Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд

Сорт винограду Водограй цікавить багатьох виноградарів, оскільки має безліч позитивних відгуків. Однак, перш ніж приступити до посадки даного різновиду на своїй садовій ділянці, краще розібратися у всіх тонкощах вирощування цієї рослини.

Історія виведення

Сорт Водограй має українське походження. Його селекціонером-оригінатором є виноградар Ст. Ст. Загорулько. Його виноградники розташовані в селищі Кам’янське на березі Каховського водосховища в Запорізькій області. Виноград Водограй є результатом схрещування сортів Аркадія і Кишмиш променистий.

Чи знаєте ви? У винограді містяться вітаміни А, Е, С, К, калій, магній, кальцій, залізо, фосфор і селен. Завдяки цим корисним компонентів, його плоди сприяють омолодженню і уповільнюють старіння.

Характеристика сорту

Водограй має характерний зовнішній вигляд і легко визначається досвідченими виноградарями серед інших сортів.
vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod388 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд

Опис зовнішнього вигляду

Кущі винограду сильно розростаються. Стебла в перший рік мають світло-зелене забарвлення, далі вони стають коричневими. Для листя характерне середнє розсічення і наявність 5 лопатей. Розмір листової пластини середній.

Грона прикріплені до втеч довгою плодоніжкою. Ягоди розташовані з середньою щільністю. Забарвлення плодів рожевий. Розмір ягоди в середньому становить 32 мм в довжину і 19 мм в ширину. Форма плоду овальна, трохи видовжена, сосковидная. Ягоди досить щільні з-за м’ясистою і соковитої м’якоті. Аромат відрізняється легкою ноткою мускату.

Переваги і недоліки

Даний сорт має великий перелік плюсів.

  • До переваг даної різновиду винограду відносять:
  • середньо-ранні строки дозрівання (120-125 днів від розпускання бруньок до стиглості плодів);
  • високі показники врожайності;
  • приємний смак;
  • квіти двостатеві, що дозволяє рослині самозапилюватися;
  • стійкість до транспортування.
  • У Водограю є також декілька недоліків:
  • морозостійкість сорту — до -21°С, тому в середній смузі лозу потрібно вкривати на зиму;
  • середня стійкість до грибкових інфекцій і необхідність профілактичної обробки.

vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod389 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд

Використання

Виноград Водограй використовують в якості столового продукту. Переважно його вживають в сирому вигляді, проте часто використовують і для консервації. Винороби можуть спробувати використовувати ягоди для виробництва білого вина, оскільки вони дають невелику кількість соку.

Читайте також:  Картопля Журавинка: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

Таке застосування, однак, не є основною для даного сорту і до нього вдаються вкрай рідко.

Особливості посадки

Одним з найважливіших факторів, що впливають на успішне виростання винограду, є його посадка. Щоб кущ надалі правильно розвивався, необхідно витримати терміни посадки, грамотно підійти до вибору саджанців і висадити їх у грунт з означеної технології.

Підходящі терміни

Оскільки сорт Водограй відноситься до середньо морозостійким, висаджувати його слід у весняний сезон. Слід пам’ятати, що час висадки залежить від віку саджанця. Так, однорічний виноград прийнято висаджувати в період з кінця квітня до середини травня. Якщо кущі зелені і в вегетуючі, термін зсувається до останньої декади травня.

Вибір саджанців

Критерії, згідно з якими необхідно вибирати саджанці, залежать від типу садивного матеріалу.

Якщо купується держак в ємності, необхідно звернути увагу на наступні характеристики:

  • загартованість саджанця (якщо його не гартували до продажу, то перед висадкою необхідно його поступово привчити до сонця);
  • відсутність плям, почернений, гниений;
  • наявність мінімум 4 аркушів;
  • добре розвинена коренева система, яку видно або через прозорі стінки контейнера, або через дренажні отвори.

vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod390 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд
Також саджанець може продаватися з відкритим кореневищем.

В такому випадку краще вибирати примірник, який відповідає наступним параметрам:

  • коричневі коріння зі світлим зрізом;
  • лоза в зрізі зелена;
  • відсутність потовщень, нальотів і гнилизни на всіх частинах саджанця;
  • міцно прикріплені до лозі нирки.

Підготовка місця і технологія посадки

Місце для посадки готується за півроку до самої процедури. Для цього слід вирити яму з параметрами 80×80×80 див.

Далі для підживлення ґрунту поживними речовинами слід заповнити дно сумішшю з наступних компонентів:

  • половини кількості ґрунту, яка залишилася після викопування ями;
  • лопати перегною;
  • лопати золи.

Чи знаєте ви? Один з найбільш незвичайних сортів винограду в світі — Яскравий азіатський виноград. Він відрізняється яскраво-червоними плодами і такого ж забарвлення пагонами. До появи плодів, він зовні нагадує орхідею, за що її також називають Малайзійським білим орхидным виноградом.

Читайте також:  Кущові троянди: сорти + фото з назвами

Навесні, при посадці винограду, необхідно виконати наступні дії:

  • Сформувати з субстрату на дні ями невеликий горбок.
  • Саджанець встановити по центру, розправивши кореневище.
  • Засипати яму землею до рівня стебла.
  • Полити саджанець.
  • vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod391 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд

    Вирощування і правильний догляд

    Коли кущ висаджений на постійне місце, необхідно здійснювати правильний догляд за ним. Він полягає у своєчасному поливі, добриві, обрізки, мульчування, приховуванні куща на зиму і профілактичних обробках від шкідників.

