Навіщо оновлювати картопля
Часто садівники задають собі питання — чи треба оновлювати картопля, чи потрібно оновлювати посадковий матеріал?
Наша відповідь — однозначно потрібно. Але це буде мати сенс лише в тому випадку, якщо ви не просто підете на ринок і візьмете відро нової для вас картоплі за 10 руб за кілограм, а будете купувати для посадки елітний безвирусный посадковий матеріал. Його отримують методом мікроклонального живцювання, коли картопля вирощується не з насіння, а з пробірки.
Що при цьому відбувається? Є так звана апікальна (або верхівкова) меристема, розташована на кінчику паростка картоплі. Вона дуже швидко росте, і віруси, що знаходяться в бульбі, не встигають проникати в клітини цієї меристеми. Відповідно вона залишається деякий час безвірусній. Саме ці клітини апікальної меристеми, що знаходяться на самому кінчику паростка, беруть і вирощують з них нові рослини картоплі. Тобто мова йде не про новому сорті, а про не зараженому безвирусном посадковому матеріалі вже перевіреного сорту.
Фахівці рекомендують оновлювати посадковий матеріал раз в чотири роки. В принципі, якщо ви купили чистий безвирусный посадковий матеріал, то ви можете спокійно вирощувати його і до шести-семи років. Але пам’ятайте, що з кожним роком урожай буде знижуватися.
Ви можете самі провести такий експеримент. Висаджуйте кожен рік частину картоплі з купленого посівного матеріалу (нехай небагато, всього 20-25 бульб), а частина з своїх бульб, що залишилися з минулого врожаю. Ви побачите, що врожай з власних бульб буде з року в рік все менше і менше.
Картопля «Ред Скарлет»
Так, молода картопля володіє величезним потенціалом зростання і дає урожай з одиниці площі набагато вище.
Пора чи ні оновлювати картоплю?
Як визначити, чи не пора вам зайнятися оновленням свого картоплі?
- По-перше, звичайно, орієнтуючись на врожайність. Тут крім вас ніхто краще знати ситуацію не може.
- А по-друге, вражений вірусами картопля видно вже за зовнішнім виглядом. Його шкірка має не чисту рівну структура, а виглядає пошкодженої.
Також віруси, що присутні в бульбі, блокують розвиток вічок. Тому в зараженому картоплі навесні прокидаються в основному тільки верхівкові вічка, а в чистому — все, по всій поверхні бульби. Не забувайте, що віруси дуже сильно впливають на розвиток картоплі, і, як наслідок, на врожайність.
Який же вибрати сорт? Краще, якщо ви самі спробуєте вирощувати різні сорти картоплі і зробите свій вибір, виходячи із своїх смакових і кулінарних уподобань. Адже якийсь картопля хороший для варіння шматочками, з якого виходить прекрасне пюре, а якийсь ідеальний для смаження.
