Майже забуте добриво – кісткове борошно сьогодні знову використовується на городах як натуральний органічний продукт. Вона є джерелом фосфору та магнію, але не містить азоту. З цієї причини добриво можна сміливо додавати в грунт, не побоюючись надлишку азоту в ґрунті. Борошно містить 15% фосфору у з’єднанні фосфату кальцію. До недавнього часу кістковий порошок застосовувався для поповнення нестачі кальцію у тварин.
Сьогодні продукт переробки кісток стали застосовувати в якості органічного фосфорного добрива. Якщо промислові азотну і калієву підгодівлю замінюють відповідно перегній і зола, то суперфосфат замінює кістковий порошок.
Вміст
- 1 Чим вигідна
- 2 Що це таке
- 3 Застосування
- 4 Як зробити самостійно
- 5 Кісткова і м’ясокісткових – одне і те ж?
- 6 Відгуки
- 7 Висновок
Чим вигідна
Органічні добрива з кісткового борошна не приносять шкоди природі, забруднюючи її відходами хімічної промисловості. Її можна зробити самостійно. Особливо це актуально для власників приватних садиб, які тримають домашню худобу для себе. Трубчасті кістки великих тварин не можуть згризти навіть собаки і діти такі відходи нікуди. Зате з кісток можна зробити добриво для грядок на городі.
Органічне добриво з кісток вигідно ще й тим, що в ньому відсутній азот, що призводить до жирування рослин. У разі якщо в попередньому році азотного добрива було закладено надто багато і в цьому воно не потрібно, як «чистого» фосфору можна використовувати кісткове борошно.
Фосфор, виділяється з кісток, сприяє нарощуванню кореневої системи розсади, зміцненню імунітету рослин і дозрівання смачних солодких плодів.
Що це таке
Склад живої кістки у відсотках:
- вода 50;
- жир 15,75;
- колагенові волокна 12,4;
- неорганічні речовини 21,85.
При прожарюванні кісток згоряють всі органічні речовини, залишаються тільки неорганічні сполуки. Пружність свіжим надають кісткам колагенові волокна, які вигоряють. Після прожарювання кістка стає дуже крихкою і кришиться пальцями.
З решти після прожарювання неорганічних речовин в майбутньому добриві найбільше міститься:
- фосфату кальцію – 60%;
- карбонату кальцію – 5,9%;
- сульфату магнію – 1,4%.
Формула фосфату кальцію Ca?(PO4)?. З цієї речовини рослини і отримують «свої» 15% фосфору.
Застосування
Тваринники добре знайомі з кістковим борошном, яку додають до корму, щоб заповнити дефіцит кальцію у молочної худоби та несучок. Але цим застосування продукту не обмежується, так як використовують кісткове борошно і городники в якості добрива.
В якості добрива порошок вносять у грунт раз у рік, навесні, при глибокій перекопуванні. Кістки тліють і віддають корисні речовини повільно, тому цей вид добрива відносять до «довгограючим». Норма добрива на квадратний метр – 200 р.
Можна вносити борошно в лунку під розсаду. Для цього на дно ямки насипають трохи порошку і перемішують з землею. Зверху поміщають розсаду і присипають все грунтом.
Також цей продукт використовують для розкислення грунту, так як після теплової обробки кісток кальцій – основний компонент остаточного продукту. Замість золи або вапна, у грунт можна додати аналогічну кількість кісткового борошна.
Як зробити самостійно
Кісткове борошно – одне з небагатьох видів добрив, які легко зробити самому. Спосіб як зробити кісткове борошно в домашніх умовах досить простий: кістки прожарюють у вогні. При виготовленні кісткового добрива основне завдання – випалити з кістки всі органічні речовини. Промислова технологія передбачає певний температурний режим і герметично закриті ємності. В результаті кісткове борошно промислового виробництва має майже білий колір.
Порошок домашнього виробництва завжди буде гірше за якістю, а колір буде залежати від способу виготовлення і акуратності виробника. Способів як зробити кісткове борошно будинку два: покласти в металеву ємність і поставити в піч прожарюватися; просто кинути кістки у піч разом з дровами.
При першому способі ємність потрібно накрити кришкою, щоб уникнути втрати тепла і поставити в найбільш жарке місце. При другому – вигребти кістки з печі через деякий час. Час прожарювання залежить від величини кісток і температури, при якій вони прокаливаются. Підбирати час розжарювання доведеться експериментальним шляхом. Нерідко прожарювання займає 12 годин безперервного нагрівання. За цей час в кістках вигорять всі органічні складові, що надають свіжим кісток еластичність. На виході сировина для добрива з ємності вийде «білого» кольору, якщо пощастить, а заготовлене прямо на дровах буде мало відрізнятися за кольором від золи.
Після прожарювання кісток заготовки для борошна повинні кришитися, як на відео.
В домашніх умовах найзручніше робити борошно з пташиних кісток. Вони менше, тонше, і органіка з них швидше вигоряє. Після прожарювання кістки досить потовкти, і готове добриво.