    Полив і підживлення

    Полив є невід’ємною частиною догляду за виноградом Водограй.

    Зрошення ґрунту потрібно проводити кілька разів на рік:

    • перед розпусканням бруньок (30-40 л на кущ);
    • перед цвітінням (30-40 л на кущ);
    • після цвітіння (30-40 л на кущ);
    • перед укриттям (40-50 л на кущ).

    Не менш важливими є підживлення. Якщо правильно підготувати посадкову яму і удобрити ґрунт поживними речовинами, перші 3-4 роки зростання куща внесення додаткових коштів не потрібно. Надалі виноград вимагає регулярного добрива.
    vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod392 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд
    Його можна вносити згідно з наступною схемою:

    • після зняття укриття навесні (на 1 кущ — суміш з води (10 л), аміачна селітра (10 г), калійна сіль (5 г), суперфосфат (20 г);
    • за 2 тижні до цвітіння (повторити внесення попередньої суміші);
    • перед дозріванням плодів (фосфорно-калійне засіб без азоту у складі згідно інструкції);
    • безпосередньо перед укриттям винограду до морозів (калійна сіль не більше 40 г на 1 м2 ґрунту).

    Також 1 раз в 2-3 роки можна підгодувати кущ органічним добривом у вигляді гною або перегною.

    Обрізка і формування куща

    Грона винограду Водограй відрізняються значним вагою, який іноді досягає 1 кг. Щоб лози не прогиналися і не були марні, плодоносні пагони слід укорочувати до 4-8 очок. Формувати кущ таким чином слід восени.
    vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod393 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд

    Мульчування

    Щоб грунт як можна ефективніше акумулювала вологу, садівники вдаються до мульчування. До даної процедури обов’язково потрібно вдатися відразу ж після висадки саджанців на постійне місце. Далі грунт можна мульчувати за потреби 1-2 рази в період вегетації.

    Щоб мульчувати грунт навколо винограду Водограй, навколо стовбура, в діаметрі 0,5 м необхідно викласти один з наступних компонентів:

    • торф;
    • траву;
    • сіно;
    • солому;
    • перегній;
    • листя.
    Читайте також:  Павільйон для бджіл: будівництво своїми руками, креслення, особливості утримання бджіл, фото, відео

    Покриття грунту мульчею також перешкоджає розростанню бур’янів, що позитивно позначається на виноградному кущі.

    Укривання

    У південних широтах, наприклад, у Криму, де зимова температура не опускається до критичного рівня, кущі можна не вкривати на зиму. Однак в середній смузі часом трапляються морози з показниками нижче -21°С. З цієї причини виноград слід обов’язково вкривати на зиму.

    Процедура зимового укриття повинна відбуватися наступним чином.
    vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod394 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд

  • Викласти на землю підстилку у вигляді соломи, сіна або мішковини.
  • Пригнути пагони до землі і закріпити металевими скобами.
  • Встановити над укладеними стеблами залізні дуги.
  • Натягнути на поліетилен дуги.
  • Засипати поліетилен з боків землею, щоб притиснути його до ґрунті.
  • Укриття слід зняти, коли встановиться плюсова температура повітря і повністю розтане сніг.

    Важливо! Лоза не повинна стикатися з грунтом, оскільки із-за вологості згодом може поширитися цвіль.

    Захист від хвороб і шкідників

    Водограй має стійкість вище середньої до мілдью та оїдіуму, показники якої складають 3,5-4 балів з 5. Щоб практично повністю виключити можливість розвитку грибкових захворювань, необхідно профілактичне використання фунгіцидних засобів.

    За порадою селекціонера, слід обов’язково вдаватися до обробки рослини наступними препаратами:

    • Ридоміл (50 г препарату на 10 л води, застосовується з розрахунку 100 мл на 1 м2 насаджень в період активної вегетації триразово з інтервалом 7-14 днів, остання обробка повинна відбутися через 14 днів після цвітіння);
    • ТІЛТ 250 (2-3 мл препарату на 10 л води, застосовують одноразово максимум за 40 днів до збору врожаю).

    vinograd vodograjj: opisanie sorta i foto, pravilnyjj ukhod395 Виноград Водограй: опис сорту і фото, правильний догляд
    Обробка вищезазначеними засобами допоможе також уникнути нападу виноградного кліща.

    Виноградареві необхідно проводити періодичний огляд куща і довколишніх будівель на предмет знаходження осиних гнізд. Ці комахи можуть частково знищити врожай. Найчастіше вони займають місця в поглибленнях або дірках. При виявленні гнізда, його потрібно відразу ж знищити.

    Важливо! При використанні будь-яких пестицидів слід використовувати захист у вигляді рукавичок. Перевищувати зазначений в інструкції дози категорично не можна.

    Виноград Водограй — досить невибагливий сорт, який по праву займає почесне місце в виноградниках багатьох садівників. При правильному догляді виноградар обов’язково отримає багатий і смачний урожай.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день