Догляд за виноградом восени: обрізка і підготовка до зими, підживлення та поливання, відео

Після збору врожаю винограду рослини потребують відпочинку і заповненні сил. Осінній догляд включає в себе ряд заходів, що сприяють поліпшенню зимостійкості рослин і підвищення врожайності сорту в наступні роки. Про те, як правильно підготувати виноградник до зими, читайте нижче.

Основні правила по догляду за виноградом восени

За період активної вегетації рослини віддають всі сили на формування зеленої маси, цвітіння і плодоношення. У літній період вологу в грунт вносять нечасто, щоб уникнути розповсюдження грибкових спор і шкідників, які прогресують у теплій вологому середовищі. У серпні, коли відбувається пік віддачі соків на плоди, полив взагалі відсутній, тому в першу чергу у вересні-жовтні потрібно заповнити недолік вологи.

Важливо! Активний рух соку у лозах винограду починається тільки з підвищенням середньодобової температури і прогріванням грунту до +10°С, до цього рослина залишається в сплячому режимі. Якщо влітку температура різко знизиться до +5°С, рослини впадуть у стан анабіозу.

Після зняття плодів з гілок ніякі заходи не проводяться протягом 1-2 тижнів. Рослини просто залишають в спокої, щоб вони змогли відновити харчування самостійно, забираючи рештки корисних елементів з ґрунту. Важливо враховувати, що в цей період ще тривають процеси фотосинтезу, тому слід дочекатися, коли листя самостійно опаде.

Які заходи необхідно провести

Як доглядати за виноградником восени, багато в чому залежить від віку рослин.
ukhod za vinogradom osenyu: obrezka i podgotovka k zime, podkormka i poliv, video408 Догляд за виноградом восени: обрізка і підготовка до зими, підживлення та поливання, відео
Основні заходи, що проводяться перед зимою:

  • обрізка;
  • влагозарядный полив;
  • внесення кореневих підживлень;
  • культивація;
  • профілактична обробка від хвороб і шкідників;
  • спорудження укриття.

Подзимняя обрізка

Щоб на наступний рік був хороший урожай, необхідно провести подзимнюю обрізування лози і катарування росяних коренів. Процедура буде відрізнятися для рослин, висаджених навесні, і тих, які вже зимували на ділянці. Осінню обрізку плодоносного винограду проводять на 10-15-й день з моменту осипання всій листя. На основних пагонах видаляють усі пасинки, утворені за літній період. Поруч встановлюють шпалеру на 2 яруси для підв’язування пагонів, після зняття укриття навесні.

Читайте також:  Найпопулярніші сорти черноплодного агрусу: опис з фото, особливості сортів,

Резервні гілки видаляють, а на стовбурі залишають 2 вічка, які в майбутньому сформують плечі. У верхніх пагонів знімають по 3 див. Точку росту вкорочують на бажану довжину. З четвертого року життя рослин рукава вкорочують, залишаючи пару розвинених пагонів, які знаходяться на відстані 15-20 см один від одного. З п’ятого року життя всі пагони вкорочують до 3 очок. Крім обрізки лоз, проводять катарування (видалення) росяних коренів. Це додаткові дрібні корені, які розташовуються у верхніх шарах грунту.
ukhod za vinogradom osenyu: obrezka i podgotovka k zime, podkormka i poliv, video409 Догляд за виноградом восени: обрізка і підготовка до зими, підживлення та поливання, відео
У зимовий період при охолодженні грунту до -5°С вони вимерзають, що негативно позначається на загальному стані рослин. Крім цього, росяні коріння найчастіше піддаються зараження філоксерою, зимующей у верхніх шарах грунту.

Послідовність виконання дій з видалення росяних коренів:

  • Зніміть 15 см ґрунту навколо штамба.
  • Обробіть секатор борним спиртом і видалити дрібні тонкі корінці, не залишаючи сучків.
  • Обробіть зрізи товченим активованим вугіллям, змішаним з 5 р «Фундазолу».
  • Прикрийте коріння грунтом.
  • Відео: обрізка винограду восени

    Основні способи

    Виділяється кілька методик формування виноградних кущів:

    • проста;
    • віялова;
    • штамбова.

    Метод формування куща підбирається в залежності від сортових особливостей рослин. До осені висаджений навесні саджанець має одну повноцінну батіг. Метою будь-обрізки є формування декількох повноцінних пагонів — основних, плодоносних, і резервних, живлять коріння.

    Чи знаєте ви? Згідно зі статистичними даними, в тих країнах Європи, де в пошані виноградне вино, показники захворювання на рак серед населення набагато нижче, ніж в інших країнах.

    В залежності від віку винограду

    Догляд за молодим рослиною передбачає проведення формувальної обрізки протягом перших 3 років життя:

