Виноград сорту «Геліос» (інша назва — Аркадія рожева) залучає аграріїв мускатним присмаком і високою врожайністю. Однак, щоб отримати якісні плоди, необхідно знати про біологічні особливості сорту і створити правильні умови для вирощування. Про це читайте нижче.
Історія виведення винограду «Геліос»
Сорт є результатом любительської селекції. В якості батьківських рослин були використані сорту кишмиш Знахідка і Аркадія. Автор гібрида — Ст. Н. Крайнов.
Чи знаєте ви? Раніше збирачі винограду перед відправленням на зміну писали заповіт. Справа в тому, що опорами для лози служили дерева, які через час гинули, тому, залазячи на нього, людина ризикував впасти вниз разом з деревом.
Опис сорту
Сорт винограду «Геліос» високорослий сильно гіллястий гібрид, що відрізняється ранніми термінами дозрівання — плоди досягають фізичної зрілості через 110-120 днів з моменту появи бруньок.
Інші особливості сорту:
- стовбур і лоза забарвлені в коричневий колір, молоді пагони на відтінок світліше;
- великогабаритні темно-зелене листя мають округлу форму;
- квіти двостатеві забезпечують можливість самозапилення, а також використання сорту в якості запилювачів для подібних йому культур з однаковим терміном цвітіння;
- сорт середньо стійкий до морозів, може витримувати холод до -23°С;
- різновид володіє вираженою резистентністю до мільдью та оїдіуму і різних видів гнилі, які викликають грибкові спори.
Достоїнства і недоліки сорту
Виноград «Геліос» має сортові переваги і недоліки, а саме:
- Плюси:
- високі смакові якості плодів, що дозволяють використовувати їх в різних напрямках кулінарії та виноробства;
- стабільно висока врожайність;
- відсутність схильності до обмельчанию ягід і розтріскування шкірки;
- стійкість до характерним для виноградних культур захворювань.
- Мінуси:
- невибагливістю у догляді;
- морозостійкість середня — сорт потребує зимовому укритті.
Характеристика сорту «Геліос»
Сорт винограду «Геліос» відрізняється високими якісними і кількісними показниками врожаю, що допомогло йому здобути успіх серед аграріїв.
Чи знаєте ви? Найпоживніша і багата вітамінами частину виноградного плоду — шкурка. У ній міститься велика кількість антиоксидантів і жорстких волокон, які сприяють очищенню кишечника від шлаків.
Грона і плоди
Після запилення на пагонах формуються циліндрично-конічні грона з ягодами. Рожеві плоди мають овальну форму. Щільна, хрустка шкурка надійно захищає цукристу соковито-водянисту м’якоть. Кожна ягода містить по 2-3 насінини і важить в середньому 16 р. Головна особливість плодів цього сорту — однакові розміри (3,5×2 см). Вони не схильні до обмельчанию навіть у посушливі роки і при сильному загущенні крони.
Плоди солодкі, з довгим мускатним присмаком. Шкурка на смакові якості не впливає. Плоди довго зберігають товарний вигляд і добре переносять транспортування. Використовуються у виноробстві, для вживання в сирому вигляді та приготування різних кулінарних шедеврів у вигляді десертів, соусів.
Відео: Виноград сорту геліос
Врожайність
З кожного куща щорічно можна знімати 6-8 кг плодів. Вага грона варіюється від 500 до 900 р. При створенні ідеальних умов догляду вага грона може досягати 1,5 кг.
Особливості посадки і вирощування винограду Геліос
Сорт вибагливий до якості ґрунту і умов догляду. На найменші відхилення у догляді реагує зниженням врожайності.
Правила посадки
Висаджують «Геліос» навесні. Так рослини краще приживаються в новому грунті і швидше вступають у фазу плодоношення. Сорт швидко зростає і сильно галузиться, тому буде потрібно велика площа для його посадки. Краще «Геліос» плодоносить на відкритих сонячних ділянках, захищених від протягу, з низьким заляганням ґрунтових вод (не менше 2 м).
Грунт
Сорт плодоносить лише на легких, повітропроникних грунтів: ідеальний варіант — чорнозем. На важких суглинистих грунтах виноград погано розвивається. Виправити ситуацію можна надавши грунту структуру піщаного. Для цього ділянку культивують на глибину 30 см, вносять по 10 кг компосту, перегною і піску на 1 м2. Піщаний ґрунт також потрібно коригувати, оскільки в літній період вона сильно перегрівається, а в зимовий — швидко промерзає. Виправляють цей недолік внесенням органіки на етапі осінньої культивації — по 10 кг компосту на 1 м2.
