Догляд за виноградом навесні: особливості, обрізка і полив, боротьба з хворобами і шкідниками, корисні поради

Від того, наскільки грамотно і регулярно проводиться догляд за виноградом, залежать обсяги і якість урожаю. У статті зібрані рекомендації, як доглядати за виноградником у весняний період.

Важливо! Не можна допускати проростання нирок під укриттям. Це загрожує поломкою лози при підв’язування.

Зміст

Зняття укриття після зими

Перше, що необхідно зробити ранньою весною, після того як зійде сніг, — це розкрити виноградні лози. Цю процедуру проводять у момент, коли:

встановилася середньодобова плюсова температура;
відсутня загроза поворотних заморозків;
просох верхній шар ґрунту;
на лозі з’явилися проростають пагони.

В регіонах з теплим кліматом укриття знімають відразу, дочекавшись встановлення температури вище +5°С. Такі умови зазвичай спостерігаються у квітні. У місцевостях з суворими зимами його видаляють поступово — спочатку організовуючи вентиляцію, зробивши отвори в укритті, щоб лози змогли звикнути до прохолоді. Повне розкриття проводять після появи зелених пагонів, при середньодобовій температурі повітря +10°С і температурі ґрунту +6…+8°С.

Чи знаєте ви? Найбільшим виноградником вважається каліфорнійський, який знаходиться в Карпинтерии (США). Його посадили у 1842 р. у найбільш урожайні роки з нього прибирали по 9 т винограду. Карпинтерийский виноградник зафіксований у Книзі рекордів Гіннесса.

Як правило, це відбувається в травні. Після зняття укриття необхідно прогрівання грунту, яке дозволить пробудити кореневу систему. Цю процедуру проводять шляхом поливів теплою водою і мульчуванням плівкою чорного кольору, притягує сонячні промені. Після того як виноградник відкритий, необхідно його добре оглянути і зробити оцінку його стану.

Полив, розпушування і мульчування грунту

Поливи починають після того, як просохне верхній шар ґрунту. Перший полив зазвичай проводять після підв’язки. Другий — через 2 тижні після першого або за тиждень до цвітіння. Третій і останній поливи потрібно провести після цвітіння. Надалі, вже восени, влагозарядное зволоження проводять лише для рослин столових сортів та для молодих рослин усіх сортів. Рекомендується здійснювати не більше 5 поливів за сезон.

Поливи найкраще організувати в попередньо вкопані біля кущів труби. На кожну рослину потрібно 40 л теплої води. Бажано додати в неї по 0,5 л деревної золи. Після поливів потрібно провести розпушування і мульчування. В якості мульчі використовують тирсу або скошену траву.

Чи знаєте ви? Найстарішою виноградною лозою в світі вважається та, яка росте в Словенії, в Будинку вина у місті Марібор. У 1972 році їй виповнилося 400 років. Такий рекорд зафіксований на сторінках Книги рекордів Гіннесса.

Мульчування дозволяє затримати необхідну вологу, створити хороші умови для росту кущів перед тим, як почнеться сокорух, скоротити кількість поливів і розпушування. Розпушування роблять, щоб уникнути ущільнення грунту і спростити доступ повітря і вологи до кореневої системи. Цю процедуру проводять через добу після поливу або випадання опадів.

Підживлення і внесення добрив

За весняний сезон виноград удобрюють 3 рази:

У квітні, під час сокоруху в лозі. Використовують водний розчин деревної золи (1 ст./1 відро води). Процедуру поєднують з влагозарядным поливом, мульчуванням і розпушуванням.

При набуханні нирок. У цей час рекомендується вносити аміачну селітру (15 г) і суперфосфат (15 г), розведені у воді (10 л). Розчин вносять під корінь.

За 7 днів до початку масового цвітіння. Застосовують суміш аміачної селітри (15 г), суперфосфату (25 г), гумату натрію (калію) (1 г), води (10 л). Витрата робочої рідини — 25-40 л/1 кущ.

Важливо! Внесення добрив потрібно планувати на похмурий день або на вечірній час при відсутності опадів. Удобрювати рослини в сонячну погоду не слід.

