Кавун – теплолюбний овоч. Для того щоб він дозрів і став по-справжньому солодким потрібно багато сонця. Традиційно цю культуру вирощують в Поволжі, в Краснодарському краї та на Ставропіллі. Він з успіхом визріває на бідних піщаних ґрунтах, на яких більшість культур і врожаю не дадуть. В середній смузі, а тим більше на північ, вирощувати його хочуть далеко не всі городники. Занадто непередбачуване тут літо. Тим не менш, існують сорти кавуна, здатні не обдурити очікування. Вони встигнуть встигнути і набрати достатньо цукрів всього за 2-3 теплих місяця. А якщо їх вирощувати через розсаду, результат буде гарантованим.
Зараз насінницькі фірми продають багато насіння кавунів ранніх і ультраранніх термінів дозрівання, але більшість з них має іноземне походження. Вони не надто пристосовані до реалій нашого суворого клімату, тому далеко не завжди виправдовують очікування городника. Ще в радянський час було виведено чимало хороших вітчизняних сортів з різними строками дозрівання. Їх відмінна особливість – високий вміст цукрів. Вони були настільки солодкими, що при їжі від соку злипалися пальці. Одним з них є кавун Вогник, він представлений на фото.
Складемо його опис і розберемося в тому, які існують особливості вирощування кавуна Вогник в таких різних регіонах, як Підмосков’ї і Сибір. Що потрібно зробити, щоб у кожному з них отримувати стиглі солодкі плоди.
Вміст
- 1 Опис
- 2 Як виростити
- 2.1 Вирощуємо розсаду
- 2.2 Як висадити розсаду
- 2.2.1 Підготовка грядок і вибір місця для посадки
- 2.2.2 Висаджуємо розсаду
- 2.2.3 Посів насінням
- 3 Відхід у відкритому грунті
- 3.1 Полив
- 3.2 Підживлення
- 3.3 Формування
- 4 Відгуки
Опис
Кавун Вогник у Держреєстр селекційних досягнень представлений майже 60 років. Виведений він в інституті овочівництва і баштанництва, розташованому в р. Мерефі, Харківської обл. Незважаючи на те, що за цей час отримано багато нових сортів і гібридів, сорт Вогник не здає своїх позицій. Відгуки городників говорять про його ранньостиглості та хороших смакових якостях, а, головне, відмінною адаптації до умов вирощування в російському кліматі. Спочатку сорт кавуна Вогник призначався для обробітку в Центрально-чорноземному і Північнокавказькому регіонах, де літо тепле. Одночасно його рекомендували і для Східного Сибіру і Далекого Сходу. У цих регіонах клімат не так однозначна, тим не менш, результати випробувань кавуна Вогник були хороші.
Городники-ентузіасти розширили список сприятливих регіонів для вирощування баштанної культури Вогник, вони збирають стиглі плоди в Центральній Росії і навіть північніше. Цьому сприяють наступні сортові особливості:
- сорт Вогник відноситься до ранньостиглим, перші кавуни поспіють вже через 80 діб після появи перших паростків, а у спекотне літо на тиждень раніше. Цей сорт кавуна дуже легко переспевает, перетримувати його на городі не можна.
- вага арбузов не надто великий – до 2,5 кг, такі плоди називаються порційними, це перевага, а не недолік: не доведеться ламати голову над тим, куди подіти несъеденную частина солодкого ласощі;
- смак у овоча дуже хороший, вміст цукрів високий;
- форма арбузов сорти Вогник округла, колір шкірки темно-зелений, майже чорний з ледь помітними темними смугами, колір м’якоті – червоно-жовтогарячий, вона зерниста, соковита, насіння кавуна Вогник дрібні, темно-коричневого кольору;
Важливо! Кавун Вогник має тонку шкірку, що добре для споживання, але незручно для транспортування.
З інших особливостей цього сорту потрібно відзначити невеликий термін зберігання. Зібрані кавуни потрібно з’їсти за півтора тижні, інакше вони зіпсуються.
Щоб кавун Вогник порадував цукристістю і вчасно дозрів потрібно дотримуватися основні правила вирощування цієї баштанної культури.
