Кожен садівник прекрасно знає, що запорукою багатого врожаю є дотримання агротехніки і сумлінну догляд за рослинами. При вирощуванні виноградних кущів найважливішою і відповідальною процедурою є весняна обрізка винограду. Від цього заходу залежить стан лози, кількість, і що найголовніше, якість майбутнього врожаю.
Вміст
- 1 А потрібно обрізувати
- 2 Коли потрібно обрізати: навесні або восени
- 3 Підготовка до весняних робіт
- 4 Основні правила оновлення та формування куща
- 5 Формування молодого куща
- 5.1 Штамбова формування
- 5.2 Безштамбова формування куща
- 6 Особливості щорічної обрізки
- 7 Подальший догляд
- 8 Висновок
А чи потрібно обрізати
Виноград дуже полюбляє сонце, тому його пагони тягнуться вгору. А плоди немов накопичують в собі сонячну енергію, наливаючись соком, і готові віддячити дачника за його труди і турботи.
Але особливість винограду в тому, що він безперервно утворює велику кількість нових паростків. Безладний, нерівномірний ріст пагонів сильно відбивається на формуванні нирок. Слабкі, рідкісні нирки, в свою чергу, є причиною появи малої кількості суцвіть, більшість яких – пустоцвіти. Це впливає на смакові якості плодів – ягоди винограду будуть дрібними і дуже кислими.
Більшу частину поживних речовин виноград направляє до верхніх, що розвиваються, молодим паросткам. І якщо на кущі розташовується дуже багато активно зростаючих гілок, сил на формування, ріст і дозрівання плодів практично не залишається. Часом потужна, сильна лоза просто нездатна дати велику кількість винограду.
Обрізка винограду навесні дозволяє сформувати лозу, своєчасно видаляючи зайві і пошкоджені пагони, що забезпечує високу врожайність.
Якщо виключити це захід або проводити його з порушенням правил і строків обрізування, поступово виноград буде заростати, ягоди з кожним роком будуть дрібніти, кущ здичавіє, і сортові ознаки втрачаються безповоротно.
Тому правильна обрізка винограду навесні – це своєрідне оновлення куща, яке переслідує наступні цілі:
- Очищення від підмерзлих, хворих і пошкоджених гілок;
- Проріджування для формування штамбового або нештамбового куща;
- Збільшення врожайності;
- Покращення смакових характеристик винограду;
- Збереження сортових ознак.
Можливо, після обрізки вам здасться, що виноград виглядає непривабливо. Але в цьому вся суть обрізки, щоб сонячні промені могли в достатній мірі висвітлювати як верхню, так і нижню частину лози.
Цікаво! Першу обрізку винограду справив… осел. Він обгризені кілька виноградних кущів, і згодом вони дали рясний урожай.
Коли потрібно обрізати: навесні або восени
Час і терміни обрізки залежать від багатьох факторів. Велике значення має сорт винограду, його вік, метод вирощування, а також кліматичні умови регіону вирощування.
Пізньостиглі сорти виноградарі зазвичай обрізають восени. Тоді як сорти винограду з раннім і середнім терміном дозрівання прийнято обрізати ранньою весною.
Морозостійкі сорти також піддають обрізанні восени, через 15-20 днів після обпадання листя. А ось сорти винограду, що не володіють хорошою морозостійкістю, краще обрізати ранньою весною.
Обов’язковою обрізки навесні підлягають молоді, ще не сформовані кущі.
Метод вирощування винограду теж має велике значення при визначенні строків обрізування. Так, при неукривном способі вирощування виноград обрізують в осінній період. Але якщо ви приховуєте виноградні кущі на зиму, то в цьому випадку варто віддати перевагу весняної обрізки.
Багато садівники воліють обрізати плодоносний виноградний кущ восени, а формувати молодий виноград за допомогою весняної обрізки.
Перед тим як обрізати виноград навесні, для початківців дачників незайвим буде знати, що захід потрібно закінчити до того, як почнеться активне сокорух. З відкритих зрізів випливає патока. Зупинити її практично неможливо. Велика втрата цілющого соку негативно позначається на зростанні виноградної лози. Якщо хоч трохи запізнитися з обрізанням, можна втратити майбутній урожай, а, можливо, і весь кущ.
Зазвичай дачники при визначенні оптимального терміну, коли можна обрізати виноград навесні, орієнтуються на два критерії. Перший – температура повітря 5С-7С, а другий – стан нирок. Весняну обрізку потрібно закінчити до того, як вони почнуть збільшуватися в об’ємі.
Якщо з якихось причин ви упустили момент і запізнилися з обрізанням, то можна на якийсь час відкласти цю процедуру і провести її трохи пізніше за всіма правилами, або сформувати крону шляхом засліплення.
Засліплення – метод формування винограду без обрізання пагонів. У цьому випадку вирізаються висохлі, померзшие, старі пагони, а також непотрібні молоді. А для формування потрібно «висмикнути» зайві очі, щоб молода поросль не відтягувала зайві сили і поживні речовини.
