Зміст
- 1 Опис породи
- 2 Характеристики продуктивності
- 3 Розведення
- 4 Умови утримання
Свою назву Ангорська коза (А. к. ) отримала по старій назві турецької столиці – Ангора. Відповідно, батьківщиною цієї породи є Туреччина. В Європу перші представники А. к. потрапили в середині 16 століття. Однак клімат Франції, куди спочатку були завезені тварини, не дуже їм підходив, тому тільки через кілька століть почалося промислове розведення тварин, головною цінністю яких була виключно міцна і красива шерсть.
У 1849 р. А. к. була завезена на територію США, де також спочатку не прижилася. Однак пізніше на південно-заході в штаті Техас, що має солідну кормову базу і відповідні кліматичні умови, розведення кіз ангорської породи стало однією з головних статей доходу у місцевого населення.
У Росії перші представники породи були завезені в 1939 р. з США. На території пострадянського простору Ангорские кози вирощуються в деяких районах Закавказзя і Центральної Азії.
Опис породи
Головне достоїнство даної породи – довга густа шерсть, за якою ангорские кози отримали таке широке поширення. Щоб отримати уявлення про її цінності, варто тільки згадати два її якості – незвичайну міцність і довжину (в середньому 25 см).
Якщо говорити про зовнішній вигляд, то характерними особливостями екстер’єру тварин є:
- Забарвлення переважно білий, зрідка зустрічається сірий, чорний та сріблястий відтінки;
- Тулуб середніх розмірів, порівняно з высокоудойными породами трохи дрібніше;
- Слабо розвинена грудна клітка може бути стиснута з боків або плоскою;
- Ніжки середньої довжини, але міцні, з копитцями кольору бурштину;
- Злегка витягнута горбоносая морда і довгі висячі вушка, та ще нижня частина ніг – єдині місця, не покриті довгою шерстю:
- Борода і ріжки є і у самців, і у самок, тільки у самок вони набагато менше і більш тонкі;
- Ангорський цап у холці має висоту 76 см, кізка – 66 см;
- За вагою представники породи також поступаються іншим різновидам: маса самців коливається від 45 до 50 кг, самок – від 30-35 кг
Характеристики продуктивності
Ангорська порода кіз отримала таке поширення, в першу чергу, завдяки своїй унікальній вовни, яка служить основою для отримання мохеру – однієї з найбільш цінних видів пряжі, а також виробів з неї. Однак при оцінці продуктивності породи згадуються і інші традиційні показники:
- М’ясо. При забої А. к. вихід м’яса становить 40-45%, що при середніх розмірах тварини може доходити до 20 кг. При цьому на сало припадає не менше 20% забійної ваги. М’ясо відрізняється високими смаковими якостями, ніжне і соковите;
- Молоко. Щодо молока порода низкопродуктивная. За лактацію, яка не перевищує 6 міс. коза дає до 100 л, середня жирність молока – 4,5%. Проте майже все воно йде на вигодовування потомства;
- Шкура. Навіть шкурки стрижені після забою використовуються для отримання високоякісних шкір;
- Шерсть. Головна цінність породи – вовняні довгі пасма, які зістригати двічі в рік – навесні і восени. У порівнянні з іншими породами, що піддаються стрижці раз на рік, такий прийом дозволяє підвищити вихід вовни на 30%. Якщо шерсть ангорської кози вчасно не зістригти, то вона може випасти, як у всіх тварин при линянні. Чистопородні тварини дають при стрижці: до 4-7 кг вовни з козочки і до 8,5 кг з козлика. При цьому вихід чистого мохеру може скласти до 80%. Найбільш цінуються самі довгі і тонкі пасма, однак у загальній масі сировини може бути до 3,5% більш грубою, короткою і товстої вовни – кемпу. У молодих тварин він може бути в незначній кількості або відсутні зовсім, і з’являтися тільки з віком. Вовна ангорських кіз використовується у виробництві: трикотажу, ковдр, килимів, оксамиту, плюшу та ін. виробів.
