

Чи знаєте ви? Практично будь-виноград показаний до вживання людям, які страждають від астми, тромбозів і постійного відчуття втоми. Крім того, завдяки присутньої в шкірці клітковині він позитивно позначається на стані ШКТ, м’яко очищаючи шлунок.

Переваги і недоліки

  • До незаперечних переваг у даному випадку відносять:
  • великі і смачні ягоди, щільна шкірка яких захищає їх від поїдання осами;
  • хороші показники лежкості і високий рівень транспортабельності;
  • відмінну морозостійкість, яка дозволяє рослині витримувати зими з температурами до -20°C, а при правильно організованому укритті і більш низькі значення.
  • Що стосується мінусів вибору цього сорту, то основними з них вважаються:
  • середня стійкість до грибкових хвороб;
  • необхідність у зимовому укритті (особливо в північних регіонах Росії і Білорусії);
  • обов’язкова формуюча обрізка, так як сорт схильний до перевантаження пагонів.

Правила посадки

В плані посадки і подальшого уходу виноград «Отаман» мало чим відрізняється від інших сортів середнього строку дозрівання, однак для отримання рясного і якісного врожаю плодів все ж варто звернути увагу на деякі нюанси його вирощування.
vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod590 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд

Як вибрати якісні саджанці при купівлі

Для висадки на ділянці відмінно підійдуть як однорічні здерев’янілі саджанці, так і ще зелені екземпляри, що знаходять у процесі вегетації. Якщо ж готового садивного матеріалу немає, придбати його бажано в перевіреному розпліднику, репутація якого була підтверджена на практиці. Оглядаючи вибраний екземпляр, зверніть увагу на всі його частини: ні листя, ні лоза, ні коріння не повинні мати будь-яких пошкоджень чи ознак хвороби. Бажано, щоб коренева система рослини складалася не менше ніж з трьох розвинених коренів, по 10 см кожен.

Крім того, кореневище обов’язково повинно бути сухим, причому це стосується і саджанців з відкритою кореневою системою. На пагоні обраного примірника (бажано, щоб він був не менше 20 см в довжину) повинно знаходитися 4-5 здорових нирок, причому лоза рослини не повинна мати ніяких тріщин або наростів. Купуючи зелені саджанці, доведеться приділити питанню їх транспортування більше уваги, так як вони більш уразливі і можуть зламатися при перевезенні.

Де посадити на ділянці

Для вирощування винограду «Отаман» відмінно підійде сонячний ділянку з південної сторони будинку, головне, щоб він був закритий від холодних вітрів і захищений від можливого застою води. Остання вимога — одне з найактуальніших, оскільки описаний сорт схильний до ураження грибковими хворобами, які краще всього розвиваються у вологому середовищі. Попередити надмірне скупчення вологи можна за допомогою теплих літніх протягів, тому якщо обраний ділянка знаходиться на невеличкому підвищенні й злегка обдувається теплим літнім вітром, нічого страшного в цьому немає.
vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod591 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд
Що стосується оптимального ґрунтового складу, то для чорноземів і суглинків обов’язковою умовою при посадці буде організація дренажного шару і внесення під перекопування фосфатних добрив. В додаток до них можна використовувати перегній і мінеральні сполуки з високим вмістом азоту, які вносять у ґрунт при осінньої підготовки грунту.

Як посадити

Підготовку до весняної посадки придбаних виноградних саджанців можна починати ще з осені, позбавляючи обраний ділянку від сміття та бур’янів і проводячи перекопування. Якщо мова йде про садіння здерев’янілих пагонів, то найкращим часом для виконання процедури вважається середина квітня, в той час як пересаджувати зелені саджанці можна тільки в кінці травня, після стабілізації вуличної температури. За кілька тижнів до посадки винограду для нього потрібно підготувати відповідну лунку. Для цього грунт на ділянці перекопують на глибину 60-70 см, а потім готують і саму посадкову яму.