Важливо! Рукава, або як їх ще називають «плечі», це основні, вже сформовані гілки винограду, від яких відходять плодоносні пагони.
Про те, як правильно обламувати зайві нирки, розповість автор відео:
Підготовка до весняних робіт
Перш ніж приступати до безпосередньої обрізання винограду навесні, потрібно підготувати інструмент. Якщо ви переховували виноград на зиму, лозу слід відкрити і акуратно підв’язати «рукави».
Інструмент для обрізки винограду повинен бути дуже гострим і ідеально чистим. Перевірити гостроту секатора на аркуші паперу. Для дезінфекції секатор, гострий ніж, або маленьку, з дрібними зубцями, пилку в обов’язковому порядку потрібно обробити спиртовим розчином.
В ідеалі зріз має бути рівним, без зазубрин, тріщин і розщеплення.
Важливо пам’ятати, що тупий або брудний інструмент може стати причиною загибелі всього рослини.
Основні правила оновлення та формування куща
В залежності від віку винограду, важливо правильно сформувати крону. Для цього потрібно дотримуватися кількох правил, завдяки яким з весняної обрізанням винограду впорається навіть початківець садівник:
- Зрізати гілки потрібно строго під прямим кутом. Такий спосіб прискорить загоєння відкритого зрізу. Адже площа відкритої рани буде значно менше, ніж при зрізі під кутом.
- Спочатку видаліть хворі, підмерзлі та пошкоджені гілки, не зважаючи на обрану вами схему обрізки винограду.
- Не варто залишати занадто довгі пагони. Для правильного росту і формування досить залишити на кожному пагоні 7-12 бруньок (вічок).
- Пагони, які вже плодоносили в минулому році, відрізайте акуратно, намагаючись не надломити основу. Зріз треба робити на відстані 0,5-0,7 см від багаторічного втечі.
- Для подальшого заміщення важливо зберегти пагони, розташовані максимально близько до штамбу.
- Для подальшого плодоношення винограду потрібно залишати здорові пагони, діаметр яких становить не менше 5-7 мм. Дуже тонкі, а також занадто товсті, так звані жируючі, пагони, діаметр яких понад 10 мм, потрібно видаляти.
Не переживайте, що після обрізки виноград може виглядати голим і порожнім. Зелена маса швидко наросте, а разом з нею і сформуються нові пагони і суцвіття, які принесуть рясний урожай.
Важливо! Правила обрізки для молодих і старих кущів винограду сильно розрізняються.
За допомогою обрізки можна не тільки сформувати молоді саджанці, але і реанімувати замерзлі або зарослі чагарники. Виноград – живуча рослина, і якщо є хоч один шанс відновити і відростити крону, ним треба скористатися.
Про те, як правильно провести обрізку запущеного винограду навесні, ви дізнаєтесь з відео:
Формування молодого куща
Виноградна лоза завжди тягнеться вгору, прагнучи до сонячного світла і чіпляючись вусиками за шпалери або опору. Якщо не контролювати утворення численних пагонів, кущі швидко заростають, що призводить до зниження врожайності і погіршення якості плодів.
Тому при вирощуванні цієї культури необхідно знати, як правильно обрізати виноград навесні і формувати виноградну лозу.
В перші 3-4 роки після посадки молоді кущі винограду піддають формувальної обрізки. У цей період важливо створити основу майбутнього виноградника – рукави, які і будуть нести на собі всю навантаження. Основні гілки формуються в декілька етапів залежно від способу вирощування виноградної лози. Є два поширені методи формування:
- Штамбовий;
- Бесштамбовый.
І в тому, і в іншому випадку важливо дотримуватися рекомендованої схеми обрізки, дотримуючись при цьому строки, а також правила подальшого догляду.
Різниця при штамбової і бесштамбової формуванні полягає в тому, що в першому випадку повинен бути сформований основний стебло, від якого згодом будуть відходити рукава виноградної лози. Висота стебла може варіюватися від 0,2 м до 0,8 м.
При бесштамовой формуванні плечі виноградної лози формуються від прикореневої головки. Кількість рукавів може бути різним. Найчастіше виноградарі воліють формувати 2-х або 4-х стовбурові лози.
Згодом при формуванні винограду навесні можна обрізати зайві пагони, залишаючи плодове ланка – стрілку і сучок заміщення.
Правильне і своєчасне формування виноградного куща – запорука гарного і стабільного плодоношення.
Штамбова формування
Особливістю штамбової формування є те, що в даному випадку обрізати виноградну лозу за вказаною схемою можна тільки в тому випадку, якщо ви вирощуєте виноград неукрывным способом. Сорти повинні відрізнятися високою морозостійкістю. Найчастіше цим методом користуються при вирощуванні винограду в промислових масштабах, а також жителі регіонів з м’яким, теплим кліматом.
Цікаво! Виноградний кущ при гарному догляді може рости більше 100 років.
Формувати штамб починають з першого року після посадки саджанців. Нижче представлена схема обрізки винограду навесні для початківців в картинках:
- На 1-й рік: верхівка саджанці винограду обрізається. Рахуючи від кореня, залишають два вічка для росту пагонів. Всю іншу поросль потрібно вирізати.
