Хоча настала осінь, але дачний сезон для кого-то ще не закінчений. Адже дещо можна посадити на дачі під зиму, з таким розрахунком, щоб навесні отримати більш ранні сходи і врожай. Та й інших справ навесні на дачі чимало, так що можна частину робіт зробити ще з осені.
Давайте коротко розглянемо, що годиться для цих цілей.
Які овочі та зелень можна садити восени під зиму
Часник
Напевно, найбільш звичної всім культурою, яку садять на городі з осені, є озимий часник.
Садити його слід за 35-40 днів до приходу стійких заморозків. У різних кліматичних зонах цей час настає по-різному, але приблизно в кінці вересня або в першій половині жовтня.
Для посадки треба відібрати найбільш сильні і великі зубчики з здорових, без ознак хвороби і пошкоджень часникових головок. Але ділити головки заздалегідь не слід, зробіть це в день посадки, або добою раніше.
Землю добре перекопайте, щоб не було грудок. Видаліть всі камені і коріння бур’янів. Не треба додавати гною, оскільки часник цього не любить. Садіть зубчики гострою частиною вгору, заглиблюючи на 5-6 сантиметрів. Між зубчиками слід залишати відстань близько 20 сантиметрів.
Добре садити часник озимий прямо на грядці з полуницею між кущиками ягоди. Гострий часниковий запах буде відлякувати шкідників.
Осінні посадки часнику треба замульчувати перегноєм. Якщо немає перегною, то можна використовувати торф, або присипати тирсою. Навесні мульчу слід відгребти, щоб відкрити шлях стрільцям.
Для посадки під зиму треба брати великі здорові зубчики часнику
Цибуля
Під зиму восени на дачі садять різний цибулю. Це і цибуля-чорнушка, і ріпчасту для отримання зелені, і цибулю-сіянку. Зупинимося на кожному докладніше.
Цибуля-чорнушка
Це не що інше, як насіння цибулі. Адже цибулю розмножують не тільки через цибулини, але і через насіння.
Враховуючи непередбачуваність весняних сходів після зимівлі, кількість насіння треба взяти побільше. Приблизно на одну п’яту або навіть на чверть.
Садять чорнушку ближче до холодів, приблизно в кінці жовтня, початку листопада. Справа в тому, що восени не варто допускати проростання насіння, які роблять це вже при температурі 2-3 градуси вище нуля. Тому можна чорнушку садити навіть під сніг. Варто заздалегідь приготувати грядку, добре її вскопав, і нарізавши рядки. Між ними треба залишити простір в 20 сантиметрів, а самі насіння класти на відстані 2,5 — 3 см один від одного. Садять насіння цибулі на глибину в півтора сантиметра. Якщо земля буде мерзлої, то зверху можна присипати їх піском. У холодних регіонах бажано зверху ще укласти шар мульчі — перегній, торф, тирсу або просто опале листя.
Якщо навесні сходи будуть дружніми і густими — посадки доведеться прорідити.
Саджаючи цибулю-чорнушку восени, насіння використовуйте на 20% більше
Ріпка на зелень
З осені на дачі можна садити цибулю-ріпку для отримання зелені. Для цієї мети відбирають цибуля-вибірок або великий севок. Діаметр цибулин повинен бути близько трьох-чотирьох сантиметрів.
Висаджувати його на грядку на до за півмісяця до приходячи стійких заморозків. Це приблизно середина жовтня, але в різних районах треба орієнтуватися на конкретую погоду та умови.
Добре вскопав грядку, цибулини саджають на глибину 4-5 сантиметрів. Поливати не треба, але шар мульчі буде необхідний. Навесні її треба буде прибрати.
Цибуля-сіянка
Восени треба садити самий дрібний сіянку, буквально розмірами в межах одного сантиметра. Зелені з нього в подальшому не буде, але сам він виросте в гарну ріпку вже до липня місяця.
Висаджують його всю осінь, починаючи з кінця вересня в холодних регіонах і по листопад включно на півдні. Заглиблювати севок потрібно на 3-4 сантиметри, між цибулинами в ряду залишайте 5-6 см, а між рядами робіть 13-15 див.
На сайті є окрема стаття про садіння цибулі-сіянки під зиму.
