В країні прижилися багато сорти полуниці зарубіжної селекції, які підходять по кліматичних і ґрунтових умов. Сорт промислового призначення Симфонія полюбився нашим садівникам яскравим смаком і невибагливістю. Виведений в Шотландії ще в 1979 році на основі відомих сортів Рапсодія Холідей. Цю полуницю вирощують у відкритому грунті та в теплицях.
Вміст
- 1 Характеристика
- 2 Переваги і недоліки сорту
- 3 Опис
- 4 Вирощування
- 4.1 Розмноження деленками
- 4.2 Розмноження вусами
- 4.3 Правила посадки
- 5 Догляд
- 5.1 Підживлення
- 5.2 Підготовка до зими
- 5.3 Захист рослин
- 6 Відгуки
Характеристика
Довговічність і популярність середньопізнього сорту полуниці Симфонія забезпечується розтягнутим періодом збору десертних ягід. Плодами чудового виду з задоволенням можна ласувати майже два місяці, починаючи з кінця травня або середини червня, що залежить від регіону. Сорт Симфонія не ремонтантний, виводився для кліматичних умов з морозними зимами і нетривалим влітку. І відповідає вимогам гармонійною композицією відмінних смакових якостей, здатність довго зберігати привабливий зовнішній вигляд і стійкістю до суворої погоди. Сорт освоює дачні та присадибні ділянки на Уралі і в Сибіру, з допомогою садівників переносячи морози.
За відгуками садівників, сорт полуниці Симфонія довго тримає на кущах дозрілі ягоди: їх збирають кілька днів без побоювання, що псується зовнішній вигляд і структура м’якоті. Також вони лежать деякий час у тарі при перевезеннях і зберігають комерційну привабливість. В середньому кожен кущ полуниці дає 2 кг ягід, в рік посадки — менше. Врожаї полуниці Симфонія на другий рік, як говориться в описі сорту і у відгуках, при гарному догляді досягають 3,5 кг з куща. Завдяки таким позитивним властивостям плодів суниці Симфонія, її вирощують великі і дрібні сільськогосподарські виробники. Припав сорт за смаком і в аматорському садівництві, адже може рости на одному місці п’ять років, не втрачаючи врожайності.
Сорт Симфонія десертний, ягоди з чудовими оздоровлюючими властивостями краще вживати свіжими. Сорт полуниці широко представлений в торговельній мережі, завдяки чудовому вигляді. Використовуються ягоди харчовою промисловістю і в домашніх умовах для варення, джемів та інших заготовок. Надлишок щільних ягід можна заморозити, щоб зберегти крапельку аромату літа для зимового дня.
Цікаво! Нутриціології рекомендують з’їдати за сезон 10-12 кг полуниці дорослій людині. Вона дієвий антиоксидант, зміцнює імунітет, корисна для серцево-судинної системи. Дітям до трьох років ягода не рекомендується, оскільки є алергеном.
Достоїнства і недоліки сорту
Явні переваги полуниці Симфонія відображені в описі сорту, численних фото та відгуках садівників.
- Чудовий десертний смак, великий розмір і апетитний вигляд;
- Дружне дозрівання і рівномірність плодів;
- Відмінна врожайність сорту, яка відповідає вимогам промислового вирощування;
- Невибагливість до погодних умов. Росте в теплих і холодних краях без вад для ягід;
- Висока лежкість і транспортабельність;
- Стійкість сорту до вертицильозу, плямистості та сірої гнилі.
Деякі коментатори вважають недоліком відсутність ремонтантних властивостей у майже ідеального сорту полуниці Симфонія.
Опис
Кущі полуниці Симфонія потужні, з густим листям. Коренева система добре розвинена, поглиблюється до 25-35 див. Великі листя темно-зеленого відтінку, жорсткі. Знизу листової пластинки виступають прожилки. Пагони стеляться до 40 см, укорочені ріжки квітконосів численні. Квітконоси міцні, трохи опушені, з великою кількістю квіток.
Яскраво-червоні, правильної конічної форми ягоди великого і середнього розміру. Шкірка блискуча. Плоди полуниці Симфонія щільні, м’ясисті, соковиті. Солодкі ягоди приємно пахнуть, як суниця. Важать 30-40 р. Насіння заглиблені в плід, дрібні, жовтого кольору.
Увага! Якщо ягода полуниці Симфонія не повністю дозріла, її верхівка зберігає білуватий колір.
Вирощування
Розмножують полуницю діленням кущів і укоріненням усов. Як повідомляється в описі сорту полуниці Симфонія, її висаджують в серпні, вересні або квітні. Осінні посадки дають можливість збирати перший урожай вже в наступному році. Ділянка готують заздалегідь. За півроку до висадки полуниці перекопують грунт і удобрюють. На 1 кв. м беруть відро перегною або компосту, 150 г суперфосфату, 100 г калійного добрива.
Розмноження деленками
Вибирають 3-4-річні кущі полуниці Симфонія – добре розвинені, з численними ріжками і розетками. Викопують їх навесні або восени і поділяють на частини.
