Томатних сортів і гібридів у світі існує неймовірне безліч на будь-який смак і розмір. Адже для когось важливо, щоб помідорів було не просто багато, а дуже багато. Інші ж заради делікатесного смаку плодів готові змиритися з помірною врожайністю томатів. Хтось готовий побити всі рекорди, виростивши самий-самий великий за розміром і вагою помідор, а хтось віддає перевагу невеликі за розміром помідорчики, щоб легко входили в будь-який посуд для консервації.
Але, виявляється, існують такі сорти томатів, при вигляді плодоносних кущів яких трепетно заб’ється серце у кожного городника. Вони не можуть залишити байдужими навіть людей, далеких від городництва та вирощування помідорів. Одним з таких сортів і є томат Фляшен.
Цей сорт томатів характеризується багатьма нестандартними якостями, так і історія його виникнення теж не зовсім звичайна. У нашій країні він ще недостатньо відомий в широких колах городників, тому відгуків про нього не так багато. Ця стаття покликана заповнити цю прогалину, і присвячена докладному опису сорту і характеристиці Фляшентомата, як його іноді називають.
Вміст
- 1 Історія появи сорту
- 2 Опис сорту
- 3 Характеристики плодів
- 4 Достоїнства і недоліки сорту
- 5 Особливості вирощування
- 6 Відгуки
- 7 Висновок
Історія появи сорту
Говорячи про виникнення сорти томата Фляшен, необхідно розпочати з того, що вже декілька останніх десятиліть у світі існують і активно виводяться селекціонерами спеціальні сорти і гібриди помідорів, мають видовжену, перцеобразную форму. Помідори подібної групи мають щільну м’якоть і за рахунок підвищеного вмісту сухих речовин бувають навіть порожнистими.
Зауваження! Їх дуже зручно використовувати в кулінарії для приготування різних соусів, так як вони не потребують тривалому випаровуванні, для в’ялення, і для виготовлення фаршированих страв.
Серед них найвідомішими є Сан-Марцано, Ерос, Аурія та інші.
У Німеччині для цієї групи томатів навіть створили спеціальну назву – Flaschentomaten, що означає темно-зелені томати. Дійсно, багато представників цієї групи своєю формою дуже нагадують пляшку, оскільки, крім витягнутої форми, у плодів приблизно посередині є невелике утоньшение (талія).
Вже в 21 столітті німецький селекціонер Валерій Зонн, взявши за основу томатний гібрид під назвою Corianne F1 з групи пляшкових томатів, зробив спробу вивести новий сорт, деякі рослини якого мали більші плоди і набагато більш високу врожайність, ніж у вихідного гібрида. Адже помідори гібрида Corianne F1 нагадували більше черрі, і були зовсім невеликими, досягаючи в довжину лише 4-5 див.
Увага! Новий сорт він чомусь назвав ім’ям, яке збіглося з назвою цілої групи томатів, тобто Flaschentomaten. А якщо це назва сорту вимовляти на російський манер, то й вийде томат Фляшен.
Так як цей сорт був отриманий зовсім недавно, він ще остаточно не устоявся і одержуваних рослинах можливі деякі відмінності у формі та розмірах плодів, залежно від умов вирощування.
До Держреєстру Росії томат Фляшен ще не внесено, оскільки, з біологічної точки зору, сортом його називати ще рано. Йому належить пройти безліч випробувань, щоб характеристики рослин стабілізувалися.
Опис сорту
Томат Фляшен можна сміливо відносити до индетерминантным сортами, оскільки в сприятливих тепличних умовах він здатний вирости до двох, а то й до трьох метрів. В умовах відкритого ґрунту його має сенс вирощувати лише у теплих регіонах з тривалим і жарким літом, оскільки зріє він досить довго. Хоча кущі високі, але самі стебла тонкі і не дуже розлогі. Листя і зелені на цьому томаті утворюється помірна кількість, що дає можливість добре визрівати помідорів. Квіткові кисті характеризуються і простим, і проміжним типом.