Вироби з вовни А. к. користуються широкою популярністю в усьому світі, тому що відрізняються високими якісними характеристиками: міцністю, пружністю, м’якістю, довговічністю. Трикотаж, білизна, тканини з ангори славляться своїми теплоудерживающими властивостями.
Розведення
Плодючість – одне з найбільш слабких місць цієї високопродуктивної породи. У середньому самки приносять 1-2 козеняти, причому час виношування нерідко закінчується викиднем. За статистикою, близько 15% зародків не з’являються на світло. Якщо самка відчує, що їй не вистачає життєвих ресурсів для виношування потомства, то вона може скинути плід. Це може бути втрата ваги через хворобу чи нестачу кормів. Тому для ефективного розведення самки повинні бути добре откормлены і вступати в половозрелый період з солідними жировими запасами.
Молочна продуктивність самок невисока, тому все молоко йде на вигодовування козенят. Вони знаходяться біля матки майже весь лактаційний період – 5-6 міс. Якщо малюків відлучають раніше, приблизно в 2 міс. , то вони недоотримують необхідний запас життєво важливих поживних речовин. І хоча ймовірність загибелі в цьому випадку дуже низька, як правило, в подальшому такі особи відстають у розвитку, і отримати з них повноцінних виробників вовни майже неможливо.
Умови утримання
Ангорские кози багатьма господарями вважаються дуже вибагливими з-за своєї малоплодности і дрібних розмінів. Однак так можуть думати тільки люди, незнайомі з істинними уподобаннями цих унікальних кіз.
Ангорська коза однаково добре переносить як низькі, так і високі температури, чого в основній мірі допомагає солідний вовняної запас. З одного боку, ареал її проживання, в основному, обмежується територіями з жарким кліматом. З іншого боку, головний спосіб змісту тварин – відкритий випас. Єдине, що А. к. переносить погано – це сирість, що відразу позначається на якості вовни.
Що стосується кормів, то тварини воліють харчуватися молодими пагонами дерев і кущів, але не гребують і різнотрав’ям. Іноді навіть стада кіз цієї породи використовують для очищення територій від молодої порослі. Улюблене ласощі А. к. – дубові пагони і жолуді.
Якщо кліматичні умови не дозволяють утримувати тварин на пасовище цілий рік, то в якості підгодівлі використовують комбікорми, люцернового сіно, кукурудзу. Прикорм більш калорійними кормами можливий і при малій продуктивності випасу.
В залежності від складу корму шерсть тварин може змінювати свої властивості:
- При превалюванні зелені шерсть стає жирної і важкої;
- При годівлі сіном – легка і суха;
- Від дробленого зерна руно грубіє і підсушується.
Оскільки характер у А. к. доброзичливий, часто фермери випасають стадо разом з іншими тваринами: коровами, вівцями, кіньми. Розмір такого стада як мінімум 30 голів, а при спеціалізованому розведенні може доходити до 2 сотень.
Для тваринників, які вирішили зайнятися розведенням цієї високопродуктивної породи, варто зважити всі переваги і недоліки А. к. :
- Переваги: високоякісна вовна, невибагливі в утриманні, адаптація до будь-якого раціону, низькі вимоги до температурного режиму, відсутність поширених козячих захворювань (туберкульоз і бруцельоз), відмінні смакові якості м’яса;
- Недоліки: малоплодность і низька молочна продуктивність, непереносимість вогкості і її вплив на якість вовни, линьки, здатні знизити кількість состригаемой вовни.
Якщо тверезо розрахувати свої можливості та прогнозовані вигоди, то очевидно, що при грамотному підході чистопородне стадо може стати джерелом постійно зростаючого доходу, оскільки на сьогоднішній день шерсть А. к. є одним з найбільш затребуваних натуральних видів сировини.