Розведення свиней: особливості змісту та догляду

Зміст

1 Переваги розведення свиней
2 Вибір породи і статі
- 2.1 Порода
- 2.2 Підлога
3 Умови утримання
- 3.1 Приміщення
- 3.2 Освітлення та вентиляція
- 3.3 Майданчик для вигулу
4 Технологія утримання
- 4.1 1. Данська
- 4.2 2. Канадська
5 Особливості догляду
6 Вирощування та годівлю поросят

Ведення свинарства вимагає достатнього терпіння, сил і трудомісткості, оскільки розведення свиней, а також догляд за ними — справа складна. При цьому в разі максимальної віддачі фізичних і дешевих сил, такий процес може стати дуже вигідним, приносячи великі прибутки. Крім цього, свині в господарстві — це постійна наявність м’яса і сала. Проте з метою отримання позитивних результатів важливо створити для тварин сприятливі умови, в яких вони б плідно розмножувалися і росли. Як виростити свиню і якою забезпечити догляд свині, розглянемо нижче.

Зміст

Переваги розведення свиней

У порівнянні з іншими домашніми тваринами, свиня вигідно відрізняється наступними якостями:

Високий рівень продуктивності, що поєднується з швидким нарощуванням м’ясної маси і об’єму. Розводити свиней дуже вигідно, оскільки новонароджене порося важить близько кілограма, а по закінченні тижневого строку його вага становить вже пару-трійку кг. Маса тіла поросят на 100 кг долається у віці 7 місяців.

Всеїдність. У свинячий корм можуть входити компоненти рослинного і тваринного походження, включаючи відходи їжі.

Швидке розмноження свиней і хороша плодючість. За умови гарного утримання і догляду плодоносна свиня здатна приносити приплід двічі протягом року. При цьому за один раз вона може народити близько 12 поросят. Один вирощується порося досягає маси до 30 кг через місяць.

Швидка і практично повна засвоюваність їжі. Від з’їденого свинею корму засвоюється третину речовин. Іншими словами, для набору маси тіла свиня потребує меншої кількості корму, ніж інші домашні тварини.

Високий попит. За рахунок жирності і ніжності м’яса, свинина користується особливою популярністю серед споживачів, внаслідок чого вирощувати поросят досить прибутково.

Вибір породи і статі

Перед тим, як вирощувати свиней, важливо визначитися з вибором породи і статевою приналежністю свиней, оскільки багато в чому від цих чинників буде залежати успішність всього свинарського господарства, а також методи розведення свиней.

Порода

Породи свиней бувають трьох видів:

Сальні. Такі тварини вирощуються з метою подальшого отримання шоколаду високої якості. В особливих даної породи також є м’ясо, але в певному періоді свого розвитку організму свині припиняє нарощування м’язової маси, замінюючи цей процес накопиченням жирової тканини. В одній свинячої туші сального типу на частку шпику припадає близько 45%. Екстер’єр особин відрізняється грубим і важким статурою, в якому передня частина значно більше задній.

М’ясні або беконні. У таких свиней, навпаки, зростання м’язової тканини відбувається в інтенсивному режимі, а нарощування сала уповільнено. Поросята м’ясної породи досить швидко набирають ріст і вага. На частку м’яса в одній туші може доводитися до 70%. Зовнішній вид представлений витягнутою формою тулуба з неглибоко посаджений грудиною і добре розвиненим задком.

Мясосальные. Така порода свиней вважається універсальною, оскільки з неї виходять відмінні м’ясо і сало. Навіть при стандартному годуванні харчовими відходами тварини даного типу в короткі терміни додають у вазі.

Всі три породи свиней характеризуються відмінною адаптацією до розведення в домашніх або промислових умовах. Тут важливо визначитися з цілями розведення, коли необхідне отримання сала, м’яса або все разом.

Підлога

Початківців фермерів мучать сумніви щодо того, кого краще купувати: самку або кнура. Тут також слід спиратися на власні цілі й потреби. При намірі отримання постійного потомства необхідно заводити представників обох статей, щоб згодом не бігати в пошуках підходящої кандидатури для розмноження. Якщо ж мета — утримання з метою одержання м’ясної продукції, то найкращим вибором стане утримання свиноматок. Незважаючи на те, що кнур видає більшу кількість м’яса, в певний момент часу виникає обов’язкова необхідність у його кастрації.

Умови утримання

Ось і настав час дізнатися, як правильно утримувати свиней. Переважна більшість свинячих порід, які піддаються масовому розведенню, відрізняються відмінною адаптацією до умов клімату і кормів. При цьому важливо пам’ятати, що свині ставляться до категорії теплолюбних тварин, які не люблять протягів, вогкості і бруду. Заставою того, щоб утримання свиней стало успішним, є утеплене приміщення, обладнане освітленням і вентиляційною системою.

