Підготовка винограду до зимового сезону є важливим елементом догляду за лозою. Наступний сезон принесе хороший урожай тільки в разі правильного відпочинку рослини і зимівлі. У статті розглянемо основні правила укриття винограду перед холодами.
Навіщо вкривати виноград на зиму
Виноград — теплолюбна рослина. Сонце дає силу паросткам і наповнює грона ягід соками, за які виноград високо цінується, саме тому дуже важливо дотримувати правил по догляду за рослиною в зимовий період.
Важливо! Існує чимало морозостійких сортів винограду. Наприклад, популярні сорти «Мускат», «Тайговий», «Муромець» здатні перенести без пошкоджень кореневої і листяної системи температуру до -20°С…-30°С.
Зимовий утеплення куща необхідно, щоб уникнути замерзання нових пагонів. Від того, як сформуються пагони на гілках, залежить врожайність куща. А різкі заморозки можуть призвести до значної втрати врожаю і навіть загибелі незахищеного рослини. Особливо це актуально при вирощуванні винограду в середній смузі — температура взимку буває занадто низькою навіть для морозостійких сортів.
Оптимальні терміни
Оптимальні терміни укриття винограду залежать від віку рослини, а також від регіону, в якому вирощують виноградник. Багато садівники починають вкривати лозу з першими похолоданнями, коли температура на вулиці досягає позначки -6…-7°С. Така температура буває пізньої восени, приблизно на початку жовтня і до кінця листопада. Більш детально розглянемо терміни укриття виноградників в середній смузі.
Виноград готують до зими або до холодів, або відразу ж після перших заморозків.
Існує два періоду укриття винограду:
Важливо! Пам’ятайте, що укриття на зиму після настання температури нижче нуля можна здійснювати, лише якщо лози виноградника повністю здорові і не мають дефектів або сухості.
Підготовка перед укриттям
Укриття лози здійснюється на тривалий період, тому дуже важливо провести цю процедуру правильно.
Для збереження рослини на зимовий період дотримуйтесь таких рекомендацій:
Більш детально підготовчі моменти розглянемо далі.
Обрізка і обробка куща
Обрізання куща проводять механічним способом. Перед зимівлею уважно огляньте кущ: будь-яка гілка, яка викликає підозру на слабкість, сухість або хвороба, повинна бути видалена. Таким чином, ви знімаєте зайву вагу зі стебла і даєте можливість витрачати менше соків на підтримку слабких паростків.
Методи обрізання лози:
- короткий: зрізають від 4 до 6 листків;
- середній: видаляють 6-10 листків;
- довгий: обрізка більше 20 листків.
Обрізка проводиться до укриття, тобто однозначно до сильного похолодання. Визначити, що настав підходящий момент для видалення зайвих частин рослини можна по стеблу виноградника — він починає рости прямо.
Чи знаєте ви? Вага найбільшої грона в світі склав майже 9,4 кг Рекорд був поставлений в Чилі в 1984 році.
Крім того, потрібно підрізати і коріння рослини. Вибирайте тільки близько розташовані до штамбу коріння, обрізайте їх гострими садовими ножицями. Пагони, які вже раніше були залишені для перезимівлі більше двох разів, краще видалити. Як тільки з виноградної лози прибирають зайві гілки і плоди, вона різко починає рости, крім того, у ягід, які залишаються не зрізаними, поліпшуються смакові якості.
Знезараження укривного матеріалу
Після того як будуть видалені всі зайві гілки і пагони, необхідно ретельно обробити рослина фунгіцидами.
Комплексні фунгіциди допомагають боротися з будь-якими інфекціями рослини, якісно захищають виноград тривалий період від появи цвілі і шкідників.
Дерев’яні настили, солом’яні циновки також обробляють розчином мідного купоросу і складають в захищене від вологи і паразитів місце.