- На 2-й рік: основний стебло – штамб – залишається недоторканим, і працювати вам у подальшому доведеться з пагонами, які виросли в минулому році. На більш високому та потужному втечу слід обрізати верхівку, залишивши на ньому 7-12 нирок, а менший росток залишається в якості запасного, його потрібно вкоротити, залишивши на ньому всього 2-3 вічка.
- На 3-й рік: у цей період формується висота і форма штамба. Два верхніх втечі – тепер це вже «рукави» винограду – коротшають на 2 очка і підв’язуються до шпалері або опорі. Резервні пагони обрізають наступним чином: один коротшає на 2 очка (це буде сучок заміщення), а другий не менш, ніж на 5-6 бруньок.
- На 4-й рік: потрібно обрізати верхні «рукави» і непотрібні пагони, що дозволить вам сформувати виноград так, як побажаєте.
- На 5-й рік: Потрібно зберегти тільки основні гілки, які і складають плодове ланка, зрізавши всі зайві пагони.
- На 6-й рік: при формуванні плодового ланки зрізається на 2 нирки сучок заміщення, плодова стрілка коротшає до 7-8 вічок.
Більш детально про штамбової обрізанні молодого винограду навесні початківці садівники можуть дізнатися з відео-ролика:
Штамбова формування винограду дозволяє заощадити простір і отримати при цьому рясний урожай.
Безштамбова формування куща
Період формування виноградної лози в даному випадку більш короткий. Він дозволяє сформувати повноцінний, плодоносний кущ всього за 3 роки. Але є в цій процедурі і свої особливості, що відрізняють її від попереднього методу. Помітні ці відмінності на схемі обрізки винограду. Навіть початківець дачник з легкістю знайде відмінності в штамбової і бесштамбової формуванні.
- На 1-й рік: потрібно видалити всі деформовані, хворі, пошкоджені пагони, а також до 90% молодого приросту. Решта 2 паростка обрізають на 2-3 см вище другої нирки.
- На 2-й рік: до 60% молодого приросту слід видалити. На кожному паростку залишають за 2 найпотужніших втечі, які згодом і будуть нести на собі всю навантаження. Їх вкорочують, залишаючи на кожному по 2-3 вічка. До осені на них виросте велика кількість однорічних пагонів.
- На 3-й рік: важливо правильно сформувати плодові ланки винограду. Нижня лоза (сучок заміщення) підрізається на 2-3 бруньки, а верхня частина (так звана плодова стрілка) – не менш, ніж на 7-10 вічок. Таким чином потрібно сформувати кожен рукав. Він повинен мати 2 повноцінних лози, інші пагони можна видалити.
Згодом при формуванні винограду важливо пам’ятати, що для рясного плодоношення потрібно залишати 2-3 сучка заміщення для подальшого оновлення крони, і плодоносні пагони.
Цікаво! Виноград – унікальна рослина, всі частини якого володіють цілющими властивостями.
Докладніше про те, як правильно обрізати виноград навесні для початківців садівників покроково розповість досвідчений виноградар і автор відео:
Особливості щорічної обрізки
Плодоносні кущі винограду теж потребують щорічної обрізки. Адже таким чином ви регулюєте потрібну кількість пагонів, які гарантовано дадуть урожай, і зможете закласти основу для отримання плодів в майбутньому році.
Весняна обрізка винограду носить скоріше оновлюючу функцію. У цей період потрібно видалити:
- Пагони, гілки (якщо ви не обрізали виноград восени);
- Пошкоджені, слабкі, хворі, замерзлі, тонкі пагони;
- «Жируючі», тобто занадто товсті лози, товщина яких складає більше 6-10 мм.
Але важливо пам’ятати про те, що обрізка винограду навесні і восени – це єдиний комплекс заходів. Проводячи весняну процедуру, не варто забувати і про осінній догляд за рослинами. При осінньої обрізки садівники зазвичай залишають приблизно в два рази більше нирок, ніж це необхідно, створюючи тим самим своєрідний резерв на випадок, якщо частина з них не переживе зимові морози.
Подальший догляд
Після того як весняна обрізка винограду проведена за всіма правилами, вам належить виконувати стандартні процедури по догляду:
- Регулярне розпушування грунту на відстані до 40-60 см від куща.
- Своєчасний полив і підживлення рослин.
- Своєчасна профілактична обробка з метою захисту від шкідників і хвороб.
- Прополка.
- При досягненні довжини пагонів 25 см і більше їх потрібно пригинати і підв’язувати до опори, формуючи таким чином лозу для майбутніх врожаїв.
Кожні два тижні потрібно оглядати рослини. В період формування і дозрівання плодів всі плодоносні пагони повинні бути добре зафіксовані, інакше під вагою кистей вони можуть перепаде.
Висновок
Ні для кого не секрет, що правильна і своєчасна обрізка винограду навесні – важливий і дуже відповідальний захід. Якщо ви підійдете до цього процесу з особливою ретельністю і увагою, це сонячне рослина віддячить вас рясним урожаєм великих, солодких і соковитих ягід.