Зміст
- 1 Походження кіз нубийской породи
- 2 Опис
- 3 Продуктивність нубійських кіз
- 4 Умови утримання
- 5 Розведення кіз нубійських
- 6 Ціна на англо-нубійських кіз
- 7 Заключні штрихи
Розведення кіз в нашій країні здавна є досить популярним заняттям. Крім того, що ці тварини дають смачне і поживне молоко, володіють непоганими м’ясними якостями, вони ще й досить невибагливі в утриманні. Нубийские кози з’явилися в Росії відносно недавно – на відміну від європейських країн, де вони відомі вже дуже давно.
У нашій статті спробуємо по можливості просвітити фермерів, ознайомивши їх з цієї давньої і дуже цікавою породою. Впевнені, що прочитавши її, багато хто з вас захочуть мати у своєму господарстві цих веселих і доброзичливих тварин.
Походження кіз нубийской породи
Нубійська порода вважається однією з перших, які були приручені людьми. Історики стверджують, що вони ділили з людиною кров ще в 8 –му столітті до нашої ери в африканських поселеннях. Сучасна порода була виведена вже англійськими, а потім ще й американськими селекціонерами, які «домісили» до африканських генам індійські, англійські, альпійські. Племінна книга сьогодні позначає цей тип тварин як «англо-нубійська порода кіз».
У Росію перша партія «нубійців» була завезена пару десятків років тому з Америки.
Опис
Англо-нубійських кіз складно сплутати з іншими породами. Вражає вже один вигляд: довжелезні висячі вуха на тлі благородного «римського» профілю. А відсутність специфічного запаху робить їх справжніми «цапиними джентльменами»!
Забарвлення цих тварин – своєрідна панель: тут можна зустріти рябих, шоколадних, кремових, гнідих, чорних, плямистих, біло-коричневих особин.
Тварини досить великі: дорослі кози важать під 75 кг, а козли – близько центнера. Тулуб у англо-нубійців довге і вузьке, зростання досягає 85 см, ноги міцні, вим’я – більше середнього, шерсть – коротка. Козли, майже всі без винятку рогоносцы (в прямому сенсі слова)
Характер у цих тварин досить доброзичливий, але разом з тим – неспокійний і галасливий. Ну а примхливість і цікавість характерні для всього козлиного роду – нічого не поробиш! Ще один цікавий штрих: своїми звичками нубийские кози в чомусь схожі з собаками. Господар є для них авторитетом, вони йдуть за ним по п’ятах і навіть відгукуються на прізвиська.
Продуктивність нубійських кіз
Нубийские кози вважаються м’ясо-молочної породою.
Молоко нубійських кізок відмінної якості, без специфічного смаку і запаху, а багатий хімічний склад (деякі фахівці порівнюють його з материнським) дозволяє виготовляти смачні сири, йогурти, сир. Процентний вміст жиру в ньому становить 4,5 і вище, а білків – близько 3,8.
Цікавий факт: «нубийки» відрізняються від своїх одноплемінниць тим, що якість і смак молока, на відміну від кількості, що не залежать від їх «меню».
Вже після першої лактації від англо — нубийские кози дають близько трьох літрів молока, а надалі – ще більше. За період лактації, який триває близько 400 днів, одна коза видає «на-гора» півтори тонни смачного молока – більше 5 л за день!
Не менш смачно і м’ясо цих тварин (деякі навіть вважають його делікатесом), також позбавлене характерного для інших порід присмаку.
Умови утримання
Єдиним серйозним «мінусом» нубійських кіз є їх надмірна теплолюбивость. Вони бояться морозів, швидко занедужують від протягів і вогкості. Тому, в нашій країні нубийские кози проживають в основному в середній смузі і південних регіонах.
Приміщення, в якому утримуються тварини, повинна бути чистим, світлим, теплом, сухим і з хорошою вентиляцією.
Увага! Англо-нубийские кози не уживаються з іншими тваринами: небажане сусідство не тільки нервує їх, але і впливає на продуктивність.