Кущі томату Фляшен обов’язково потребують пасинкуванні, обрізанні і підв’язки. В залежності від умов вирощування можна формувати його в один, два або три стебла.
По термінах дозрівання томат Фляшен можна віднести до середньостиглих сортів.
Важливо! В умовах недостатньої кількості світла і тепла помідори можуть дивитися дуже довго.
В стандартних умовах період дозрівання становить 110-120 днів.
Що найбільше вражає більшість городників у цьому сорті – це його врожайність. Навіть в умовах підмерзання і інших несприятливих погодних катаклізмів, кущі цього сорту томатів видають пристойний урожай на рівні звичайних томатних сортів. У хороших умовах його врожайність дійсно вражає всіх, хто бачив його склонившиеся від ваги плодів пагони. З однієї рослини можна отримати до 6-7 кг помідорів і навіть більше.
Томат Фляшен проявляє непогану стійкість до багатьох захворювань, насамперед, до бичу всіх пасльонових – фітофторозу. Має високу енергію відновлюватися після ушкоджень з-за несприятливих погодних умов.
Увага! Однозначної слабкістю цього томату, яка фігурує в більшості відгуків городників про томаті Фляшен, є його схильність верхівкової гнилі.
Втім, оскільки це захворювання не є інфекційним, а проявляється лише як наслідок не зовсім правильного догляду, то воно досить легко виправляється обробкою кальцієвмісними препаратами. Наприклад, Брексилом Кальцію або розчином доломитки.
Характеристики плодів
Варто лише один раз побачити незрівнянні кисті томату Фляшен з величезною кількістю плодів, ви обов’язково захочете виростити таке диво у себе на ділянці.
Форма у помідорів, як вже описувалося вище, витягнута, довгаста. Вони схожі на невеликі пляшечки. Деякі городники називають такі помідори пальчиковими, інші — бурульками. Дійсно, часто у помідорів цього сорту на кінці утворюється ще невеликий носик. Але, оскільки у вихідного гібрида на цьому місці знаходиться, навпаки, невелике поглиблення, то частина рослин можуть видавати ще й такої форми плоди, тобто без носика. Це може бути пов’язано з тим, що сорт ще остаточно не стабілізувався.
Розмір помідорів невеликий, можна назвати їх навіть великими черрі. Середня маса плодів становить 40-60 см, довжина може досягати 6-9 див. зріють Помідори в кистях такого великого розміру, що вони часто нагадують якісь дивовижні фрукти, а зовсім не томати. В одній кисті може одночасно формуватися до декількох десятків плодів. Самі кисті теж характеризуються достатньою щільністю, що тільки посилює декоративність томатних кущів.
Колір у незрілих помідорів світло-зелений, дозрілі ж плоди мають приємний червонуватий відтінок.
Шкірка у помідорів досить щільна і має особливий глянець. М’якоть щільна, але одночасно соковита. Насіння в плодах настільки мало, що розмноження цього сорту традиційним насіннєвим способом може бути важко. До того ж ті насіння, що є, оточені не м’якоттю плодів, а щільним желе, з якого їх буває нелегко витягти.
Рада! Для розмноження томату Фляшен доцільно використовувати укорінення пасинків, що дозволить вам вирощувати помідори при великому бажанні цілорічно.
Помідори Фляшен в зрілому вигляді володіють насиченим солодким смаком, тим більш дивним для помідорів, з подібними характеристиками врожайності. Помідори містять великий відсоток сухих речовин. Вони чудові для будь-яких заготовок і особливо гарні в в’яленому і сушеному вигляді. Придатні вони для заморожування.
У відео, вміщеному нижче, докладно показано в’ялення помідорів.
Плоди томата Фляшен дуже добре зберігаються, дозрівають в приміщенні і виносять будь транспортування.
Достоїнства і недоліки сорту
У томатів Фляшен багато переваг:
- Надвисока рекордна врожайність.
- Тривалий плодоношення, аж до заморозків.
- Красиві, оригінальної форми і розміру кисті і плоди.
- Стійкість до фітофторозу і порівняльна невибагливість у вирощуванні.
- Солодкий, насичений смак помідорів.
