Виноград сорту Мерседес здобув популярність серед виноградарів і виноробів, так як його плоди використовуються для вина. Для того щоб виростити цей сорт в домашніх умовах, необхідно знати його основні характеристики, а також переваги і недоліки, правила посадки і подальший догляд за цим сортом. Про цих і інших деталях ви зможете дізнатися зі статті.
Чи знаєте ви? Сорт винограду Мерседес відомий в народі, як Хаджі-Мурат.
Опис сорту
Виноград сорту Мерседес відноситься до столових сортів, ранньо-середнього дозрівання. Він був виведений селекціонерами з Таджикистану шляхом схрещування таких сортів, як Забалканский і Мускат Гамбурзький. При створенні винограду Мерседес селекціонери звертали увагу на солодкість сорту, мускатне післясмак, а також його стійкість до заморозків, що не вийшло. Цей сорт вирощують в Україні, Молдові та в Чорноморському узбережжі Кавказу.
Кущі
Кущі винограду Мерседес швидко розростаються, в плодоношення вступають через 2-3 роки після висадки саджанців. Визрівання пагонів відбувається на 75%, а плодоносність 80%. Листя цього сорту великі, злегка опущені, п’ятикутної форми. Верхня частина має зелене забарвлення, нижня частина світло-зелена, листя вкриті салатовими жилками.
Характеристики плодів
Цей сорт відноситься до найбільш великим сортам. Одна кисть важить 900-2000 р. Плоди циліндричної форми, видовжено-овальні, великі, вага однієї ягоди 14-20 р. Плоди темно-синього кольору, при повному дозріванні їх забарвлення стає чорним. М’якоть соковита, м’ясиста, співвідношення цукру в м’якоті становить — 25%, кислоти — 6%. Виноград Мерседес володіє відмінними смаковими якостями. Ягоди не тільки соковиті, але і мають мускатне післясмак. З даного сорту, виходить смачне вино Шардоне.
Врожайність
Завдяки великим гронам і великим ягодам, даний сорт характеризується високою врожайністю. З виноградника розміром га можна зібрати 140 ц винограду.
Час дозрівання
Період дозрівання становить 115-135 днів. Збір врожаю проводиться з кінця серпня по початок вересня. Плоди цього сорту добре зберігають зовнішній вигляд протягом довгого часу.
Важливо! Плоди цього сорту, витримують тривалу транспортування і при цьому не втрачають свій зовнішній вигляд і смакові якості. Якщо створити оптимальні умови для зберігання плодів, вони можуть зберігатися у свіжому вигляді 3-4 місяці.
Стійкість до хвороб
Виноград Мерседес володіє середньою стійкістю, але при цьому оси не несуть особливої шкоди плодам. Даний сорт стійкий до грибкових захворювань.
Зверніть також увагу на інші столові сорти винограду:
Характеристики та вирощування винограду Фламінго
Столові сорти
Опис сорту винограду Ромео
Столові сорти
Виноград Мерседес: характеристика та опис сорту, посадка і догляд
Столові сорти
Опис сорту винограду Фараон
Столові сорти
Виноград Алекса: характеристика та опис сорту, посадка і догляд
Столові сорти
Опис сорту винограду Венус
Столові сорти
Всі статті
Переваги і недоліки
Як і будь-яка рання культура, сорт винограду Мерседес має переваги і недоліки.
- Переваги:
- середньостиглий сорт;
- висока вызреваемость пагонів;
- лежкість — 90%;
- великі грона;
- багатий урожай.
- Недоліки:
- середня стійкість до хвороб;
- низька морозостійкість до -22°С, при цьому необхідно обов’язково вкривати лозу на зиму;
- грона винограду схильні до перевантаження.
Правила посадки винограду
Щоб отримати якісний і багатий урожай, необхідно дотримуватися правила посадки. Для початку потрібно визначитися в якій частині ділянки краще висаджувати саджанці, яким повинен бути склад ґрунту, як правильно підготувати лозу перед посадкою, якими повинні бути лунки. Про це та інше ви дізнаєтесь детальніше нижче.
Здійснювати посадку кущів найкраще в середині весни і по її закінченні, так як в цю пору грунт прогрівся і при висадці, коріння кущів не піддаються обмороженню. Посадку найкраще здійснювати з кінця квітня по початок травня. Далі можна приступати до вибору ділянки.
Для висадки підходить такий грунт:
- глинистий — при такому грунті необхідно створити хороший дренаж;
- торф’яної — такий тип ґрунту найкраще розбавити піском;
- пісковики — при такому грунті необхідно внести мінеральні добрива.
Важливо! При виборі місця для висадки саджанців, потрібно враховувати рівень грунтових вод, так як лоза може не взятися із-за застою води може виникнути загнивання коренів.
Висаджувати кущі краще всього у південній та західній частині ділянки, також варто здійснювати посадку винограду біля стін, для уникнення протягів.
