Редька — це їстівний коренеплід, що вирощується на городах. На жаль, редька недостатньо широко вживається в їжу через свого різкого гіркуватого смаку, обумовленого багатим вмістом ефірних масел.
Між тим, терта редька, приготовлена з соняшниковою олією і оцтом, дуже смачна. До того ж редька володіє багатьма корисними лікувальними властивостями, завдяки яким широко застосовується в народній терапії. А за змістом солей калію редька стоїть на першому місці серед інших овочів.
Вважається, що чорна редька корисніше інших видів цього коренеплоду, і має більш виражену лікарський дію.
Увага! Вживання редьки протипоказано при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гіперацидних гастритах, запальних захворюваннях тонкого і товстого кишечника, а також при захворюваннях нирок і печінки та при подагрі.
Лікарська дія редьки полягає в тому, що вона підсилює секрецію шлункового соку, і це, в свою чергу, сприяє поліпшенню травлення. Відзначено так само сечогінну і жовчогінну дію редьки. Крім того, народна терапія вживає редьку як засіб від простудних захворювань, при захворюваннях дихальних шляхів і горла, у тому числі бронхітах і кровохаркання, а також для лікування дітей при коклюші.
Для зовнішнього застосування редьку використовують у тертому вигляді для натирань при ревматизмі, невралгіях і радикуліті. Зовнішньо у вигляді аплікацій або втирання редька використовується як ранозагоювальну, знеболюючу, бактерицидний засіб.
Застосовується редька також для інгаляцій.
Інгаляції з редьки
Інгаляції парами редьки вельми ефективні при багатьох захворюваннях.
Натріть на тертці вимитий і очищений від шкірки коренеплід і отриманої кашкою намажте всю поверхню шматка марлі. Розмір її повинен бути таким, щоб вона заповнила весь обсяг вашого чайника. Запам’ятайте: марля після натирання повинна бути вологою, але не мокрою, інакше ефективність процедури зменшиться.
Чайник потрібно попередньо просушити.
Помістивши просочену соком редьки марлю в холодний порожній чайник, закрийте його кришкою. Носик чайника візьміть в рот і вдихайте йдуть звідти пари редьки протягом п’ятдесяти хвилин.
Сік з редьки
Свіжий сік з редьки так само володіє лікувальними властивостями і широко застосовується в народній терапії. Він має оздоровчу дію при багатьох, в тому числі і серйозних недугах, справляє сильне очисний вплив на організм. При його застосуванні слід харчуватися рослинною їжею.
Необхідно так само мати на увазі, що сік з редьки це дуже сильно діючий засіб: воно може викликати больові відчуття, загальне нездужання. Але навіть при таких симптомах припиняти прийом соку не потрібно, так як подібна реакція організму на всебічну очищення — процес природний.
Проте ні в якому разі не перевищуйте рекомендовану дозу прийому: три рази в день не більше двох столових ложок соку на прийом. При збільшенні цієї дози можуть виникнути небезпечні наслідки.
Для приготування соку на весь курс лікування потрібно взяти значна кількість сировини — приблизно 10 кілограмів редьки. Очищати її від шкірки не потрібно, треба лише ретельно вимити бульби і вирізати пошкоджені або уражені шкідниками ділянки. Для отримання соку використовується соковижималка.
Зберігати сік потрібно в скляних банках, обов’язково в холодильнику.
Щоб отримати сік з білої редьки, потрібно вирізати ямку на підставі коренеплоду і налити в неї одну столову ложку меду. Накрити папером і настояти протягом трьох-чотирьох годин.
Використовують цей сік для розтирань при попереково-крижовому радикуліті.
Свіжий сік редьки беруть по дві-три столові ложки в день при жовчнокам’яній хворобі. При цьому продовжують та прийом інших лікарських засобів, прописаних лікарем.
Для профілактики цього захворювання, а також інших хвороб печінки і атеросклерозу сік редьки вживають у суміші з медом, починаючи з 100 грамів суміші і поступово збільшуючи дозу до 400 грамів в день.
При анеміях рекомендується вживати суміш соків редьки, моркви і буряків, узятих в рівних кількостях.
Приготувавши соки (на соковижималці або віджати вручну терті коренеплоди), їх суміш наливають в пляшку з темного скла і обмазують її тестом, але не закупорюють герметично. Повинна бути можливість для випаровування рідини. Після цього пляшку томити в духовці протягом трьох годин.
Беруть суміш по одній столовій ложці три рази в день на протязі тривалого часу — до трьох місяців.
При жовчнокам’яній хворобі використовується такий рецепт: сік чорної редьки приймають протягом 2-3 тижнів перед їжею, поступово підвищуючи дозу від 100 до 400 мл на день, починаючи з разового прийому 100 мл Або проводять курс лікування протягом 6-8 тижнів з разовою дозою 50-90 мл, поступово підвищуючи її до 400 мл на день.
При хронічних легеневих захворюваннях п’ють редечний сік по 1 ст. л. 3-4 рази на день для дорослих і по 1 ч. л. 3-4 рази в день для дітей.
Якщо вам відомі інші рецепти застосування лікувальних властивостей соку чорної редьки і з неї в народній медицині, то ми будемо вдячні, якщо ви поділитеся своїми знаннями з нами. Пишіть свої коментарі нижче.