Рідкісна різновид винограду Шахін Ірану відноситься до столових гібридним формам. Він полюбився фермерам завдяки добрим смаковим якостям і красивим яскраво-рожевим гронам. Про інших відмітних особливостях цього гібрида, а також про правила його обробітку і піде мова в даній статті.
Історія селекції сорти
У цього гібрида погано відома історія селекції, Шахін навіть не внесена в селекційний реєстр. Однак існує версія, що батьківщиною винограду є Таджикистан. Вид може продаватися як Ранній Ризамат і Слава Молдови.
Чи знаєте ви? Найбільш важка виноградна кисть в світі була отримана в 1984 році в Чилі. Її маса склала майже 9,4 кг
Опис і характеристика сорту
Кущі Шахині сильнорослі. Стебла світло-коричневі з червоними вузлами. Квітки двостатеві. Листя темно-зелені, округлої форми з глибокими розрізами.
Кетяги великі, вагою від 700 г до 1 кг, рідкісні екземпляри досягають 2 кг. За формою грона конусоподібні. Виноградини відрізняються інтенсивним рожевим кольором і довгастої форми. Маса однієї ягоди становить близько 8-11 м, а розмір — 36 на 22 мм. Підшкірна частина плодів м’ясисто-соковита, шкірка щільна. Смак стандартний гармонійний, поліпшується у міру визрівання. Цукристість ягід складає 15-18%, а кислотність — 5-6 г/л.
Різновид дозріває в ранні терміни від початку цвітіння до досягнення плодами повної зрілості проходить 4 місяці. Врожайність висока — близько 75% пагонів плодоносять.
Переваги і недоліки
- До основних переваг можна віднести наступне:
- висока і стабільна врожайність;
- грона великих розмірів;
- соковиті ягоди з приємним гармонійним смаком;
- добра збереженість грон;
- зрілі плоди витримують перевезення на далекі відстані.
- На жаль, недоліків у гібрида чимало:
- у дощові роки стиглі ягоди можуть розтріскуватися і трохи горошиться;
- слабка опірність грибковим хворобам;
- саджанці цієї форми зустрічаються рідко;
- потрібне якісне укриття на зиму.
Основні правила посадки
Культивування винограду Шахін Ірану припускає дотримання ряду правил.
Як вибрати здорові саджанці при купівлі
Намагайтеся вибирати саджанець за такими критеріями:
Відео: Ка правильно вибрати саджанці винограду
Де посадити на ділянці
Сорт не переносить вітру і холоду, тому слід ретельно підбирати місце для посадки. Це має бути територія з природною або штучною захистом від вітру і низьких температур. Саджанець Шахін Ірану добре приживається на обігріваються сонцем місцях.
Чи знаєте ви? У період тривала майже 2 роки протиалкогольної компанії у 80-ті роки в СРСР було вирубано близько 200 тисяч гектарів винограду.
На ділянці з близьким стоянням грунтових вод закладати виноградник не забороняється. Що стосується сторони світу, то переважно південно-західний напрямок.
Молоде рослина слід висаджувати в живильний грунт, такий як чорнозем. Або ж завчасно підгодуйте землю органічними і мінеральними речовинами. Рівень кислотності повинен бути низьким або нейтральним. У цих пропонованих місцях для посадки плоди стають солодшими і визрівають раніше.
Як посадити саджанці
Практикується як весняна, так і осіння посадка Шахині Ірану. При посадці навесні роботи повинні бути закінчені до розпускання бруньок, тобто в квітні. Восени висаджують саджанці в жовтні.
Заздалегідь сформуйте поглиблення діаметром 80 см, щоб земля встигла осісти. На дно лунки насипте шар щебеню (5 10 см), слідом внесіть шар органіки і мінералів, а зверху — землі. Яма повинна простояти щонайменше два тижні.
Після закінчення зазначеного часу у підготовлене заглиблення помістіть саджанець і засипте його землею до рівня кореневої шийки. Після висадки вилийте під рослина відро води.
Не забудьте як слід укрити саджанець. Для цього підійде пластикова пляшка без дна і з открученной кришечкою.
Особливості догляду за сортом Шахін Ірану
Шахін Ірану — вимогливий до відходу сорт. Щоб виноградник радував власника багатим урожаєм, йому необхідний регулярний полив, підживлення, обрізка, укриття та ряд інших важливих процедур.
