Можна, і як, відгодовувати свиней і поросят сирою картоплею

Зміст

  • 1 Види кормів
    • 1.1 Сухі корми
    • 1.2 Коренеплоди
    • 1.3 Зелені корми
    • 1.4 Тварини корми
    • 1.5 Вітамінно-мінеральні добавки
  • 2 Харчова цінність картоплі
  • 3 М’ясної відгодівлю на картоплі
  • 4 Техніка м’ясної відгодівлі

Вирощування свиней для багатьох молодих господарів стає справжнім випробуванням. Скільки давати корму, в якому вигляді, з якою частотою, яка частка концентрованих і соковитих кормів, чи можна годувати свиней сирою картоплею – ці та інші питання постають перед початківцям фермером щодня, і відповіді на них потрібно знати заздалегідь.

868549f5b7158a615a40ad9198a9b473 Можна, і як, відгодовувати свиней і поросят сирою картоплею

Види кормів

Щоб отримати високоякісну свинину в короткі терміни, затративши при цьому мінімум трудових і фінансових ресурсів, необхідно ретельно скласти раціон тварин і вивчити особливості ефективного годування на кожному етапі вирощування.

Сухі корми

Складають основу раціону, оскільки є основним джерелом поживних речовин і необхідної для нормальної життєдіяльності енергії. Найчастіше для відгодівлі свиней дають подрібнені злаки, в сухому або запареному вигляді:

  • Ячмінь. Найкорисніший злак при вирощуванні його засвоюваність тваринами становить до 90%, причому його можна вводити в раціон для всіх вікових категорій у кількості до 70%;
  • Кукурудза. Її поживність також висока, однак при підвищеному вмісті жирів і вуглеводів відносна кількість протеїну порівняно з ячменем знижений, що негативно позначається на якості м’яса і сала. Тому в передзабійний період її кількість в раціоні зменшують;
  • Овес. Особливо корисний при вигодовуванні сосунов, молодняку і підсисних маток, т. к. має підвищений вміст жирів і клітковини. Для отримання продукту високої якості рекомендується давати разом з ячменем в підвищеній кількості перед забоєм;
  • Горох. Добавка в запареному вигляді збагачує раціон повноцінними білками, придатний для годівлі свиней в будь-якому віці.

Коренеплоди

Складають від 20 до 40% раціону, в залежності від періоду вирощування. Вони дозволяють збагатити і урізноманітнити харчування тварин, особливо в зимовий період, коли немає доступу до свіжим натуральним вітамінних добавок. Для підвищення засвоюваності їх дають в подрібненому і, іноді, запареному вигляді. В раціон вводяться наступні види коренеплодів:

  • Картопля. Основний вид овочів, використовуваний для годування, переважно у вареному вигляді. Картоплю дуже добре засвоюється організмом свині, при цьому присутність у складі корму підвищує засвоюваність інших складових;
  • Кормова і цукровий буряк. Може становити 20-30% раціону, причому цукрова має в 2 рази більше поживну цінність порівняно з кормової. Згодовують коренеплоди разом з бадиллям в подрібненому виді, без теплової обробки;
  • Моркву. Крім значного посилення смакових показників корму, ця харчова добавка містить життєво важливі мінерали і вітамінні складові. Використовується, в основному, для годівлі поросят і свиноматок

Зелені корми

Наявність в кормах натуральних зелених добавок, свіжих і висушених, забезпечує раціон тварин натуральними вітамінами, мікроелементами і навіть протеїнами. Висушена бадилля буряка, кропива, люцерна, кульбаба, конюшина, вика – прекрасні джерела корисних речовин в зимовий період.

11491cefad8c42d0655cce0f8ef681b2 Можна, і як, відгодовувати свиней і поросят сирою картоплею

Особливо поширене використання кропиви – в подрібненому і запареному вигляді вона слугує повноцінної кормовою добавкою, покращує смакові якості кормів, знижує фінансові витрати. При цьому поросята ростуть як на дріжджах«.

Тваринні корми

Оскільки свині всеїдні, як і людина, збагачення раціону різними харчовими відходами сприймають з ентузіазмом. Введення в раціон кормів тваринного походження підвищує апетит тварин і сприяє збільшенню приростів:

  • М’ясні і рибні відходи. Є джерелом перетравного протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. Згодовуються у вареному вигляді. Однак перед забоєм слід припинити додавати їх в раціон, оскільки вони погіршують якість кінцевого продукту, надаючи їй неприємний запах;
  • Молочні продукти. Молоко, сколотини, молочні відвійки, сироватка, крім поліпшення смакових якостей, є джерелом цінних мікроелементів і з задоволенням поїдаються тваринами. Придатні для введення в раціон будь-якої вікової категорії.

