Розведення свиней як бізнес: з чого почати, як досягти успіху

Зміст

1 Реєстрація бізнесу
2 Територія
3 Приміщення
4 Вибір породи
5 Корм
6 Техніка
7 Персонал
8 Бізнес-план
9 Корисні поради

В наші дні розвиток сільського господарства знаходиться на високому рівні. Однією з найбільш розвинених галузей вважається свинарство, метою якого є вирощування свиней в домашніх умовах з подальшою реалізацією м’яса. У досвідчених фермерів, як правило, не виникає проблем з організацією бізнесу на розведенні свиней, оскільки процес протікає вже налагодженою схемою. А ось починаючий свинар може зіткнутися з деякими труднощами і сумнівами, пов’язаними з рентабельністю і вигодою підприємства. Дана стаття допоможе максимально зрозуміло розібратися, з чого почати і як досягти успіху в розведенні свиней як бізнесу.

Зміст

Реєстрація бізнесу

Оформлення свинарського господарства вимагає збору численної документації, що надає доступ до ведення такого виду підприємницької діяльності. Перед їх збиранням необхідно визначитися з місцевістю, де будуть проживати свині, а також прийти до угоди з районним адміністративним органом про можливість запуску свинарського господарства на їх територіальному просторі.

Суть проекту повинен складати бізнес-план по розведенню свиней, який дозволить виключити численних труднощів, що мають відношення до виробництва і особливостей його організації.

У разі планування низьких виробничих обсягів можлива реєстрація бізнесу як особистого підсобного господарства. Співпраця ж з постачальниками і подальша реалізація великих обсягів м’яса передбачають реєстрацію індивідуальної підприємницької діяльності.

По закінченні всіх реєстраційних моментів слід бути готовими до сплати єдиного податку на сільське господарство та отримання численних дозволів від організацій, що відповідають за безпеку підприємства.

Територія

Отже, бізнес зареєстрований, а дозволи отримані. Тепер саме час зайнятися створенням свиноферми. Для цього необхідна територія під свинарник і майданчик для вигулу тварин. Розрахувати квадратуру допоможе попередньо складений бізнес-план свиноферми: при кількості поголів’я в 10 особин знадобиться близько 10 соток простору для вигулу і 25 кв метрів приміщення. Також слід враховувати необхідність наявності у свинарнику тамбура, коридору та комори з метою зберігання інвентарю. А це додаткові метри. Ідеальним варіантом під стане сарай, розташований поблизу свинарника.

Таким чином, для поголів’я свиней в 10 особин потрібно близько 143 квадратних метрів міні-свиноферми. По мірі збільшення кількості особин простір свинокомплексу повинно розширюватися. На початкових етапах формування господарства доцільним стане свинарник орендного варіанти.

Приміщення

Свині потребують комфортних умов проживання, які може ідеально створити свинарник, побудований з цегли: в ньому підлога виконана з бетону, дах з черепиці, а стіни обшиті фанерними накладками. Одна особина вимагає 2 квадратних метра вільного простору. В одному танку допустимо зміст 5 кнурів і 12 свиноматок. Плодоносна свиня з поросятами повинна перебувати в окремо розташованому верстаті.

При наявності достатнього простору вкрай бажано забезпечити роздільне утримання особин. Контакт тварин може відбуватися в процесі прогулянки, а їх роздільне проживання дозволить уникнути бійок, небажаного спарювання.

Вибір породи

В даний час існує декілька десятків порід свиней. Однак найбільш невибагливими і придатними для вирощування в домашніх умовах, є:

Велика біла. Відноситься до мясосальной категорії свиней і вважається оптимальним варіантом для розведення, оскільки характеризуються високим рівнем плодючості і всеїдністю. Головними недоліками є схильність до надмірної ваги і висока чутливість до сильних морозів.

Сибірська північна. Свині цієї породи стійкі до низьких температурних режимів і характеризуються високим рівнем продуктивності.

В’єтнамська вислобрюха. Являє собою беконний тип свиней, які відрізняються невибагливістю до догляду та поживного раціону. Для такого породи властивий стійкий імунітет. Недоліки полягають у схильності до протягів і холодних температур, а також щодо низької народжуваності.

Корм

Корм для свиней можна вирощувати самостійно при наявності особистого земельної ділянки або виробляти його оптову закупівлю безпосередньо у постачальників. Вирощування кормів є досить вигідним, особливо, коли мова йде про масштабне господарстві. А ось другий варіант більшою мірою підійде у випадку вирощування стада з невеликою кількістю особин.

Більшість свинячих порід потребують зернових кормах, а також харчуванні, багатому білкової цінністю. Однак така їжа може підійти не всім категоріям свиней, оскільки деякі з них відносяться до травоїдних тварин.

