Топінамбур являє собою городню культуру, яку в народі ще називають земляною грушею. Коренеплід топінамбура схожий на картопляний бульбу і вживається в їжу так само, як і звичайна картопля.
Відомо так само, що топінамбур має низку лікувальних властивостей. І бульби топінамбура знаходять застосування в народній терапії.
Лікувальні препарати на основі топінамбура використовуються для лікування самих різних захворювань: цукрового діабету, гастритів з підвищеною секрецією шлункового соку, для усунення різей в шлунку і кишкових кольок, а також при артритах, радикулітах, відкладеннях солей та інших недугах.
В якості лікарської сировини використовуються не тільки бульби, але і надземна частина рослини.
Відвар з топінамбура
Лікувальними властивостями володіє відвар з трави топінамбура. Для приготування відвару беруть свіжу або сушену траву, заварюють окропом і варять протягом чверті години. Кількість відвару визначається необхідним обсягом рідини для одноразового застосування. Зазвичай на п’ять літрів води беруть один кілограм сировини.
Застосовують у гарячому вигляді (але не гострий температури!) для місцевих ванн при лікуванні артритів і поліартритів.
Паралельно рекомендується пити свіжий сік з коренеплодів топінамбура по 100 грамів тричі на день до їди.
Настій з коренеплодів топінамбура
У лікувальних цілях застосовують також настій з топінамбура, тільки не з трави, а з коренеплодів. На половину літра окропу беруть 50-60 грамів бульб і настоюють протягом двох годин.
Настій п’ють в необмеженій кількості для втамування спраги при цукровому діабеті, підвищеному кров’яному тиску та інших недугах.
Якщо вам відомі інші рецепти застосування лікувальних властивостей топінамбура в народній медицині, то ми будемо вдячні, якщо ви поділитеся своїми знаннями з нами. Пишіть коментарі нижче.