Вітамінно-мінеральні добавки

Введення в раціон спеціальних преміксів дозволяє здійснювати успішне вирощування тварин без особливих проблем. Не потрібно вираховувати грами і відсотки для кожної категорії. Просто забезпечити тварин смачною і калорійною їжею з додаванням вітамінних комплексів і поросята отримають все для повноцінного росту і розвитку.

880a8e1050cb82590105d8653f055f6d Можна, і як, відгодовувати свиней і поросят сирою картоплею

Премікси випускаються для різних вікових категорій, причому до кожного додається інструкція з використання з обов’язковим списком складових компонентів. Зразкові норми добавок для різних категорій складають:

  • 2,5% — для поросят 10-60 кг;
  • 1% — поросят на відгодівлі і дорослим свиням;
  • 3% — годуючим або супоросним свиноматкам.

Важливо! Поєднання кормів в певній пропорції залежить від цілей відгодівлі. При сальному напрямку збільшують відсоток вмісту концентрованих кормів (подрібнене зерно, борошно, комбікорм), при беконній відгодівлі більшу частину раціону повинні становити рослинні корми. У цьому випадку оптимальне рішення – комбисилос, який може мати один з наступних складів:

  • Картопля – 40%, конюшина – 30%, моркву і капустяний лист – по 15%;
  • Картопля – 45%, відходи овочів – 50%, зернові відходи – 5%;
  • Картопля – 30%, цукрові буряки – 40%, конюшина – 30%.

Харчова цінність картоплі

Картопля може в значній мірі знизити фінансові витрати при вирощуванні свиней, оскільки є багатим джерелом крохмалю і, отже, вуглеводів. Тому при годуванні картоплею можна виключити інші джерела вуглеводів, збагативши корми протеїном, мінеральними добавками і вітамінами.

Із сухих речовин, що містяться в картоплі (до 20%), на частку крохмалю доводиться 14,4%. Більшу частину коренеплоду складає вода, тому при додаванні картоплі на корм кількість води повинна бути мінімально.

21dcde9543b9014a673bac799a5785e2 Можна, і як, відгодовувати свиней і поросят сирою картоплею

Картоплю згодовують переважно у вареному вигляді, т. к. це підвищує його засвоюваність і покращує смак кормів. Воду після варіння слід обов’язково зливати. Якщо в масі коренеплодів попадуться позеленілі, то в них міститься глікозид соланін при варінні перейде у воду, а картопля стане безпечним для згодовування.

Соланін міститься не тільки в позеленілих коренеплодах, але і в картопляних паростках, які перед варінням необхідно обов’язково видаляти. Паростки і зелені очищення або бульби – справжня отрута для тварин. Якщо злегка позеленілий картоплю у вареному і отцеженном вигляді ще придатний для корму, то сирої і зелений може стати причиною отруєння і навіть смерті свиней.

Деякі відгуки говорять про те, що існує досвід згодовування свиням сирого картоплі, причому дуже позитивний: хороший апетит свиней, високі прирости, відсутність проблем зі шлунком. Тому при бажанні спробувати постарайтеся застосувати загальні правила: використовувати тільки якісні корми, вводити в раціон з самих мінімальних порцій, перед згодовуванням ретельно промити бульби, а ще краще – обшпарити окропом.

М’ясний відгодівлю на картоплі

Для м’ясної відгодівлі необхідно використовувати корми з високим коефіцієнтом перетравності – як мінімум 80%. Для цього не підходять трудноперевариваемые (кукурудзяні, висівки ячмінні, сіно, полова) і водянисті (турнепс, кормовий буряк) види кормів.

Однак картоплю, засвоюваний свинями на 94%, повинен обов’язково бути присутнім у раціоні поряд з іншими видами корму, легко піддаються переварюванню:

  • 80% — ячмінь, зернові відходи;
  • 90% — м’ясна борошно;
  • 85% — кукурудза;
  • 94% — рибне борошно.

