У статті зібрана інформація про вирощування одного з нових та маловивчених гібридних сортів винограду російської селекції під назвою «Еверест». Він цінується за високий рівень урожайності і можливість отримувати плоди в ранні терміни.
Історія селекції сорти
Гібрид «Еверест» був виведений відомим російським селекціонером-любителем Євгеном Павловським. Для його отримання виноградар поєднав такі сорти, як В-12-1, «Талісман», К-81. Роботи проводилися не так давно, тому можливості гібрида ще до кінця не вивчені.
Чи знаєте ви? У 1980 році в одній із гробниць, розкопане на території Китаю, були знайдені 2 пляшки з найстарішим виноградним вином у світі. Вони датуються 1300 р. до н. е.
Опис сорту винограду «Еверест»
Гібрид зараховують до столових сортів. Плоди дозрівають в короткі терміни — через 115-120 днів після появи бруньок. Урожай можна збирати з середини або кінця серпня в залежності від регіону вирощування.
Відео: опис сорту винограду еверест
Основні характеристики
Пропонуємо ближче познайомитися з зовнішніми даними і смаковими характеристиками даного гібриду.
Характеристика кистей
Кисті у «Евересту» великі, привабливого зовнішнього вигляду. За формою вони нагадують конус або циліндричний конус. Щільність у них середня. Транспортабельність хороша. Маса однієї штуки варіюється від 0,6 до 1,2 кг.
Опис ягід
В гронах формуються великі виноградини у вигляді овалів. У зрілому стані вони мають темно-червоне забарвлення з густим восковим нальотом. В середньому 1 виноградина може важити від 15 до 25 р.
Кущі
Пагони у цього гібрида швидко ростуть і виростають дуже високими. Лоза здатна визрівати на всю довжину.
Смак і товарність сорту «Еверест»
М’якоть у виноградин відрізняється соковитістю і мясистостью. У неї невелику кількість кісточок. Шкірочка щільна, однак при вживанні добре прожовується. Смак і аромат у м’якоті приємний.
Вам також буде цікаво дізнатися і про інших столові сорти винограду:
Характеристики та вирощування винограду Фламінго
Столові сорти
Опис сорту винограду Ромео
Столові сорти
Виноград Мерседес: характеристика та опис сорту, посадка і догляд
Столові сорти
Опис сорту винограду Фараон
Столові сорти
Виноград Алекса: характеристика та опис сорту, посадка і догляд
Столові сорти
Опис сорту винограду Венус
Столові сорти
Всі статті
Врожайність
Точних даних про рівень врожайності винограду «Еверест» у відкритих джерелах немає. Повідомляється, що вона висока. Гібрид придатний для використання в особистих цілях, так і для продажу.
Транспортабельність
Маючи досить щільну шкірку, виноградини здатні відмінно переносити транспортування і залишатися після неї неушкодженими, придатними до вживання і продажу.
Стійкість до морозів
Наскільки «Еверест» стійкий до холодів, на сьогодні невідомо.
Стійкість до хвороб і шкідників
Ми вже відзначали, що гібрид «Еверест» — це новий сорт на ринку, і багато його особливості ще не вивчені. До однієї з невідомих здібностей цього гібрида відноситься опір характерним для винограду хвороб і шкідливих комах. За спостереженнями, його виноградини рідко уражаються осами.
Переваги і недоліки
- Серед плюсів гібрида «Еверест» варто згадати:
- плоди визрівають в ранні терміни;
- рослина дає стабільні врожаї;
- у плодів відмінні смакові та товарні характеристики;
- живці добре вкорінюються;
- виноградні кущі швидко адаптуються до різних умов клімату;
- урожай не псується при транспортуванні;
- ягоди не схильні горошенню;
- цвітіння обоеполое, що сприяє хорошій опыляемости і підвищеної врожайності;
- виноградини практично не пошкоджуються осами і не розтріскуються.
Недолік у сорту поки виявлено лише один — це висока вартість посадкового матеріалу, тому він може бути доступний не для всіх охочих вирощувати гібрид.
