Особливості свинарства в домашніх умовах

Зміст

• 1 Планування витрат при розведенні свиней
• 2 Вибір породи свиней
• 3 Утримання свиней в домашніх умовах
• 4 Вирощування поросят в домашніх умовах
• 5 Вакцинація поросят
• 6 Висновки

На перший погляд, утримання свиней не такий вже і складний процес, особливо для людини, що має початкові знання в цій області і виріс у сільській місцевості. Однак для гарантованого успіху, тим більше з метою одержання хоча б мінімального прибутку, свинарство в домашніх умовах вимагає як мінімум ґрунтовних теоретичних знань і початкового бізнес-плану.

Планування витрат при розведенні свиней

Успішний результат будь-якого підприємства потребує попереднього розрахунку як запланованих, так і непередбачених витрат. Якщо Ви вирішили зайнятися вирощуванням свиней, необхідно врахувати кілька основних моментів:

• Територія для вигулу і госпбудівель. Вигул – обов’язковий елемент при змісті будь-якої тварини або птиці в домашньому господарстві. Без організованого ділянки для прогулянок свині змушені знаходиться в невеликих секціях, де мало місця для руху і випорожнення. При таких умовах потрібно часта чистка і свіжа підстилка. А це – додаткові трудові і фінансові витрати. В середньому на стадо з 10 особин потрібно 10 соток для вигулу і 40-45 кв. м для сараю та підсобних приміщень. Разом – 145 кв. м;
• Приміщення для утримання. Ідеальним варіантом є спорудження верстата для кожної тварини з площею 2 кв. м. Це дозволить уникнути непотрібних конфліктів через корми, а перегородки з просвітами будуть сприяти спілкуванню тварин. Обов’язково роблять окремий верстат для свиноматки з закутком для поросят. Окремо міститься і дорослий кнур, його також бажано завести, щоб не бігати за необхідності спарювання. При розширенні стада в один верстат ставлять до 25 голів молодняку. Проте вирощування свиней в домашніх умовах найчастіше припускає невелике поголів’я з роздільним триманням;
• Розмір поголів’я. Для початківця тваринника не варто заводити відразу велике поголів’я – достатньо двох кабанчиків і 6-7 свинок. По мірі розвитку тварин визначаються з найбільш підходящим і вигідним напрямком: вирощуванням «на м’ясо», розведенням і продажем поросят, здачею в оренду високо племінного кнура;
• Корми. Одна з головних статей витрат і повинна бути продумана найбільш ретельно – адже від повноцінності кормів залежить здоров’я тварин і якість одержуваного на виході продукту. Тут велику роль відіграє підсобне господарство – воно дозволить отримати повноцінну вітамінну добавку, а також знизити фінансові витрати на закупівлю комбікорму.

Важливо! Якщо Ви хочете самостійно займатися розведенням свиней в домашніх умовах, ретельно обміркуйте питання про трудових витратах, можливість застосування найманої трудової сили і використання технічних засобів (трактори з різними причіпними пристроями, косарки).

При розрахунку на стадо з 10 голів початкові витрати складають від 150 до 250 тис. руб. Приблизний дохід від кожної особини за рік змісту – 23-27 тис. руб. , що становить майже 100% окупності вже на першому році. А далі підуть тільки витрати на корми і, при необхідності, на ліки (включаючи вакцинацію, яка робиться в обов’язковому порядку).

Вибір породи свиней

Багаторічні спостереження свідчать про те, що найбільшою продуктивністю при вирощуванні свиней володіють ті породи, які є характерними для даної місцевості. На пострадянському просторі до таких порід відносяться:

• Велика біла порода. Найчисленніша і поширеніша, як найбільш пристосована до кліматичних умов. М’ясо і сало дає в залежності від кормів приблизно в однаковій кількості. Свиноматки сягають 280 кг, а кнури – 400 кг у живій масі. До однорічному віком при належному догляді мають вагу 190-210 кг При опоросі матка приносить 11-12 поросят;
• Велика чорна порода. Дорослі особини також досить великі, однак приблизно кг на 50 програють у вазі білій породі. Свиноматки при опоросі приносять від 9 до 11 поросят, а у віці 9 міс. молоді поросята досягають 160 кг. Порода відрізняється невибагливістю у догляді і легко переносить пасовищне утримання;
• В’єтнамська вислобрюха. Доросла особина не набирає великої ваги – середня маса становить у живій вазі 110 кг. Проте статева зрілість настає вже до 4 місяців, і раннє осіменіння ніяк не впливає на подальший розвиток свинки. Незважаючи на невеликі розміри, порода заслужила популярність на всій території країни за охайність, економічність в кормах (сира картопля, трава, сіно) і невибагливість у догляді.

Важливо! Вибираючи відповідну для Ваших кліматичних умов породу, враховуйте якість бажаного результату: в’єтнамська порода – найбільш підходящий варіант для отримання м’яса, велика чорна – для виробництва сала, а вихід продукції при вмісті білої породи свиней залежить від якості використовуваних кормів. Рослинна їжа передбачає нарощування м’ясного прошарку, а більше використання зерна і комбікормів сприяє збільшенню сала.

Утримання свиней в домашніх умовах

Підтримка певних умов при вирощуванні свиней відіграє важливу роль для успіху всього підприємства. В теплий період достатньо буде простої дощатого сараю з обов’язковим вигулом. Таким чином тварини отримають можливість погуляти і оговтатися після годування, а у верстаті буде тепло і сухо.

Зимове утримання припускає наявність теплого (бажано цегляного) сараю з обшивкою і підлогою з дошки. Верстати роблять з металевих прутів або міцного дерева, так само, як і корита. Їх встановлюють у передній частині огорожі, з легким доступом.

