Вирощування шпинату

До складу шпинату входять вітаміни В1, В2, D, С, Р, РР, К, різні мікроелементи (кальцій, залізо та ін) і органічні кислоти, білки і каротин. У листі шпинату міститься багато фолієвої кислотою і токоферол (вітамін Е), що є профілактикою від передчасного старіння.

Місце і грунт для шпинату

Вирощування шпинату у відкритому грунті зазвичай не представляє особливих труднощів для садівників. Шпинат це одне з найбільш стійких до прохолодного клімату рослин. Росте швидко і дає при цьому багато листя за короткий час.

4c7ff5836ba458b33450593c4922da98 Вирощування шпинатуХоча шпинат воліє багато сонця, він буде рости і в півтіні, і давати там хороший урожай.

Зростає особливо швидко на добре дренованих, багатих поживними речовинами грунтах. Тому здобріть вашу ділянку, виділену під шпинат, перегноєм або гноєм. Найкраща кислотність грунту для шпинату в районі Ph 6.5-7.

Посів

У рік можна отримувати два врожаю шпинату. Перший раз посадіть його у відкритий грунт приблизно за місяць до останніх весняних заморозків. А другий раз за півтора місяці до перших осінніх заморозків.

Розміщуйте рослини на відстані приблизно 25 сантиметрів один від одного. Це дасть їм можливість набрати повну силу і розмір. Спочатку можна посадити насіння рядками (між рядами-25 см, насіння у рядку через 5 см), а потім проредите до необхідного. До речі, шпинат не любить пересадок, тому висаджуйте його відразу на грядку. Не намагайтеся спочатку виростити розсаду будинку, а потім пересадити її в город.

Заривати насіння шпинату треба приблизно на один сантиметр, не глибше.

Догляд за шпинатом

Поливати треба регулярно, особливо в перші пару тижнів. e58a643f78cc15fba0123db25cbf9d6e Вирощування шпинату Не давайте насінню підсохнути. Потім теж не забувайте про поливах. Міжряддя замульчуйте для збереження вологи та запобігання від бур’янів.

До речі, шпинат буде чудово рости в контейнерах. Тому якщо хочете виростити його у себе на балконі — дійте! Забезпечте тільки його всім необхідним (сонце, волога, багата грунт) і все вийде.

Щоб шпинат ріс і стабільно давав нові свіжі листя, не забувайте підгодовувати його азотними добривами та мікроелементами. Краще застосовувати рідкі підгодівлі. Перший раз підгодуйте, коли листочки підростуть на 5-8 сантиметрів. В цей же час і проредите перший раз.

Навесні шпинат почне активно зростати вгору і давати насіння, як тільки довгота дня перевалить за 14 годин. Тепла погода також прискорює цвітіння. Коли рослина зацвітає, смак шпинату робиться гірким, і його треба прибирати, повністю вириваючи з коренем. Якщо ви просто зріжете все листя разом з квітучим стеблом, заново воно не відросте. Краще посадити нову порцію шпинату.

22e3c8774c4d51d28beff6dd10184a66 Вирощування шпинатуКвітучий шпинат

Оскільки весняний шпинат активно йде до цвітіння, то деякі садівники воліють садити його пізніше, під осінь. Як було сказано, шпинат дуже холодоустойчів, тому іноді його садять під зиму, добре вкриваючи при цьому соломою. Навесні солому треба прибрати, і шпинат порадує вас ранніми вітамінами, яких в зелених листочках предостатньо.

Шпинат може піддаватися нападу садових шкідників. Блішки, кліщі, попелиці харчуються листям шпинату. Застосовуйте пестициди без хімікатів. З хвороб на шпинаті бувають несправжня борошниста роса (зазвичай буває в холодну вологу погоду) і біла іржа (викликає білі плями на листках). Для профілактики захворювань не загущайте посадки понад міру.

Урожай шпинату

Збирати листя шпинату можна тоді, коли вони виростають до придатних для їжі розмірів. Зривайте тільки зовнішні листя, даючи внутрішнім наростати далі. Це дозволить рослині розвиватися. Збір зовнішніх листя також відстрочить цвітіння шпинату.

Не забувайте, то шпинат володіє рядом корисних для здоров’я властивостей.

Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам виростити хороший урожай шпинату у відкритому грунті.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день