Якщо для укриття ви використовуєте спанбонд, мішковину або мати їх також необхідно обробити перед укриттям:
Способи укриття винограду на зиму
Сучасні садівники, які вирощують виноград, придумали безліч способів доглядати за лозою: від класичних методів, які використовуються з давніх часів, до методів високої технології. Для укриття використовують щити, циновки, зміцнюють конструкцію ізолон або тирсою.
Пристосування для винограду дозволяють вирощувати його навіть в холодних регіонах, домагаючись солодкого смаку і хорошої врожайності. Нижче ознайомимося з кожним з них детальніше.
За допомогою плівки
Найнадійніший спосіб зберегти виноград взимку в теплі полягає в укритті гілок полімерною плівкою.
Покрокове опис процедури:
Ви можете заздалегідь намалювати креслення укриття. Зауважте, що виноградник, вкритий плівкою, зовні повинен бути схожий на тунель. Така форма краще зберігає тепло.
Важливо! Слідкуйте за тим, щоб між виноградними гілками і плівкою простір для повітрообміну.
Околоштамбовое прикапывание
Такий тип укривання застосовується тільки по відношенню до дуже молодим рослинам і не підходить для лози старше року. Перед цим восени такі кущі не обрізають.
Покрокове опис процедури:
Полуукрытие
Метод полуукрытия використовується на досить морозостійкі сорти при умовах дуже низьких температур. Незважаючи на стійкість до холоду, такий виноград все ж не може витримати холодних зим Поволжя або північно-західної Росії.
Покрокове опис процедури:
Сухе укриття
Сухий спосіб приховування гарантує повну теплову безпека виноградника. Широко використовується як в північних, так і південних регіонах.
Підготовка до укриття таким способом починається з посадки лози, так як навколо ряду з виноградом формують бортики із шиферу і пінопласту. Таким чином, нирки винограду не будуть порушені вологою протягом усього зимового періоду.
Чи знаєте ви? У словенському містечку Марібор знаходиться найстаріший плодоносний виноградник. Тут ростуть кущі, вік яких близько 400 років.
Покрокове опис процедури:
Повне укриття
Повне укриття проводять при вирощуванні молодих пагонів, а також у зими, коли температура падає до 20 градусів нижче нуля. Для утеплення використовують землю навколо лози і сніг, який випав. Таким чином, рослина буде в теплі до весни.
Снігом
Сніг є натуральним утеплювачем, який допоможе зберегти лозу від перемерзання. Крім того, кущ додатково захищається від випрівання, так як зберігається при оптимальній температурі.
Покрокове опис процедури:
Землею
Укриття землею практично повторює попередній процес. Вона також служить для оберігання винограду від перемерзання в природному середовищі і захищає від появи гризунів.
Покрокове опис процедури:
Як правильно відкривати виноград навесні
Перший етап відкриття навесні проводять, коли встановиться стійка тепла погода, тобто в квітні або на початку травня. Знімають плівку з виноградної лози, щоб на ній не збирався конденсат. Спекотна погода сприяє появі вологи, а молодим нирках вона шкідлива.
Далі знімають основне укриття з рослини. Набивання краще спалити, так як більше вона не знадобиться. Рослина додатково захищають мульчею.
Навколо винограду відгортають землю, підіймають гілки лози на опору. Прополюють землю біля лози, щоб в неї надходив кисень.
Важливо! Краще проводити цю процедуру ввечері або в похмуру погоду, так як є шанс, що непідготовлена до сонця лоза може отримати опік.
Корисні поради садівників
Укривання на зиму виноградного куща забезпечить вам хороший урожай згодом.
Нижче перелік основних рекомендацій, дотримуючись яких, ви виростите здорову виноградну лозу:
Відео: Укриття винограду на зиму
Існує безліч способів зберегти лозу винограднику на зимовий період. Підбирайте метод, виходячи із сорту і віку вашого рослини. Догляд і правильне утримання винограду обов’язково принесуть йому користь, а вам — смачні, соковиті ягоди восени.