Правильний розрахунок матеріальних витрат на закупівлю кормів можливий за допомогою попередньо складеного бізнес-плану по вирощуванню свиней. Так, свинарське господарство передбачає значне скорочення витрат на корми при інтенсивному наборі ваги поголів’я. Слід провести розрахунок кількості необхідного корми, звідки з’ясувати обсяг фінансування на його придбання. Більше того, важливо брати до уваги особливості годівлі кожної вікової групи. При годуванні рекомендується дотримувати наступні норми:

після закінчення кожного 3-х годинного періоду в кормі потребує порося, який не досяг віку в 3 місяці;
годування піврічної свині повинно проводитися з 6-ти годинним інтервалом;
дорослі тварини потребують корм тричі протягом дня.

Перед наповненням годівниць харчуванням весь інвентар повинен бути ретельно очищений від залишків старої їжі. В основному для набору свинею маси тіла, що дорівнює 120 кг, потрібно близько 300 кг корму. У випадку годування тварин овочевими і круп’яними продуктами даний показник повинен бути збільшений до однієї тонни. Ідеальним варіантом корми для свиней з метою набору необхідної маси є комбікорм.

Техніка

Технічне обладнання відіграє важливу роль у промисловому свинарстві, виступаючи в якості допоміжного елемента господарства. При вирощуванні свиней як бізнес в середньому або великому масштабах корисно мати трактор, оснащений причепом. Також не завадять різні електричні косарки, допомагають заготовляти зелені корми. Кількість необхідного технічного обладнання при бізнесі на вирощуванні свиней може змінюватись у відповідності з масштабністю господарства. При цьому не обов’язково робити його закупівлю, можливий варіант оренди.

Персонал

Розведення свиней як бізнес вимагає додаткової допомоги. Догляд та вирощування свинячий ферми на 50 голів або сто особин значно спрощується при наявності окремих фахівців, які допомагають прибирати зону життєдіяльності тварин. Для цього також виникає необхідність у складанні бізнес-плану свиноферми на 100 голів. У разі необхідності проведення селекційних робіт таке підприємництво передбачає допомогу зоотехніка.

Бізнес-план

Метою складання бізнес-плану є облік всіх важливих моментів виробничого процесу м’ясної продукції, а також утримання свиней. Приблизний бізнес-план при поголів’я в 10 особин і наявності особистого приміщення і вигульно двору виглядає наступним чином:

10 поросят, серед яких пара кнурів і 8 самок. Одну особину можна придбати за 6-14 тисяч рублів. Мінімальна сума буде становити 60 тис руб;
різні види кормів, яких в перерахунку на одного поросяти за весь період відгодівлі потрібно близько 400 кг комбікорму. Таким чином, на 10 особин потрібно затратити 4 тонни корму. При вартості однієї тонни 7 тис руб до підсумку буде потрібно затратити на корм 28 тис руб;
обладнання свинарника з придбанням різного інвентарю буде коштувати мінімальні 25 тис руб;
на збиральну техніку доведеться затратиться від 15 тис руб;
важке технічне обладнання у вигляді трактора та інших коштуватиме від 400 рублів протягом годинного часу;
оплата роботи персоналу за одну робочу зміну обходиться в 6800 тис руб, які згодом множаться на кількість змін.

Таким чином, початкове розведення свиней в домашніх умовах обійдеться в 150-250 тис руб. Щоб бізнес став успішним, доцільно оцінити фінансову складову. При правильних розрахунках одна туша свині буде приносити 23-27 тисяч рублів. В даному випадку рентабельність свиноферми практично виправдана.

Корисні поради

Перед тим, як запустити успішний бізнес на свинях, слід спиратися на такі рекомендації:

Перше правило — це зробити ретельне вивчення ринкової структури на попит та пропозицію певного виду свинячого м’яса в регіони в якому планується його подальша реалізація.

Вибрати найбільш зручну локалізацію майбутньої ферми, при цьому обов’язково враховуючи наявність водних джерел і нормативні вимоги до розташування свинарника.

Зібрати і надати всю необхідну документацію, після чого отримати дозвіл на відкриття бізнесу.

Скласти бізнес-план, що включає в себе всі передбачувані витрати на свинарську ферму.

Ретельно вибрати і розводити породу свиней у відповідності з результатом відгодівлі.

Свинарство як бізнес в домашніх умовах передбачає придбання самок і кнурів в різних господарствах, що дозволить запобігти генетичних мутацій внаслідок спарювання споріднених особин.

Домогтися якісного прибирання свинарника, стежачи за відсутністю протягів.

Проводити регулярні заходи щодо провітрювання і дезінфекції приміщення. Виключати появу гризунів і комахоїдних.

Рентабельний бізнес передбачає годування поросят поживними раціоном, збагаченим вітамінами і корисними речовинами. При цьому важливо враховувати відмінності в технології годівлі молодняку, плодоносних свиней і статевозрілих кнурів.

Проводити регулярну вакцинацію.