Сорт винограду Дружба відмінно підійде тим садівникам, які втомилися боротися з шкідниками та хворобами рослини на своїй ділянці. При хороших смакових даних він має ще й непоганий стійкістю до негативних впливів зовнішнього середовища, тому при помірному догляді ви завжди отримаєте рясний урожай. Що потрібно знати про особливості сорту і як його вирощувати у відкритому ґрунті — про це і піде мова в даній статті.
Історія селекції і виведення регіон
Сорт Дружба — спільне дітище російських селекціонерів ВНИИВиВ їм. Потапенко і болгарських виноградарів НИИВиВа. В якості батьківських форм були взяті сорти Віллан блан, Міскет Кайлышки і Мускат гамбурзький. Після відповідних випробувань новий сорт був рекомендований до вирощування в різних регіонах Росії, правда, у північних частинах, з більш суворими зимами, його доведеться вкривати. У Держреєстр селекційних досягнень цей виноград включили в 2002 році.
Чи знаєте ви? Один з найбільш старих виноградників в світі знаходиться в Словенії, в місті Марібор. Саме там ростуть виноградні кущі віком близько 400 років, із яких щорічно отримують сировину для 100 невеликих пляшок вина.
Опис і характеристики сорту винограду Дружба
При уважному вивченні особливостей зовнішнього вигляду і продуктивних характеристик винограду Дружба нескладно помітити, що сорт володіє чималою кількістю переваг, які насамперед полягають у досить високій урожайності і смакових особливості ягід.
Опис ягід
Циліндрична гроно винограду складається з округлих ягід середнього розміру. Кожна з них має масу 4 м, при діаметрі не більше 2 див. Колір плодів — смарагдово-зелений, зі злегка білими відтінками, які добре помітні під сонячними променями. Шкіра — тонка, але досить щільна, завдяки чому сорт непогано переносить транспортування. Прихована під нею м’якоть м’ясиста і одночасно соковита, що тільки підвищує смакові характеристики винограду. В кінці терміну дозрівання (приблизно у вересні), цукристість плодів досягає 19-21%, а кислотність коливається в межах 6,5–7,5 г/л.
Смакові характеристики
Смак м’ясистою і дуже соковитої м’якоті цілком можна назвати гармонійним, адже ягоди винограду Дружба поєднують в собі ніжні солодкі нотки, з ледь відчутною кислинкою і ніжним мускатним ароматом. Шкірка на плодах — порівняно тонка, тому практично не відчутна в процесі вживання винограду.
Важливо! Незважаючи на свої високі смакові властивості, виноградні грона сорти Дружба не відрізняються великими розмірами, з-за чого рослина не часто висаджують для продажу на стихійних ринках. Більш привабливими в цьому плані будуть сорту Червоний мед або Аркадія, вага кистей яких часто досягає 1-2 кг
Врожайність
Описаний сорт відноситься до різновидів раннього терміну дозрівання, тому в регіонах середньої смуги зібрати перший урожай можна уже в середині або наприкінці серпня. Якщо пагони перевантажені виноградними гронами, тоді ягоди дозрівають трохи пізніше, особливо якщо рослина росте в північних регіонах. Кожен кущ показує досить високі показники врожайності, яка в середньому досягає 60-80%. В цілому, за весь вегетаційний період з 1 га можна зібрати не менше 150-180 центнерів плодів. Вага однієї грона — 300-350 р.
Стійкість до хвороб
У порівнянні з іншими популярними виноградними сортами, Дружба дійсно відрізняється хорошою опірністю до грибкових хвороб, зокрема до несправжньої борошнистої роси та мілдью, які частіше інших захворювань зустрічаються на рослинах. Проте в деяких регіонах ймовірність розвитку цих хвороб як і раніше висока, з-за чого досвідчені виноградарі рекомендують обробляти виноградні кущі відповідними хімічними засобами, наприклад, «Полирамом».
Морозостійкість
Виноград цього сорту може перезимувати і без укриття, але це тільки в тому випадку, якщо температура на вулиці не опуститься нижче -23…-24°C. Подальше зниження, швидше за все, викличе розтріскування лози, з-за чого пагони вже не зможуть дати добрий урожай у наступному році. Виноградарям центральних регіонів Росії, Білорусі і України про це переживати не варто, а от садівникам північних територій все ж краще подбати про відповідне укриття кущів на зиму.
Чи знаєте ви? Серед найдорожчих сортів винограду можна не виділити сорт японської селекції Ruby Roman, за одну кисть якого заможні люди викладали більше 8000 доларів.
Застосування винограду
Багато виноградарі не безпідставно вважають сорт Дружба справжнім еталоном мускату, що і визначає область використання виноградних плодів. Це справді універсальна різновид, яка володіє непоганими столово-технічними якостями. Завдяки цьому виноградні грона відмінно підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і для приготування високоякісних мускатних напоїв: вин (десертній чи столовій різновиди), ігристого шампанського. Отримане вино дегустатори оцінюють досить високими оцінками: 8,6 бала за суху різновид і не менше 9,4 бала за ігристе шампанське. Крім того, якщо вірити відгукам дачників, з винограду Дружба може вийти непоганий сік, який при бажанні можна закрити банки.
