Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео

Виноград — теплолюбна і сонячна культура, але не рідкість її вирощування в північних регіонах. Одним із пристосованих до суворого клімату видів винограду є Мукузані, про який піде мова в цій статті.

Походження сорту

Мукузані називають сорт народної селекції, оскільки про будь-яких роботах за його виведенню відомостей немає. Різновид виявили випадково в грузинській селі з однойменною назвою. Окультурений сьогодні виноград популярний на півночі і в середній смузі Росії.

Чи знаєте ви? Згідно з легендою Свята Ніно, принесла християнську віру в Грузію, прийшла зі своєю доброю звісткою, несучи в руках хрест, сплетений з лози винограду і перев’язаний посередині її волоссям.

Опис сорту винограду Мукузані

Виноград використовують не тільки як плодову культуру, але і для прикраси терас або альтанок, направляючи ріст лози в потрібну сторону.
vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video43 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео

Характеристики кущів

Лоза росте швидко, формуючи кілька рукавів з власної плодової стрілки. Кожен визріває втеча утворює 2-3 плодові кисті. Кущ облистяний, листя велика, світло-зелена. Листова пластина ділиться на три або п’ять лопатей з різьбленим краєм.

Врожайність

Один дорослий кущ при правильному догляді дає 40-50 кг врожаю. Плоди добре переносять транспортування.

Грона і ягоди

Конусоподібна гроно щільно збита, довжиною до 30 див Ягоди дрібні, круглі до 3 г вагою. Смак приємний, трохи терпкий, кисло-солодкий. Вміст цукру до 22%. Забарвлення плодів чорнильний, щільна шкірка покрита пуринів, містить близько 3 насіння. Ягоди соковиті, що робить їх ідеальним сировиною для приготування вина або соку.

Важливо! Недосвідчені покупці вважають, що з сорту Мукузані виробляють знамените вино з однойменною назвою. Це не так, його виробляють з винограду Сапераві.

Читайте також:  Капуста цвітна Коза-Дереза: опис та характеристика сорту, переваги і недоліки, посадка й догляд, фото

Переваги і недоліки

Мукузані вважають диким виглядом, саме це дає культурі величезний потенціал життєстійкості. Рослина, на відміну від зніжених окультурених сортів, володіє дивовижним імунітетом, протистоїть поганих погодних умов і шкідників.

  • Інші переваги:
  • хороша транспортабельність;
  • дружне дозрівання ягід;
  • стійкість до основних хвороб культури;
  • морозостійкість;
  • соковитість плодів;
  • приємний смак.

Єдиним недоліком вважають занадто швидкий ріст пагонів, що змушує виноградаря частіше проводити обрізку.
vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video44 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео

Особливості посадки в домашніх умовах

Найкращий час для посадки винограду — весна, в цьому випадку вже на наступний рік кущ дасть перший урожай. При посадці восени плодоношення почнеться не раніше, ніж через два сезони.

Вибір місця

Запорука успіху при вирощуванні винограду — правильно вибране відкрите сонцю місце. Ідеальний варіант — це схил на південному напрямку, добре провітрюваний. Враховуючи довгу кореневу систему культури, залягання грунтових вод бажано на 2,5 м нижче поверхні ґрунту.

Хороші попередники для сонячної ягоди:

  • баштанні культури;
  • редис;
  • морква;
  • кабачки;
  • культурні злаки.

Важливо! Не варто садити лозу поруч з шавлією і багаторічним кольоровим горошком: ці рослини пригнічують культуру.

Підготовка до посадки

Ідеальний грунт для культури — чорнозем, за браком його підійдуть супесчаники і суглинки. Якщо склад занадто кислий, вносять вапно. За 2 тижні до процедури ділянку перекопують, очищаючи від рослинних залишків, і вносять 4-5 кг перегною на м2.
vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video45 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео
Заздалегідь готують траншею під лунки:

  • напрям — з півночі на південь;
  • ширина — метр;
  • глибина — 80 див.

Схема посадки

Власні саджанці, дожидающиеся свого години з осені, перестають поливати за кілька днів.

Технологія посадки:

  • В траншеї викопують лунки 80×80, на дно кладуть дренаж.
  • Зверху насипають гірку землі.
  • На неї поміщають саджанець, розправляють коріння і присипають грунтом.
  • Саджанець повинен бути заглиблений до 2-ї нирки.
  • Грунт трамбують і поливають 20-ю літрами води.
  • Грунт навколо стовбура вкривають мульчею.
  • vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video46 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео

    Особливості та правила догляду за виноградом Мукузані

    Крім поливу і підгодівлі, лоза потребує доглянутою ґрунті. Обов’язково після кожного поливу проводять прополку і розпушування ґрунту.

    Як часто поливати виноград

    Мукузані добре переносить посуху, але переконуватися в цьому не варто. При стабільних опадах культура потребує всього в 3-4 поливах. Перевірити, чи достатньо зволожена земля, просто: потрібно стиснути в долоні жменю грунту, якщо вона зімне, значить, зволожена.

