Зміст
- 1 Починаємо з азів: трохи теорії!
- 2 Підбираємо теплицю
- 3 Організаційні заходи
- 3.1 Створення необхідних кліматичних умов
- 3.2 Вибір відповідного устаткування
- 3.3 Як підготувати грядки?
- 3.4 Як підготувати грунт?
- 3.5 А тепер – як готувати розсаду!
- 4 Визначаємося з вибором сорту
- 5 Доглядаємо за посадками
- 6 Вчимося правильно запилювати!
- 7 Профілактичні заходи
- 8 І на закінчення – про плюси і мінуси «полуничного» бізнесу
Улюблену всіма нами ароматну і смачну полуницю по праву називають царицею ягід. Дачники і садівники, які проживають в південних широтах, з задоволенням збирають не один і не два врожаї в теплу пору року, не тільки забезпечуючи потреби своїх сімей, але і отримуючи доходи від продажу надлишків на ринку. А найбільш заповзятливі з них обладнують теплиці для полуниці, отримуючи можливість ласувати ягодами всі 12 місяців!
Провівши невеликий екскурс в тонкощі розведення цієї рослини, ми поінформуємо вас, як вирощувати полуниці в теплиці круглий рік, використовуючи самі передові технології.
Починаємо з азів: трохи теорії!
Перед тим, як почати «полуничний» бізнес, слід врахувати, що для успішного вирощування полуниці в парнику необхідно вибрати підходящі сорти рослин, а також:
- забезпечити їх гарним живильним середовищем;
- створити найбільш сприятливий термічний режим (22-24 градуси);
- організувати правильне штучне освітлення (світлового дня слід тривати як мінімум 15 годин);
- своєчасно зрошувати;
- грамотно доглядати.
Вирощування полуниці в теплиці круглий рік можливо трьома способами:
- з висадженням у грунт. Цей метод добре підходить для опалювальних теплиць і дуже популярний серед городників;
- застосовуючи невеликі ємності. При цьому способі полуничні кущі підсаджують у наповнені поживним ґрунтом і розміщені ряд у вертикальному порядку маленькі горщики;
- з застосуванням голландської технології. Її сутність — розміщення кущиків в окремих блоках або в мішечках з поліетилену всередині опалюваних конструкцій.
А тепер про все по порядку.
Підбираємо теплицю
Найбільш популярними у середовищі городників — любителів є теплиці, виконані з металевого або дерев’яного каркаса, обшитого полікарбонатними листами або подвійним шаром поліетилену (правда, при цьому кожні рік-два потрібне оновлення такого покриття).
У разі ж великих господарств ідеальним варіантом є парник на основі сталевого каркаса зі скляним покриттям і з дахом у вигляді ската. Така конструкція сприяє гарному природному освітленню і акумулює тепло, але коштує значно дорожче вищезгаданих аналогів.
Якщо стіну теплиці зробити глухий (як правило, мова йде про північній стіні) і викласти її шлакоблоками, можна домогтися істотної економії енергетичних ресурсів на опалення.
І ще один важливий нюанс: для теплиці необхідно передбачити систему провітрювання.
Організаційні заходи
Створення необхідних кліматичних умов
Щоб полуниця в парнику «відчувала себе затишно, температура і вологість повинні м’яко змінюватися, залежно від фази розвитку рослини. Відразу після того, як висаджені саджанці, рівень вологості необхідно підтримувати в районі 80 відсотків, під час цвітіння – знизити його до позначки 75, а коли вже формуються плоди – зменшити до показання до 70 відсотків. Також і з температурним режимом. При висаджуванні кущиків оптимальною вважається температура 10 градусів вище нуля, у міру зростання рослин її необхідно плавно піднімати до 20 градусів, а при цвітінні – варіювати в межах 20-24 градусів.
Запам’ятайте! При тривалому впливі високих температур рослина буде нарощувати надмірна кількість листя, що негативно вплине як на цвітіння, так і плодючість полуниці.
Тепер звернемося до світлового режиму. Чим інтенсивніше освітлення, тим менше часу потрібно на нормальний розвиток рослини. Приміром, якщо забезпечувати рослину 8-годинним світловим днем, воно зацвіте через 2 тижні, а зав’язі з’являться півтора місяця після висадки. Зі збільшенням проміжку освітленості вдвічі, ці показники складатимуть, відповідно, півтора тижні і трохи більше місяця.
Вибір відповідного устаткування
Для підтримки вищевказаних оптимальних параметрів теплиця для вирощування полуниці круглий рік повинна оснащуватися відповідним обладнанням.