Полив
Частота поливу даного винограду залежить від погодних умов. У разі посушливого літа він потребує щоденного зрошенні. У перший рік поливайте рослину до 4 разів. Лийте воду під рослина з відер. Грунт повинна просочитися на всю глибину залягання кореневої системи.
Внесення добрив
Поживні речовини вносите кожну весну і осінь. Влітку підгодовують кущі при необхідності. Для весняного добрива краще всього підійдуть азотні і фосфорні мінеральні добрива, а для осіннього — органічні добрива.
Підв’язування пагонів
По мірі зростання пагони підв’язують до вертикальній шпалері. Починайте підв’язування, коли лоза досягне довжини 40-50 см, а основа трохи одревеснеет. Протягом вегетативного періоду проводите 2-4 підв’язки залежно від сили росту і висоти шпалери.
Важливо! Намагайтеся рівномірно розподіляти вегетативний приріст куща в просторі, не допускаючи затінення суцвіть і кистей.
Догляд за ґрунтом
Після кожного поливу з метою утримання вологи ґрунтом і для кращого проникнення повітря і корисних речовин до коріння, розпушуйте верхній шар грунту. Процедура також запобігає зростання нових бур’янів.
Одночасно з розпушуванням, мульчируйте грунт під рослиною. Використовуйте для цього перегній товщиною 10 див. Мульча землі дозволяє зберігати грунт теплим і вологим, а взимку зменшує перепади температур.
До мульчування ділянка повинна бути ретельно оброблений від смітної трави. Позбавляйтеся від бур’янів вручну після дощу або зрошення. Якщо рослинність велика і має кілька пар листя, видаляйте їх разом з кореневищами.
Обрізка
Обрізання у випадку з сортом Шахін Ірану проводиться на 8 або 12 вічок. Кількість плодоносних гілок може варіюватися від 65 до 75%. Рослина розташоване до формування пасинкового врожаю. Віддавайте перевагу великим типами формування з наявністю значних запасів по старій деревині.
Формування куща повинно проводитися регулярно — це забезпечує потовщення деревного шару, що благотворно вплине на врожайність і смакові якості.
Підготовка до зими
Прийнятний урожай сорт дає за умови ретельної захисту лози від холоду. З першими заморозками зніміть рослина зі шпалери, розташуйте його на землі, а після накрийте товстим шаром соломи або сіна. Якщо виноград молодий, вкривайте його ящиками з фанери або дощок з подушками з трави і сіна.
Хвороби і шкідники
Шахін погано протистоїть хвороб і шкідливих комах. Самим небезпечним для даного сорту захворюванням є оїдіум. З метою захисту обприскуйте кущі препаратами типу «Стробі», «Хорус» і «Швидку».
Шахін нерідко уражається бактеріальним раком, способів лікування якої не існує. Єдине, що ви можете зробити, це щовесни уважно оглядати рослини для виявлення хвороби та попередження її масового поширення.
Виноградники можуть постраждати від сірої гнилі. Пряме спрямоване дію проти цієї недуги мають такі препарати, як «Топсин М», «Ровраль Фло», «Топаз», «Наважувався».
Серед шкідників, які не проти поласувати виноградником, — листовійки. Фермерам доведеться застосувати інсектициди типу «Екамет», «Цимбуш», «Суміцідін», «Цидиан», «Токутіон», «Севіл». Слід побоюватися і повстяного зудня, проти якого дієві препарати, що містять сірку, — «Карате-Зеон», «Вертимек», «Актара», «Бі-58».
Важливо! При обробці виноградника по можливості обережніше поводьтеся з саджанцями, щоб не поранити їх.
Збір і застосування винограду
Плоди Шахині Ірану досягають зрілості на 120-125-й день. Якщо літо тепле і не дощове, плоди можна починати збирати в перших числах серпня.
Грона добре зберігаються і не втрачають свій первісний вигляд при транспортуванні, завдяки чому сорт може використовуватися в харчовій промисловості. Крім вживання в свіжому вигляді, з ягід готують соки, компоти, варення.
Якщо ви не боїтеся труднощів, можете спробувати відшукати саджанці Шахині Ірану і посадити їх у себе на дачі. Якщо правильно виконати всі посадочні заходи і не нехтувати тонкощами догляду, виноградна лоза стане довгожителем на ділянці.