В умовах нашого клімату практично половину року нубийские кози містяться в стійловий умовах, а іншу половину – в пасовищних.
Ці екзотичні кози воліють влаштовуватися на окремих дерев’яних лежаках, покритих соломою, яку, між справою, із задоволенням пожовують. Ця «делікатесна» підстилка повинна регулярно змінюватися – кози люблять чистоту.
У холодну пору року (якщо морози не найсильніші), козам необхідна прогулянка на свіжому повітрі. В цих цілях по сусідству з сараєм, де вони містяться, слід спорудити закритий навісом загін.
У літніх умовах нубийские кози виганяються на пасовища. При цьому бажано враховувати, що цим тваринам більше до вподоби пахучі і жестковатые степові трави. І обов’язково поблизу пасовища необхідно наявність водойми.
Кілька слів про раціоні. Він повинен неухильно дотримуватися разом з режимом годування. У зимовий (стійлове) час року нубийские кози отримують їжу тричі на добу, причому їжа повинна містити:
- Близько п’яти кг сіна;
- Приблизно два кг зернових концентратів;
- Кілограм овочів, гілочок, силосу.
Також люблять ці кози соснові, вербові, липові, кленові, вербні віники, не погребують також ліщиною, акацією та горобиною.
Нубійським козам обов’язково дають запарені і розмелені овес та ячмінь, що сприяють хорошим удоям. Крім того, концентровані корми повинні містити вітамінні комплекси. Раціон необхідно постійно доповнювати крейдою.
Питна вода нубійських кіз взимку повинна бути теплою і трохи підсоленій, а в літній період поряд з напувалок необхідно ставити лизунцы.
Увага! Графік необхідно дотримуватися не тільки при годівлі кіз, але і при доїнні. За це господарі вільні розробити його індивідуально, головне, щоб він був комфортним для тварин.
Під час пасовищного утримання у вечірньому меню кіз бажано присутність овочів і фруктів.
Протягом шлюбного періоду посилене харчування з додаванням бобових і злакових трав, преміксів, вітамінних і мінеральних комплексів необхідно особливо чоловічих особин.
Розведення кіз нубійських
Процес розведення починається з придбання чистопородного молодняку. Помилитися при цьому нелегко, оскільки дана порода навіть зовнішніми характеристиками дуже виділяється на тлі інших одноплемінників. Деякі тваринники пробують на смак молоко матусі купується «товару» — воно зазвичай густе і не має присмаку.
Увага! Якщо у ваших планах має місце отримання приплоду, радимо купувати «молодь» з двох різних ліній, тим самим різко підвищуючи шанси на одержання сильного і продуктивного потомства.
Ще одна цінна якість англо-нубійського сімейства – багатоплідність. Цікаво те, що кози даної породи легко схрещуються також і з «чужеродцами», і це дуже позитивно впливає на продуктивні якості. Статева зрілість настає у семимісячному віці, але перша злучка проводиться в 12-18 місяців, інакше існує ризик народження слабких, нежиттєздатних малюків. Кози виношують своїх дитинчат близько 5 місяців. За окіт (1-2 рази на рік) на світ з’являється по 3 ягняти, в хороших умовах прискореними темпами набирають вагу.
Увага! Новонароджений козлик повинен напитися материнського молозива вже в перші хвилини життя – це буде своєрідним стартом його імунної системи. Крім цього, козенят після появи на світло необхідно перевести в окреме стійло, температура в якому не менше 17 градусів, давши їм отсохнуть.
Ціна на англо-нубійських кіз
Варто нубійська кізка досить недешево: для придбання дорослої кози фермеру доведеться розщедритися на 200 тисяч рублів, приблизно вдвічі менше обійдеться молодий козел. Новонароджених козенят можна придбати за ще більш низьку ціну.
Заключні штрихи
Ви переконалися в численних достоїнствах кіз англо — нубийской породи. Зміст їх у фермерських господарствах дуже вигідно, та й весело! Необхідно просто дотримуватися основні вимоги щодо догляду, з якими ви вже знайомі.