Необхідне значення вологості в приміщенні підтримується за допомогою разбрызгивающих пристроїв – тих же гидропультов, наприклад. При обприскуванні слід уникати потрапляння вологи безпосередньо на квітки і листя. Надлишок вологості згубний для полуниці, тому найкращим рішенням є установка в парнику крапельної зрошувальної системи.
Увага! Для одного метра контейнерної довжини оптимальним вважається денний витрата води в три літри – параметри ті ж у разі грядок.
Неважко виготовити подібну «крапельницю» і самостійно. Потрібно лише поставити будь-яку відповідну тару (наприклад, бочку) на півметра вище над рівнем рослини, приєднати до неї достатньої довжини шланг зі зробленою на кінці заглушкою. По всій довжині шланга через кожні 4 см повинні бути пророблені невеличкі отвори, крізь які вода зможе безперешкодно просочуватися в грунт.
Для забезпечення додаткового освітлення в осінньо –зимовий сезон, теплиця обладнується лампами високого тиску (краще всього підійдуть натрієві світильники). Оптимальною вважається потужність в 400 Ват. Освітлювальні прилади повинні розташовуватися вище рівня полуничних грядок на один метр, при розрахунку одна лампа на три кв. м.
Питання опалення можна вирішити, просто приєднавши парник до системи домашнього опалення.
Як підготувати грядки?
Правильно підготувавши грядки, ви не тільки забезпечите кущики необхідним харчуванням, зрошенням і освітленням, але і досягнете сверхрациональной експлуатації корисної площі парника. Кращим рішенням вважається вирощування полуниці на підвісних контейнерах. Вони повинні мати міцні підстави, щоб витримати велике навантаження, тому краще використовувати цельносваренный профіль, виготовлений з металу, з каркаса шириною 1 метр і довжиною, аналогічної довжині парника. Матеріал для власне контейнерів можете вибрати на будь-який смак: підійдуть фанера, пластик, полікарбонат і навіть дошки. Їх потрібно просто вставити в каркас і наповнити вже готовим субстрационным матеріалом.
Як підготувати грунт?
Грунтова середовище має бути високопоживної – тільки в цьому випадку у вас буде полуниці в теплиці круглий рік. Щоб приготувати якісний субстрат (з розрахунку за одну тонну), потрібні наступні компоненти:
- курячий послід – 0,3 тонни;
- солома – 0,65 тонни;
- гіпс – 20 кг;
- крейда – 6 кг;
- сечовина – 3 кг.
Для правильного компонування матеріалів слід укласти 25 см соломи, 10 см курячого посліду, а сечовину додати з розрахунком 0,4 кг на центнер соломи. Загальна висота бурта повинна досягати двох, а ширина — півтора метра. Всі шари окремо потрібно полити достатньою кількістю теплої води і дочекатися ферментації складових бурту – для цього потрібно приблизно місяць. Протягом цього часу компост необхідно кілька разів перемішати, а також провести його стерилізацію, що дозволити відігнати тлю, кліщів та убезпечити його від різних мікроорганізмів. З цією метою компост висипається на великий піддон, щільно накривається і ставиться на повільний вогонь, плавно піднімаючи температуру субстрационного матеріалу до 60 градусів. Потім його необхідно витримати в цьому стані як мінімум півдоби, контролюючи при цьому рівень температури, не дозволяючи йому перевищити припустиме значення.
А тепер – як готувати розсаду!
Хороший посадочний матеріал багато в чому визначає якість майбутнього врожаю. Відбір посадочних кущиків необхідно виробляти в першому місяці літа, коли дозріє перша полуниця, причому відзначати в першу чергу ті кущі, які дали плоди раніше за інших. Після збору врожаю і появи вусиків необхідно залишати на зазначених кущах не більше п’яти розеток, а решта – видалити. Розсадою можуть послужити ростуть на відкритому грунті ягоди.
До серпня, коли полуниця сформує сильну кореневу систему, необхідно пересадити кущі в заздалегідь приготовлену грядку, в якій знаходиться родючий субстрат.
В листопаді місяці, напередодні морозів, з саджанців необхідно повністю видалити листя і пересадити їх в горщики, містять живильний грунт, помістивши їх в приміщення з температурою не нижче мінус двох градусів. Такі умови дозволять зберігати розсаду більше восьми місяців. При необхідності саджанці слід пересаджувати в парник.