Восени садять цибулю-сіянку невеликого розміру
Морква
Моркву теж деякі садівники садять восени у себе на дачі. Озимий посів моркви практикується рідше, але має ряд плюсів.
Найголовніше — це стабільна низька температура, при якій морква не проросте восени. Погода повинна бути не тепліше 2-3 градусів вище нуля. Зазвичай в середній смузі Росії цей час припадає на другу половину жовтня — початок листопада.
Як і у випадку з цибулею-чорнушкою, насіння треба брати відсотків на 20% порівняно з весняним садінням. Це пояснюється складними умовами зимівлі.
На сайті є окрема стаття про посадку моркви під зиму.
Морква під зиму слід садити пізньої осені
Редис
Щоб отримати як можна більш ранній врожай редиски, деякі садівники-городники практикують озимий посів цієї культури. Посіяний в перших числах листопада, редис вже може дозріти до кінця квітня — початку травня.
Як і у випадку з іншими культурами, головне, щоб насіння редиски не почали проростати восени. Тому точну дату посіву сказати неможливо. Треба стежити за погодними умовами і садити насіння, коли температура стабільно встановиться близько нуля градусів.
Дуже важливо підібрати потрібний сорт, щоб рослина пішло в стрілку. Краще взяти такі:
- Софіт;
- Моховский;
- Варіант;
- Червоний велетень;
- Дунганскій;
- Вюрцбурзький.
У підготовлений грунт з заздалегідь нарізаними на відстані один від одного в 15 см і глибиною 2-3 см рядками укладаються насіння редиски. Між ними треба залишати приблизно три сантиметри. Засипте їх грунтом або піском. Зверху — шар мульчі з тирси, перегною, опалого листя або іншого матеріалу.
Буряк
Іноді під зиму садять буряк. Але тут теж дуже важливо взяти відповідний сорт. Краще вибирати «Холодостойкую» і «Подзимнюю».
Посадка проводиться так само, як і у випадку з морквою.
Зеленні культури
Листова петрушка
Цілком виправданою може стати озима посадка петрушки листової. Навесні ця зелень сходить досить довго, тому, посаджена в жовтні або листопаді перед самими морозами, вона дасть сходи набагато раніше.
Грядку також бажано підготувати заздалегідь, удобривши її і добре вскопав. Рядки роблять на відстані 15 см один від одного, їх глибина близько півтора сантиметрів. При посіві між насінням залишайте 2-3 див. Присипте їх піском або землею.
Посаджена восени петрушка, раніше сходить навесні і раніше дасть уроожай
Кріп
Така зелена культура, як кріп, взагалі часто розмножується самосівом. Опале з дозрілих парасольок насіння проростає на наступний рік без будь-якого догляду.
Але якщо ви хочете отримати навесні якийсь особливий сорт цієї пряної зелені, то сміливо можете садити насіння під зиму. Найкраще для цього підійдуть сорти:
- Гренадер;
- Парасолька;
- Грибовський;
- Дальній.
Садять кріп восени в кінці жовтня — початку листопада. Схема приблизно така ж, як і з іншими культурами. Глибина загортання насіння 1-1,5 сантиметра. Між рядами залишайте відстань у відповідності з рекомендаціями до конкретного сорту (залежить від його висоти). Зверху посадки вкриваємо шаром мульчі.
Висновки
Приймаючи рішення про озимих посадках тих чи інших культур, ви повинні бути впевнені, що взимку їм буде комфортно. А це в першу чергу забезпечується достатньою кількістю снігового покриву.
Тому, якщо на вашій дачі сніг здувається вітрами, то подбайте про додатковий снегозадержании. Укладіть на грядки лапник, поставте загородження від вітру і т. п.
Не забудьте грядки готувати заздалегідь, адже потім, коли ви будете сіяти, грунт вже замерзне, і лопату в неї буде не увіткнути. Добре перекопайте їх, внесіть добрива, наріжте рядки.
Для посадки культур на дачі з осені грядки готуйте заздалегідь
Також запасіть необхідну кількість мульчі, а також землі або піску, якими будете присипати насіння.
Посадивши ряд культур на дачі восени, навесні ви звільните себе час для роботи з розсадою, для весняної обробки ягоди і для інших важливих справ.