Приміщення

Споруда, в якій буде проводитися утримання свиней, не повинна перебувати в безпосередній близькості до будівель житлового типу, що обумовлюється поширенням характерного запаху від тварин і результатів їх життєдіяльності. Незалежно від ступеня ретельності догляду за поросятами запах буде присутній завжди.

Також основа того, як утримувати свиней, полягає в захисті тварин від гризунів і різних шкідників. Для цього необхідно створити грунтовний і міцний фундамент. Свинарник повинен бути обладнаний усіма предметами та інвентарем, необхідним для комфортного проживання тварин.

Освітлення і вентиляція

Світло в хліві відіграє важливе значення в житті свинок, оскільки він підтримує їх біоритм. З настанням холодів, коли відзначається дефіцит природного світла, штучне освітлення буде сприяти правильному вирощуванню свиней. Після появи поросят необхідно стежити за напрямком променів світла на самку, щоб уникнути ненавмисного травмування їй порося. Умови утримання свиней передбачають направлення додаткового освітлення на місця, де розташовані годівниці і поїлки.

Згідно практиці, загазованість приміщення негативним чином впливає на утримання свиней. З цієї причини правила утримання свиней припускають наявність в приміщенні вікон, які будуть служити джерелом світла і свіжого повітря. Якщо розведення свиней проводиться групами, одними вікнами не обмежитися. Тоді стає необхідною встановлення витяжної труби або відсіків, які в зимовий сезон можуть закриватися або відкриватися з метою провітрювання приміщення. При наявності фінансових можливостей можна обладнати свинарник автоматичною системою вентиляції.

Майданчик для вигулу

Прогулянки на свіжому повітрі відіграють велике значення для свиноматок, на частку яких припадає виношування і вирощування здорового потомства. Ідеальним варіантом в якості вигульній майданчика стане великий двір або вільний луг. Однак за браком таких самостійна споруда загороди слід проводити поблизу хліва. Загін може бути представлений звичайної майданчиком, огородженого парканом, де в літній період може здійснюватися годівля та утримання свиней.

Технологія утримання

Незайвим у догляді за свинями стане забезпечення приміщення, в якому вони містяться, якісної системи очищення, для чого використовуються різні способи утримання свиней у вині спеціальних підстилки і відсіків, призначених для стоку рідини. Для цього застосовуються певні системи утримання свиней:

1. Данська

Згідно з таким методом, основа того, як доглядати за свинями, полягає у використанні щілинних підлог або спеціально призначених для таких цілей гнойових ванн. Практичність такого методу обумовлюється зниженням трудових ресурсів. Крім цього, канадська технологія вирощування свиней виключає необхідність в заготовках підстилки, що уможливлює автоматизацію процесу в широкомасштабних господарствах. В наші дні з метою досягнення більшої чистоти застосовують пластикові підлоги. Однак вони вимагають якісних систем опалення та вентиляції.

2. Канадська

Передбачає утримання свиней на глибокій підстилці, що передбачає використання товстого шару підстилкового матеріалу незмінюваного типу. В якості підстилки можуть виступати звичайні солома, тирса або пісок. Останнім часом особливою популярністю користується ферментаційна підстилка, при якій свині забезпечуються великим обсягом тепла. Така технологія підходить для невеликих господарств.

Особливості догляду

Повноцінний і грамотний догляд за свинями передбачає підтримання чистоти в свинарнику і годування збалансованим харчуванням.

Незважаючи на всеїдність свинок, їх потрібно годувати повноцінним харчуванням, що виключає годування виключно відходами, за допомогою якого стає можливим успішне вирощування свиней. Важливе значення мають соковиті корми, представлені очищеннями і коренеплодами. Підготовка кормів повинна проводитися перед його безпосередньою подачею свиням. Коренеплоди та зернові продукти повинні піддаватися ретельному подрібненню: в такому вигляді вони краще засвоюються організмом тварин, а витрати на корм знижуються.

Вирощування та годівлю поросят

Попит на молодих свинок був завжди високим, що обумовлюється ніжним і смачним м’ясом. Вирощування поросят починається в молочному віці. З метою отримання постійного поросячого потомства і частка того, щоб виростити поросят, необхідно купувати самок.

Після появи на світ протягом декількох тижнів єдиною їжею для поросят служить материнське молоко. По досягненні маленькими поросятами віку в пару тижнів починають робити підживлення у вигляді мішанок з ячменю і молока з додаванням вугілля і глини. Тоді ж починається повноцінний догляд за поросятами. Після відлучення від матері вирощений порося переходить на загальний корм, тоді вирощування молодняку свиней стає повністю завданням фермера.

Успішне розведення свиней слухається з представлених вище факторів. Ще одним важливим моментом є забезпечення свинок турботою про увагою, які мають безпосередній вплив на благополучний стан і розвиток тварин.