Як виростити
Кавун Вогник призначений для вирощування у відкритому грунті. На півдні він дасть хороший урожай без особливих клопотів. В середній смузі, а тим більше в Сибіру краще посіяти його на розсаду і висадити її після закінчення холодів.
Вирощуємо розсаду
Сіяти потрібно тільки підготовлені насіння кавуна Вогник.
Рада! Кращою володіють схожістю насіння, полежавшие 2-3 роки. Вони ж дадуть найбільший урожай. Рослини з свіжих насіння виростуть сильними, але багато кавунів не дадуть.
- відбирають повновагі без пошкоджень кавунові насіння;
- прогрівають їх протягом 2 годин в гарячій воді, температура якої повинна бути близько 50 градусів;
- знезаражують насіння кавуна Вогник в розчині марганцівки з концентрацією 1% протягом 60 хв;
- замочують у вологому тканини в теплі, поки вони не проклюнуться.
Для посіву знадобиться пухкий родючий грунт: суміш торфу, перегною і піску в рівних частинах. Висівати насіння кавуна Вогник можна у будь-які ємності об’ємом не менше 0,6 л, головне, щоб з них можна було легко витягти рослину для посадки, не пошкодивши земляний ком і корінці.
Попередження! Кавун не любить пересадку, тому розсаду вирощують без пікірування і тільки в окремих ємностях.
Глибина посіву – 4 див. Щоб сходи з’явилися швидше, тримають горщики з висіяним насінням кавуна при температурі 25-30 градусів. З’явилися сходи дуже мають потребу в гарному освітленні – вибирають для них місце на сонячному підвіконні.
Створюємо для паростків комфортні умови:
- багато світла;
- денну температуру близько 25 градусів, а нічна – не нижче 14;
- поливи теплою водою по мірі висихання грунту в горщиках, повного висихання допускати не можна, але і перелив теж шкідливий;
- 2 підживлення мінеральним добривом повного складу в розчинній формі – перший раз за декаду після появи сходів і через такий же час повторно;
- загартовування за тиждень до висадки, до свіжого повітря розсаду привчаємо поступово.
Рада! Якщо у фазі сім’ядолей розсада сильно витягнулася, її можна згорнути в кільце і засипати стеблинка грунтом.
Зазвичай у грунт висаджують тридцятиденну розсаду. Робити це можна тільки тоді, коли встановиться тепла погода. Найважливіше для кавуна – добре прогріта грунт, якщо її температура нижче 18 градусів, коріння рослини погано засвоюють поживні речовини, зростання їх сповільниться. Раніше, ніж земля добре прогріється, висаджувати розсаду немає сенсу. В кожному регіоні це відбувається в свої терміни.
Як висадити розсаду
Розсаду висаджують у підготовлений грунт. Для цієї баштанної культури готують з осені.
Підготовка грядок і вибір місця для посадки
Грядку вибирають таку, щоб вона повністю освітлювалася сонцем протягом усього дня. На ній не повинні були рости овочі з сімейства гарбузових культур у попередні 3 роки. Не підійдуть в якості попередника і пасльонові. Земля повинна бути легкою за механічним складом і мати нейтральну або слаболужну реакцію, швидко прогріватися навесні. Застій води згубний для кореневої системи кавуна сорту Вогник, тому сирі грядки для нього не годяться.
Восени на кожний кв. м грунту під перекопування вносять до 40 кг торфонавозного компосту, 35 г суперфосфату і 40 г калійної солі у вигляді сульфату. Навесні при боронуванні вноситься азотне добриво в кількості 40 г на ту ж площу і 0,5-літрову банку попелу.