- Кожна частина повинна мати довгі потужні коріння, ріжок, розетку;
- У здорової розсади видно верхівкова брунька, пагони міцні і не менше трьох листків;
- Потрібно уважно розглядати при купівлі листя розсади. Не допускається їх деформація, зморщування. Такі дефекти можуть бути ознаками ураження кліщем.
Розмноження вусами
У полуниці сорту Симфонія усов небагато. Найбільше їх репродукує 2-3-річний кущ. Від таких рослин і відбирають посадковий матеріал.
- Усик обрізають і ставлять у воду з розчином стимулятора коренеутворення;
- Коли створюються корінці і розетка, можна пересадити в м’яку, поживний грунт;
- 5 діб поливають щодня, щоб земля була мокрою;
- На 6-й день грунт мульчують і не поливають до підсихання верхнього шару;
- Саджанець поміщають на ділянку через 2 тижні.
Рада! Вибирають ділянку для полуниці добре освітлений і захищений від сильних вітрів. На глинистому грунті полуницю не вирощують.
Правила посадки
Підготувавши розсаду і ділянку, розмічають стрічки для полуниці. Симфонія швидко розростається, розкидаючи в сторони пагони, тому відстань між лунками дорівнює 35 див. Якщо застосовують двухстрочную схему, відстань збільшують до 40 див.
- Викопують Лунки на глибину, що відповідає довжині коренів, і заливають водою;
- Удобрюють сумішшю торфу й перегною по 1 частини;
- Для кращої приживлюваності прищипують найдовший корінець і обрізають листя, залишаючи не менше трьох;
- Розетку обов’язково залишають на поверхні;
- Зверху лунки мульчують.
Догляд
Після посадок восени або ранньою весною молоду полуницю Симфонія прикривають плівкою або спанбондом, щоб уберегти від заморозків. Якщо навесні створюються квітконоси, їх обривають, даючи шанс зміцніти кореневій системі. При нестачі дощів полуницю поливають, потім грунт розпушують і мульчують. Стежать, щоб вода не потрапила на рослину. Відповідно, для полуниці краще крапельний полив. Особливо він важливий під час цвітіння і наливу ягід.
- Осінню навесні мульчу з верхнім шаром ґрунту бажано прибрати, видаляючи разом і сховалися шкідників;
- Грунт з іншої ділянки збагачують перегноєм, компостом і підсипають під кущі сорту Симфонія;
- Обрізають з кущів сухі та пошкоджені листя;
- Видаляють листя після плодоношення з кущів, старше двох років.
Підгодівля
Сорт Симфонія потребує регулярних добривах, щоб ростити великі ягоди.
- Навесні для кожного куща дають 0,5 л розчину нітроамофоски (25 г на 10 л води);
- Інший варіант весняного підживлення: 1 л розчину коров’яку (1:10) і сульфат амонію. Курячий послід розводять 1:15;
- Під час утворення зав’язей полуницю Симфонія підгодовують деревною золою, засобами з калієм, фосфором або комплексними добривами: Майстер, Кеміра. Проводять позакореневе підживлення борною кислотою;
- Після плодоношення, особливо після скошування рослин полуниці, кущі удобрюють за вибором карбамідом, органікою, мінеральними комплексами.
Підготовка до зими
Удобрені в серпні, зміцнілі кущі входять у зиму. Пізньої осені полуницю мульчують соломою, накривають сухими гілками, зверху можна покласти лапник. Сорт Симфонія зимостійкий, але якщо морози опускаються нижче 25 градусів, особливо без снігу, кущі треба накривати агротексом або соломою. Матеріал натягують над гілками або на низькі дуги.
Захист рослин
Деякі хвороби сорти Симфонія викликають грибки.
- Полуниця хворіє чорною гниллю – потемнінням коренів. Застосовують Хорус, Фітодоктор;
- В теплицях на кущах сорту Симфонія можливе поширення борошнистої роси, від якої позбавляються за допомогою препаратів Фундазол, Світч;
- Фунгіциди допоможуть боротися з в’яненням;
- Від шкідників навесні грунт на ділянці обробляють мідним купоросом чи бордоської рідиною.
Невеликі турботи за посадками принесуть щедрий урожай смачних і корисних плодів.
Відгуки
Тетяна Антонівна, 56 років, Брянська обл Полуниця Симфонія такий сорт, що за нею стоїть доглядати. Ми вирощуємо її давно, перенесли вже на іншу ділянку, а розлучатися не хочемо. Солодка, красива ягода радує майже все літо. Ніна Анатоліївна, 53 роки, Рязанська обл. Полуницю Симфонія вирощуємо в теплиці, ласуємо свіжими ягодами, заготовляємо. Грунт міняємо кожної весни, підгодовуємо. Роботи багато, але свої ягоди краще ринкових. Сергій, 25 років, р. Тамбов Цей сорт полуниці виправдовує своє промислове призначення. Ягоди не мнуться під час перевезення, збори багаті. Симфонія не поступається весняної ягоді.