Достоїнства і недоліки винограду Дружба
- Говорячи про переваги сорту, в першу чергу варто згадати про таких якостях:
- ранній термін дозрівання;
- висока опірність до хвороб і шкідників;
- хороший мускатний смак.
Крім того, наголошується і знижений інтерес з боку ос, завдяки чому більша частина врожаю залишається не ушкодженою цими комахами. Що ж стосується недоліків вирощування описаного винограду, то тут не можна не сказати про порівняно дрібних гронах і необхідності укриття на зиму в окремих регіонах.
Вирощування у відкритому грунті і в теплиці
Де б ви не збиралися вирощувати виноград Дружба, в будь-якому місці цей процес буде мати спільні характерні особливості посадки і подальшого догляду. Щоб не помилитися у виконуваних діях, важливо вивчити їх докладний опис.
Важливо! Процедуру укриття винограду потрібно виконувати не раніше, ніж за 2-3 тижні до передбачуваних заморозків, інакше передчасно накрите рослина згниє або на ньому з’являться непотрібні зараз оченята.
Посадка саджанців
Вирішивши висадити саджанець винограду на своїй ділянці, в першу чергу варто приділити належну увагу вибору підходящого місця. У випадку з описаним сортом велику роль в цьому питанні відіграє рівень освітленості і порівняно висока температура, а от складом грунту буде не настільки важливий. Головна вимога до грунту — хороша водопроникність (без застою вологи).
Якщо вірогідність застою все ж існує, тоді доведеться подбати і про хороше дренажному шарі в посадкової лунки. Її підготовка до посадки, як і підготовка всієї ділянки, виконується за загальноприйнятою схемою: восени з ділянки треба прибрати всі рослинні залишки, викопати яму розміром 70×70×70 і укласти на дно дренажний шар товщиною близько 15 див.
Крім цього в осінній час корисно закласти в яму добриво, приготоване з невеликої кількості викопаної ґрунту, 1 відра перегною, 1 л золи, 200 г суперфосфату і 150 г калійної селітри. За зиму всі ці речовини повинні добре вбратися в землю, а з приходом весни залишиться лише досипати в лунку чистого грунту, займаючи приблизно 1/3 глибини ями.
За добу до передбачуваної висадки саджанця винограду Дружба його треба ще раз оглянути і видаляти зів’ялі або зламані коріння. По можливості можете опустити кореневище розчин «Корневін», який прискорить процес адаптації саджанця на новому місці. Подальший процес посадки складається з наступних етапів.
Щоб виноград не зламався і пішов в активне зростання, його корисно підв’язати до опори, яку необхідно розмістити на відстані 30-40 см від стовбура саджанця. При вирощуванні відразу декількох виноградних кущів, наступне рослину потрібно висаджувати не ближче ніж за 1,5 м від попереднього.
Відео: посадка саджанців винограду
Особливості догляду за сортом
Відразу після посадки саджанець краще залишити в спокої на деякий час, адже вологи і поживних речовин, які були внесені в ґрунт раніше, повинно вистачити для його швидкої адаптації на новому місці. Через тиждень, коли земля добре підсохне, можна буде повторити полив, витрачаючи на кожен кущ не менше 2 відер відстояної води. Після її вбирання обов’язково взрыхлите землю в пристовбурних колі і видаліть бур’янисті рослини. Регулярність наступних поливів визначається виходячи із стану ґрунту.
Добрива для сорту Дружба бажано вносити в грунт мінімум 3 рази в сезон:
Що стосується обрізування лози, то в перші 3 роки вона носить тільки санітарний характер, тобто з куща потрібно видаляти всі засохлі та пошкоджені гілки. Починаючи з 4-го року після пересадки, можна переходити до формувальної обрізки, щоб на кущі залишалося не більше 35 вічок, тобто на одному пагоні має залишитися за 6-8 нирок. Для підв’язки лози винограду зазвичай використовують 2-метрову шпалеру, яка дозволить переміщати кріплення по мірі росту пагонів.
Профілактика шкідників і захист від морозу
Незважаючи на високу стійкість до хвороб і шкідників, виноград сорту Дружба все ж потребує певних профілактичних заходах, які ще більше знизять ризик появи проблем. Крім дотримання вимог до догляду бажано двічі на рік проводити обробку кущів хімічними складами: у перший раз обприскувати виноград ранньою весною, а вдруге виконувати обробку вже після збору врожаю.
У цих цілях можна використовувати бордоську суміш (50-100 г на 10 л води), розчин колоїдної сірки (80-100 г на 10 л) або препарати на зразок «Ридоміла», «Квадриса» або «Полихома» (можна взяти за 50-80 г на 10 л). Також не варто забувати про своєчасну прополюванні міжрядь і видалення пошкоджених пагонів і листя, які в окремих випадках стають притулком для хвороботворних мікроорганізмів. В північних регіонах, з суворими зимами, у листопаді лозу знімають з опор і вкривають поліетиленом або ялиновим гіллям.