Після того як ділянка обраний, необхідно приступати до викопування лунок. Даний процес здійснюється за 14 днів до висадки, це потрібно, щоб грунт осів.
Потім можна приступати до таких дій:
- викопати яму діаметром 80×80×80 см;
- при викопуванні ями, потрібно розділяти ґрунт, верхній шар в одну сторону (він плідний), а нижній — в іншу;
- потім потрібно зробити дренаж, для цього треба засипати дно лунки на 10 см щебенем або замінити його керамзитом або галькою;
- потім лунка посипається верхнім шаром грунту і рясно поливається;
- в центр ями забивається кілочок. який буде служити в якості опори для куща;
- внести в грунт добриво з перегною, золи і піску в співвідношенні 2:1:1 і додати 200 г суперфосфату, даною сумішшю лунка заповнюється поки до країв не залишиться 40 см, так як на цю глибину буде висаджуватися кущ винограду;
- рясно полити грунт;
- зробити навколо опори горбик з грунту;
- підрізати на 2-3 см корінці винограду, так як вони можуть бути сухими;
- на горбок встановлюється кущ винограду, коріння необхідно розправити по всій площі, саджанець при цьому прив’язати до опори;
- потім підсипати кущ верхнім шаром грунту і ущільнити.
Важливо! Для заощадження кущів від личинок хруща, необхідно розвести в 10 л води «Метализин» і полити розчином грунт.
Особливості догляду
Догляд за виноградом Мерседес полягає в своєчасному внесенні добрива, поливі, а також обрізання сухих і слабких пагонів і укриття на зиму.
Про цих і інших деталях ви зможете дізнатись нижче.
Полив
Виноград Мерседес вимогливий до зволоження. Полив проводиться в середині травня, в період, коли відбудуться заморозки і грунт прогріється до +15°С. На один кущ витрачається 4 л води, в неї можна додати 500 г золи. Полив проводиться до періоду цвітіння і після нього. Поливати виноград необхідно раз на місяць. Вода вливається безпосередньо під лозу. У момент поливу потрібно розпушувати грунт, щоб вода краще проникала грунт і насыщала її киснем.
Підживлення
Внесення добрива необхідно для розвитку і зміцнення кореневої системи рослини. Кущі необхідно підгодовувати до цвітіння і в період формування зав’язі, для цього необхідно розвести коров’як з водою в співвідношенні 1:10. 
Також потрібно обприскувати листя розчином суперфосфату, для цього потрібно 100 г речовини розчинити в 10 л води або використовувати такий препарат, як Зав’язь. Після збору врожаю необхідно внести калійні добрива.
Також для винограду Мерседес корисними є і позакореневі добрива. Перед цвітінням вноситься добриво, склад якого складається з 5 г борної кислоти, сірчанокислого калію 50 г, суперфосфату 80 г, сечовини 40 м, всі речовини необхідно розвести в 10 л води.
Чи знаєте ви? Квіти сорту Мерседес є гермафродитами.
Підготовка рослин до зими
Так як даний сорт не морозостійкий, до початку перших заморозків його необхідно вкрити. Для цього потрібно в першу чергу внести мінеральні добрива, обробити кущі від шкідників, обрізати слабкі, сухі та пошкоджені лози, після того, як опаде листя. Найпоширенішими і простими методами укриття винограду вважається за допомогою землі або плівки.
Читайте докладніше
Способи укриття винограду на зиму
Укриття землею полягає в наступних діях:
- зняти лозу з опори;
- вирити навколо винограду траншею;
- гілки зв’язати в пучок;
- опустити пов’язану лозу в траншею;
- засипати її і штамб 20-25-сантиметровим шаром грунту.
Укриття плівкою включає в себе такі дії:
- після обрізки гілки перев’язуються, як і при укритті землею, це необхідно для того, щоб було зручно вкривати виноград;
- потім потрібно пришпилити лозу до грунту;
- потім конструкція накривається плівкою і прикріплюється до грунті;
- кінці плівки засипаються землею.
Конструкція з плівки повинна нагадувати тунель.
Профілактика шкідників і хвороб
Виноград Мерседес піддається таким захворюванням, як несправжня борошниста роса і оїдіум.
В цілях профілактики необхідно:
- ретельно проводити огляд лози на наявність шкідників;
- обробляти кущі через 8-10 днів, чергуючи препарати «Танос» і «Стробі»;
- проводити обрізання старих і слабких лоз;
- обробляти рослина препаратами, які містять мідь, це може бути «Профіт Голд» або «Ордан».
Чи знаєте ви? Легенда народів, які жили на території Стародавньої Русі, називає саме виноград забороненим плодом, а не яблуко.
Виноград — це джерело вітамінів, мікроелементів і корисних речовин. Вирощений на власній ділянці, виноград стане улюбленим фруктом. Щоб домогтися високого врожаю та якості продукту, дотримуйтесь правил догляду за виноградом, вчасно поливаючи і обрізаючи кущ, і тоді виноградна лоза порадує смачними ягодами і довгими роками плодоношення.