Важливо! Кавун має стрижневий корінь до 3 м завдовжки, а придаткові коріння однієї рослини здатні освоїти до 10 куб. м ґрунту, тому добрива вносять на всю площу грядки, а не тільки у посадкові лунки. Висаджуємо розсаду
Щоб грядка навесні швидше прогрілася, відразу після танення снігу її накривають чорною плівкою або нетканим матеріалом такого ж кольору. Кавуни краще висаджувати в один ряд. Для цієї культури потрібна більша площа живлення, тому відстань між рослинами кавуна Вогник не повинно бути менше 80 див. Щоб його коріння було тепліше, укривний матеріал не прибирають, а просто прорізають в ньому хрестоподібні отвори, кінці відгинають і формують лунку. В неї додають по 2 жмені перегною і щіпку повного мінерального добрива, виливають 2 л теплої води і акуратно висаджують розсаду, не заглиблюючи її.
Якщо погода нестійка, краще встановити над грядкою дуги і накрити їх плівкою або нетканим покривним матеріалом. У спеку їх потрібно знімати.
Посів насінням
Його проводять у підготовлену і прогріту землю на глибину близько 6-8 см на такій же відстані, як і при висадці розсади. Щоб сходи з’явилися швидше, грядку вкривають нетканим матеріалом.
Догляд у відкритому грунті
Вирощування кавуна сорту Вогник у відкритому грунті неможливо без поливи, підгодівлі і розпушування, якщо грядка не замульчирована плівкою або органікою.
Полив
Незважаючи на те, що кавун є посухостійкою культурою, вологи він споживає більше, ніж всі вологолюбні рослини. Причиною цього є сильне випаровування води листям – так кавун рятується від спеки. Поливати Вогник потрібно рідко, але рясно і тільки нагрітій до 25 градусів і вище водою. Найбільше вологи потребує у період цвітіння і початку формування плодів. За місяць до збору врожаю, тобто приблизно через 10 днів після утворення зав’язей, поливи припиняють, щоб кавуни набрали більше цукру. Виняток становить сильна спека – посадки доведеться полити, але меншою кількістю води. Від дощів рослини потрібно захищати плівкою.
Підживлення
Годують кавуни Вогник двічі:
- через декаду після переселення розсади кавуна Вогник у відкритий грунт розчином сечовини в кількості 30 г на десятилітрове відро води;
- ще через 2 тижні повним мінеральним добривом в кількості 40 г на десятилітрове відро води.
Формування
Це на теплому південному сонечку все зав’язалися плоди дозріють, а при вирощуванні кавуна Вогник в інших регіонах, таких як Підмосков’ї, Урал або Сибір, рослина потрібно формувати, а урожай нормувати.
- плодоутворення у кавуна Вогник йде тільки на головній батоги, тому всі бічні відщипують раз в тиждень. Припустимо залишити на бічній батоги одну зав’язь і прищипнути її через 5 аркушів;
- більше 2-3 арбузов на одній батоги просто не встигне визріти, як тільки вони зав’язалися, прищипують батоги, відрахувавши після плода 6 листків;
- на одному кавуні Вогник залишають не більше 2 головних елементів.
Детальніше про формування кавуна можна подивитися на відео:
Якщо все зроблено правильно, вже в кінці липня перші стиглі кавуни сорту Вогник можна подавати до столу. Як дізнатися, що вони встигли?
Критерії стиглості кавуна:
- при постукуванні по плоду дзвінкий звук з-за пустот, які у нього є;
- усик у плодоніжки або наявний прилисток засихає;
- забарвлення стає яскравішим і з’являється восковий наліт;
- у місці зіткнення з грунтом з’являється світла пляма.
Відгуки
Ірина, р. Новомосковськ Люблю кавуни. При моїх хворобах щороку проводжу чистку організму кавунової дієти в серпні і вересні. Раніше завжди купувала на ринку. Але одного разу сильно отруїлася і вирішила, що буду вирощувати їх тільки сама. Методом проб і помилок виробила для себе оптимальну технологію посадки. З сортами не заморочуюсь, вибрала перевірений Вогник. Подобається він і смаком і розміром. Кожен рік збираю свої насіння для посіву. Анатолій, ст. Темрюкская Кавуни вирощую кожен рік. У нас своя технологія – після посадки поливають тільки один раз, потім вони ростуть без поливу, зате цукрів набирають багато. На продаж саджу великоплідні сорти, а для себе серед інших – сорт Вогник. Невеликі плоди дуже зручні для засолу в бочках.