  • При догляді за однорічним саджанцем, який формується за спрощеною методикою, в першу осінь вкорочують втеча до 3-4 нирок — з них на наступний рік повинні сформуватися 2 повноцінних лози, в іншому випадку на наступну осінь наземну частину знову вкорочують до 3-4 вічок. Якщо рослина розвивається нормально, то на другу осінь обидві лози вкорочують на 2-3 вічка. На третій рік все утворилися лози знову вкорочують на 2-3 вічка, а на четвертий — залишають всього 4 добре визрілі скелетні батоги, решта підлягають видаленню.
  • Щоб сформувати кущ з веерному типу, в момент посадки, ранньою весною, держак відразу вкорочують до 2-3 нирок. Тоді влітку на рослині утворюються 2 втечі, які потрібно вкоротити на 2-3 бруньки. Восени пагони вкорочують до ділянки, де стовбур досягає в діаметрі 10 мм. На другий рік розвитку восени знімають зайві очі, залишаючи тільки верхні. На третій рік на кущі залишають всього 6-7 рукавів, інші зрізають.
  • При штамбової формуванні на рослині в першу осінь залишають один повноцінний втечу. Навесні проводять обрізку, залишаючи 4 верхніх втечі. Восени, на другий рік, з них формують 2-4 рукави, залежно від якості ґрунту. На важких грунтах формують двухрукавные невисокі штамби, на легких родючих — четырехрукавные високі штамби. Надалі пагони укорочують на свій розсуд.
  • Читайте також:  Квашений гіркий перець на зиму: найкращі рецепти, покрокове приготування

    ukhod za vinogradom osenyu: obrezka i podgotovka k zime, podkormka i poliv, video410 Догляд за виноградом восени: обрізка і підготовка до зими, підживлення та поливання, відеоФормування винограду, перший рік: 1 – весна, 2 — осінь; формування винограду, другий рік: 3-весна, 4-осінь; формування винограду, третій рік: 5-весна, 6-осінь

    Останній полив

    Влагозарядный полив здійснюють за місяць до передбачуваних заморозків, з урахуванням того, що вода просувається на глибину 20 см на тиждень. Мета цього заходу полягає у забезпеченні рослин вологою на весь зимовий період і ущільненні грунту для захисту від вимерзання. Полив здійснюють спеціальні дренажні канали, викопані на відстані 50 см від штамба. На кожен кущ припадає по 50 л води. Температура рідини повинна відповідати температурі навколишнього середовища.

    Важливо! Влагозарядный полив здійснюється лише за умови, що в регіоні в цей період не проходить сезон дощів.

    Внесення добрив

    Для отримання хорошого врожаю на наступний рік, в осінній період, паралельно з поливом вносять добрива. Для підвищення зимостійкості кущів потрібні калій і фосфор. В цьому плані буде хороший монофосфат калію, 20 г якого розводять на 10 л води. Цього вистачить для одного куща.
    ukhod za vinogradom osenyu: obrezka i podgotovka k zime, podkormka i poliv, video411 Догляд за виноградом восени: обрізка і підготовка до зими, підживлення та поливання, відео
    При поєднанні з поливом на кожен кущ припадає 10 л рідкого добрива і 40 л чистої води. Найкраще ввечері внести підгодівлю, а вранці здійснити полив. Раз в 3 роки монофосфат калію замінюють на перепрілий гній (по 10 кг/1 м2), з додаванням 20% золи. Удобрення загортають у ґрунт на глибину 10 см через 3 дні після влагозарядного поливу.

    Розпушування ґрунту

    Аерація ґрунту проводиться після кожного дощу, поливу і внесення підгодівлі.

    Чи знаєте ви? У Португалії та Іспанії є новорічний звичай. В останню хвилину року, що минає, з кожним боєм курантів жителі цих країн з’їдають по одній виноградині і загадують бажання.

    Восени необхідна глибока аерація:

    • поруч зі штамбом — 15 см;
    • в міжряддях — 20-25 см.
    Читайте також:  Гвоздика альпійська: посадка і догляд + фото

    Укривання на зиму

    Після проведення всіх необхідних процедур, за тиждень до передбачуваних заморозків, потрібно прикрити кущі. Грунт навколо штамба вистилають хвойними гілками або шаром м’якого сіна товщиною 10 див. Лозу збирають у сніп і пов’язують відрізу тканини. Потім укладають лозу на хвою. Зверху споруджують укриття з дощок чи встановлюють дерев’яний піддон.
    ukhod za vinogradom osenyu: obrezka i podgotovka k zime, podkormka i poliv, video412 Догляд за виноградом восени: обрізка і підготовка до зими, підживлення та поливання, відео
    Від дерев’яного укриття до лози має залишатися відстань в 10 див. Поверхню дощатого покриття покривають гідроізоляційним матеріалом. Підійдуть брезент, щільний поліетилен або бітум. Поверх цього шару укладають дрантя або сухе листя.

    Таке укриття актуально для:

    • районів з морозними зимами;
    • однорічних пагонів будь-якого сорту;
    • для всіх сортів, погано переносять холод.

    Різновиди винограду, що мають середню морозостійкість, з другого року життя вкривають щільним картоном, а зверху кладуть гідроізоляційний матеріал. Сорти, які добре переносять морози, вкривають тільки в перший рік.

    Профілактика і захист від захворювань

    Профілактичними заходами, що захищають від хвороб і шкідників, є всі перераховані вище і сезонні правила агротехніки. Крім цього, необхідно провести предзимнюю обробку кущів мідним або залізним купоросом. Маніпуляції проводяться через тиждень після збору врожаю, в суху погоду. Для обприскування мідним купоросом на 10 л води додають 100 г порошку, залізним — 300 р.

    Важливо! Розчинені у воді мідний і залізний купорос не підлягають зберіганню. Робочий розчин повинен бути використаний протягом 56 годин після приготування.

    Рідину поміщають в ємність для розпилення і рясно зрошують сам кущ і грунт навколо нього. В середньому 10 л розчину вистачає на обробку 1 м2. Правильна підготовка виноградника до зими включає цілий ряд заходів, що дозволяють підвищити врожайність і імунітет рослин. Основне завдання садівника на цьому етапі — допомогти рослинам відновити сили після активного вегетаційного періоду.

    Відео: догляд за виноградом восени

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день