З органіки застосовують:

гнойову рідоту (у пропорції 1:6, витрата — 1 кг/1 м2);
пташиний послід (1:4, настояти 7 днів, розбавити 10 частинами води).

Якщо лози ослаблені і відчувають дефіцит корисних елементів, можна провести 1-2 позакореневих підживлень. Для цього добре підійде готове мікродобриво, збагачене залізом, цинком і марганцем.

Формування куща і підв’язування винограду

Навесні обрізають лише молоді виноградні кущі віком до трьох років або за певними показаннями. Процедура потрібна для того, щоб полегшити догляд за ними, підвищити врожайність, омолодити рослину і поліпшити його харчування необхідними живильними елементами.

Рекомендації з приводу весняної обрізки виноградних кущів:

При пошкодженні після зимівлі до 75% пагонів лози обрізають, залишивши по 15 вічок.

При пошкодженні понад 75% пагонів зрізують лише старі та пошкоджені гілки.

При загибелі всіх нирок, але при здорових тканинах, на всіх гілках видаляють за 2 нирки.

При повному відмирання і нирок, і тканин зрізують усю наземну частину рослини. Кущ потрібно відновлювати за допомогою кореневої щеплення.

Важливо! В ході обрізки навесні спостерігається сокорух у лозах, що припиняється саме через місяць або зупиняється примусово — використанням спеціальних препаратів (наприклад, Etisso), методами обмазки, припікання або стягування.

Обрізку проводять спеціальними продезінфікованими ножицями або секатором, які дозволяють зробити її менш травматичною. Спочатку проводять санітарну процедуру, а після неї — формуючу. Для кожного сорту існують окремі рекомендації щодо того, як краще сформувати кущ.

Після обрізки і першої профілактичної обробки виноград потрібно буде закріпити на шпалері методом «сухої» підв’язки, відповідно до того, як задумано формування куща. Підв’язування здійснюють тканинними смужками. Однорічні лози підв’язують в горизонтальному положенні, стрілки плодоношення — у вертикальному.

Обробка від хвороб і шкідників

Серед обов’язкових процедур весняного догляду дуже важливими є профілактичні обприскування з метою вберегти виноградник від атак шкідливих комах і розповсюдження збудників хвороб.

Рекомендується провести 5 обробок:

Перше обприскування проводять безпосередньо після того, як знято укриття. Вдаються до допомоги залізного або мідного купоросу. Обприскування проводять по голій лозі.

Другу обробку планують в перші дні травня, коли на лозі з’являється п’ятий аркуш. У цей час застосовують препарат «Хорус», який перешкоджає зараженню мілдью та оїдіумом. На 100 м2 потрібно 5-10 г засобу.

Третє обприскування проводять «за п’ятим листом» за допомогою препаратів проти кліща «Санмайт» і «Плантафол». Його планують на ранок. Дозу розраховують відповідно з інструкцією, що додається до препаратів.

За 3-5 днів до того, як виноградник почне цвісти масово, його обприскують в четвертий раз фунгіцидом проти грибкових хвороб «Ридоміл-голд», інсектицидом проти шкідників «Децис», борсодержащим препаратом, що підвищує врожайність і зміцнює імунітет «Вуксал-комбі Б».

Після того як лози зацвіли, проводять п’яту, повторну обробку «Вуксал-комбі Б», а також підключають засіб «Максикроп-Зав’язь».

Особливості догляду навесні в різних регіонах

Сьогодні виведено безліч сортів винограду, в тому числі морозостійких, які можна вирощувати практично в будь-якому регіоні, навіть у зонах ризикованого землеробства. Догляд в різних місцевостях буде дещо відрізнятися.

У середній смузі (Підмосков’я)

В цій місцевості добре ростуть такі сорти, як Августин, Захоплення, Плевен, Біанка, Регент. Важливо, щоб вирощується виноград характеризувався підвищеною холодостійкістю і раннім терміном дозрівання. Весняні роботи потрібно починати приблизно в кінці березня. Лози розкривають і вносять необхідні добрива. У середині весни виробляють підв’язку до шпалер. Профілактичні обробки роблять при встановленні плюсових температур. До кінця квітня лози підв’язують вдруге, рівномірно розподіляючи їх по шпалері. Першу підгодівлю планують на кінець весни.