Серед недоліків можна відзначити лише:
- Схильність до вершинної гнилі.
- Довгий дозрівання плодів при нестачі тепла та світла.
Особливості вирощування
Насіння для вирощування розсади томата Фляшен сіють, починаючи з початку березня. Як правило, в цьому випадку мова йде про дуже цінних насінні, тому рекомендується проводити попереднє замочування стимуляторів росту і пророщування насіння. Це дозволить відразу ж відстежити схожість насіння і посадити їх в окремі ємності, щоб надалі можна було лише перевалювати розсаду у більш об’ємні контейнери.
Відразу після проростання, сходи томатів Фляшен необхідно помістити в місце з більш прохолодною температурою і максимальної освітленістю. Після того як розгорнуться два перших справжніх помідорних листків, рослини можна розсадити в більш великі (0,5 л) ємності.
Рада! Через чутливість цього сорти томата до вершинної гнилизни з перших же місяців вирощування розсади звертайте увагу на підгодівлю кальцієвими препаратами.
Добре використовувати для профілактики нестачі кальцію Брексил Ca, оскільки він містить також деяку кількість бору, і всі необхідні елементи знаходяться в препараті в найбільш доступній для рослин формі.
Не можна забувати і про те, що ця хвороба викликається також спекотною погодою і недостатнім або нерівномірним поливом.
При висадці в грунт томатні кущі необхідно розміщувати з щільністю не більш 3-4 рослин на квадратний метр. Крім того, для Фляшентомата потрібно відразу ж передбачити високі і міцні опори, заввишки до двох метрів. Зазвичай їх розташовують з північного або західного боку від куща на відстані 6-10 див.
Оскільки рослини томата цього сорту витрачають багато поживних речовин на настільки рясне плодоношення, то вони потребують регулярних (раз в тиждень) підгодівлі. Можна використовувати як органічні, так і мінеральні добрива. Але останніми бажано підгодувати томати в останній раз за 30-40 днів до передбачуваного збору врожаю.
Відгуки
Відгуки городників про томаті Фляшен в основному не тільки позитивні, але і захоплені. Що, втім, і не дивно, враховуючи характеристики цього сорту.
Лариса, 46 років, р. Білгород Випадково дісталося кілька насіння томата з Німеччини сорти Фляшен. Так намагалася виростити їх ідеальним чином, але все-таки вони в мене примудрилися при висадці в грунт потрапити під поворотні заморозки. Врятувала, звичайно, відрізавши всі пошкоджене, відросли пасинками, але справжніх врожаїв вже від них чекати не доводилося. Буду обов’язково пробувати вирощувати їх ще, тому що навіть у такій підлозі покаліченому вигляді томати вразили мене своєю врожайністю. Крім того, ці помідори ще дуже добре зберігаються. В кінці літа вони ще примудрилися потрапити під град і навіть в пошкодженому вигляді, з цятками, лежали близько 3-4 тижнів і виглядали абсолютно, як щойно зірвані з грядки. Валентина, 52 роки, Хакасія Помідори Фляшентомата були дуже смачними, солодкими, як натуральні цукерки. За структурою-щільні, ідеальні для всіх заготовок. Але мені не сподобалося, що сильно дивувався вершинної гниллю. Ольга, 34 роки, Московська область Вирощувала теж томат Фляшен в минулому сезоні. Сорт дуже цікавий, зумів за минулорічне коротке літо наростити дуже непогані кисті. Звичайно, я вирощувала його в теплиці та на теплих, удобрених органікою, грядках. Але все одно, кущі виглядали чудово. Маківка була в одиничних примірниках, і на врожаї ніяк не відбилася. Готувати в’ялені томати з плодів цього сорту – справжнє задоволення. Шкода, тільки що насіння було зовсім мало. Частина пасинків від нього навіть вирішила посадити, щоб не залишитися на наступний рік без цих помідорів.
Висновок
Сорт томатів Фляшен виглядає дуже перспективним по багатьом характеристикам і, здається, що у нього є всі підстави стати одним з найпопулярніших томатних сортів, принаймні, для зимових заготовок.