Її глибина може досягати 70 см, а ширина повинна перевищувати діаметр кореневища рослини приблизно на 10-20 см. При цьому обов’язково враховувати наявну кількість грунтової суміші: при окремому приготуванні живильного субстрату лунка може бути більше (приблизно 80 см). Якщо ви вирішите висадити відразу кілька рослин, тоді варто врахувати і оптимальну схему їх розміщення, передбачає триметрове вільний простір між сусідніми рослинами і двометрове відстань до сусіднього ряду.
vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod592 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і доглядСхема підготовки ями для посадки саджанці винограду
Процес посадки нескладна і грунтується на виконанні наступних дій:

  • Укладіть на дно лунки керамзит, бита цегла або будь-який інший дренажний матеріал шаром 20-25 см і гіркою засипте трохи живильного грунту.
  • Додайте в посадковій ямі куплений саджанець — можна так, щоб верхні корінці перебували у верхньому грунтовому шарі (рослина варто поглиблювати не більше ніж на 15-30 см).
  • Засипте рослина залишилася землею і обріжте верхню частину саджанця: якщо на ньому 2 втечі, то кожен з них потрібно вкоротити до другої нирки. На одному пагоні залишають до 4 очок.
  • Полийте саджанець і насипте навколо кореневої шийки невеликий горбок з ґрунту висотою 15-20 см.
  • На додаток до виконаним посадковим заходів можна додати ще одне — встановлення опори і підв’язку саджанця до неї. Якщо рослина зовсім маленьке, то з цим можна почекати, але для високих саджанців (від 30 см і вище) краще відразу облаштувати відповідну підтримку.

    Важливо! Щоб при установці шпалери не пошкодити кореневище вже посадженого винограду, бажано розмістити її поруч з посадочної ямою відразу після викопування.

    Роботи по догляду

    Подальший догляд за висадженим саджанцем винограду «Отаман» ґрунтується на стандартних заходах: своєчасному поливі, внесення підгодівлі, прополці, мульчування і обрізку. Також варто подбати про укриття рослин на зиму і додаткової підв’язці лози в міру її росту.
    vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod593 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд

    Полив

    Для гарного формування зав’язей плодів винограду «Отаман» потрібно досить багато вологи, але при цьому вона повинна рівномірно розподілятися в ґрунті, без найменшого застою. На одне доросле рослина в середньому припадає близько 8-9 л води, але виливати її під кущ потрібно невеликими порціями, щоб вона встигала усмоктуватися в субстрат. Що стосується регулярності поливу, то тут багато залежить від погодних умов і стану грунту: внесення рідини повинно здійснюватися тільки тоді, коли верхній шар висохне не менше ніж на 2 см вглиб.

    Практично відразу після поливу бажано виконати поверхневе розпушування землі, який забезпечить достатню надходження повітря до коріння. Рідина для поливу повинна бути помірно теплою, тому можна набирати її в ємності ще в ранковий час, щоб до вечора вона добре отстоялась і нагрілася на сонці. Виливати воду бажано по колу, на відстані 20-30 см від стовбура винограду — це допоможе наситити вологою всі корінці розрісся кореневища.

    Внесення добрив

    Для формування великого і щедрого врожаю виноградних лозах необхідно регулярне надходження поживних речовин, починаючи з весни і практично до самого збору грон. Виконують підживлення з регулярністю 1 раз в 1-1,5 місяця, а точніше до відкриття кущів навесні, в період цвітіння і під час дозрівання плодів. У перший раз можна використовувати живильні суміші з високим вмістом азоту, другий раз підгодівлю краще виконувати, використовуючи фосфор і калій, а в подальшому виноградним плодам підуть на користь цинк і калій.
    vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod594 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд
    З органічних добрив для винограду «Отаман» підійдуть розчин пташиного посліду, компост і коров’як, розведені у воді в співвідношенні 1:10. У ролі мінеральних сумішей можна використовувати аміачну селітру, суперфосфат і хлористий калій.

    Важливо! Постарайтеся не перегодувати виноградні кущі. Якщо незабаром після чергової підживлення листя почали сохнути і скручуватися, краще переглянути кількість і частоту внесених добрив.