Роблять невеликий ухил до стіни сараю, де влаштовують дерев’яну канавку, одним кінцем виводить в гноївкозбірниках за межами сараю. На дерев’яну підлогу укладають підстилку з соломи, яку міняють у міру забруднення.

Вирощування свиней в домашніх умовах здійснюють кількома способами:

• Вільно-вигульних. Характерний для районів з теплим кліматом. Вигульна майданчик розбивається на стільки частин, скільки верстатів в сараї. Для кожного верстата робиться отвір в стіні з хитним клапаном, і свиня може вільно виходити на прогулянку, коли захоче;
• Станково-вигульних. Прогулянки проводяться для всіх особин одночасно. При цьому вихід тварин може здійснюватися як через спеціальні двері з верстата в стіні, так і через ворітця верстата всередині сараю. Таке тримання здійснюється у більш холодних кліматичних зонах.

Вирощування поросят в домашніх умовах

Після підготовки приміщення і достатньої кількості кормів здійснюють закупівлю поросят, бажано у перевірених постачальників, де молодняк буде вчасно щеплена і більше гарантія вибрати здорове тварина. Однак і тут не перешкодить звернути увагу на деякі дрібниці:

• У здорової порося чиста шкіра і копита, закручений хвостик чистий, рожеві вушка;
• Якщо взяти такого порося на руки, він починає верещати, а під час опускання на землю рухається бадьоро і стрімко;
• Тулуб у здорової порося рівна і гладка, без складок. Однак занадто упитанное тварина може бути результатом посиленого годування молока з цукром;
• Для відгодівлі на м’ясо більше підходять особини з довгими ніжками, а для отримання сала – з короткими;
• Якщо порося їсть жадібно і нахватывает їжу – значить, буде рости добре, а от малюка, який цідить і смокче жижу, брати не варто;
• Особливу увагу необхідно приділити прикусу порося – він повинен бути рівним. Якщо одна щелепа менше інший або великі не за віком ікла, то у поросяти можуть виникнути проблеми з харчуванням.

Знавці рекомендують купувати поросят у квітні, перед початком рослинного сезону – тоді малюкам забезпечена багата вітамінна підживлення. А це важливий фактор для здоров’я поросят.

Зазвичай набувають молодняк у віці 4 тижнів, коли поросята вже перейшли на різноманітний раціон. Перед покупкою слід заздалегідь підготувати приміщення. Воно повинно бути сухим і чистим, без протягів, досить теплим.

В раціоні малюків повинні бути молоко, вареної або сирої картопля (залежно від породи), трава, морква, концентрати. Особливо корисні для молодого покоління мішанки з молодої запареної кропиви – джерела вітамінів. На такий підгодівлі з достатньою кількістю інших кормів поросята будуть дуже швидко набирати вагу.

Вирощування поросят передбачає дотримання декількох обов’язкових умов:

• Оптимальна t +18 +22С, вологість 70% (але не більше 80);
• Протяги, холод і вогкість – головні вороги поросят, особливо маленьких;
• Дотримання максимальної чистоти: щоденне чищення годівниць, свіжа вода, щотижневе їх миття з додаванням лугу, щомісячна дезінфекція та дезінсекція приміщень;
• Годування 5 разів на добу, з обов’язковим дотриманням режиму. Їжа повинна з’їдатися за один раз. Залишки їжі видаляються. Молодняк переводять на 4 разове харчування, догляд за свинями старше 8-9 міс. здійснюють при 3 разовому годуванні.

Чим раніше Ви почнете вводити перші прикормы, тим швидше поросята адаптуються до рослинних кормів:

• На 5 добу дають запашні пшеницю, кукурудзу, боби, ячмінь;
• Вводять ацидофільну кисляк щоб уникнути розладів ШКТ;
• У невеликих кількостях дають комбікорм з преміксами, кісткове борошно, крейду;
• З 10 діб додають натерту моркву, трохи пізніше – буряк, гарбуз;
• На 21 день в раціон вводять варену картоплю.

З віку 6 тижнів поросят повністю переводять на окреме годування. У раціоні поросят повинні обов’язково бути присутнім: нежирне молоко, рибне борошно, мінеральні й вітамінізовані добавки, соковиті корми. Основу раціону в холодну пору року повинні становити концентровані корми.

Важливо! Оскільки у свиней однокамерний шлунок, соковиті корми їм необхідно ретельно подрібнювати, а зернові давати тільки у вигляді борошна в мішанках або болтушках.

Вакцинація поросят

Одним з перших з’ясованих питань при купівлі порося повинен бути список зроблених щеплень. Якщо Ви збираєтеся вирощувати свиней в домашніх умовах, то їх розмноження і правильний догляд за молодим поколінням повинні бути в переліку пріоритетів.

Основні щеплення для поросят наступні:

• У віці 3 діб – залізо, 200 мг на одну особину;
• В 1,5 місяці – щеплення від лептоспірозу (повтор – через тиждень);
• В 2 місяці – від бешихи свиней;
• На 3 місяці – від свинячої чуми.

Якщо Ви вирішите зайнятися вирощуванням свиней в домашніх умовах на постійній основі, то легше буде укласти договір на проведення всього комплексу заходів з ветеринарною службою. Згодом, якщо Ви захочете якусь кількість продукції реалізувати через роздрібну мережу або в приватному порядку, у Вас на руках будуть документи про те, що Ваш товар отримано від здорових тварин.

Висновки

Доглядати за свинями і поросятами – працю далеко не легкий, як може здатися необізнаній людині. Однак при належному підході він окупається багаторазово. І якщо навіть вирощувати свиней тільки для особистого вживання, то стає очевидно, що свинарство в домашніх умовах – досить прибуткова справа.