Також до недоліків можна віднести те, що в силу недостатньої вивченості здібностей сорту немає інформації про його стійкості до холодів і основних хвороб і шкідників.
Особливості посадки і розмноження
Успіх вирощування винограду залежить від правильної посадки, грамотного підбору ділянки, садивного матеріалу і ґрунту.
Ягідні кущі можливо садити як восени, так і навесні. Точні терміни посадки будуть залежати від кліматичних умов.
Восени посадку виробляють в середині жовтня. Після приміщення в грунт кущі відразу ж вкривають на зимівлю.
Навесні виноград садять, коли встановиться стійка тепла погода: з кінця березня — до середини квітня. Ті саджанці, які мають зелені пагони, потрібно садити пізніше — в травні або червні. У разі прогнозу на поворотні заморозки кущі також потрібно вкривати.
Найкращим ділянкою для посадки винограду є добре освітлене, не притінене місце, укрите від вітрів. Відмінний варіант розташування — південна або південно-західна сторона від будівлі, уздовж огорожі.
Потрібно контролювати, щоб на ділянці близько не перебували грунтові води. Вони повинні розташовуватися на глибині 2-2,5 м. Також на ділянці не повинно бути підтоплень навесні.
При посадці слід дотримуватися рекомендований проміжок між кущами — 1,5–2 м. Від споруди до винограду повинна зберігатися мінімальна дистанція в 1 м.
До ґрунті виноград «Еверест» невимогливий. Для вирощування виноградних кущів підходять суглинки, супісок, глинистий, піщаний і навіть кам’янистий грунт.
Розмножувати виноград можна 2 способами:
Живці для весняної посадки потрібно заготовити восени. Укорінюють їх у ємності з водою. Потім їх потрібно помістити на зберігання в прохолодні умови. Перед посадкою ретельно перевіряють ділянку на предмет присутності філоксери.
Технологія посадки саджанців виглядає наступним чином:
Якщо саджанці купуються в магазині, то необхідно вибирати такі, які мають не менше 2 міцних корінців і 2 нирки.
Щоб здійснити посадку за допомогою щеплення, потрібно:
Догляд за виноградом «Еверест»
Доглядати за цим сортом просто. Потрібні лише періодичні поливи, підживлення, щорічні обрізки, догляд за ґрунтом та профілактичні обробки проти захворювання і шкідливих комах.
Формування куща і обрізка
Обов’язковою процедурою для винограду є обрізання. Вона необхідна для того, щоб сформувати красивий кущ, попередити розвиток хвороб і нападу шкідників, простимулювати розвиток нових пагонів і збільшити врожайність.
У перший рік після посадки обрізку не виробляють. В кінці липня буде потрібно прищіпка. А восени потрібно обрізати зелені пагони, які не встигли визріти.
Надалі гілки підрізають методом довжиною обрізки, тобто залишають за 4-5 міцних пагонів, які щороку вкорочують, залишаючи на кожному з 8-10 вічок. Також потрібно буде повністю зрізати другорядні пагони. Надалі гілки підрізають методом довжиною обрізки, тобто залишають за 4-5 міцних пагонів, які щороку вкорочують, залишаючи на кожному з 8-10 вічок. Також потрібно буде повністю зрізати другорядні пагони.
Чи знаєте ви? Останки стародавнього винограду знайдені на території Грузії і Туреччини. Вони відносяться до 6000 р. до н. е.
Полив і догляд за ґрунтом
Поливати виноград часто не потрібно. При нормальному випаданні опадів знадобиться 3-4 зволоження за сезон. У посушливий період кількість поливів потрібно буде збільшити. Під 1 кущ виливається близько 10-20 л води. Вода повинна бути теплою температури. Вливають її повільно, невеликими порціями, чекаючи поступового всмоктування.
Поливи повинні обов’язково супроводжуватися рыхлениями і мульчуванням. В якості мульчі використовують скошену траву, торф, тирсу.
Розпушування потрібно для запобігання утворення твердої кірки на поверхні грунту, поліпшення її повітро – і вологопроникність. По рихлому грунті краще доставляються мінеральні речовини до коріння.