У Поволжі

В цьому регіоні добрі врожаї дають такі сорти, як Агат донський, Алешенькин, Пам’яті Домбровської, Русвен, Загадка Шарова. Після зняття укриття в кінці квітня-початку травня кущі ще деякий час потрібно тримати під плівкою до того, як минуть нічні заморозки. Плівку можна знімати в денний час на кілька годин, щоб лози звикали до знаходження під відкритим небом. Поступово час зняття плівки потрібно збільшувати. Лози спочатку потрібно прив’язати горизонтально, а після появи перших паростків і досягнення ними довжини 15-20 см перев’язати їх у вертикальному напрямку.

На Уралі

Вибір сортів для зони ризикованого землеробства не надто великий, але отримувати хороші врожаї ягід цілком можна і тут. Головне — правильно підібрати сортову різновид і проводити регулярні заходи по догляду. До сортів, стійко переносить суворі уральські зими, відносяться: Пам’яті Шатилова, Негреня, Лідія, Мускат білий Шатилова, Пам’яті Домбровської.

Чи знаєте ви? У 1984 році в Чилі була прибрана найбільша виноградне гроно. Її вага склала 9,4 кг

Важливо, щоб вони витримували зниження температури до -23…-32°С і дозрівали за 90-115 днів. Після зими виноград розкривають наприкінці першої декади квітня. Однак його негайно потрібно вкрити плівкою. За сезон при звичайних погодних умовах потрібно 3-5 помірних поливу. Кущі рекомендується формувати в 4 рукави, які варто розташовувати по 2 в різні сторони від основного черешка.

У Сибіру

Розкриття виробляють в першій половині травня. У сибірських районах також потрібна установка плівкового парника, який вбереже кущі від поворотних заморозків. Його потрібно відкривати в денний час і закривати в нічний. В ході весняної обрізки видаляють до 80% минулорічних пагонів. Залишають 4 втечі, які розташовані під виделкою.

У верхніх рукавів видаляють 12 нирок, на нижніх — залишають по 4 нирки. Важливо стежити за тим, щоб в підгодівлі містилося мала кількість азоту. Рослинам, що ростуть в суворих умовах, не слід занадто нарощувати зелену масу. Серед рекомендованих підживлень — органічні добрива і препарати, в яких міститься лише 1 елемент.

Типові помилки у догляді за виноградом навесні

Успішного культивування винограду й одержання стабільно високих і якісних урожаїв можна домогтися лише з досвідом. На перших порах будь новачок буде робити помилки і терпіти невдачі. Ось перелік найбільш поширених помилок, які характерні для весняного догляду:

Пізніше занадто раннє зняття укриття. У першому випадку бруньки з’являються в укритті, що негативно позначається на рості і врожайності рослин. У другому — кущі піддаються впливу низьких температур, що також згубно впливає на їх ріст і розвиток.

Ігнорування проведення влагозарядного поливу, який проводиться навесні. В результаті відбувається пізня активізація кореневої системи, рослина повільно і погано розвивається, дає мізерні врожаї.

Неправильна обрізка. Формуючу обрізку кущів слід проводити у відповідності з рекомендаціями до выращиваемому сорту і віку рослини. В іншому випадку постраждають обсяги і якість урожаю.

Відсутність профілактичних обробок проти захворювань і шкідливих комах. Легше не допустити проблем з кущами, чим надалі займатися лікуванням хімічними препаратами.

Неправильна підв’язка. Головні помилки при проведенні цієї процедури: підв’язування пагонів у неправильному напрямку, підбір матеріалу для підв’язки, який травмує рослина, наприклад, щільною мотузки, дроту та ін.

Таким чином, весняний догляд відіграє важливу роль при вирощуванні винограду, в якому б регіоні він не культивувався. Серед обов’язкових заходів — профілактичні обробки проти хвороб і шкідників, полив, внесення добрив, обрізка і підв’язка до опор. При проведенні всіх процедур важливо дотримуватися рекомендацій досвідчених виноградарів і виробляти кожну з них у встановлені терміни.