    Догляд за ґрунтом

    При вирощуванні винограду «Отаман» важливо приділити увагу своєчасної прополювання, розпушування і мульчування грунту для збереження в ній достатньої кількості вологи. Всі ці дії повинні виконуватися незабаром після чергового поливу, як тільки рідина повністю вбереться в грунт. Спочатку землю навколо куща трохи вспушивают, потім видаляють поддетые бур’янисті рослини, а в завершення обробки пристовбурне коло винограду вкривають соломою, гноєм або поліетиленом (зазвичай достатньо шару мульчі товщиною 5-10 см).
    vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod595 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд

    Опора і підв’язування пагонів

    Будь-який сорт винограду характеризується стрімким зростанням пагонів — ліан, на яких в певний час і формуються грона. Без підв’язки вони не зможуть забезпечити високу якість плодів, а в деяких випадках будуть постійно ламатися. Тільки при грамотній підв’язці листя рослини зможуть добре провітрюватися і отримувати достатню кількість сонячної енергії. Найбільш активний ріст лози спостерігається в період з червня по серпень, тому кріплення пагонів винограду до опор бажано виконати ще в кінці травня.

    Пізніше, при підготовці до зимового сезону, їх знімають з опор і вкривають ялиновим гіллям або іншим покривним матеріалом. З технічної сторони, при виконанні підв’язки винограду кріплення рукава повинно проходити на самій нижній дроті опори у формі віяла або полувеера, щоб всі наступні пагони фіксувалися «поверхами». Ухил розміщення лози повинен відповідати 45-60 градусів.

    Важливо! Згинання пагонів повинно виконуватися максимально акуратно, а в якості кріплень краще використовувати м’які тканинні смужки, які не зможуть зашкодити лозу.

    Вертикальне кріплення в цьому випадку не підійде, оскільки таким чином буде активно зростати лише кілька самих верхніх бруньок, в той час як інші можуть взагалі не прокинутися. Зрозуміло, рясність врожаю при цьому зменшиться в кілька разів. Молоді пагони, які будуть з’являтися при зростанні рослини, потрібно кріпити на новому ярусі. За своєю природою виноград — та ж ліана, тому не варто дивуватися, що його верхівка завжди буде тягнутися вгору.
    vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod596 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд

    Обрізування лози

    Сорт «Отаман» відноситься до гібридних форм винограду і дуже боїться перевантаження лози, причому не тільки з-за рясності врожаю, але і з-за раннього плодоношення. Якщо не нормувати кількість грон шляхом обрізки, то строки дозрівання врожаю можуть трохи зрушити, в результаті чого лоза не встигне визріти до холодів. На наступний рік цей кущ вже не зможе порадувати великим і рясними гронами, так як йому знадобиться час на відновлення свого стану.

    Зазвичай обрізку роблять на 8-10 нирок, залишаючи при цьому на рослині від 30 до 60 штук вічок. Також важливою особливістю цього сорту вважається пріоритетність виконання осінньої обрізки, а навесні можна позбавити кущ тільки від сухих або перемерзлих частин. У літній час бажано стежити за відсутністю на рослині загущающих пагонів і пасинків — вони так само підлягають видаленню.

    Захист від морозів

    Серед основних недоліків сорту «Отаман» числиться необхідність у зимовому укритті втеч, без якого кущі можуть вимерзнути вже при температурі вище -20°C. Процес укриття нескладний і передбачає акуратне укладання на землю виноградної лози з подальшим її прикриттям грунтом, сухим листям або навіть поліетиленовими пакетами. Правда, в плівковому укритті обов’язково потрібно зробити кілька отворів, що забезпечить достатню фільтрацію повітря навколо рослини.
    vinograd ataman: opisanie sorta, foto, posadka i ukhod597 Виноград «Отаман»: опис сорту, фото, посадка і догляд
    Найчастіше укриттям лози на зиму починають займатися при першому стійкому зниженні температури, тобто приблизно за 2-3 тижні до перших передбачуваних заморозків. Якщо не брати до уваги цей невеликий недолік, то виноград «Отаман» зможе стати одним з кращих сортів для вирощування вдома. Його смачні плоди і високі декоративні якості напевно сподобаються будь-якому дачникові, варто лише посадити на своїй ділянці невеликий саджанець: при правильному догляді через 2-3 роки він зможе порадувати першим урожаєм.

    Відео: сорт винограду Отаман

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день