Крім структурних особливостей, виноград «Геліос» вимогливий до рівня кислотності. Оптимальний показник — рН 5-6. При підвищеній кислотності необхідно на момент осінньої підготовки грунту крім органіки внести по 40 г доломітового борошна на 1 м2.
Після того, як ділянка підготовлений, потрібно зайнятися дезінфекцією. На цьому етапі грунт обробляють 1% розчином мідного купоросу. Через 2 тижні можна приступати до підготовки посадочних ям і грунту в них.
Розмір лунки залежить від якості грунту:
- чорнозем — 60×60×60 см;
- важкий глинистий грунт — 60×100×100 см
Далі починається підготовка грунту для ям.
Для цього верхні 30 см ґрунту, викопаного з ям, потрібно змішати з поживними речовинами, дотримуючись пропорції для різних типів грунту:
- чорнозем — 2 відра перегною, 100 г суперфосфату, 300 г деревної золи;
- для виснаженої або малопоживним грунту — 3 відра перегною, 500 г суперфосфату і 400 г деревної золи.
Живильним грунтом ями потрібно заповнити на 2/3, а решта досипати залишилася землею, викопаної з ями.
Чи знаєте ви? На виготовлення однієї пляшки вина йде 600 виноградин.
Вибір саджанців
Посадковий матеріал краще придбати в спеціалізованому розпліднику, а не з рук. Саджанці можуть продаватися з відкритою і закритою кореневою системою. Купівля саджанці з відкритою кореневою системою дає можливість оцінити стан рослини в цілому, але такі живці потрібно висаджувати строго в зазначений термін, так як коріння швидко втрачають вологу і починають всихати. Купувати такі саджанці краще навесні, перед висадкою в грунт.
Купуючи саджанець з відкритою кореневою системою, зверніть увагу на такі зовнішні показники:
- довжина черешка разом з однорічним приростом — близько 60 см;
- лоза — рівна, без западин, тріщин;
- кількість бруньок на однорічному прирості — 3-5 шт.;
- корінь — без видимих слідів механічних пошкоджень, гнилі.
Саджанці з закритою кореневою системою, з одного боку, вигідні тим, що вирощувалися відразу в різних ємностях, краще переносять пересадку і дозволяють розтягнути строки посадки на будь-який зручний термін. З іншого боку, купівля таких саджанців не дає можливості оцінити кореневу систему.
Спочатку потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд рослини. На хорошому паростку повинно бути кілька розгорнутих листів щільної структури, яскравого кольору. Якщо зняти 3 мм з верхівки, то на зрізі лоза повинна бути світло-зеленою. Тьмяний колір свідчить про поганий функціональності кореневої системи, тому від такої покупки краще відмовитися. Якщо зовнішні дані рослини вас влаштували, можна перейти до оцінки коренів.
Кореневище винограду влаштовано таким чином, що головний стрижень йде вглиб, а навколо формуються додаткові корені. Росяні корінці розташовуються відразу під верхнім шаром грунту, тому попросіть продавця вам їх показати. Якщо вони відсутні, і немає можливості побачити коріння через стінку горщика, краще не купувати рослини — велика ймовірність набути нежиттєздатний товар.
Відстань між кущами
Високорослим кущах «Геліоса» потрібно багато місця. Відстань між рослинами повинна становити 3 м. Перед посадкою коріння рослин потрібно занурити в прискорювач зростання, наприклад, розчин «Корневін».
У підготовлених з осені лунках, за 2 тижні до посадки знімають 30 см грунту і заливають в них по 2 відра теплої води. У центр ям вбивають опори. Перед посадкою в лунках формують невеликі пагорби і на них мають коріння рослин. Засинаючи порожнечі землею, потрібно стежити, щоб коренева шийка височіла над поверхнею лунки на 5 див. Після посадки, на відстані 30 см від рослин, по колу роблять поглиблення і здійснюють полив — по 10 л води на кожну рослину.
Полив
Полив повинен бути помірним. Зволоження винограду «Геліос» потрібно тільки в періоди посухи, коли природних опадів недостатньо. Основний полив — осінній, влагозарядный. На 1 м2 посадок потрібно залити по 50 л води. Осінній полив проводять у кінці жовтня, призначений для ущільнення грунту перед зимою. Це дозволить зберегти кореневу систему від замерзання. Наступний полив здійснюють навесні, після обрізки — вносять по 30 л на кожен кущ.
Важливо! У кліматичних зонах, де восени і навесні проходить сезон дощів, влагозарядный полив не проводять.
