Батьківщиною пекінської капусти є Китай. Там «петсай» (так називають китайці) культивують з давніх часів. Росіяни визнали капусту не так давно. Поки не всі городники вирощують корисний овоч на своїх ділянках. А дарма, адже качани і листя містять величезну кількість вітамінів, мінералів. До того ж, урожай капусти можна отримувати не один, а два рази за сезон, навіть у різко континентальному кліматі.
Увага! Морозостійка Культура, заморозки до +4 градусів їй начхати, тому висаджувати овоч на грядку можна в ранні терміни.
Пекінська капуста призначена для тривалого зберігання, при цьому корисні властивості практично не втрачаються. Для одержання багатого врожаю потрібно точно знати, коли і як висаджувати пекінську капусту у відкритий грунт і дотримуватися агротехнічні норми.
Вміст
- 1
Популярні сорти - 2
Як визначитися з термінами - 3
Розсадний спосіб - 4
Висаджуємо розсаду в грунт - 5
Коли сіяти насінням у ґрунт- 5.1
Посів насіння
- 5.1
- 6
Догляд у відкритому грунті - 7
Причини цвітушності - 8
Висновок
Популярні сорти
Селекціонери створили чимало сортів і гібридів пекінкі. Є качанові, полукочанние і листові сорти.
Найбільш популярними серед пекінської капусти качанної є:
- Астен;
- Келих;
- Ворожка;
- Кудесниця;
- Маноко;
- Ніка;
- Ча-ча.
Качани соковиті, листя ніжні. Найбільш поживними вважаються товсті білі прожилки. Але, головне, за що цінують це сорти овочівники – стійкість до цвітушності капусти. Саме вона, по суті, біч овоча, деякі городники бояться займатися культурою.
Серед листових сортів частіше запитують насіння «Хибинской». Ця салатна капуста дає непоганий урожай і на грядці, і в теплиці.
Який сорт капусти вибрати, вирішувати вам, все залежить від смакових уподобань і кліматичних умов місцевості.
Як визначитися з термінами
Точної дати, коли зайнятися посівом пекінської капусти у відкритий грунт, не дасть навіть овочівник з великим досвідом вирощування цього культурної рослини.
Причин для цього немало:
Рада! Городникам, які живуть в несприятливих кліматичних умовах, бажано звертати увагу на пекінську капусту ранніх строків дозрівання.
Сподіваємося, що ви прикинули нюанси вибору часу на себе і зрозуміли, коли почнете займатися пекинкой і коли сіяти у відкритий грунт.
Розсадний спосіб
При вирощуванні пекінської капусти розсадним способом, слід враховувати, що сіянці повинні рости не менше 30 днів до посадки у відкритий грунт. Якщо ви живете в південних регіонах Росії, то сніг сходить в квітні, земля починає прогріватися, і до кінця квітня можна готувати грядки. Значить, насіння можна посіяти на розсаду в кінці березня.
У регіонах з більш суворим кліматом весна приходить пізніше, нерідка ймовірність повернення заморозків навіть на початку червня. Коли ж сіяти пекінську капусту в грунт? Давайте порахуємо. Від початку червня віднімаємо 30 днів, виходить кінець квітня – початок травня.
Якщо є надійна теплиця, то ємності з капустяної розсадою можна виставити туди, тоді і посів на розсаду можна проводити в квітні.
Розсаду краще вирощувати без пікірування, тому що при пересадці пошкоджуються корінці, капуста уповільнює зростання, отже, не уникнути втрати врожаю.
Пекінська капуста – овоч короткого дня. При вирощуванні розсади потрібно враховувати цей факт. Крім того, у приміщенні, де стоїть розсада, повинно бути прохолодно. В іншому випадку пекінська капуста витягується, висаджувати її буде складно. Якщо світловий день при вирощуванні розсади був більше 12 годин, то частина рослин після посадки може піти в колір.
Висаджуємо розсаду в грунт
Коли і як висаджувати розсаду у відкритий ґрунт? Як тільки земля прогріється, почне розсипатися в руці, можна починати роботу. Капуста до моменту висадки в грунт повинна мати не менше 4-5 справжніх листків і добре розвинену кореневу систему.