Для забезпечення інтенсивного зростання приростів картопля поєднують з багатими білком кормами. На початку відгодівлі (з 20 по 50 добу) у раціоні повинно міститися не менше 230-250 г легкозасвоюваного протеїну, пізніше (з 50 по 90 добу і далі) його кількість збільшують до 350-380 р вмісту у добовому раціоні.

da5b5b21acd7c38dd9762a42430c6e21 Можна, і як, відгодовувати свиней і поросят сирою картоплею

Для США характерні технології м’ясної відгодівлі, засновані на поєднанні зернових складових з м’ясної борошном. На території пострадянського простору можливий м’ясної відгодівлю з використання картоплі досхочу і ячмінної дерті, з обов’язковим введенням м’ясо-кісткового та рибного борошна:

  • В 1 місяць на одну голову згодовують: 173 кг картоплі, 21 кг ячменю, 4,8 і 2,8 кг м’ясної та рибної борошна відповідно;
  • У 2 місяць: 130 кг картоплі, ячмінь, 5,6 і 2,8 кг м’ясної та рибної борошна;
  • У 3 місяць: 166 кг картоплі, ячмінь, кількість борошна залишається колишнім;
  • 4 місяць: 211 кг картоплі, ячмінь, інші добавки на колишньому рівні;
  • В 5 місяць і далі: 255 кг картоплі з додаванням рибної та м’ясної борошна в незмінній кількості, ячмінь.

Кількість ячменю протягом усього відгодівельного періоду залишається незмінним, забезпечуючи, таким чином, незначні жирові відкладення. За період з 3 до 8 місяців на цьому раціоні виходить до 92 кг приросту ваги, з витратою на одну голову 940 кг картоплі, 105 кг ячменю, 14 кг рибного борошна і 27,2 кг м’ясного борошна (410 кормових одиниць). Тобто вартість 1 кг приросту ваги приблизно 4,5-5 кормових одиниці, що при поширеності і повсюдному культивування картоплі в межах колишнього СРСР є найоптимальнішим варіантом при вирощуванні свиней.

Відмінні результати досягаються при згодовуванні картоплі досхочу з додаванням сумішей: ячмінної або житньої дерті, рибної або оселедцевою борошна, м’ясного борошна, дрібного крейди, соєвого шроту, сухих дріжджів.

Техніка м’ясної відгодівлі

Згодовування вареної картоплі, як основної складової кормів, вимагає дотримання певних прийомів для отримання хороших результатів:

  • Картоплю дають в размятом, злегка охолодженому, не гарячий і не холодному вигляді;
  • На початку відгодівлі вводять в раціон подсвинкам картоплю в такій кількості, щоб у годівницях нічого не залишалося. Краще ще раз додати мішанку: коли свині бачать, що накладають корм, вони обов’язково з’їдять ще трохи, навіть якщо не голодні;
  • Після годування залишки корму видаляють і згодовують їх дорослим тваринам, а корита миють;
  • Корм варять на одне, максимум на два годування. Остиглий картоплю, зварену на добу, погано поїдається і втрачає вітаміни;
  • Дріжджування кормів (не більше 1/3 норми) підвищує інтенсивність і знижує терміни відгодівлі, т. к. при цьому в кормах підвищується кількість засвоюваного протеїну, а підсвинки з задоволенням поїдають такі корми;
  • Годівля тварин на м’ясному відгодівлі виробляють 4 рази на добу, через рівні проміжки часу, а після цього поять їх чистою водою.

Такий відгодівлю дозволяє отримати добові прирости до 600-650 г і вище, доводячи підсвинків вже до 7-8 місяців до ваги 110-120 кг. Досягнення найвищих результатів при вирощуванні вимагає використання підсвинків-метисів, що належать до скоростиглих порід: скоростигла м’ясна, українська м’ясна, білоруська м’ясна.

Картопля у вітчизняному секторі виробництва – один з найбільш доступних, дешевих і легкозасвоюваних кормів. При вирощуванні свиней він може бути використаний з високою ефективністю. Однак на питання, чи можна годувати свиней сирою картоплею, однозначної відповіді бути не може. Зеленою картоплею, до того ж сирим, можна отруїти не тільки свиню, але і будь-яка тварина. Зварений зелений картоплю можна давати, знову ж таки в невеликій кількості і без води. Деякі господарства практикують просте запарювання, інші дають незначну кількість сирої картоплі в якості вітамінної добавки. У будь-якому випадку вибір залишається за господарем, адже без картоплі виростити свиню обійдеться набагато дорожче.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день