    Читайте також:  Клумба з каменів: особливості, плюси і мінуси, різновиди, порядок споруди

    При відсутності дощів і снігу взимку грунт потрібно зволожувати частіше:

  • Перший полив — в березні та квітні, до 30 л води під кущ. Вода повинна бути кімнатної температури, відстояна.
  • У травні, приблизно за 3 тижні до цвітіння, поливають до 2 разів.
  • У період плодоношення грунт зволожують 2-3 рази.
  • За тиждень до початку цвітіння і під час нього поливати культуру не варто — можуть обсипатися квіти.
  • vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video47 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео

    Внесення підгодівлі

    Враховуючи внесення органіки при перекопуванні землі під посадку, органічні добрива перші 2-3 роки не вносять. Рослина з-за великої кількості азоту може почати «жирувати», що згубно позначиться на плодоносінні.

    Перша підгодівля потрібна для нарощування плодоносних пагонів.

    У пристовбурні кола вносять наступний збалансований склад, розчиняючи в 10 л води:

    • аміачна селітра — 40 г;
    • калійна сіль — 20 г;
    • суперфосфат — 15 р.

    Щоб стимулювати цвітіння і утворення зав’язі плодових, кущі удобрюють таким складом (на 10 л води):

    • аміачна селітра — 15 г;
    • калійна сіль — 20 р.

    Через тиждень у склад додають 5 г борної кислоти.
    vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video48 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео
    У період плодоношення лозу удобрюють калійно-фосфорними підгодівлями, розводячи препарати у воді (10 л):

    • суперфосфат — 40 г;
    • калійна магнезія — 20 р.

    Підготовка рослин до зими

    На зиму знімають виноград з опори, обрізають, залишаючи короткі пагони. Лозу пригинають до поверхні ґрунту, пов’язують і пришпилюють до землі. Після цього підгортають і накривають ними. Після випадання снігу, його нагрібають поверх хвої.

    В принципі всі ці маніпуляції можна і не проводити, оскільки Мукузані витримує 30-градусний мороз. Але виноградарі страхуються, щоб зберегти свою працю.

    Обрізка і формування куща

    Мукузані швидко нарощує пагони і листя, тому обрізка — процедура неминуча. Навесні, насамперед, оглядають кущ і видаляють підморожені або зламані гілки. Перша маніпуляція проводиться до початку руху соків, поки вона спить.

    Читайте також:  Томат Мажор F1: опис та характеристика сорти, вирощування, врожайність, фото

    В період цвітіння прищипують верхівки пагонів, щоб всі поживні речовини направити до суцвіттям. Влітку видаляють безплідні пагони з вусами, зайві кисті, щоб не перевантажувати кущ. Нормування кистей дасть повноцінний, соковитий урожай.
    vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video49 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео
    Під час дозрівання ягід частково видаляють листя, які закривають сонячне світло. Восени видаляють нижні, безперспективні гілки. Обрізають подвійні і потрійні батоги, омолоджуючи кущ.

    Боротьба з хворобами і шкідниками

    Як вже було сказано, сорт характеризується стійкістю до хвороб і шкідників, не пошкоджуються виноградини і осами. Для профілактики від тих і інших напастей допомагають весняні обприскування бордоською 1% рідиною.

    Можливо, з-за погодних умов або інших зовнішніх факторів лоза захворіє чи буде атакована комахами, в цьому випадку потрібно знати методи боротьби:

  • Оїдіум — застосовують препарат «Квадріс СК», обробка методом обприскування. Робочий розчин готують у пропорції 6 мл/ 5 л води.
  • Мілдью — ефективний препарат «Алирин-Б», обприскують розчином 2 таблетки на літр води.
  • Проти більшості комах і кліщів, а також їхнього потомства ефективний інсектоакарицид «Бі-58 Новий». Препарат вносять по листу в пропорції 5 мл препарату на 5 літрів води.
  • Чи знаєте ви? У середньовічній Європі традиційно перед виноградним кущем садили колючі троянди. Робили це для того, щоб пасуться де попало коні не об’їдали урожай.

    Терміни та технологія збирання врожаю

    Дозрівання плодів відбувається в середині серпня — на початку вересня. Досвідчені виноградарі орієнтуються скоріше на смак ягід, ніж на терміни. Гроно обрізають гостро відточеним секатором, залишаючи довгий черешок. Таким чином, забезпечується більш тривалий термін зберігання.
    vinograd mukuzani: opisanie i kharakteristiki sorta vinograda, vyrashhivanie i ukhod, foto, video50 Виноград Мукузані: опис і характеристики сорту винограду, вирощування і догляд, фото, відео
    Для перевезення кисті поміщають в неглибокі ящики, оснащені вентиляційними отворами, в один шар, черешками вгору.

    Чорний виноград Мукузані здатний конкурувати з багатьма культурними родичами. Нехай він не володіє яким-небудь специфічним смаком, але безвідмовно і рясно плодоносить і не представляє труднощів у вирощуванні.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день