Визначаємося з вибором сорту
Однією з гарантій отримання якісного врожаю є правильний вибір сорту полуниці, в основі якого – два важливих критерії: відповідність оптимальних кліматичних умов і облік строків дозрівання. У цьому зв’язку важливо купувати саджанці з розплідників, що знаходяться в даному кліматичному поясі – в цьому випадку полуниця буде акліматизованої. Якщо рослини будуть переміщатися, слід вибрати кущики, добре переносять транспортування. Що стосується строків – досвідчені городники беруть різні за часом дозрівання грядки, що дозволяє не тільки отримувати в сезон від трьох і більше врожаїв, але і забезпечує вирощування полуниці взимку в теплиці.
Увага! Цвітіння і плодоношення повинні плавно слідувати друг за іншому, що дозволить максимально скоротити проміжки часу між хвилями врожаю.
В типово російських среднеширотных умовах, далеко не жарких сибірських, уральських і далекосхідних регіонах найкращими є самозапильних ремонтантні сорти полуниці для теплиць, характеризуються раннім дозріванням і порівняно низькою вимогливістю до освітлення. Найбільш відомими і популярними сортами є:
- скоростигла високоврожайна Альба відрізняється стійкістю до хвороб і привабливістю зовнішнього вигляду;
- Даренка з великими червоними ягодами і відмінними смаковими якостями є плодом зусиль російських селекціонерів. Ягода стійка до шкідників і грибкових мікроорганізмів;
- Ще один ранній сорт — Октава теж має великі ароматні плоди, добре переносить транспортування і славиться прекрасними врожаями;
- Хоней також є раннім сортом. Ягоди кисло – солодкі на смак, з тонким ароматом. Має підвищені вимоги до поживності грунту;
- Інший «музичний» сорт – Соната володіє вишуканими смаковими якостями, не боїться коливань температури і шкідників;
З інших затребуваних сортів зазначимо Русанівську, Ананасову, Королеву Елізабет, Корону, Арапахо, Брайтон, Московський делікатес.
Доглядаємо за посадками
В загальних деталях ми вже розповідали про необхідність ретельного догляду за полуницею. Закріпимо матеріал кількома важливими доповненнями:
- Технологія вирощування полуниці в теплиці в холодні зимові та осінні дні вимагає забезпечення додатковим освітленням до десяти годин в день;
- З появою перших бутонів підвищення температури повинно бути постійним, але поступовим;
- Необхідно зберігати в теплиці необхідний рівень вологості;
- Періодично слід підгодовувати рослина удобрювальні сумішами з використанням суперфосфатів, аміачної селітри, солей калію.
Вчимося правильно запилювати!
Запилення полуниці в теплиці здійснюється вручну. Якщо, звичайно, ви спеціально не завели пасіку!
Процес протікає наступним чином: озброївшись стандартної невеликий пензликом кілька разів за добу збирати пилок, проводячи нею по квіткам.
Увага! Під час даної процедури в парнику не повинно бути дуже волого.
Більш дотепним є наступний метод запилення: направляючи повітряну струмінь від звичайного побутового вентилятора на квіточки, ви допоможете пилку розлетітися і осісти на сусідніх рослинах.
Профілактичні заходи
Найстрашнішим ворогом полуниці вважається сіра гниль. Набагато легше запобігти її появі, ніж надалі – лікування рослини від захворювання. Обов’язковою умовою знову-таки є контроль рівня вологості в парнику, а під час цвітіння рослини, аж до осипання пелюсток, необхідно обприскування його кореневої системи фунгіцидами.
Під впливом високої вологості і тепла можуть з’являтися і слимаки. З ними зазвичай борються за допомогою спеціальних пасток, що продаються у всіх господарських магазинах.
І на закінчення – про плюси і мінуси «полуничного» бізнесу
Ви вже знаєте, як виростити полуницю в теплиці. Засвоїли, також, як обладнується теплиця для полуниці своїми руками, як здійснюється посадка полуниці в теплиці і ще багато цікавих і необхідних деталей.
Переваги вирощування цієї смачної і корисної ягоди, в тому числі і матеріальні, очевидний. Бізнес на полуниці є вигідною справою, особливо в зимові місяці і ранньою весною, коли ціни на неї дуже високі.
З іншого боку, для стабільного отримання високого та якісного врожаю необхідно не поскупитися на витрати на будівництво теплиць і витрата електроенергії для забезпечення оптимального режиму вирощування ягід. Але ж відомо, що за все хороше треба вміти платити.
Врожайності і родючості вашим теплицям!