По мірі необхідності потрібно видаляти бур’яни. Це дозволить уникнути розвитку деяких захворювань і нашестя комах-паразитів, а також не дозволить бур’янистих трав відбирати у виноградних кущів поживні речовини.
Внесення добрив
Виноградні кущі можна підгодовувати до 5 разів за сезон. Перші 3 прикормки неодмінно повинні містити азот. Наступні — фосфор і калій. Виноградар може купувати готові добрива та вносити їх під корінь у відповідності з інструкцією або готувати підживлення самостійно.
Можна скласти власний графік внесення добрив або дотримуватися наступної таблиці:
| Час внесення | Варіанти добрив |
| До початку вегетації (при температурі повітря +16°С) | 1. Суперфосфат (20 г) + калійна сіль (5 г) + аміачна селітра (10 г). Витрата — 10 л / 1 кущ. 2. Комплексне добриво. |
| До цвітіння | 1. Суперфосфат (20 г) + калійна сіль (5 г) + аміачна селітра (10 г) + борна кислота (5 г). Витрата — 10 л / 1 кущ. 2. Нитрофос (60-70 г /10 л). 3. Коров’як (2 кг / 5 л): настояти 2-3 дні, розбавити водою до 12 л. 4. Пташиний послід (50 г / 10 л), настояти 2-5 днів. |
| Після цвітіння | Калімагнезія (10 г) + аміачна селітра (20 г) + вода (10 л). |
| За 10-20 днів до збору врожаю | Суперфосфат (20 г) + калійне добриво без хлору (20 г) + 10 л води |
| Восени | 1. Калійна сіль (10 г) + суперфосфат в гранулах (20 г) + борна кислота (1 г) + сірчанокислий цинк (2 р) + сірчанокислий марганець (2 р) + калійний йод (1 г). 2. Перепрілий гній (2 кг / 1 м2). 3. Рідкий пташиний послід (1 кг / 1 л води / 1 м2). 4. Деревна зола (300 г / 10 л води / 1 м2). |
Важливо! Добрива слід вносити лише рекомендовані періоди і чітко дотримуючись дозування. Безконтрольне внесення прикормок послаблює виноградні кущі, робить їх вразливими до ураження хворобами і шкідливими комахами.
Хвороби і шкідники
Щоб уникнути ураження хворобами і шкідливими комахами, слід обов’язково робити мінімум 3 профілактичні обробки з використанням хімічних препаратів:
Укриття на зиму
Оскільки зимостійкість «Евересту» ще не вивчена, укриття на зиму є для нього обов’язковою процедурою. Роблять його безпосередньо перед настанням морозів. Щоб загартувати рослина, слабкі заморозки воно має пережити неукрытым.
Укриття винограду перед зимівлею проводять декількома способами:
- землею — лози укладаються в канавки і засипаються 15-20-сантиметровим шаром грунту;
- дерев’яними щитками, які встановлюються по обидві сторони грядки і закриваються «будиночком»;
- шифером — лози скручуються, укладаються в мішки і у вириті канави, а потім накриваються;
- хвойним лапником — пагони укладаються в канави, на дошки і прикриваються ялиновими гілками.
Який спосіб вибрати, залежить від кліматичних умов і можливостей виноградаря. Перед укриттям лози бажано побілити, щоб уберегти їх від поразки цвіллю і плямистим некрозом.
Слід розуміти, що спосіб укриття потрібно продумати ще до того, як помістити виноградні саджанці в землю, оскільки від нього буде залежати технологія посадки.
Важливо! Перед підготовкою винограду до зими, за місяць до твору укриття, його потрібно рясно поливати — 20 л під кожен кущ.
Отже, виноград «Еверест» лише нещодавно став освоюватися виноградарями, його характеристики ще мало вивчені. Для успішного вирощування необхідно грамотно підібрати ділянку для посадки, вибрати здорові і міцні саджанці, а також здійснювати хоча б мінімальний догляд. Для винограду згубні протяги, близьке залягання ґрунтових вод і весняні підтоплення.