На замітку! Крім широко відомих видів борошна тваринного походження, існує ще і пір’яне борошно.
Кісткова і м’ясокісткових – одне і те ж?
На сайтах часто можна побачити, що прикметники «кісткова» і «м’ясо-кісткове» вживаються як синоніми. Насправді це принципово різні продукти.
То сировина, з чого роблять кісткове борошно – голі кістки. Навіть якщо перед закладкою в піч на них залишалися сліди м’язових тканин, у процесі прожарювання все це згорає. На виході, як на відео вище, залишаються тендітні, ламкі кістки, без найменших ознак м’яса.
Сировина для м’ясо-кісткового борошна – туші загиблих тварин і відходи з бойні. Присутні в сировині і кістки, але основну масу там складають шкіра і м’язові тканини.
На замітку! Завдяки вмісту значної кількості протеїну у м’ясо-кістковому борошні, вона має сильний запах.
У якісної кісткової запах практично відсутня. Якщо запах є, значить, упаковка була пошкоджена, вміст підмокло, і кістковий порошок почав розкладатися.
М’ясо-кісткове борошно як добриво не застосовується, якщо немає бажання розвести на грядках комах, що харчуються падаллю. Основними перешкодами для застосування м’ясо-кісткового борошна на городі є її хімічний склад і зовсім інша технологія виготовлення. До складу м’ясо-кісткового борошна входить до 60% протеїну, а технологія її приготування передбачає знежирення і висушування на центрифузі, а не прожарювання до повного видалення органічних речовин. З-за цього після додавання м’ясо-кісткового продукту в грядку, там підуть звичайні процеси розкладання з усіма принадами у вигляді трупного запаху і розмноження патогенних бактерій, включаючи столбнячную паличку.
Важливо! Знаменитий «трупна отрута» насправді гнильні бактерії, що розмножуються на розкладається м’ясі.
При попаданні в кров через ранку ці бактерії викликають «зараження крові (сепсис).
Навіть за кольором м’ясо-кісткове борошно відрізняється від кісної. М’ясо-кісткове рудо-коричневого кольору, у той час як кісткова – сірого або сіро-білого. У кісткового борошна колір часто залежить від ступеня прожарювання і технології виготовлення.
Інструкція по застосуванню м’ясо-кісткового борошна передбачає норми дачі підживлення на одне сільськогосподарське тварина, але не норми додавання продукту в грядки. М’ясо-кісткове борошно додають у корм:
- бикам на відгодівлі і виробникам;
- свиням;
- жеребців-виробників;
- курям для усунення білкового голодування.
Але рослини не підживлюють. Якщо в інструкції до м’ясо-кістковому борошні зазначено, що її можна використовувати як добриво для рослин, це або маркетинговий хід, або м’ясо-кісткове борошно не.
На замітку! Готовий корм для собак і кішок – спресована в гранули суміш з м’ясо-кісткового борошна та зернової дробленки.
На відео коротко показана технологія виробництва м’ясо-кісткового борошна.
Відгуки про кістковій муці, як про добриві, від досвідчених городників позитивні. На щастя, в квіткових магазинах не продають м’ясо-кісткове борошно, інакше все було б по-іншому. Використовувати м’ясо-кісткове і рибне борошно в якості добрив можна, але їх вигідніше застосовувати в якості підгодівлі для худоби. І навіть використовуючи білкові продукти в якості добрив, краще робити це на великих площах, які обробляються машинами.
Відгуки
Маргарита Лобова, д. Гаки Завжди тримала кістковий порошок в курнику як підгодівлю для несучок, а ось як застосовувати кісткове борошно як добриво, поняття не мала. Купувала в магазині звичайні підживлення. Поки сусідній будинок міські не купили. Вони, як виявилося, з міста виїхали, щоб «хімією не труїтися». І не підозрювала раніше, що зараз «органічне» в моді. Нові сусіди самі тільки гноєм, золою і кістковим порошком користуються, і мені пояснили, як цю муку використовувати для рослин. Спробувала. Відмінностей від суперфосфату не помітила. От тільки здається мені, що вся ця «органіка» дуже дорогий виходить, якщо її не самому робити. Зола і гній зрозуміло, а от кісток де стільки набратися. Олександр Бистрицький, сел. Костюшино Я завжди користувався цим добривом, так як були виходи на виробництво. А кістковим порошком удобрювали ще наші предки, коли не було настільки розвиненою хімічної промисловості. Але азот додаю з хімічних речовин. Кістки прожарюють і там не залишається нічого живого, а ось перегній кишить не тільки корисними, але й хвороботворними бактеріями. Так що вважаю за краще не ризикувати.
Висновок
Знову входить у вживання кісткове борошно здатна замінити випускається хімічною промисловістю суперфосфат. Її плюс у тому, що в невеликих кількостях ця речовина неважко зробити самостійно в домашніх умовах. При розведенні кімнатних квітів це добриво можна робити своїми руками за допомогою звичайної газової духовки.