Потім поливають перед цвітінням і після нього, а також у момент зав’язування і наливу плодів. Води вносять по 20-30 л, в залежності від погодних умов і швидкості вбирання вологи ґрунтом.
Полив здійснюють у лунки, сформовані навколо основного стебла, розташовані на відстані 25-30 см для молодих рослин, 40-50 см для дорослих.
Підгодівля
В якості підгодівлі для винограду «Геліос» використовують мінеральні добавки і органіку. Графік проведення підживлень збігається за часом з поливом. Навесні потрібні азотисті сполуки для формування зелені. В якості добрива можна використовувати сечовину. Її можна розчинити по 40 г на 10 л води або внести в сухому вигляді в грунт в такій же кількості. Можна замінити сечовину на гнойову рідоту.
Перед цвітінням потрібно фосфор, калій, бор і магній. Ці компоненти поєднує в собі деревна зола. Її можна внести по 400 г на кожен кущ у сухому вигляді або ж розчинити в 10 л води.
Після цвітіння вносять по 20 г суперфосфату і по 5 г калію на кожен кущ. Добрива розчиняють в 10 л води. У фазі формування плодів підгодівлю проводять компостом, вносячи по 5 кг під кожен кущ.
При наливанні ягід використовують відвар петрушки. На 10 л окропу додають близько 1 кг петрушки. Настоюють добу, а потім розбавляють концентрат 1:2 з водою і проводять обприскування наземної частини. В ґрунт у цій фазі можна внести деревну золу по 400 г, змішану з торфом 1:1.
Важливо! Щоб підвищити цукристість винограду, додайте у воду для поливу цукор (100 г на кожні 7 л води).
Мульчування
Процедура мульчування обов’язкова для винограду. Призначена для утримування вологи в грунті і захисту коренів від перегріву.
В якості мульчі використовують:
- торф;
- тирсу;
- солому;
- компост;
- свіжу соковиту траву.
Після зволоження ґрунту проводять розпушування, а потім кожен з обраних компонентів викладають товстим шаром (5-7 см) навколо штамба.
Укриття на зиму
У південних регіонах укриття на зиму «Геліосу» не потрібно. Воно необхідне в тих районах, в яких середньодобова зимова температура опускається нижче -20°С. Восени проводять обрізування лози і росяних коренів. Після — профілактичну обробку мідним купоросом і влагозарядный полив. Після цих маніпуляцій лозу знімають зі шпалер, пов’язують в сніп і укладають на землю.
Для захисту під виноградну лозу укладають лапник. Поверх лози кладуть дерев’яні щити або піддони, так щоб між ними і гілками залишалося відстань 10 див. На дерев’яну укриття стелять шар непромокального матеріалу, наприклад, брезенту або щільного поліетилену. Зверху конструкцію вкривають ганчіркою, опалим листям.
Дізнайтеся також і про інших столові сорти винограду:
Характеристики та вирощування винограду Фламінго
Столові сорти
Опис сорту винограду Ромео
Столові сорти
Виноград Мерседес: характеристика та опис сорту, посадка і догляд
Столові сорти
Опис сорту винограду Фараон
Столові сорти
Виноград Алекса: характеристика та опис сорту, посадка і догляд
Столові сорти
Опис сорту винограду Венус
Столові сорти
Всі статті
Особливості обрізки
Обрізку проводять восени та навесні. Перша передбачає видалення старих гілок, які не несуть плодоносної цінності, усунення неправильно зростаючих пагонів, укорочення занадто довгих пагонів на 5-7 нирок. Навесні, до початку сокоруху, лозу ще раз вкорочують, залишаючи на кущі до 40 нирок.
Зрізи роблять обробленим борним спиртом секатором. Ранові поверхні обробляють садовим варом або товченим активованим вугіллям, в поєднанні з фурациліном 1:1.
Профілактика захворювань і боротьба з шкідниками
У плані хвороб і нападу шкідників сорт «Геліос» належить до тих, які доставляють найменше клопоту.
Боротьба з хворобами і шкідниками зводиться до профілактичних обробок 3 рази в сезон 1% розчином мідного купоросу або бордоською рідиною:
- відразу після зняття укриттів;
- відразу по закінченню цвітіння;
- після збирання врожаю.
Чи знаєте ви? Виноград обробляється на території Білорусі ще в Бронзовому столітті. Доказом цього служить посуд того часу з зображеннями виноградних лоз і грон.
Сорт винограду Геліос відноситься до вибагливим культурам. Однак, при виконанні всіх правил по догляду, виноград проявляє стійкість до характерним для виноградних культур захворювань, осам, філоксери та інших шкідників.