Вибираємо місце так, щоб воно першу половину дня було добре освітлено, а в другій посадки були притінені. В грунт перед перекопування вносять компост і золу. Після перекопки готують лунки. Відстань між рослинами повинна бути не менше 40 см, між рядками – півметра. Така посадка забезпечить зручність догляду.
Як висадити розсаду у відкритий ґрунт? Якщо для вирощування використовувалися торф’яні горщики або таблетки, рослини висаджують прямо в них. Якщо в стаканчиках, то їх розрізають, щоб не пошкодити кореневу систему, і ставлять в лунку. Після посадки рослини поливають водою.
Важливо! Якщо існує загроза повернення заморозків, висаджену розсаду накривають нетканим матеріалом.
Коли сіяти насінням у ґрунт
Тепер давайте розберемося, коли сіяти насіння капусти безпосередньо в грунт? Це серйозний момент вирощування пекінської капусти. Найчастіше посів насіння в грунт застосовують для отримання овочу для зберігання, щоб вживати в їжу восени і взимку.
Щоб вирішити, коли сіяти насіння, слід враховувати кліматичні особливості. Якщо заморозки починаються на початку вересня, то час посіву – середина липня. Пізні сорти виростити не вдасться. В умовах м’якого клімату підійде і пізньостигла пекінська капуста.
Увага! Ранньостиглі та середньостиглі сорти кочанної капусти використовують для салатів, пізньостиглі – для квашення, зберігання.
Посів насіння
До того часу, коли підходить час посіву насіння, частина грядок звільняється. Не слід розміщувати посадки на місці, де росли родичі капусти. Це допоможе уникнути багатьох хвороб. Добре вдається пекинка після цибулі, люпину, фацелії, моркви.
Гряду перекопують, удобрюють, роблять розмітку. До питання, як сіяти капусту городники підходять по-різному:
- висівають насіння в лунки;
- в борозну.
Якщо садять капусту насінням, то спочатку нагрібають невеликий гребінь, на якому роблять лунки. В кожну кладуть по 2-3 насінини, прикривають землею і пріхлопивать долонькою, щоб забезпечити зв’язок зернятка з субстратом. Так, посівний матеріал краще сходить.
Щоб з’явилися ніжні паростки не накинулися шкідники: хрестоцвіті блішки, метелик-капустянка, слимаки і равлики, зверху встановлюють пластикові пляшки з відкритою кришкою. Через два тижні рослини проріджують, залишаючи в лунці найміцніший росток.
При посіві насіння у борозну, насіння висівають густо, приблизно через 10 див. В цьому випадку проріджувати доведеться частіше. У перший раз при появі другого листочка. Потім по мірі росту рослин. Сіянці можна використовувати для салатів. У результаті відстань між качанами повинно залишитися не менше 40 див.
Як вирощувати пекінську капусту в Сибіру, відео:
Догляд у відкритому грунті
Незалежно від того, яким способом вирощувалася пекінська капуста, після посадки у відкритий грунт доглядають за нею однаково. Рослина невибаглива. Головне, вчасно поливати, розпушувати, прополювати бур’яни.
Досвідчені городники позбавляють себе від рутинної роботи. Вони мульчують грунт під капустою, кількість поливів скорочується, бур’янисті трави практично відсутні. Мульча при перепревании насичує рослину поживними речовинами.
Попередження! Поки качан не дозрів, нижні листя прибирати не можна. Урожай буде менше, тому що грунт висихає швидше.
Причини цвітушності
Як садити капусту у відкритому грунті, щоб отримати багатий врожай листових або качани сортів без особливих втрат? Коли сіяти розсаду і насіння, щоб капуста не зацвіла? Адже не для отримання насіння її садять! З такого квітучої рослини, як на фото, качана вже не отримати.
Спробуємо розповісти про найпоширеніші помилки:
Висновок
Сподіваємося, що наші поради щодо питання, коли садити пекінську капусту в грунт, будуть корисні нашим читачам.
Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті захоплююче заняття. Висаджений своєчасно овоч порадує багатим урожаєм. Крім того, забезпечує росіян смачним овочем влітку і взимку. Зберігаються качани не більше трьох місяців.
