Зміст
- 1 Трохи історії
- 2 Характеристики і опис
- 3 Продуктивність
- 4 Особливості в догляді та розведенні
- 5 Гідності і мінуси породи
Сьогодні у домашніх і фермерських господарствах активно застосовується швіцька порода корів. Тварин тримають для отримання смачної молочної або м’ясної продукції. Корова швіцької породи досить спокійна з швидкою адаптацією до нових умов, але вимагає підвищеної уваги при годуванні. Ці складові і посприяли широкої популярності даного виду тварини.
Трохи історії
Рідною землею швіцької породи бичків і корів вважаються гірські області Швейцарії. Своїми коренями родовід сягає до аборигенному короткорогому худобі, кістки якого донині знаходяться при розкопках археологів в Північній Італії або Швейцарії. Розвиток виду проходило з допомогою довгого підбору комфортного умови для утримання та годування.
На першому етапі формування швіцької породи у селекціонерів було завдання вивести не настільки м’ясомолочний тип ВРХ, а закласти в здатності тварини сили для роботи в домашньому господарстві. Пізніше основною метою експертів стало розвиток і поліпшення породи м’ясо-молочної продуктивності.
Поступово бура швіцька порода корів проникала по всій Європі та Америці. Враховуючи різний клімат, швицкие корови міняли продуктивність і забарвлення шерсті. Корівкам, які живуть в Австрії та Німеччині, властиві були невеликі розміри. В Італії вдосконалювали вид швицев з великою м’ясною продуктивністю. У Росії порода з’являється у другій половині ХІХ століття у багатих людей і вимагає особливого догляду, що було не під силу селянам.
Характеристики і опис
Корови швіцької породи відносяться до м’ясомолочної або комбінованої спрямованості. У швицев переважає буре забарвлення зі світлими і темними плямами. Властива риса виду – світлий шар вовни близько темного-сірого носа. Така особливість трапляється і у помісі при паруванні швіцької породи з аборигенним поголів’ям. На тулуб зверху від холки до кінчика хвоста шерсть світлого кольору. Передня частина тіла бичків набагато темніше, ніж у корівок. Тіло швицев збите і жилаве, а шкіра нещільна і гнучка, що зробило корів досить стійкими і дозволяє випасатися в гірських важкодоступних ділянках, не поступаючись вівцям і козам на скелястих стежках.
У швіцької молочної породи корів цілком злагоджена конституція тіла, хоча тулуб трохи витягнуте. Довжина корпусу у корови досягає 165-170 см, лінія поперековій і спинної частини рівна, шия трохи вкорочена, а груди широка з глубокоразвитым підгруддям.
Тварина пристойних розмірів (висота дорослого самця сягає до півтора метрів) з могутніми рогами і міцними правильно поставленими ногами. Голова у телиць коротка з розмашистим чолом і темними рогами. Вим’я об’ємне, округлене, чашеподобное, соски середні конусоподібні. Добре сформовані молочні протоки. Велика рогата худоба швіцької виду має відмінне здоров’я і ранню скоростиглість, відмінно адаптується до будь-якої кліматичної середовищі, але досить вимогливий до якісних кормів і змістом.
Продуктивність
Дорослі швицкие корівки важать до 600 кг, але окремі індивідууми можуть досягти 800 кг Живою вагою бики-швицы досягають 850-950 кг, але можна зустріти екземпляри до 1100 кг. Швіцька порода корів має непогану характеристику по м’ясним властивостями, репродуктивна функція тварин на високому рівні.
Телята швіцької породи з’являються на світ вагою 33-40 кг і при сприятливих умовах хорошого догляду та правильного годування за перший рік посилено нарощують масу. У річному віці телички добираються до 250 кг, а в півтора року вже мають 360 кг. Вихід при забої складе до 60 % (залежить від ваги і віку тварини).
Молочна продуктивність швіцької корівки високого рівня. Самка дає щорічно по 3-3,5 тонн молока жирністю 3,6-3,8 %. Відмінні результати показують племінні ферми (до 5-ти тонн молочної продукції щорічно з вмістом жиру до 4 %). Білок складе 3,5-3,6 %.
Особливості в догляді та розведенні
Щоб швіцька корова була високопродуктивною, їй потрібен правильно організований раціон харчування. Основним кормом є якісне сухе сіно з висівками і овочами. У теплу пору року корівки повинні выгуливаться на пасовищах або природних луках, де культивуються необхідні культури, що дозволяють поліпшити смакові якості молока (конюшина, люцерка, горох). Спеціальний догляд необхідний корови після отелення, а особливо телятам. Вівсяно-отрубяная суміш допоможе корівці нормалізувати і відновити правильне травлення, фортеця мускулатури і здоров’я в цілому. При розведенні рогатої худоби швіцької породи застосовують дві схеми:
- цілорічний стійловий спосіб – в холодну пору тварини знаходяться в загоні і харчуються сіном, силосом, буряком. Влітку в раціон входить зелень з висівками і натуральними концентратами;
- стійло-пасовищний метод – взимку ВРХ містять у стійловий відсіках і годують сіном, а в теплу пору випасають на луках і пасовищах з великим розмаїттям трав.
Швіцька корова з миролюбным і лагідним характером, але варто берегтися жорсткості мови, який може поранити руку людини при лизании.
Величина стійлового місця для особини повинна бути близько 3-х метрів завширшки і стільки ж в довжину. Швицы не потребують теплих корівниках, вони чудово обростають волосяним покривом і чудово переносять холод. Годують швицев тричі на день. Вранці корівки харчуються сіном і кормом з водою, в обідню пору – сіно і вода, а під вечір знову дають комбікорм і сіно.
Якщо теля потрібно виростити на м’ясо, то при новому готелі залишають на натуральний відгодівлю матері. У випадках переваги молочної тенденції, теля слід відібрати від лона і відгодовувати самостійно. Справа в тому, що під час годування корівка дасть стільки молока, скільки з’їсть теля, а при молочному напрямку надої повинні бути максимальні.
Швіцька порода корів – одна з перспективних для розведення на фермах з метою забезпечення потрібного молоком і м’ясом.
Переваги і мінуси породи
Швіцька порода славиться відмінним здоров’ям, скоростиглістю і чудово розвиненою репродуктивною функцією. Тварини володіють спокійним характером і можуть пристосовуватися до будь-яких кліматичних умов.
Поголів’я швицев вимагає комфортні умови для своєї життєдіяльності. Порода з невисоким темпом віддачі молока. Часто у корівок вим’я і соски неправильно розташовані, тому такі особини непридатні до машинного доїння.
Швицкий вид корів вважається бистроразвівающейся породою. Розведення схожих видів, генетично покращених місцевим худобою, доводить до досконалості молочні і м’ясні показники породи, завдяки невибагливість і витривалості кращих особин племінної худоби.
